❶ 酸奶的市场状况
《2012-2017年酸奶行业投资决策调研与趋势咨询报告》内容显示，在众多乳制品品种中，酸奶是目前我国乳制品中增长最快的品种，不仅产量呈现直线上升的趋势，其销量增长速度更是高达40%以上，远远高于其他乳制品细分领域发展。数据显示，过去几年来，城镇居民的年均酸奶消费量复合增长速度达到20%以上，超出居民的收入增长速度。酸奶还是钙的良好来源虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分，但是一般说，酸奶比原料奶的成分都有所提高，一方面因为原料质量的要求高，另一方面因为有些酸奶制作中加入少量奶粉。所以一般来讲，饮用一杯150克的酸奶，可以满足10岁以下儿童所需的一大钙量的1/3、成人钙量的1/5。益生菌是指有益于人类的生命和健康的一类肠道生理细菌，如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌等乳酸菌。
❷ 请问 美股是怎么分析的
可以安装一个美股王软件查看指数，各个指数是所属股票综合走势的反映。
1、纳斯达克(NASDAQ)是美国全国证券交易商协会于1968年着手创建的自动报价系统名称的英文简称。纳斯达克的特点是收集和发布场外交易非上市股票的证券商报价。它现已成为全球最大的证券交易市场。
2、标准普尔股票价格指数(Standard and Poor's Composite Index) 在美国也很有影响，它是美国最大的证券研究机构即标准·普尔公司编制的股票价格指数。
3、道琼斯指数，是一种算术平均股价指数。道琼斯指数是世界上历史最为悠久的股票指数，它的全称为股票价格平均指数。
❸ 如何看待酸奶行业的现状以及未来的发展趋势
《2015-2020年 中国酸奶行业市场前瞻与投资规划分析报告前瞻》从市场细分的角度来看，酸奶从2011年以来一直保持相对稳定。酸奶在市场的销售份额则是逐年上升。乳酸菌饮料的市场销售份额一直都不大，而且还出现下滑的趋势。酸奶在酸奶/酸味奶中的表现非常突出，依然是众多快速消费品类中的领跑者，市场集中度明显提高。尽管酸奶在2014年的年初发展速度有所放缓，但这个品类依旧是快速消费品类中发展较快的，而且销售金额的提升速度快于销量，说明了品类均价趋于提高。其中的主要原因是高价产品，如大果粒、高档子品牌有着很好的表现。
2014年1-5月，我国发酵乳行业产值达到了101.47亿元，同比增长了16.9%。2013年，我国发酵乳行业产值达到了191.37亿元，同比增长了10.8%。
未来发酵乳制品的发展趋势是低脂、无脂和降脂的功能性和营养强化型乳制品，因此我国今后的发酵乳制品研发方向应在功能性和营养性上下功夫，如大力研发双歧杆菌发酵乳制品。医学界普遍认为，通过双歧杆菌发酵乳制品来调节人体消化道的功能，是发展功能性食品中最重要最有前景的部分。在欧洲，双歧杆菌制品也是发酵乳制品中发展最快的部分，但在我国，产品生产量和市场占有率都有待大力发展。另外，应加快高新生物技术在发酵乳制品生产中的应用，例如通过加入脂质体包裹的酶类、基因工程修饰的乳酸菌来加速干酪的成熟，缩短干酪的成熟时间。
随着社会的进步和现代“文明病”出现，人们越来越追求健康和长寿，对生命的重视使得能延年益寿、健康成长的特殊食品成为当今和未来食品研究及食品生产行业关注的热点。发酵乳制品便成为具有增强机体免疫力、调节机体生理、预防疾病、促进健康的一种功能性食品。发酵乳制品具有辉煌的前景，有待于进一步开发，在今后的几十年里将具有更大的生命力。
❹ 如何对安慕希酸奶进行eiq分析
