Ⅰ 五糧液酒中的五糧指的是哪五糧
四川名酒五糧液，五糧指的是以下五種糧食：
1：高粱，
2：大米，
3：玉米
4：糯米，
5：小麥。
五糧液酒廠出品的白酒，是以濃香型白酒為代表。
Ⅱ 五糧液是指哪五糧
是指高粱、大米、糯米、小麥和玉米五種糧食。
五糧液運用600多年的古法技藝，集高粱、大米、糯米、小麥和玉米等之精華，在獨特的自然環境下釀造而成。以五糧液為代表的中國白酒，有著3000多年的釀造歷史，堪稱世界最古老、最具神秘特色的食品製造產業之一。
2012年07月10日，原國家質檢總局批准對「五糧液」實施原產地域產品保護。2018年12月，世界品牌實驗室發布《2018世界品牌500強》榜單，五糧液排名第326。
五糧液原料要求和生產工藝：
水，釀造用水取自宜賓「安樂泉」水，符合GB5749的規定。勾兌加漿用水優於釀造用水。高粱，本地產糯高粱，符合GB/T8231的規定。大米符合GB1354的規定。糯米符合GB1354的規定。小麥符合GB1351的規定。玉米符合GB1353的規定。
按祖傳配方配混五種糧食，粉碎後與一定比例的陳年老母糟（糟醅）配料，以包包曲為糖化發酵劑，在窖池中發酵周期在70天以上，雙輪底發酵時間在140d以上，採用跑窖循環、續糟發酵、分層起糟、分層蒸餾、量質摘酒、按質並壇的傳統工藝。
以及經分級入庫、陶壇長期陳釀、篩選組合而成。從原料投入到產品出廠不少於5天，調味酒酒齡不少於15天。
(2)五糧擴展閱讀：
五糧液質量技術要求：
一、五糧液酒
在地理標志產品保護范圍內，以精選的高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食和水為原料，用傳統的「包包曲」作為大麴，以具有600多年的和經600多年優質窖泥演化的窖池群及千年以上的傳統生產工藝，在封窖泥封閉的窖池裡，固態自然發酵、蒸餾，運用篩選組合而成的濃香型白酒。
二、五糧液酒包包曲
以軟質小麥為原料，在本地獨特的生態環境中，按傳統工藝自然發酵生產的中高溫大麴，其形狀為一面凸起像麵包一樣的長方體，皮薄心厚，發酵過程中溫度、水分等由表及裡差異較大，因而其菌系豐富，曲香濃郁而豐滿，陳化時間不低於6個月。
三、發酵周期
從酒醅人池封窖發酵至下一次開窖起糟取酒的時問，以天為單位。
四、勾兌
依照五糧液酒風格和質量要求，對不同風格侍點、不同酒齡的原生態原酒(不添加任何外來物質)進行篩選組合，達到全面協調，形成本品自有風格質量的工序。
五、窖池
生產五稂液酒的重要發酵設備，具有600年連續使用的古窖池和由此演化而來的窖池群，窖內壁形成了十分豐富的微生物群落。
六、酒齡
五糧液酒的原酒，在陶壇中貯存的時間，以年為單位。
七、五糧液年份酒
以原酒出之陳年酒糟時間為主，原酒從原料投入到勾兌的時間為次，以年為單位。
Ⅲ 五糧酒的配方是什麼
五糧酒的配方：以精選高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食為原料，以「包包曲」為糖化發酵劑，經過「釀造」、「陳釀」、「勾兌」、「檢測」、「包裝」而成。
