① 全興大麴酒口感怎麼樣
懵懂娃娃 產品名稱： 八年陳全興大麴
香 型： 濃香型
酒 精 度： 50%(v/v) 45%(v/v) 38%(v/v)
規 格： 500ml
產品介紹： 窖香濃郁、陳香突出、綿軟醇厚、甜潤爽凈、回味悠長；口感特點：口感舒適、綿甜柔和；全自然發酵，柔順，爽凈，怡神，是自然健康的白酒飲品。
價格比水井坊低，歷史也很悠久，應該說是好酒。
② 全興酒的質量怎樣
全興的酒以前是很出名的哦，中間經歷了一段低潮期，不過現在做得越來越好了。
③ 有誰知道全興大麴酒的歷史啊
成都全興大麴的前身是成都府大麴，早在清代乾隆年間，就以酒香醇甜、爽口尾凈而聞名於世。全興老字型大小作坊正式建於清道光四年（公元１８２４年），迄今已有１６０多年的歷史了。 全興大麴是四川省成都酒廠的名產，具有「窖香濃郁，醇和協調，綿甜甘洌，落口爽凈」的獨特風格。１９６３年在全國第二屆評酒會上，被評為全國十八大名酒之一，１９８４年又再次獲國家金質獎章，是深受人們歡迎的名酒。該廠生產的「全興牌」全興大麴，被評為１９８５年四川省優質產品。 全興老號酒坊建於清道光四年（公元１８２４年），所釀之酒即名全興大麴。由於酒質佳美，聞名省內外。１９５０年，當時的川西專賣局贖買了「全興老號」等酒坊，並沿用其傳統技術釀酒，故仍稱「全興大麴」。 全興大麴以高粱為原料，用以小麥制的高溫大麴為糖化發酵劑。該酒對用料嚴格逃選，其獨特的傳統工藝為：用陳年老窖發酵，發釀期６０天，面醅部分所蒸餾之酒，因質差另作處理，用作填充料的谷殼，也要充分進行清蒸。蒸酒要掐頭去尾，中流酒也要經鑒定、驗質、貯存、勾兌後，才包裝出廠。 成品酒無色透明，入口清香醇柔，爽凈回甜。其酒香醇和，味凈尤為突出，既有濃香型的風味，又有獨自的風格。酒度為５９°～６０°。 天府之國多佳釀、蜀都自古飄酒香。成都這座中國歷史文化名城的大量出土文物，帶來了遠古的信息：成都釀酒，至少有3000多年的歷史了。古蜀"三星堆"、"金沙"文化遺址近萬件出土文物中，觶、瓮、罍 、盉、缽、盞、爵等大量酒器、酒具，令人嘆為觀止，爛然袒示了西蜀酒業的久遠、興旺和"以酒曰禮"的禮儀文化；市內考古發掘的重點文物東漢畫像磚上，"釀酒"、"酒肆"、"宴飲"等真切場景歷歷地目，勘閱出"酒"與人類生息相隨的行蹤，也提示了中華民族獨創的釀酒工藝的起源；古代文豪李白、杜甫、白居易、李商隱、蘇東坡、黃庭堅、陸游等於此流連忘返留下的千古絕唱，更為蜀都美酒的源遠流長鐫刻下不朽的馨香史詩。在成都考古驗證的眾多"中國之最"中，堪稱"世界之最"的有三項：一是世界上最早的雕版印刷術，二是世界上最早的貨幣"交子"，三就是世界上最早的白酒酒坊。"聞道成都酒、無錢亦可求"（唐·李崇嗣）、"自到成都燒酒熟、不思身更入長安"（唐·雍陶）。 成都酒業之興旺、酒文化之發達受益於得天獨厚的山水風物、人傑才薈的天地靈氣和物阜民安的商賈旺市。據史料記載，唐、宋、元、明、清以至近代，成都釀酒業為全國之冠。北宋中期當朝政府已在成都設立二十八處"酒務"，統制釀酒、實行專賣。每年徵收酒稅高達40餘萬貫，位居全國之首；南宋時代的1129年，以成都為主的四川酒稅已高達690餘萬貫。蜀都之酒美名天下，是極為寶貴、舉世無雙的歷史文化遺產，與中華社會文明的進步具有密不可分的聯系。以蜀都美酒為代表、以固態生物發酵為本的中國濃香型蒸餾白酒的釀造工藝，是中華民族獨創的國粹、民族智慧的結晶，其起源地經科學考證就在成都水井街酒坊遺址。根據酒業專家對中國白酒釀造工藝發展史的研究，佔主導地位的觀點認為，中國蒸餾白酒及其釀造技術是由古代都市起源、隨著漢文化傳播向邊遠地區擴散的，蜀都美酒先於各類"村燒"以及夜郎、人之釀早有定論。