❶ 酸奶的市場狀況
《2012-2017年酸奶行業投資決策調研與趨勢咨詢報告》內容顯示，在眾多乳製品品種中，酸奶是目前我國乳製品中增長最快的品種，不僅產量呈現直線上升的趨勢，其銷量增長速度更是高達40%以上，遠遠高於其他乳製品細分領域發展。數據顯示，過去幾年來，城鎮居民的年均酸奶消費量復合增長速度達到20%以上，超出居民的收入增長速度。酸奶還是鈣的良好來源雖然說酸奶的營養成分取決於原料奶的來源和成分，但是一般說，酸奶比原料奶的成分都有所提高，一方面因為原料質量的要求高，另一方面因為有些酸奶製作中加入少量奶粉。所以一般來講，飲用一杯150克的酸奶，可以滿足10歲以下兒童所需的一大鈣量的1/3、成人鈣量的1/5。益生菌是指有益於人類的生命和健康的一類腸道生理細菌，如雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、乾酪乳桿菌等乳酸菌。
❷ 請問 美股是怎麼分析的
可以安裝一個美股王軟體查看指數，各個指數是所屬股票綜合走勢的反映。
1、納斯達克(NASDAQ)是美國全國證券交易商協會於1968年著手創建的自動報價系統名稱的英文簡稱。納斯達克的特點是收集和發布場外交易非上市股票的證券商報價。它現已成為全球最大的證券交易市場。
2、標准普爾股票價格指數(Standard and Poor's Composite Index) 在美國也很有影響，它是美國最大的證券研究機構即標准·普爾公司編制的股票價格指數。
3、道瓊斯指數，是一種算術平均股價指數。道瓊斯指數是世界上歷史最為悠久的股票指數，它的全稱為股票價格平均指數。
❸ 如何看待酸奶行業的現狀以及未來的發展趨勢
《2015-2020年 中國酸奶行業市場前瞻與投資規劃分析報告前瞻》從市場細分的角度來看，酸奶從2011年以來一直保持相對穩定。酸奶在市場的銷售份額則是逐年上升。乳酸菌飲料的市場銷售份額一直都不大，而且還出現下滑的趨勢。酸奶在酸奶/酸味奶中的表現非常突出，依然是眾多快速消費品類中的領跑者，市場集中度明顯提高。盡管酸奶在2014年的年初發展速度有所放緩，但這個品類依舊是快速消費品類中發展較快的，而且銷售金額的提升速度快於銷量，說明了品類均價趨於提高。其中的主要原因是高價產品，如大果粒、高檔子品牌有著很好的表現。
2014年1-5月，我國發酵乳行業產值達到了101.47億元，同比增長了16.9%。2013年，我國發酵乳行業產值達到了191.37億元，同比增長了10.8%。
未來發酵乳製品的發展趨勢是低脂、無脂和降脂的功能性和營養強化型乳製品，因此我國今後的發酵乳製品研發方向應在功能性和營養性上下功夫，如大力研發雙歧桿菌發酵乳製品。醫學界普遍認為，通過雙歧桿菌發酵乳製品來調節人體消化道的功能，是發展功能性食品中最重要最有前景的部分。在歐洲，雙歧桿菌製品也是發酵乳製品中發展最快的部分，但在我國，產品生產量和市場佔有率都有待大力發展。另外，應加快高新生物技術在發酵乳製品生產中的應用，例如通過加入脂質體包裹的酶類、基因工程修飾的乳酸菌來加速乾酪的成熟，縮短乾酪的成熟時間。
隨著社會的進步和現代「文明病」出現，人們越來越追求健康和長壽，對生命的重視使得能延年益壽、健康成長的特殊食品成為當今和未來食品研究及食品生產行業關注的熱點。發酵乳製品便成為具有增強機體免疫力、調節機體生理、預防疾病、促進健康的一種功能性食品。發酵乳製品具有輝煌的前景，有待於進一步開發，在今後的幾十年裡將具有更大的生命力。
❹ 如何對安慕希酸奶進行eiq分析
