① 「龍虎鳳」湯是什麼，喝了 有 什麼作用
"龍虎鬥"又名"豹狸燴三蛇"、"龍虎風大燴"、"菊花龍虎鳳"，採用蛇、貓、雞合烹而成，是聞名中外的廣東傳統名菜。
本品是以蛇肉為主料的羹湯菜。精工細作、配料多樣、肉嫩香滑、異常鮮美。以薄脆、檸檬葉絲和菊花瓣佐食，風味尤為特殊，以秋冬食之最佳。
蛇肉含有大量人體需要的維生素、礦物質和氨基酸，有軟化血管、防止動脈硬化的作用。廣東吃蛇，既為了飽口福，也為了滋補防病。"龍虎鬥"使食者有這兩方面的享受。
(1)龍虎鳳擴展閱讀：
蛇肉有多種寄生蟲，若不烹煮至沸，則反受其害，也可以用鱔魚代替蛇肉。
鱔魚中含有豐富的DHA和卵磷脂，它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分，而且是腦細胞不可缺少的營養。食用鱔魚肉有補腦健身的功效。
② 龍虎鳳湯的做法
蛇、貓、雞、灼過水後整隻撈出。把肉全部用手撕出。然後把骨架全部扔進鍋里，配合金華火腿、瘦肉一起慢火熬出高湯。然後把鍋里的肉渣全部撈出干凈。 蛇肉，貓肉，雞肉全部撕成細絲。倒入鍋中，加入檸檬葉死，菊花瓣，芝麻油，姜絲，蔥白絲，陳皮絲，紹興黃酒，少許食鹽，雞精，勾芡，裝盤即可。 功效秋冬進補，滋陰，祛濕，補氣！
③ 農村人愛吃的龍虎鳳湯到底是什麼食材做的呢
很多奇葩的菜餚對於南方地區來說，一點也不稀罕，食材之廣泛，有的令人瞠目結舌，我在廣東經歷過一次，簡直是恐怖至極，天下第一湯“龍虎鳳”，普通人敢看不敢吃，因為它的食材和選料，頗有講究，在菜市場可備不齊，需要通過多種渠道購買，廣東人常說：“秋冬進補，豈能錯過龍虎鳳？它可是秋冬季節的寵兒”，能這樣想的口味肯定低不了，都知道廣東人愛煲湯，那麼這道“龍虎鳳”屬於粵菜系，經常以湯的形式出現，被外地人親切的稱為“黑暗料理”。
用的材料太可怕了，網友們看了材料，便紛紛感嘆：也就廣東人敢吃，雞肉是大部分人能接受的，蛇肉常被人們形容成龍，大部分看到害怕，只有小部分人能接受，而貓肉就更離譜了，幾乎不被人類接受，在北方這邊，找不到一家吃貓肉的飯館，而在廣東這邊卻挺常見，貓的年齡越大，味道就越好。而蛇也不是隨便一條蛇，而是選用那種體格粗壯的蛇，並且毒性越大越好。
④ 龍虎鳳燴三絲怎麼做
「蛇貓雞」其實是廣東名菜，又名「龍虎鳳」。兩個名稱很容易理解，世界本無龍、鳳，中國人的龍風是由蛇、雞演變而來的，虎與貓同屬貓科動物，中國人一直認為虎是獸中之王，蛇、貓、雞三種動物，也正當好對應了中國人心目中的三大王者。
與其他炆煮菜式不同，蛇貓雞通常是製作成羹。傳統的製作方法十分耗工費時。活蛇宰殺後，去掉頭尾、皮和內臟，洗干凈「蛇殼」（帶骨蛇肉），先放入沸水鍋中汆水，然後整條放入砂鍋內，加清水、老薑、蔥頭、白酒炆至熟爛，取起用手工拆出蛇肉。宰殺干凈的貓、雞只也要汆水，取出瀝干水，用同樣方法、配料炆至熟爛，取出剝皮拆肉。
三樣材料都准備好之後，在大瓦煲底部擺上幾根豬骨，在豬骨上再鋪一片竹編的□層，其作用是防止焦底。接著先放入貓皮及雞皮，如果是一般的小蛇也一同把蛇皮放入，（若是大蛇則把皮另作處理送給收購站賣錢了，蛇皮用來做樂器或手袋）把三種皮臟放入煲底，是為了讓煲出來的羹起膠，這樣更滑口。再把三樣絲狀主材放入鍋里。而拆出的蛇、貓、雞骨，則用湯料袋裝好，一同放入煲內燉熬，以求湯汁好味。有些師傅為追求做出的龍虎鳳大補，還會再放入香菇、杞子、淮山、黨參、紅棗、陳皮、當歸等配料，慢火燉上兩三個小時。直到貓皮、雞皮、蛇皮近乎溶化，三樣材料都被燉得酥爛。盛到客人碗里的蛇貓雞沒有骨頭，湯羹膠狀，入口香滑並且全是入口即化的肉絲。從用料、手工到火候都極為講究，那才是龍虎鳳上品。
以往，一些招牌老店，會專門用竹篩晾起煲過的蛇貓雞骨頭，還特意將貓的頭骨及蛇的長骨擺在最上面，陳設於爐灶台上，以示正宗，貨真價實。
同名料異差別大
