❶ 南有涪陵榨菜，北有洪應明菜根，這兩個哪個更受歡迎
洪應明菜根有生薑、大蒜、芥菜疙瘩等這些菜根鹹菜，其主打產品定為了醋泡姜，用的萊蕪強仕姜作為原料:從選材、清洗，到腌製成品，「洪應明菜根」要經過十多道手工程序，每道工藝都凝結了手藝人的智慧和努力。口感酸酸脆脆，姜嫩不辣少絲，大人孩子都能接受。它屬於養生類的食品，《本草綱目》以及《千金方》，對姜葯理效用的描述大體相同。姜味辛、氣微溫、無毒。生薑具有發汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳、解魚蟹毒、解葯毒的作用。適用於外感風寒、痰飲、咳嗽、胃寒、嘔吐等症。
現代葯理研究認為，姜中含有揮發油、姜辣素等成分，能促進人體血液循環，興奮神經系統，有助於祛風散寒，並能加強胃腸道的消化功能。
2010年，中央電視台《中華醫葯》欄目，播出一期節目「我的健康姜中來」，全面介紹了90歲國醫大師——路志正和醋泡姜的故事。
國醫大師路志正，是2009年評選出的30位國醫大師之一，也是中國國家級非物質文化遺產傳統醫葯項目代表性傳承人。
他每天吃飯必須有一樣更重要的東西——醋泡姜。姜本身具有發散作用，可以避風寒，預防感冒，幫助消化，促進膽汁分泌，而醋是活血的，既能止痛又可以讓姜不那麼辣，這樣味道更好，效用也不減。
所以沒法說哪個更受歡迎，針對人群不同，如果只是單純的佐餐旅遊攜帶可以選涪陵榨菜，如果想養生，驅寒暖胃等等可以選擇醋泡姜。
❷ 台灣綜藝節目主持人將涪陵榨菜念為pei陵榨菜，是國語文化差異還是當地方言
應該是讀錯了，因為就算是發音有再大的差別，（pei）和（fu）的發音根本就聯系不到一起，所以我覺得這應該是主持人的一個失誤吧。
我國寶島台灣知名政論談話節目——《關鍵時刻》播出了最新一期，在節目接近尾聲時，財經專家黃世聰就大陸股價波動說了這樣一番話
大陸有隻股票叫「涪（pei）陵榨菜」，榨菜是他們吃泡麵一定要配的，但最近一段時間這只股票大跌，可見大陸連榨菜都吃不起了，這就是個非常大的警訊，所以哦，現在大陸人都綳緊神經……
(2)培林榨菜股票分析擴展閱讀
涪陵榨菜選用涪陵特有的青菜頭，經獨特的加工工藝製成的鮮嫩香脆的風味產品。與法國酸黃瓜、德國甜酸甘藍並稱世界三大名腌菜，也是中國對外出口的三大名菜（榨菜、薇菜、竹筍）之一。其傳統製作技藝被列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。
「涪陵榨菜」於2000年4月被核准注冊為地理標志證明商標，「Fuling Zhacai」於2006年4月被核准注冊為地理標志證明商標； 「涪陵榨菜」地理標志證明商標於2005年1月21日被認定為「重慶市著名商標」，於2010年1月15日被認定為「中國馳名商標」；「 Fuling Zhacai」地理標志證明商標於2010年12月17日被認定為「重慶市著名商標」。
2004年12月13日，原國家質檢總局批准對「涪陵榨菜」實施原產地域產品保護。
❸ 大陸人連榨菜也吃不起了！台灣政論節目為何總出現奇葩言論
你說還主持人呢，還名嘴的，他說咱們的涪林榨菜是培林榨菜，也不怪吃不起，我都吃不到你說的這個榨菜，在大陸沒有啊，你是在哪發現的，告訴告訴我，據我所知，他說的這個培林榨菜股票也沒有吧，這是政論節目？還是股票分析節目？還是搞笑節目呢？
聽完他說我吃不起榨菜，我就非常生氣，為了表示氣氛，今天我決定吃袋榨菜，就著燒烤，兌著啤酒，來那麼一袋，為了表示我們的憤怒，我還決定發個朋友圈，告訴我身邊的人，都去買袋榨菜，就著燒烤吃，就著小龍蝦吃，我們一人買一袋榨菜，就能讓涪林榨菜滯銷你信不信。
深深的給你一巴掌，告訴你，我們能吃得起榨菜，井底之蛙別出來丟人現眼了。
❹ 昆明涪陵榨菜為什麼比宜昌貴
昆明涪陵榨菜之所以比機場貴，是因為運費問題
❺ 涪陵榨菜禮盒賣出1500多元，你覺得值這個價嗎
最近我看到一則消息，就是說的是涪陵榨菜的禮盒他賣出了天價，天價真的是讓人感覺到瞠目結舌，不懂的榨菜為什麼會賣到如此高的價格？我們平常所買到的涪陵榨菜一般都是一塊錢或者兩塊錢就能夠讓我們吃個肚歪，但是這一次的榨菜他為什麼會賣出這么貴呢？主要在於這一次的涪陵榨菜，官方釋解釋道它是純手工製作，而且耗時三年所以說這個陪您榨菜的身價就直接翻了好幾倍，不止同時這個榨菜他是用禮盒進行包裝的，雖然我們都知道禮盒包裝的東西自然而然的就會比那些散裝的東西會比較的貴，但是高出這么多的價格，我覺得還是非常的離譜，而且他畢竟還是榨菜呀。
❻ 培林榨菜還是涪陵榨菜
