1. 太二酸菜魚創始人
太二酸菜魚創始人是管毅宏。
九哥被朋友帶著去吃了一次酸菜魚。過了一個月，原本並不愛吃酸菜魚的他竟然又想吃了。酸菜魚強大的產品力讓九哥震驚，也激起了他的興趣。
他細細研究發現，除了產品力強外，酸菜魚還有三大優勢十分吸引人：第一，食材健康，符合消費升級趨勢；第二，重口味，有記憶度，對年輕人胃口；第三，供應穩定、操作簡單，容易實現標准化。
盡管彼時酸菜魚市場已是一片紅海，品牌眾多，九哥仍然義無反顧地決定投身其間。「酸菜魚市場離真正的競爭還很遠，出發得早晚沒關系，大家一起往前走，誰走到最後走得最遠，誰才最牛。」
產品及服務：
太二主打一道老壇子酸菜魚，是創新互聯網餐飲品牌。選用鱸魚，門店主要集中在北京、上海、廣州、深圳等一線城市。
太二老壇子酸菜魚：堅持把一道酸菜魚做好，認為酸菜魚應該用鱸魚做；嚴格要求酸菜腌制的溫度、濕度及腌制時長，保證酸菜的口感。只做一種反復實驗後得到的口味，不加辣也不減辣。酸菜在大型腌制基地里腌制，嚴格控溫控濕腌制1個月出壇。
太二以符合年輕人趣味的方式表達「二」的態度，堅持創新傳統文化，主張酸菜比魚好吃，把有三千年歷史的酸菜變成一個中國潮流文化的符號。
以上內容參考網路-太二酸菜魚
2. 太二酸菜魚利潤是多少
太二酸菜魚是一款深受消費者和創業投資者喜愛的酸菜魚加盟品牌，其投資低，利潤高，操作簡單的特性吸引很多創業者加盟，那麼太二酸菜魚利潤是多少？很多人都想知道，那麼現在小編就給大家介紹一下吧。
太二酸菜魚利潤是多少
預計月凈利潤：3.02萬到6.64萬元
太二酸菜魚是一款利潤比較高的酸菜魚品牌，其毛利率達到68%，是個不錯的加盟品牌。而開一家太二酸菜魚利潤大概是3.02萬到6.64萬元，其中在縣城開太二酸菜魚店，每月凈利潤是3.02萬元，在地級城市開太二酸菜魚店，每月凈利潤是3.74萬元，在省會城市開太二酸菜魚店，每月凈利潤是4.9萬元，在一線城市開太二酸菜魚店，每月凈利潤是6.64萬元。從這里我們可以看出來，開太二酸菜魚店利潤還是非常可觀的，當然這只是預估利潤，實際的利潤根據實際加盟店的情況而定。
太二酸菜魚加盟費用大概在5萬到10萬左右（具體費用可在太二酸菜魚加盟需要多少錢當中查看），從太二酸菜魚加盟利潤來看，開太二酸菜魚店兩個月左右的時間就能夠實現投資回本，可以說太二酸菜魚是一款真正的低成本，高利潤的加盟品牌。
太二酸菜魚加盟優勢
投資優勢：太二酸菜魚投資成本小，費用大概在5萬到10萬元，很多有想法大的創業者都可以加盟太二酸菜魚。
品牌優勢：太二酸菜魚知名度高，加盟店可以藉助品牌的知名度，帶動更多的客流，提高加盟店的收入。
產品優勢：太二主打老壇子酸菜魚，入口滑嫩無刺，酸味達標，彈性十足，口感極佳，深受廣大消費者的喜愛。
培訓優勢：加盟總部擁有豐富的經驗，能夠對加盟商進行系統的培訓，包括產品知識、促銷活動、店務管理等技能培訓，提高加盟商的銷售技巧及管理水平。
配送優勢：總部根據加盟店以及市場的情況，及時配發新品，確保產品迅速進入市場，提高加盟店的競爭力。
開店優勢：總部為加盟商提供選址支持，同時免費提供裝修設計圖紙。
服務優勢：在加盟店經營後期，總部定期派專業人員到加盟店，解決加盟商遇到的各種問題，保證店鋪的正常運營。
以上就是關於太二酸菜魚利潤是多少的介紹，希望能夠對大家的加盟有所幫助。