伊利安慕希酸奶雖然標明是"酸奶"，但是「常溫酸奶」。所謂的「常溫酸奶」不過是商家炒作的噱頭。低溫酸奶中的乳酸菌是活性的，而常溫奶中的乳酸菌是非活性的，說白了就是死的。因為乳酸菌必須冷藏保存（比如有些葯店設有冰箱，裡面裝的就是一些關於菌種的葯），一旦脫離冷鏈，就會死。既然是死的，那就等於沒有，也就失去了酸奶應有的功效。所以還是建議你選擇低溫酸奶。
❺ 酸奶市場機會分析報告
在我國，發酵乳製品尤其是酸奶的發展非常迅速，2013年銷售額達到了188.97億元。從市場趨勢來看，中國的基數雖然小，但是增長率卻是最高的。高增長率和低的人均消費量表明中國的酸奶市場在未來幾年具有極大的市場潛力。
從市場細分的角度來看，酸奶從2011年以來一直保持相對穩定。酸奶在市場的銷售份額則是逐年上升。乳酸菌飲料的市場銷售份額一直都不大，而且還出現下滑的趨勢。酸奶在酸奶/酸味奶中的表現非常突出，依然是眾多快速消費品類中的領跑者，市場集中度明顯提高。盡管酸奶在2014年的年初發展速度有所放緩，但這個品類依舊是快速消費品類中發展較快的，而且銷售金額的提升速度快於銷量，說明了品類均價趨於提高。其中的主要原因是高價產品，如大果粒、高檔子品牌有著很好的表現。
2014年1-5月，我國發酵乳行業產值達到了101.47億元，同比增長了16.9%。2013年，我國發酵乳行業產值達到了191.37億元，同比增長了10.8%。
未來發酵乳製品的發展趨勢是低脂、無脂和降脂的功能性和營養強化型乳製品，因此我國今後的發酵乳製品研發方向應在功能性和營養性上下功夫，如大力研發雙歧桿菌發酵乳製品。醫學界普遍認為，通過雙歧桿菌發酵乳製品來調節人體消化道的功能，是發展功能性食品中最重要最有前景的部分。在歐洲，雙歧桿菌製品也是發酵乳製品中發展最快的部分，但在我國，產品生產量和市場佔有率都有待大力發展。另外，應加快高新生物技術在發酵乳製品生產中的應用，例如通過加入脂質體包裹的酶類、基因工程修飾的乳酸菌來加速乾酪的成熟，縮短乾酪的成熟時間。
參考前瞻產業研究院發布的
2014-2018年 中國酸奶行業市場前瞻與投資規劃分析報告
http://bg.qianzhan.com/report/detail/88fc7bcb91eb4d43.html
2014-2018年 中國酸奶機行業市場前瞻與投資規劃分析報告
❻ 酸奶市場的前景怎麼樣
近年來，世界各國的酸奶市場大多有不同程度的增長。中國酸奶市場增長率領跑全球，每年保持著兩位數的高速增長。消費升級促使消費觀念的轉變，原本往往作為早餐食用酸奶，開始被人們當作零食消費，這拓寬了酸奶的消費場景，提高了酸奶消費頻次，從而促進了酸奶行業興起。
全球范圍來看，中國酸奶人均消費量仍有接近翻倍空間。2015年中國人均酸奶消費量(包括發酵乳和乳酸菌飲料)為人均4.8千克，離發達國家和地區相比有30%~160%的成長空間。中國人均酸奶消費量將於2020年趕上英美兩國，達到人均8.4千克，增長空間75%。
從行業規模來看，中國酸奶市場經歷了高速增長期，據前瞻產業研究院發布的《酸奶行業市場前瞻與投資分析報告》數據顯示，2010-2016年酸奶市場復合率高達20%，並於2016年超過1000億元。另外，酸奶在液態乳中的比重也逐年增加，2015年已超過30%，今後也將繼續上升，逐漸和國際接軌，預計2017年酸奶市場規模將達1200億元。
中國酸奶行業市場規模及增速預測
資料來源：前瞻產業研究院整理
健康、營養食品在中國開始受到廣泛偏愛。一個新的現象是，超過50%的消費者偏愛健康和營養食品。其中，2016年果汁、酸奶和牛奶的普及率提升了2%，而非健康類食品(碳酸飲料、口香糖、西式快餐)的普及率有所下降。
前瞻產業研究院分析師表示，隨著消費者收入遞增，酸奶市場高端化產品增長迅速。酸奶市場高端化產品銷售額增長速度高達28%，而大眾化酸奶產品銷售額僅為 7%。未來可預計高端化酸奶發展前景可期。