龍虎鳳配料多樣，肉酥香滑，味鮮特異，營養豐富，是粵菜中的一道大菜，歷來被民間視為招待貴賓的極品。據醫書介紹，蛇能驅風濕強筋骨，貓能溫補明目，雞能滋陰補陽，三者合烹，葯理作用尤其明顯，秋冬食之最宜。
但現今已經沒有多少人願意循古例再做這種費時費力的名貴菜式了，改而把蛇貓雞三絲撕得更細，用刀切短，以求省火候。為求羹化，還加入土豆，有些甚至勾芡。
同是蛇貓雞，不同的用料也差別極大。首先是用蛇，不同的蛇味道不一樣。毒性越強體型越大的蛇，鮮味越濃。飯鏟頭、過山風、金腳帶等被認為是上品，但如今，野生的毒蛇已很少，人工飼養的也不便宜。一般認為，水律、長標等沒毒的菜蛇次之。
貓的挑選也有講究，最好是有些年紀的老貓公。以往中山人習慣一般不吃嫩貓，認為其味膻且沒有什麼鮮味。至於雞當然是以老雞乸 為上品，烏雞最好，大騸雞是湊合，但沒有人用公雞，一般認為公雞熱毒。
當然，如今天然材料越來越罕有，一鍋蛇貓雞能做得貨真價實就已經難得了。識食之人，在烹用蛇貓雞時，於羹上撒上檸檬葉絲、油炸米粉絲，則香氣四溢，若再放上一匙蛇酒或白蘭地，則更起到畫龍點睛的作用。
⑤ 龍虎鳳是什麼東西
龍就是蛇-----一般用水南蛇或者過山風。
虎就是貓-----有野貓（也喊叉雞虎）更好。
鳳就是雞------家雞最好，不論公母
⑥ 為什麼在魚缸里，養龍虎鳳龜，在風水學上 有什麼講究，分別代表什麼求詳細！！ 謝謝
龍虎鳳龜，首先寓意上代表四方聖獸！風水上，養魚可以催財、化煞；最好用的位置，在門口和西南位置，門口可以一直放，而西南位置在2024年，要換到正南，接著是正北，每20年一換！這是大概，至於要再細致的話，就找個師傅看下！其他位置，則需要測度！
⑦ 龍虎鳳（猜三種動物的名稱）
兄弟．這個不能定格的．
我不會說話但是依然希望你過年快樂的過
高興的過
自己又長了一歲不要浪費了新的一年
要去「奮斗」。`
⑧ 龍虎鳳湯要放什麼葯材
層主有貓骨頭嗎？給我留下，我收，價格你說。
⑨ 天下第一湯「龍虎鳳」是什麼
很多奇葩的菜餚對於南方地區來說，一點也不稀罕，食材之廣泛，有的令人瞠目結舌，我在廣東經歷過一次，簡直是恐怖至極，天下第一湯「龍虎鳳」，普通人敢看不敢吃，因為它的食材和選料，頗有講究，在菜市場可備不齊，需要通過多種渠道購買，廣東人常說：「秋冬進補，豈能錯過龍虎鳳？它可是秋冬季節的寵兒」，能這樣想的口味肯定低不了，都知道廣東人愛煲湯，那麼這道「龍虎鳳」屬於粵菜系，經常以湯的形式出現，被外地人親切地稱為「黑暗料理」。
以前的廣東人喜愛相聚一起，團著火爐吃龍虎鳳，現時由於衛生防疫的需要，政府禁止食用貓和果子狸等動物，而吃蛇也得在合法的蛇販才有售，故此只有一些落後偏僻鄉村，才有人偷偷的吃貓肉的習慣，「龍虎鳳」湯，有人說好吃，有人說不好吃，更有人連嘗一下都不敢，只能說仁者見仁，智者見智，幸好它只是在某一地區流行，像我們北方地區，是很難見到的，對於這樣的美味佳餚，你敢不敢嘗試呢？
⑩ 龍虎鳳的做法
熟五蛇肉絲25 克，生雞肉絲100 克，熟果子狸絲5 克，浸發魚 肚75 克，煲發鮑魚75 克，鮮平菇75 克，水發木耳50 克，炸薄脆100 克。 料酒、精鹽、味精、醬油、胡椒粉、薑汁酒、蔥段、姜絲、陳 皮絲、檸檬葉、菊花、濕澱粉，豬油、高湯、蛇湯。
製作
1.薄脆分盛2 小碟，再把5 朵菊花洗凈剪好瓣放在薄脆上，把檸檬葉切 成絲放在菊花瓣上，將雞肉、魚肚、鮑魚、平菇、木耳均切成細絲。 2.燒熱鍋，下豬油燒熱，放入蛇絲略炒，烹料酒，加入蛇湯，用調料調 好味，燒沸後，盛入瓦缽內，加入薑片、蔥段、入籠燉1 小時取出。 3.將木耳絲、魚肚絲、鮑魚絲用調料、高湯煨味。將雞絲用蛋清、濕淀 粉拌勻，下熱油鍋泡油至僅熟，撈出瀝油。將鍋下豬油，烹料酒，加入高湯、 蛇湯，燒沸後，放入各種肉絲調好味，加胡椒粉、醬油、麻油，用濕澱粉勾 芡，出鍋裝盆即成。