五糧液原酒用「跑窖循環」，「固態續糟」，「雙輪底發酵」，及「人工窖泥快速老熟」等發酵技術；通過「分層起糟」、「混蒸蒸餾」、「分段摘酒」等操作；按照「量質摘酒，按質並壇」進行生產。
五糧酒主要是利用原酒在貯存過程中發生系列的物理和化學變化，從而改善原酒的感官風味，促進原酒品質的提高。
(3)五糧擴展閱讀：
1、五糧酒採用代代相傳神妙獨特的工藝，結合高科技，經以陶壇窖藏7年老熟而成。採用了惠譜、島津、PE等氣相色譜儀、原子吸收及色譜質譜聯用儀等現代分析儀器，對原材料采購、原酒分級、陳釀、勾兌操作等生產過程和產品質量進行全面的質量控制。
2、有名的有宜賓的五糧液，它是以優質糯米、大米、高粱、小麥、玉米五糧為原料釀制而得名。它是宜賓酒廠用「五糧配方，小麥制曲，人工培窖，雙輪低溫發酵，量質摘酒，按質拼壇，分級儲存，精心勾兌」的獨特技術和悠久的傳統工藝精釀而成，不僅在國內馳名遐邇，而且遠銷國外。
Ⅳ 五糧pTvip是五糧液嗎
是，五糧液確實有PTVIP這么一款系列酒。五糧液PTVIP是五糧液麾下的一款中高端系列酒，是五糧液集團開發的一款產品，由宜賓五糧液股份有限公司生產。
五糧液PTVIP是五糧液系列酒，自然傳承了五糧液獨特的濃香型風格，這款酒倒杯後香氣撲鼻、酒質清澈；入口有醇香、無刺激感；入喉微微刺激、無灼燒感，此外這款酒還具有易入口、酒後不上頭、不口乾等特性。
(4)五糧擴展閱讀
五糧液集團近日頒布《「五糧液」品牌產品開發及清退管理標准》等相關文件，全面梳理現有品牌及產品結構。4月底前，對嚴重透支主品牌價值的「五糧PTVIP」、「VVV」等高仿產品在公開渠道進行下架處理，並停止相關產品宣傳；
8月底前，對辨識度低且市場定位不清的產品進行清理；12月底之前，對包裝和價格等方面不符合制度要求的產品，分期分批進行整改。
Ⅳ 想問一下五糧人家和五糧液區別，五糧人家是五糧液品牌的白酒嗎
五糧人家和五糧液區別為：品牌不同、批准時間不同、酒品特點不同。五糧人家不是五糧液品牌的白酒，是五糧液系列酒品牌營銷有限公司「1+4」戰略自營品牌之一。
一、品牌不同
1、五糧人家：五糧人家是五糧液系列酒品牌營銷有限公司「1+4」戰略自營品牌之一。
2、五糧液：五糧液是四川省宜賓五糧液集團有限公司的主品牌。
二、批准時間不同
1、五糧人家：五糧人家的批准時間為2016年6月。
2、五糧液：五糧液的批准時間為2012年7月10日。
三、酒品特點不同
1、五糧人家：五糧人家在保證原有酒質和風格特點的基礎上，加強實現了酒質香濃、醇厚、味陳、甜爽、尾凈舒適、風格優美的特點。
2、五糧液：五糧液的酒品特點為香氣悠久，滋味醇厚，進口甘美，入喉凈爽，各味諧調。
Ⅵ 五糧液都是哪五糧
宜賓五糧液集團位於金沙江、岷江、長江會合處。萬里長江第一城--宜賓，漢名僰道，梁置式州，宋改敘州，後稱宜賓，山清水秀、人傑地靈，它是一塊盛產美酒，飄逸濃郁酒香的寶地，是古今中外聞名的"名酒之鄉"。很早以前，宜賓就有"一家飲酒千家醉，一戶開瓶滿城香"美譽。數百年的歷史，造就了宜賓舉世矚目的中華民族珍貴的歷史酒文化遺產。"五糧液"之名出現於1909年，晚清舉人楊惠泉品嘗此酒後說："如此佳釀，名為雜糧酒，似嫌凡俗，而儒子下雪曲雖雅，但不能盡其神韻，此酒集五糧之精華而成玉液，何不更名為'五糧液'"。
