㈠ 廚邦醬油和廚邦小淘氣醬油有什麼區別
廚邦醬油採用傳統的日曬夜露發酵工藝，醬香濃郁，味道鮮美，一般用作菜餚的提鮮調味。而廚邦小淘氣醬油，採用全封閉控溫發酵工藝，發酵時間長，減鹽30%，適合家裡有小孩的家庭使用。
㈡ 廚邦醬油好不好啊
你好
很好，味道很純正，而且是綠色食品，經過180天晾曬發酵而成，而不是勾兌。是人民大會堂唯一特供醬油，原來主要外銷，現在擴大生產後，國內也有銷售了，但不是每個超市都有，因產量跟不上。但是稍稍貴一點，但我認為值，畢竟味道好又綠色健康。
廣東美味鮮調味食品有限公司繼2003年獲得「中國名牌產品」，且高居中國名牌產品「顧客滿意指數醬油行業全國第一名」後，日前又獲得「國家免檢產品」稱號。其高端產品廚邦醬油氨基酸含量高達1.3g/100ml，是目前全國質量最好的醬油，投放市場僅5年，其2005年銷量總額就超過3萬噸，年平均發展速度高達60％。為解決廚邦醬油長期供不應求的緊張局面，總投資5億元、佔地1000畝、年產50萬噸的廚邦醬油生產基地的首期擴產工程將建成投產
㈢ 廚邦紅燒醬油和廚邦海鮮醬油有什麼區別
代言廚邦醬油廣告的是台灣演員李立群。紅燒醬油一般用來做菜的，易上色；海鮮醬油是用來拌菜。不過，也可以不用分那麼清楚。
㈣ 國內哪些牌子的醬油好，廚邦醬油怎麼樣
很好，味道很純正，而且是綠色食品，經過180天晾曬發酵而成，而不是勾兌。是人民大會堂唯一特供醬油，原來主要外銷，現在擴大生產後，國內也有銷售了，但不是每個超市都有，因產量跟不上。但是稍稍貴一點，但我認為值，畢竟味道好又綠色健康。
廣東美味鮮調味食品有限公司繼2003年獲得「中國名牌產品」，且高居中國名牌產品「顧客滿意指數醬油行業全國第一名」後，日前又獲得「國家免檢產品」稱號。其高端產品廚邦醬油氨基酸含量高達1.3g/100ml，是目前全國質量最好的醬油，投放市場僅5年，其2005年銷量總額就超過3萬噸，年平均發展速度高達60％。為解決廚邦醬油長期供不應求的緊張局面，總投資5億元、佔地1000畝、年產50萬噸的廚邦醬油生產基地的首期擴產工程將建成投產
㈤ 廚邦醬油是民營企業嗎
是有限公司
廚邦醬油是廣東美味鮮調味食品有限公司的產品 ，主要營養物質氨基酸態氮含量達1.3g/100ml，比國家一級標准高85%。是中炬高新技術實業（集團）股份有限公司的全資控股企業，是專業生產調味品的現代化大型企業，是我國調味品的主要品牌企業之一。
公司注冊資本2億元，佔地面積數百畝，擁有5萬平方米得天獨厚的沿江大曬場，年生產能力50萬噸，擁有廚邦、美味鮮兩大品牌。
生產經營的產品涵蓋九大類別：醬油、雞粉（精）、食用油、蚝油、調味醬、腐乳、食醋、味精、調味汁，共100多個品種，300多個規格，產銷量位居全國前列。
(5)廚邦醬油擴展閱讀：
廚邦醬油是美味鮮醬油產品的代表作，從誕生之日起，就定位做「中國最好的醬油」。其味道鮮美、醬香濃郁，主要營養物質氨基酸態氮含量高達1.3g/100ml，比國家一級標准還高出85%，被譽為高檔醬油的代名詞。
廚邦醬油採用中國傳統的天然釀造工藝，結合現代先進的科學技術，以優質的黃豆、麵粉為原料，經純種制曲，天然發酵，後期滅菌處理等工序精製而成。
㈥ 廚邦醬油大概分為多少種類
有的話，他應該是分好幾種的，有那種生抽老抽，還有就是什麼鮮醬油呀？還有就是反正是分了好幾種
㈦ 廚邦醬油是生抽