伊利安慕希酸奶虽然标明是"酸奶"，但是“常温酸奶”。所谓的“常温酸奶”不过是商家炒作的噱头。低温酸奶中的乳酸菌是活性的，而常温奶中的乳酸菌是非活性的，说白了就是死的。因为乳酸菌必须冷藏保存（比如有些药店设有冰箱，里面装的就是一些关于菌种的药），一旦脱离冷链，就会死。既然是死的，那就等于没有，也就失去了酸奶应有的功效。所以还是建议你选择低温酸奶。
❺ 酸奶市场机会分析报告
在我国，发酵乳制品尤其是酸奶的发展非常迅速，2013年销售额达到了188.97亿元。从市场趋势来看，中国的基数虽然小，但是增长率却是最高的。高增长率和低的人均消费量表明中国的酸奶市场在未来几年具有极大的市场潜力。
从市场细分的角度来看，酸奶从2011年以来一直保持相对稳定。酸奶在市场的销售份额则是逐年上升。乳酸菌饮料的市场销售份额一直都不大，而且还出现下滑的趋势。酸奶在酸奶/酸味奶中的表现非常突出，依然是众多快速消费品类中的领跑者，市场集中度明显提高。尽管酸奶在2014年的年初发展速度有所放缓，但这个品类依旧是快速消费品类中发展较快的，而且销售金额的提升速度快于销量，说明了品类均价趋于提高。其中的主要原因是高价产品，如大果粒、高档子品牌有着很好的表现。
2014年1-5月，我国发酵乳行业产值达到了101.47亿元，同比增长了16.9%。2013年，我国发酵乳行业产值达到了191.37亿元，同比增长了10.8%。
未来发酵乳制品的发展趋势是低脂、无脂和降脂的功能性和营养强化型乳制品，因此我国今后的发酵乳制品研发方向应在功能性和营养性上下功夫，如大力研发双歧杆菌发酵乳制品。医学界普遍认为，通过双歧杆菌发酵乳制品来调节人体消化道的功能，是发展功能性食品中最重要最有前景的部分。在欧洲，双歧杆菌制品也是发酵乳制品中发展最快的部分，但在我国，产品生产量和市场占有率都有待大力发展。另外，应加快高新生物技术在发酵乳制品生产中的应用，例如通过加入脂质体包裹的酶类、基因工程修饰的乳酸菌来加速干酪的成熟，缩短干酪的成熟时间。
参考前瞻产业研究院发布的
2014-2018年 中国酸奶行业市场前瞻与投资规划分析报告
http://bg.qianzhan.com/report/detail/88fc7bcb91eb4d43.html
2014-2018年 中国酸奶机行业市场前瞻与投资规划分析报告
❻ 酸奶市场的前景怎么样
近年来，世界各国的酸奶市场大多有不同程度的增长。中国酸奶市场增长率领跑全球，每年保持着两位数的高速增长。消费升级促使消费观念的转变，原本往往作为早餐食用酸奶，开始被人们当作零食消费，这拓宽了酸奶的消费场景，提高了酸奶消费频次，从而促进了酸奶行业兴起。
全球范围来看，中国酸奶人均消费量仍有接近翻倍空间。2015年中国人均酸奶消费量(包括发酵乳和乳酸菌饮料)为人均4.8千克，离发达国家和地区相比有30%~160%的成长空间。中国人均酸奶消费量将于2020年赶上英美两国，达到人均8.4千克，增长空间75%。
从行业规模来看，中国酸奶市场经历了高速增长期，据前瞻产业研究院发布的《酸奶行业市场前瞻与投资分析报告》数据显示，2010-2016年酸奶市场复合率高达20%，并于2016年超过1000亿元。另外，酸奶在液态乳中的比重也逐年增加，2015年已超过30%，今后也将继续上升，逐渐和国际接轨，预计2017年酸奶市场规模将达1200亿元。
中国酸奶行业市场规模及增速预测
资料来源：前瞻产业研究院整理
健康、营养食品在中国开始受到广泛偏爱。一个新的现象是，超过50%的消费者偏爱健康和营养食品。其中，2016年果汁、酸奶和牛奶的普及率提升了2%，而非健康类食品(碳酸饮料、口香糖、西式快餐)的普及率有所下降。
前瞻产业研究院分析师表示，随着消费者收入递增，酸奶市场高端化产品增长迅速。酸奶市场高端化产品销售额增长速度高达28%，而大众化酸奶产品销售额仅为 7%。未来可预计高端化酸奶发展前景可期。