"五糧液"因此而得名。從1915年起，"五糧液"多次榮獲國際國內金獎及名酒美譽、鑄造了80年金牌不倒的輝煌，不愧為神州神酒！此後，五糧液集團榮獲"中國酒業大王"寶座。榮譽和希望激勵著一代又一代"五糧人"向著廣闊的國際，國內市場奮進不息，成功地開發出一個又一個香醇誘人的新產品，為中華民族的酒文化譜寫了新篇章。六百多年來"五糧液"酒廠的老窖發酵池得以不斷使用，窖泥中自然形成的總酸，總酯、有機質等十分豐富，為數百種微生物提供了綿甜、凈爽的風格。
Ⅶ 五穀和五糧有什麼區別。
五穀是：1、稻穀，2、稷谷。3、麥谷。4、豆谷、5、黍谷。五穀的意思是指五種谷。比《論語》更古的書如《詩經》、《書經》等裡面，只有「百穀」，沒有說「五穀」的。從百穀到五穀，是不是糧食作物的種類減少了呢？不是的。當初人們往往把一種作物的幾種不同品種一個個起上一個專名，這樣列舉起來就多了。而且「百」字在這里不過是用來指多的意思，也並不是真有一百種。五穀這一名詞的出現，標志著人們已經有了比較清楚的分類概念，同時反映當時的主要糧食作物有五種。
五糧液中五糧。「三杯下肚渾身爽，一滴沾唇滿口香」，這是人們對全國名酒宜賓五糧液的贊譽。宜賓酒廠用的五糧配方是：高粱、大米、糯米、小麥、玉米。高粱也稱紅糧，所以有說紅糧、大米、糯米、小麥、玉米。
Ⅷ 五糧指哪些糧食
稻穀、麥子、高粱、大豆、玉米
Ⅸ 五糧人家和五糧液區別是怎樣的有誰知道的來說說
五糧人家和五糧液區別為：品牌級別不同、批准時間不同、推出來源不同。
一、品牌級別不同
1、五糧人家：五糧人家的品牌級別是五糧液系列酒品牌營銷有限公司「1+4」戰略自營品牌之一。
2、五糧液：五糧液的品牌級別是四川省宜賓五糧液集團有限公司的主品牌。
二、批准時間不同
1、五糧人家：五糧人家的批准時間為2016年6月。
2、五糧液：五糧液的批准時間為2012年7月10日。
三、推出來源不同
1、五糧人家：五糧人家是五糧液系列酒品牌營銷有限公司為支持國際文化交流活動——「感知中國」活動而特別推出優質的產品。
2、五糧液：五糧液是享有「名酒之鄉」美稱的四川省宜賓市的五糧液集團有限公司根據歷史傳承改良出品推出的產品。
Ⅹ 五糧精釀是五糧液嗎
不是正規五糧液，正規五糧液種類有52度萬事如意系列500ML、五糧液酒神酒系列、五糧液乾等等。
以五糧液為代表的中國白酒，有著3000多年的釀造歷史，堪稱世界最古老、最具神秘特色的食品製造產業之一。五糧液運用600多年的古法技藝，集高粱、大米、糯米、小麥和玉米等之精華，在獨特的自然環境下釀造而成。
(10)五糧擴展閱讀：
2012年07月10日，原國家質檢總局批准對「五糧液」實施原產地域產品保護。 2018年12月，世界品牌實驗室發布《2018世界品牌500強》榜單，五糧液排名第326。
2019年7月，經最高人民法院（以下簡稱最高法）再審判決，濱河集團生產、銷售「九糧液」、「九糧春」等產品的行為被認定侵犯了五糧液對「五糧液」、「五糧春」所享有的商標專用權，濱河集團須向五糧液賠償經濟損失900萬元。濱河集團還被判立即停止生產、銷售標有「九糧春」、「九糧液」文字或突出標有「九糧春」、「九糧液」文字的白酒商品。