隨著酸奶行業競爭的不斷加劇，國內優秀的酸奶企業愈來愈重視對行業市場的研究，特別是對企業發展環境和客戶需求趨勢變化的深入研究。
❼ 如何分析一隻股票的好壞，需要那些數據。
一、市場分析 （1）首先是了解： 股票的選擇最好是生活中可以了解到的股票，例如東阿阿膠，雙匯發展，伊利，蒙牛，銀行，茅台，維維，光明，一汽等，因為生活中可以觀察得到他們的銷售情況和市場的變化，所以容易辨別出他們年報的可靠性，比基金評估和年報出爐更快地能夠了解它們的年度業績和未來發展。這一點重要的意義是，當企業有壞消息出現的時候，通過了解產品市場，可以判斷到這個壞消息有沒有破壞掉消費者對企業商品的需求，假如這種需求仍在，企業便有了很大的防禦能力。像04年的伊利高管問題。而反面例子是光明乳液，出現奶質丑聞後，股票價格出現恐慌大跌，為什麼不買，因為仔細留意突然性的奶質問題並不是重點，重要的只是另外一點，乳酸奶的領域已經慢慢被伊利和蒙牛壓倒。 （2）其次是向前踏入一步： 很多人認為是有品牌就足夠了，這是錯誤的。營銷大師科特勒談過品牌地位和品牌活力。有品牌地位的商品是指大家都聽到過名字，熟悉的商品，例如維維豆奶，腦白金，夏新電子。而有品牌活力的商品是指這種商品能夠滿足消費者的需求，夏新的手機是否能夠滿足消費者較大的需求，假如夏新的手機不夠ZTE，NOKIA出名，而價格又差不多的話，夏新是否能夠提供出格外的質量或者性能保證，如果不能，就不能滿足消費者的需求。腦白金經常用於送禮，但是它是否能夠滿足人們作為健康品的需求，這種商品目標市場究竟是送禮的群體，還是想讓「孩子變聰明」的群體。 （3）更深入一步，競爭 鋼鐵，大米，水泥等商品大家大多不考慮它們的品牌，而考慮它們的價格，因此這些產品附加價值低，利潤薄弱。有些行業，像鋼鐵業，進入壁壘弱，退出壁壘強，因此容易造成激烈的戰爭，導致供需失衡明顯，有明顯的周期性。所以說，沒有競爭的行業環境，需要考慮這種環境是否能夠維持。有良好的競爭對手的企業值得投資。 二，了解數據 （1）歷史復權每股收益增長率（2）派息（3）貨幣資金（4）凈資產收益率(5）流動現金錶 三，證券市場 （1）市盈率（2）衡量股票價格（3）閱讀招股說明書和年度報表
❽ 酸奶的功效與作用
酸奶是一款特別好的飲品，大人小孩都是非常喜歡喝的，並且對於我們身體的作用也是非常強大的。
酸奶的功效與作用有以下幾點：
1.酸奶具有美容的作用，經常喝酸奶能夠讓自己的皮膚變得更加的白皙。同時酸奶中含有豐富的鈣，有利於消化吸收，利用率高，有利於牙齒骨骼的生長。
2.酸奶可以降低膽固醇，經常喝酸奶，可以明顯地降低膽固醇，從而預防老年人心血管疾病。
3.酸奶對於便秘和細菌性腹瀉有預防的作用，因為酸奶中會產生這個有機酸，可以增強腸胃的蠕動，刺激胃液分泌，並抑制癌細胞增殖作用，對於防癌有一定的效果。
所以酸奶的作用也是非常強大的，我們在平常的生活中也是可以直接喝適量的酸奶。
❾ 為什麼酸奶有一股酸酸的感覺
加入牛奶中的乳酸菌發酵產生乳酸等物質，牛奶會變成有酸味的酸奶。正常出廠的酸奶，因為添加了糖或甜味劑，其酸甜度搭配得當，口感很好。但隨著酸奶放置時間的延長，乳酸菌會緩慢生長，酸奶酸度也緩慢增加，但在低溫存儲環境下，保質期內的酸奶酸度都是可被人體接受的，其乳酸菌的活性也保持較好。但酸奶的酸度是有限度的，如果酸奶在儲存、物流過程中脫離了冷鏈，如被擱置在室溫或者戶外環境下，乳酸菌會迅速繁殖而導致酸奶酸度增加，並且超出可接受范圍，這樣的酸奶口感會很酸，而且乳酸菌活力下降，乳蛋白變性程度增加，不利於人體吸收，也不利於腸胃健康。因此，酸奶並非越酸越好。