A. 種植豆芽菜的利潤
種豆芽菜一斤的利潤大概為10-12元。
這里以1公斤大豆為例：1斤豆芽在市場上大概1斤可以賣1.5元，而生產豆芽的成本一般在2元1斤左右，一斤大豆能生產出8斤豆芽菜。所以用大豆種出來的豆芽菜利潤8*1.5-2=10元。還有用綠豆中出來的豆芽菜，2.5元一斤綠豆可以產出七斤豆芽菜，一斤賣2元，利潤就是7*2-2.5=11.5元。 此外， 如果計算大規模的生產綠潤，還要看生產規模，如果是夫妻檔，最大的成本就是可以節省人工成本。如果是小規模的，人工成本可以是除了稅費、機械磨損、工廠租金、水電費用之外最大的工程費用。
B. 菜市場蔬菜分類
根菜類
指以膨大的肉質直根為食用部分的蔬菜。生長期中喜溫和冷涼的氣候。在生長的第一年形成肉質根，貯藏大量的養分，到第二年抽薹開花結實。一般在低溫下通過春化階段，長日照下通過光照階段。要求輕松深厚的土壤，用種子繁殖。[詳細]
根菜類蔬菜的肉質根屬於變態器官，具有貯藏養分的功能，營養豐富，食法多樣，並較耐貯藏，還可製成各種加工製品，是我國重要蔬菜之一。
代表蔬菜：蘿卜、胡蘿卜、蕪菁、牛蒡、根芹菜、大頭菜
特點：①以肥大肉質根供食用；②要求疏鬆肥沃、土層深厚的土壤；③第一年形成肉質根，第二年開花結籽。
13.野生蔬菜類
是指自然生長、未經人工栽培，其根、莖、葉或花果等器官可供食用的野生和半野生植物。或天然分布、自然生長、未經人工管理馴化、可作蔬菜食用的植物，是重要的食用野生植物資源。野生蔬菜生長於自然環境中，具有抗逆性強、鮮嫩、營養保健價值高、無污染等優點。
代表蔬菜：蕨菜、苦苣、馬齒莧、龍須菜、羅勒、白花菜、湯菜、香草、菊花腦
特點：①生長於自然環境之中，無污染，鮮嫩可口，風味獨特；②含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質、膳食纖維等成分，具有很高的營養保健和葯用價值。
C. 自家水培豆芽菜吃起來為何會苦
關於水培的芽苗菜口感發苦是什麼原因？讓我們先來了解一下芽苗菜和水培芽苗菜。芽苗菜是各種谷類，豆類，樹木類等的種子培育出來可以食用的芽菜，又叫如意菜，活體蔬菜。芽苗菜因為含有豐富的維生素C，核黃素，膳食纖維等營養成分，能減少體內乳酸堆積，消除疲勞，還能誘生干擾素，增加人體抗病毒抗腫瘤的能力。水培芽苗菜是用營養液代替土壤培育芽菜，干凈方便好管理，佔地少，特別適合家庭陽台種植蔬菜，其實水培芽苗菜在我國最少有幾千年的歷史了，我們平常吃的黃豆芽綠豆芽，還有在托盤裡面用水生的蒜苗都是水培芽苗菜。
而有的朋友自己在家種植的水培芽苗菜吃起來發苦，是什麼原因呢？由於芽苗菜種類繁多，情況不同原因也不同，我只能簡單分析一下，不足之處請網友指正。一跟環境有關，環境主要的因素有光照和溫度和濕度和通風透氣等，每一種芽苗菜都有自己適合的溫度和光照條件，還有的對濕度也有要求，例如綠豆芽：溫度最適合是25度，溫度高豆子會腐爛，影響口感，溫度低豆芽生長緩慢：光照，大部分芽苗菜需要光照，但是豆芽要避光，遇見光會使綠豆芽變色發苦；濕度，綠豆用水泡24小時左右後，用濕毛巾蓋住避光，容器要透氣，每天要淋三四次水，這些條件不達標會變綠發苦。二跟芽苗菜的品種有關，象花生苗，蘿卜苗因為本身含有甙紺類分子元素或生物鹼，所以有苦味，苦味的形成受苦味基因的控制，遺傳基因不同表現到具體植株的口感也不一樣。三和培養液有關，培養液含的成分還有水質的不同也能影響到芽苗菜的口感。四和成品芽苗菜的放置時間有關，芽苗菜成熟後不及時採摘，或者採摘後放置過久都有發苦的可能。五和芽苗菜的烹飪方法有關。
種植水培芽苗菜也是一個熟練的過程，掌握了正確的方法加上多實踐，就會收獲鮮嫩可口的芽苗菜，吃著自己水培成功的安全放心營養新鮮的芽苗菜，你會很有成就感。水培芽苗菜種類繁多，常見的就有香椿芽苗菜，蕎麥芽苗菜，苜蓿芽苗菜，花椒芽苗菜，黃豆綠豆黑豆芽苗菜，花生芽苗菜，蠶豆芽苗菜，蘿卜芽苗菜，葵花籽芽苗菜，相思豆芽苗菜，龍須豆芽苗菜，蒲公英芽苗菜，枸杞芽苗菜等等，在實踐過程中你還會發現新的品種和樂趣
