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huasheng

發布時間: 2021-05-07 03:22:25

㈠ 怎樣種植花生

所需材料:花生種子、花盆、紙、土壤、噴霧器。

具體步驟:

1、花生的生長期很長,往往需要100-130天的無霜期才能成熟。如果生活在寒冷的北方地區,最好是在最後一次下霜的約一個月前將花生種到室內。如果生活在溫暖的南方地區,要麼在最後一次下霜後,直接將花生種到室外,要麼就在最後一次下霜的前幾個周將植物種到室內。

㈡ 花生是什麼樣子的

花生,原名落花生,是我國產量豐富、食用廣泛的一種堅果,又名「長生果」、「泥豆」等。屬薔薇目,豆科一年生草本植物,莖直立或匍匐,長30~80厘米,翼瓣與龍骨瓣分離,莢果長2~5厘米,寬1~1.3厘米,膨脹,莢厚,花果期6~8月。

花生果實中的鋅元素含量普遍高於其他油料作物。鋅能促進兒童大腦發育,有增強大腦的記憶功能,可激活中老年人腦細胞,延緩人體過早衰老,抗老化。花生果實中鈣含量極高,鈣是構成人體骨骼的主要成分,故多食花生,可以促進人體的生長發育。

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花生中含有 25%~35% 的蛋白,主要有水溶性蛋白和鹽溶性蛋白,水溶性蛋白又稱為乳清蛋白,占花生蛋白的10% 左右,鹽溶性蛋白占花生蛋白的 90%。鹽溶性蛋白主要包括花生球蛋白和伴花生球蛋白,花生球蛋白是由兩個亞基組成的二聚體,伴生花生球蛋白由 6 到 7 個亞基組成。花生中的蛋白與動物性蛋白營養差異不大,而且不含膽固醇,花生蛋白的花生蛋白的生物價為 58, 蛋白效價為 1.7,其營養價值在植物性蛋白質中僅次於大豆蛋白。

花生果實還含脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K,以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分,含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸,含卵磷脂、膽鹼、胡蘿卜素、粗纖維等物質。花生含有一般雜糧少有的膽鹼、卵磷脂,可促進人體的新陳代謝、增強記憶力,可益智、抗衰老、延壽。

㈢ 花生的營養價值

花生中含有25%~35%的蛋白,主要有水溶性蛋白和鹽溶性蛋白,水溶性蛋白又稱為乳清蛋白,占花生蛋白的10%左右,鹽溶性蛋白占花生蛋白的90%。鹽溶性蛋白主要包括花生球蛋白和伴花生球蛋白,花生球蛋白是由兩個亞基組成的二聚體,伴生花生球蛋白由6到7個亞基組成。

花生中的蛋白與動物性蛋白營養差異不大,而且不含膽固醇,花生蛋白的花生蛋白的生物價為58,蛋白效價為1.7,其營養價值在植物性蛋白質中僅次於大豆蛋白。

花生果實還含脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K,以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分,含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸,含卵磷脂、膽鹼、胡蘿卜素、粗纖維等物質。花生含有一般雜糧少有的膽鹼、卵磷脂,可促進人體的新陳代謝、增強記憶力,可益智、抗衰老、延壽。

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花生仁用途:

花生仁的用途很廣,既是主要乾果食品又是製做食品、糖果、榨油的主要原料。國內外均有廣闊的消費市場。花生仁的食品營養價值很高,不但含有豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物,而且還含有多種維生素和無機元素。

食用方法也比較廣泛,烘烤、炒、炸、煮、腌皆可,也是製做糖、醬、罐頭的主要原料。花生仁的製成品種也在逐漸擴大,這對發展中國的食品工業,擴大出口都有著重要意義。

㈣ 什麼時候種植花生

五一節前後種花生,氣溫低可地膜覆蓋,氣溫高可以直接播種。

㈤ 吃花生有什麼好處

花生的營養價值與功效:
1.延緩衰老

花生中含有的鋅元素非常的豐富,鋅元素的含量遠高於其它的油料作物。多吃含有鋅元素的食物,能夠幫助大腦的發育,增強記憶力,還能激活腦細胞,有著延緩衰老、抗老化的作用。
2.
防止脫發

