㈠ 榮華雞基本信息
成立於1991年12月28日的榮華雞快餐公司，憑借其迎合中國消費者口味的美食和相較於肯德基(KFC)更具競爭力的親民價格，迅速贏得了大眾的喜愛。開業初期的兩年裡，榮華雞的表現相當出色，高峰時期日營業額曾高達11.9萬元，每月平均營業額更是達到了驚人的150萬元。在這短短兩年內，公司的總營業額累積達到1500萬元，員工隊伍也迅速擴張至近300人。
榮華雞的影響力迅速蔓延，北京、天津、深圳等24個省市紛紛向其拋出橄欖枝，熱烈歡迎其入駐，將榮華雞的美味帶到各地。海外市場的反應同樣熱烈，如新加坡和捷克等國家的外商都表達了強烈的意願，希望榮華雞能夠將中國的烹飪文化帶到國際舞台，讓其在異國他鄉生根發芽。
1994年，榮華雞在北京開設了第一家分店，展現出了其積極擴張的決心，他們曾豪言：「肯德基在哪裡開店，榮華雞就緊隨其後，無處不在。」這句口號不僅體現了榮華雞的擴張策略，也反映出其對市場信心和對中國美食的自信。