❶ 醬油的危害 醬油與健康 醬油可以吃嗎
▽純手打▽ 單純的發酵醬油沒什麼危害 。 所以買醬油要選，選沒有危害的 。 關鍵要看醬油的配料表 ，看添加劑。添加劑越多說明離單純發酵越遠、越多越偏向配製醬油。 有些醬油品牌掛的是釀造醬油的字，其實不然，添加劑過多 。例如蘇美醬油就是添加劑過多的。 單純發酵的醬油有海天、廣味源等…… 是否是天然醬油，還是需要自己看配料表。
❷ 江蘇蘇美醬油怎麼樣與海天相比口感有什麼不一樣
海天醬油,嘗一口,都是味精味道,明顯是味精加水加色素配出來的,不是釀造的,或者說,他裡面釀造的比例太小,大部分是水,味精配出來的,不信你們自己去嘗嘗,我們家都吃蘇美的,還有當地醬醋廠釀造的,有時候我媽會自己製作醬油,要在太陽底下曬,蘇美的鮮味很自然,沒有很重的味精味,海天就是垃圾貨