涪陵榨菜。涪陵榨菜是重慶市涪陵區特產，中國國家地理標志產品。涪陵榨菜選用涪陵特有的青菜頭，經獨特的加工工藝製成的鮮嫩香脆的風味產品。與法國酸黃瓜、德國甜酸甘藍並稱世界三大名腌菜，也是中國對外出口的三大名菜（榨菜、薇菜、竹筍）之一。其傳統製作技藝被列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。
產地環境：
涪陵地區介於東經106°56『107°43』，北緯29°21『30°01』之間。地形以低山淺丘為主，屬於亞熱帶季風氣候，四季分明，氣候溫和，年降水量約1072毫米。該地區獨特的自然環境適宜青菜頭大面積的種植，涪陵地區青菜頭種植面積佔全國青菜頭種植面積的43.20%，是中國規模最大、最集中的榨菜產區，獲得中國榨菜之鄉的美譽。涪陵地區青菜頭在9月播種，10月移栽，在涪陵地區最冷的4℃5℃和大霧環境下生長，形成了青菜頭緻密的組織結構，鑄就了涪陵榨菜特有的嫩脆品質。
❼ 培林榨菜還是涪陵榨菜
涪陵榨菜（fú líng zhà cài）。
涪陵榨菜是重慶特產，中國地理標志證明商標。涪陵榨菜是選用重慶市涪陵區特殊土壤和氣候條件種植的青菜頭，經獨特的加工工藝製成的鮮嫩香脆的一種風味產品。其傳統製作技藝被列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。
口味特點
1、脆口榨菜，入口酸甜，甜味和酸味中間還夾雜著淡淡的咸。
2、鮮脆菜絲，口味清淡，少鹽不辣。
3、古壇榨菜，濃郁醬香，口感鮮香。
4、清淡榨菜，口感鮮脆和諧，清鮮嫩脆。
5、原味菜片，在腌制過程中保留了榨菜的鮮香，自然地發酵誘人，用來燒菜可增鮮提香。
❽ 培林榨菜還是涪陵榨菜
涪陵榨菜。
涪陵榨菜（fú líng zhà cài），重慶市涪陵區特產，中國國家地理標志產品。
涪陵榨菜選用涪陵特有的青菜頭，經獨特的加工工藝製成的鮮嫩香脆的風味產品。與法國酸黃瓜、德國甜酸甘藍並稱世界三大名腌菜，也是中國對外出口的三大名菜（榨菜、薇菜、竹筍）之一。其傳統製作技藝被列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。
產地環境
涪陵地區介於東經106°56'—107°43'，北緯29°21'—30°01'之間。地形以低山淺丘為主，屬於亞熱帶季風氣候，四季分明，氣候溫和，年降水量約1072毫米。該地區獨特的自然環境適宜青菜頭大面積的種植。
涪陵地區青菜頭種植面積佔全國青菜頭種植面積的43.20%，是中國規模最大、最集中的榨菜產區，獲得中國「榨菜之鄉」的美譽。涪陵地區青菜頭在9月播種，10月移栽，在涪陵地區最冷的4℃—5℃和大霧環境下生長，形成了青菜頭緻密的組織結構，鑄就了涪陵榨菜特有的嫩脆品質。
以上內容參考：網路-涪陵榨菜
❾ 88元一盒的涪陵榨菜，被人轉手賣出1500多元，其性價比如何
其性價比並不高，這個價格出現的原因是炒作，而不是它真的物有所值。
最近有人發現88元一盒的涪陵榨菜被人轉手賣出了1500元的高價，但這種榨菜的性價比並不高，因為它的真實價格只有88元，這是官方旗艦店的價格，但因為它上市數量少而且包裝精美，受到了很多消費者的喜歡，而二手商家看到這個商機，就把這種本來比較普通的榨菜炒到了1500元的高價。
三、監管力度要加強
原價只有88元的佩林榨菜被人賣出1500多元的高價，要引起相關部門的重視，這種哄抬物價炒作的行為應該受到監管，而不能任其發展。能品定價要在合理范圍之內，要符合相關部門的規定，雖然這款榨菜的加工工藝比較獨特，使用的原料也比較講究，外裝還特別精美，但這些都不能成為把榨菜炒到高價的原因。
❿ 培林榨菜還是涪陵榨菜
涪陵榨菜。涪陵榨菜是重慶市涪陵區特產，中國國家地理標志產品。涪陵榨菜選用涪陵特有的青菜頭，經獨特的加工工藝製成的鮮嫩香脆的風味產品。與法國酸黃瓜、德國甜酸甘藍並稱世界三大名腌菜，也是中國對外出口的三大名菜（榨菜、薇菜、竹筍）之一。其傳統製作技藝被列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。
涪陵榨菜。涪陵榨菜是重慶市涪陵區特產，中國國家地理標志產品。涪陵榨菜選用涪陵特有的青菜頭，經獨特的加工工藝製成的鮮嫩香脆的風味產品。與法國酸黃瓜、德國甜酸甘藍並稱世界三大名腌菜，也是中國對外出口的三大名菜（榨菜、薇菜、竹筍）之一。其傳統製作技藝被列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。