廚邦醬油是廣東出產的,廣東人的習慣是吃生抽,如無特殊標識應該是生抽 (為確定還是應該看標識
以下信息更為詳細:
生抽和老抽都是經過釀造發酵加工成的醬油，老抽是加入了焦糖色、顏色很深，一般用來給食品著色用；而生抽是用來一般的烹調用的，吃起來味道較咸，老抽吃到嘴裡後有種鮮美微甜。
生抽和老抽都是經過釀造發酵加工而成的醬油
生抽
顏色：生抽顏色比較淡，呈紅褐色。
味道：生抽是用來一般的烹調用的，吃起來味道較咸。
用途：生抽用來調味，因顏色淡，故做一般的炒菜或者冷盤的時候用得多。
生抽的製作：生抽醬油是醬油中的一個品種，以大豆、麵粉為主要原料，人工接入種曲，經天然露曬，發酵而成。其產品色澤紅潤，滋味鮮美協調，豉味濃郁，體態清澈透明，風味獨特。
老抽
顏色：老抽是加入了焦糖色、顏色很深，呈棕褐色有光澤的。
味道：吃到嘴裡後有種鮮美微甜的感覺。
用途：一般用來給食品著色用。比如做紅燒等需要上色的菜時使用比較好。
老抽的製作：老抽醬油是在生抽醬油的基礎上，把榨制的醬油再曬制2~3個月，經沉澱過濾即為老抽醬油。其產品質量比生抽醬油更加濃郁。
生抽和老抽的鮮味
醬油的鮮味取決於氨基酸酞氮含量的高低，一般來說氨基酸酞氮越高，醬油的等級就越高，也就是說品質越好。按照我國釀造醬油的標准，氨基酸態氮》0.8克／100ml為特級；》0.7／100ml為一級；》0.55／100ml為二級；》0.4／100ml為三級。但是，並不是說氨基酸酞氮越高，醬油就越好。因為配兌醬油的氨基酸酞氮也很高，或者是有一些不法的供應商在裡面加了很多鮮味劑，氨基酸也很高，這也不等於是完全很好的醬油。
辨別生抽和老抽
看顏色：可以把醬油倒入一個白色瓷盤里晃動顏色，生抽是紅褐色的，而老抽是棕褐色並且有光澤。
嘗味道：生抽吃起來味道比較咸；老抽吃到嘴裡後，有一種鮮美的微甜。
購買醬油看標志
選擇醬油時要看一下醬油的包裝上有沒有一個QS標志，這是醬油進入市場的准入標志；再看看醬油是釀造的還是配兌的，如果醬油沒有標明是釀造還是配製，這個醬油就是不合格產品。最後要看標簽上標明的是佐餐用還是烹調用，因為這兩者的衛生指標是不同的，供佐餐用的醬油是可以直接入口，衛生指標較好，而烹調用的可不能直接入口了，只能用於烹調炒菜用。
信息來源:網路
㈧ 廚邦醬油有哪些品種
廚邦醬油：
廚邦醬油是廣東美味鮮調味食品有限公司的產品，主要營養物質氨基酸態氮含量達1.3g/100ml，比國家一級標准高85%。
廚邦醬油獲准成為同行業中首個且是唯一的「人民大會堂宴會用醬油」。
廚邦醬油是美味鮮醬油產品的代表作，從誕生之日起，就定位做「中國最好的醬油」。其味道鮮美、醬香濃郁，主要營養物質氨基酸態氮含量高達1.3g/100ml，比國家一級標准還高出85%，被譽為高檔醬油的代名詞。
(8)廚邦醬油擴展閱讀：
生產工藝：
廚邦醬油採用中國傳統的天然釀造工藝，結合現代先進的科學技術，以優質的黃豆、麵粉為原料，經純種制曲，天然發酵，後期滅菌處理等工序精製而成。採用東北優質大豆和上等麵粉作為原材料。在制曲方面想盡辦法，創新曲種的篩選、培育方法，提高醬油產出率。
再加上廚邦醬油生產基地位於北回歸線以南，屬於亞熱帶季風氣候，日照高度角大，陽光輻射強度大，使醬油的色澤呈天然的紅褐色，且口味醇香。同時，由於毗鄰南海入海口，季風氣候在此交替，空氣清新無污染，釀造油的品質好。