花生中的B族維生素和維生素C含量豐富,對保持頭皮健康起到了重要作用,而且維生素C還有助於頭發膠原蛋白生成,所含的精氨酸和歐米茄-3脂肪酸有益於頭發毛囊健康,能防止脫發。

3.護膚

花生所含的維生素C和維生素E可以緩解皺紋,斑點,細紋出現,而且還富含抗氧化成分白藜蘆醇,有益人體的不飽和脂肪酸,可以保持皮膚水分,保護皮膚免受紫外線傷害。

4.促進骨骼發育

花生中含有很高的鈣的含量,能夠幫助骨骼發育。在兒童長身體的時候,可以讓他吃一些水煮花生這樣的食物,既能夠補充身體所需的營養,還能夠促進生長發育。

5.提高記憶力

花生中含的氨基酸種類多達十餘種,其中賴氨酸可以提高智力,谷氨酸和天門冬氨酸可以促進細胞發育,提高記憶力,常吃花生有利於老年人滋補保健,兒童提高記憶力。
6.

潤肺止咳

花生中還含有豐富的脂肪油,它有著潤肺止咳的作用。久咳氣喘的人可以多吃一些花生,有治療的效果。還有咳痰帶血等病症,都可以多吃一些花生來緩解。

7.止血造血

生的花生衣中有油脂和多種維生素,以及使凝血時間縮短的物質,能對抗纖維蛋白溶解,增加毛細血管收縮功能,促進骨髓製造血小板,起到止血作用,還有助於治療多種出血性疾病,如手術後出血,內臟出血等,並且對人體造血功能有益。

8.降低膽固醇

花生油中含大量亞油酸,這種物質可以使人體內的膽固醇分解成膽汁酸排出體外,避免膽固醇在體內沉積,能防治冠心病和動脈硬化。

9.抗抑鬱

花生中富含色氨酸,是5-羥色胺合成的必需成分,而5-羥色胺是一種重要的調節情緒的成分,如果神經細胞缺少5-羥色胺極易出現抑鬱症狀,吃花生可以起到抗抑鬱的作用。

㈥ 癟花生的功效與作用是什麼

花生含有一般雜糧少有的膽鹼、卵磷脂,可促進人體的新陳代謝、增強記憶力,可益智、抗衰老、延壽 ,花生中含有「白藜蘆醇」。這種物質有很強的生物活性,不僅能抵禦癌症,還能抑制血小板凝聚,防止心肌梗死與腦梗塞。


作用:控制食慾、有助減鹽、穩定血糖、保持心臟健康、減少患癌風險。



花生的挑選方法


1、從外觀上看,部分花生米的一端有「小白點」,這是因為花生米撐開紅衣露出了裡面的顏色。如果花生米經過染色,這些露出的「小白點」必定也會被染紅。


2、將一粒弄濕的紅花生米和一粒浸泡過的紅花生米分別放在一張白紙上用力摩擦,白紙雖然濕了,但紙上沒有一點紅色證明花生沒有被染色。


以上內容參考


人民網-養生:花生的功效與作用有哪些?

㈦ 花生怎麼種

種子發芽要求較高的溫度,其適溫珍珠豆型為12-15℃,普通型為15-18℃。有些品種的休眠性較強,低溫情況下很難發芽。種子吸水後內含物轉化為醣,又易吸引螞蟻等地下害蟲嚙食。

因此掌握適時播種是全苗壯苗的關鍵。覆土不宜過厚,墒情較好時以5-7厘米為宜。覆土厚度超過胚軸的正常延伸長度時,應設法清除。

清棵蹲苗」就是出苗後用手鋤刨開土表層,使子葉節露出土面的措施,有利於第一對側枝的生長,多開花、多結果。種植密度原則上除保持田間通風透光外,生育後期應能封行覆蔽地面,防止土壤水分蒸發並能抑制雜草。

(7)huasheng擴展閱讀:

莢果成熟時間很不一致。可剝開莢果,根據內壁顏色由白轉褐變黑的程度來判斷,以大部分莢果的內壁或內果皮顏色變褐至黑色時開始收獲。

收獲過晚,休眠性弱的品種易在田間發芽;有的品種則易致果柄折斷,難收獲干凈,大面積生產用收獲機挖掘翻曬,而後用摘果機摘果清選、乾燥。

莢果安全貯藏水分含量為10%。及時充分乾燥非常重要,否則會發熱、生霉。

㈧ 花生是怎麼長大

花生為豆科作物,優質食用油主要油料品種之一,又名「落花生」或「長生果」。花生是一年生草本植物。起源於南美洲熱帶、亞熱帶地區。約於十六世紀傳入我國,十九世紀末有所發展。現在全國各地均有種植,主要分布於遼寧、山東、河北、河南、江蘇、福建、廣東、廣西、四川等省(區)。其中以山東省種植面積最大,產量最多。
山東省萊西市為我國的重點花生種植加工地,萊西花生播種面積達到33.5萬畝,年總產高達11萬噸,種植面積和產量均居全國第二,人均產量位列第一,被譽為「中國花生之鄉」,直接出口量佔全國出口總量的比重將近二成,是全國重要的花生出口基地。

花生的果實為莢果,通常分為大中小三種,形狀有蠶繭形,串珠形和曲棍形。蠶繭形的莢果多具有種子2粒,串珠形和曲棍形的莢果,一般都具有種子3粒以上。果殼的顏色多為黃白色,也有黃褐色、褐色或黃色的,這與花生的品種及土質有關。花生果殼內的種子通稱為花生米或花生仁,由種皮、子葉和胚三部分組成。種皮的顏色為淡褐色或淺紅色。種皮內為兩片子葉,呈乳白色或象牙色。

花生果具有很高的營養價值,內含豐富的脂肪和蛋白質。據測定花生果內脂肪含量為44%-45%,蛋白質含量為24-36%,含糖量為20%左右。並含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。礦物質含量也很豐富,特別是含有人體必須的氨基酸,有促進腦細胞發育,增強記憶的功能。

花生種子富含油脂,從花生仁中提取油脂呈淡黃色,透明、芳香宜人,是優質的食用油。花生油很難溶於乙醇,人們可以通過將花生油注入70%乙醇溶液加熱至39-40.8度,看其混濁程度,來鑒定花生油是否為純品。

㈨ 花生有哪些好吃的做法

一、老醋花生

原料:花生

輔料:大蒜,洋蔥,鹽,胡椒,八角,桂皮,羅勒。

實踐:

1。花生200g准備和大蒜100g,准備。

2,切碎的大蒜,切碎的洋蔥和花生一起放入一個大碗中,加入適量的鹽。

3、再加入花生,辣椒,茴香,羅勒、肉桂加水,2小時。

4、挑出所有蔥姜和香料,花生會瀝干水,然後擦乾皮膚。

5,放在盤子上,放進微波爐里9分鍾,每2分鍾換一次,最後1分鍾就可以了。

㈩ 為什麼叫落花生而不叫花生

因為花生是獨有的地上開花、地下結果的植物,所以人們稱它為「落花生」。

由於營養價值高,吃了可延年益壽,故又稱為「長壽果」。是我國產量豐富、食用廣泛的一種堅果,又名「長生果」、「泥豆」、「番豆」等。豆科一年生草本植物,莖直立或匍匐,長30~80厘米。

落花生的生長環境:

花生宜氣候溫暖,生長季節較長,雨量適中的沙質土地區;在我國,河南,山東生長最佳 。

我國花生分布范圍雖然廣泛,但是由於其生長發育需要一定的溫度、水分和適宜的生育期,因此生產布局又相對集中。

2008~2012年種植面積達150萬畝的省份有豫、魯、冀、粵、遼、川、皖、桂、鄂、贛、吉、湘、蘇、閩14個,它們的種植面積佔全國的93.5%,總產佔全國的96.0%,成為我國花生的主要產地。

其中,南方9個省區的花生年種植面積超過150萬畝,種植面積總計佔全國的35.8%;總產佔全國的30.3% 。

以上內容參考:網路-落花生