随着酸奶行业竞争的不断加剧，国内优秀的酸奶企业愈来愈重视对行业市场的研究，特别是对企业发展环境和客户需求趋势变化的深入研究。
❼ 如何分析一只股票的好坏，需要那些数据。
一、市场分析 （1）首先是了解： 股票的选择最好是生活中可以了解到的股票，例如东阿阿胶，双汇发展，伊利，蒙牛，银行，茅台，维维，光明，一汽等，因为生活中可以观察得到他们的销售情况和市场的变化，所以容易辨别出他们年报的可靠性，比基金评估和年报出炉更快地能够了解它们的年度业绩和未来发展。这一点重要的意义是，当企业有坏消息出现的时候，通过了解产品市场，可以判断到这个坏消息有没有破坏掉消费者对企业商品的需求，假如这种需求仍在，企业便有了很大的防御能力。像04年的伊利高管问题。而反面例子是光明乳液，出现奶质丑闻后，股票价格出现恐慌大跌，为什么不买，因为仔细留意突然性的奶质问题并不是重点，重要的只是另外一点，乳酸奶的领域已经慢慢被伊利和蒙牛压倒。 （2）其次是向前踏入一步： 很多人认为是有品牌就足够了，这是错误的。营销大师科特勒谈过品牌地位和品牌活力。有品牌地位的商品是指大家都听到过名字，熟悉的商品，例如维维豆奶，脑白金，夏新电子。而有品牌活力的商品是指这种商品能够满足消费者的需求，夏新的手机是否能够满足消费者较大的需求，假如夏新的手机不够ZTE，NOKIA出名，而价格又差不多的话，夏新是否能够提供出格外的质量或者性能保证，如果不能，就不能满足消费者的需求。脑白金经常用于送礼，但是它是否能够满足人们作为健康品的需求，这种商品目标市场究竟是送礼的群体，还是想让“孩子变聪明”的群体。 （3）更深入一步，竞争 钢铁，大米，水泥等商品大家大多不考虑它们的品牌，而考虑它们的价格，因此这些产品附加价值低，利润薄弱。有些行业，像钢铁业，进入壁垒弱，退出壁垒强，因此容易造成激烈的战争，导致供需失衡明显，有明显的周期性。所以说，没有竞争的行业环境，需要考虑这种环境是否能够维持。有良好的竞争对手的企业值得投资。 二，了解数据 （1）历史复权每股收益增长率（2）派息（3）货币资金（4）净资产收益率(5）流动现金表 三，证券市场 （1）市盈率（2）衡量股票价格（3）阅读招股说明书和年度报表
❽ 酸奶的功效与作用
酸奶是一款特别好的饮品，大人小孩都是非常喜欢喝的，并且对于我们身体的作用也是非常强大的。
酸奶的功效与作用有以下几点：
1.酸奶具有美容的作用，经常喝酸奶能够让自己的皮肤变得更加的白皙。同时酸奶中含有丰富的钙，有利于消化吸收，利用率高，有利于牙齿骨骼的生长。
2.酸奶可以降低胆固醇，经常喝酸奶，可以明显地降低胆固醇，从而预防老年人心血管疾病。
3.酸奶对于便秘和细菌性腹泻有预防的作用，因为酸奶中会产生这个有机酸，可以增强肠胃的蠕动，刺激胃液分泌，并抑制癌细胞增殖作用，对于防癌有一定的效果。
所以酸奶的作用也是非常强大的，我们在平常的生活中也是可以直接喝适量的酸奶。
❾ 为什么酸奶有一股酸酸的感觉
加入牛奶中的乳酸菌发酵产生乳酸等物质，牛奶会变成有酸味的酸奶。正常出厂的酸奶，因为添加了糖或甜味剂，其酸甜度搭配得当，口感很好。但随着酸奶放置时间的延长，乳酸菌会缓慢生长，酸奶酸度也缓慢增加，但在低温存储环境下，保质期内的酸奶酸度都是可被人体接受的，其乳酸菌的活性也保持较好。但酸奶的酸度是有限度的，如果酸奶在储存、物流过程中脱离了冷链，如被搁置在室温或者户外环境下，乳酸菌会迅速繁殖而导致酸奶酸度增加，并且超出可接受范围，这样的酸奶口感会很酸，而且乳酸菌活力下降，乳蛋白变性程度增加，不利于人体吸收，也不利于肠胃健康。因此，酸奶并非越酸越好。