D. 六年級作文:,要求:,環境是喧鬧的菜市場人物賣土豆的張大爺和小氣的李阿姨作文
買 菜
今天是星期六，一大早就同媽媽去菜市場買菜。
菜市場在我家南邊，順著清源大街往南走500米就到了菜市場門口，這里到處是擺攤的小販和熙熙攘攘的人流。進入菜市場，有一排排固定攤位，我們來到一個賣西紅柿的阿姨攤位前，媽媽讓我叫她「李阿姨」，媽媽隨手挑了六個西紅柿，「李阿姨」把媽媽挑的西紅柿放到電子秤盤上，說到「2斤1兩五，2塊2毛錢」，媽媽說，「2元怎麼樣？」，李阿姨說，不掙錢，我給你換一個小的，然後就把一個大點的西紅柿拿下來，換上一個小的西紅柿電子秤顯示0.99公斤。李阿姨說，兩塊錢。媽媽沒有說什麼，給了李阿姨兩元錢。媽媽買了西紅柿、西葫蘆，還買了蘋果。走到市場門口，媽媽看到賣菜張大爺擺著地攤賣土豆，就走上前去，買了張大爺一些土豆，張大爺很和善，媽媽買完後，張大爺又給媽媽多拿了幾個土豆，而且說，自己家種的，買多買少無所謂的。
在回家的路上，媽媽說，農村人就是實在，城裡人比較摳門，我想媽媽應
該說的是張大爺和李阿姨吧
E. 管理經濟學 豆芽菜應不應該漲價
應該漲價的，管理經濟學研究管理問題，豆芽菜中也存在管理經濟，利潤增長點。豆芽菜漲不漲價與原料及管理過程中的管理成本有關。管理經濟學是經濟學的一個分支，管理經濟學為經營決策提供了一種系統而又有邏輯的分析方法，這些經營決策既影響日常決策，也影響長期計劃決策的經濟力，是微觀經濟學在管理實踐中的應用，是溝通經濟學理論與企業管理決策的橋梁，它為企業決策和管理提供分析工具和方法，其理論主要是圍繞需求、生產、成本、市場等幾個因素提出的。
拓展資料：
1.管理經濟學的主要理論：
（1）需求理論：需求理論主要分析不同價格水平的產品的需求量，以及在價格、收入和相關商品的價格發生變化時，及國民經濟水平發生變化時的需求改變率。它的作用是支持企業的價格決策和市場預測，幫助企業確定需求量和價格之間的關系。包括規模經濟的選擇和最佳產量的選擇。
（2）市場理論：市場理論分析在不同性質的市場條件下，企業選擇什麼樣的行為能夠達到自己預期的目標。
2.管理學的研究內容：
從生產力方面：研究如何合理配置組織中的人、財、物，使各要素充分發揮作用的問題；研究如何根據組織目標的要求和社會的需要，合理地使用各種資源，以求得最佳的經濟效益和社會效益的問題；
從生產關系方面：研究如何正確處理組織中人與人之間的相互關系問題；研究如何建立和完善組織機構以及各種管理體制等問題；研究如何激勵組織內成員，從而最大限度地調動各方面的積極性和創造性，為實現組織目標而服務
從上層建築方面：研究如何使組織內部環境與其外部環境相適應的問題；研究如何使組織的規章制度與社會的政治、經濟、法律、道德等上層建築保持一致的問題，從而維持正常的生產關系，促進生產力的發展。
F. 很粗一根的像豆芽的是什麼菜
請你在閱讀本文前，點擊右上方的「關注」，就可以第一時間和陽飛一起來認識農村野生植物小知識和農村生活有關話題，感謝你的關注，今天和大家一起分享：農村這種蔬菜，長得像豆芽，卻比豆芽貴十倍多，
蔬菜是人們日常生活中必不可少的食物之一，在物質生活充實的情況下，從剛開始喜歡大魚大肉，到現如今慢慢體會到農村蔬菜的好處，大家都知道，蔬菜能夠為人體提供多種人體所必需的維生素和礦物質等營養物質，這是肉類所不能比的，像農村有一種蔬菜，長得像我們日常所吃的豆芽一樣，但價格卻比豆芽貴十倍多，豆芽在市場上也就2塊錢一斤，而這種蔬菜差不多要20多元一斤，這種蔬菜叫「白芹」，就像韭菜經過特殊栽培方法產出韭黃一樣。不過這種白芹沒有韭黃栽培那麼麻煩。
G. 豆芽菜主要食用的是什麼部位
看是什麼豆芽了。
如果是綠豆芽，食用的是胚軸為主。
如果是黃豆芽又要分為自家長的和用激素長的。自家長的胚軸比較細，子葉佔主要部分，而市場出售的，用激素長的，肥胖的，胚軸佔主要部分。