杜甫詩曰："蜀酒濃無敵，江魚美可求"，正是對蜀都這種濃香型蒸餾白酒的禮贊，其晶瑩透明、窖香濃郁、純味綿甜、適口爽凈、回味悠長的特點，正是全興名酒秉承的風格；其"火、水、曲、人"的精釀技藝，已成為全興酒業興盛不衰的秘訣。 據近代考證，成都酒業經兩漢的興盛發展，源遠流傳至唐宋時期，早已名酒輩出，僅見於史籍的就有近十種。蜀都府河沿岸，以釀造美酒名揚神州各代的"錦江春"、"水井坊"、"天號陳"、"浣花堂"、"福升全"、"全興成"等名酒坊一脈相承、綿延千年。唐宋時的名酒"錦江春"，產於成都東門外灈錦江畔。它以"新泉"、"薛濤"兩口美井的優質泉水為水源，採用作坊內的傳統工藝精釀而成，在當時遠近聞名。隨著歲月流逝，"新泉"已芳蹤難尋，"薛濤"卻清冽依舊，這同一眼清泉在延綿數百年之後，經"福升全"燒坊的釀酒師之手，釀成了同樣芳香四溢的美酒--薛濤酒，即全興大麴前身。 "福升全"燒坊於元末明初在成都東門外大佛寺附近的水井街酒坊舊址中重建，燒坊以大佛寺內鎮於傳說的"海眼"之上的"全身佛"倒讀的諧音取名，取用鄰近的"薛濤"井水釀酒，並將第一代新釀定名為"薛濤酒"，向世人表明了自己恢弘前人業績，創造天下名酒的嶄新氣象。薛濤酒一問世即大獲成功，頓時間福升全門庭若市，沽客絡繹不絕。時有文人馮家吉在《薛濤酒》一詩中詠到： 枇杷深處舊藏春，井水流香不染塵。 到底美人顏色好，造成佳釀最熏人。 隨著福升全老號的不斷發展壯大，因街坊狹窄，福升全老址已不適應擴大經營的需要。1824年，老闆在城內暑襪街尋得地址，建立了新號。為求吉祥，光大老號傳統，決定採用老號的尾字作新號的首字，更名為"全興成"，用以象徵其事業延綿不斷，興旺發達。 "全興成"建號後，繼承福升全的優良傳統，普采名酒之長，把握住"窖池是前提，母糟是基礎，操作是關鍵"的宗旨，對原來的薛濤酒進行加工，創出的新釀統稱全興酒。這酒窖香濃郁，雅倩雋永，加之暑襪街市場環境更好，全興酒的銷量和名氣一下子遠遠超過以前的薛濤酒。數年之間，全興酒名噪川內川外，"全興成"門前熙熙攘攘的場面，簡直到了令市內同行眼紅的地步，更有許多有關"全興成"和全興酒的奇聞軼事在蓉城廣為流傳．．．．．．
④ 全興大麴酒的介紹
全興大麴產於天府之國——四川成都全興酒廠。因歷史上該廠叫「全興老號」，釀制的酒屬曲酒型，故產全興大麴品命名為「全興大麴」。
⑤ 全興什麼酒好喝呢求告知
全興大麴產於天府之國--四川成都全興酒廠。因歷史上該廠叫"全興老號"，釀制的酒屬曲酒型，故產全興大麴品命名為"全興大麴"。
全興大麴酒質呈無色透明，清澈晶瑩，窖香濃郁，醇和協調，綿甜甘洌，落口凈爽。系濃香型大麴酒。酒度分38度、52度、60度三種。
⑥ 全興大麴怎麼樣有人說好有人說不好
天府之國多佳釀，蜀都自古飄酒香。全興大麴是川酒的代表性佳釀。酒質透明，窖香濃郁。綿甜甘冽，入口爽凈，值得一喝。
⑦ 全興大麴酒是什麼香型的酒 謝謝
濃香型
⑧ 全興品牌的酒有多少系列
全興大麴主要包括全興井藏系列、全興青花系列、全興大麴系列、全興特曲系列、熊貓鑒賞系列等五個系列。
全興井藏系列有：
全興井藏壹號，此酒窖香純正、味道細膩幽雅，芳香四溢；
全興井藏貳號，酒色微黃，酒香陳香誘人、醬香宜人，口味醇厚，協調豐滿；
全興井藏叄號，酒色純凈，剔透清涼，香味豐富，口感綿柔、圓潤可口，清爽甘美。
全興青花系列有：
全興大麴青花6年，此酒帶有明顯的濃香，口感微麻，但不失甜潤之感，酒體協調，韻味十足；
全興大麴·青花10年，酒色明凈透析，香味沉穩，酒的濃香中帶有窖香韻味，酒的口感醇甜。相對容易入口；
全興大麴·青花15年，酒色淡黃，開瓶便有芳香飄出，芳香濃韻卻不刺鼻，酒體微辣，酒勁醇厚，飲完能體會到什麼才是落口凈爽。
全興大麴系列有三款類別，為全興大麴、經典華章、老字型大小，而每一類別下又有多款酒品。
全興大麴：全興大麴金獎89、全興大麴金獎84、全興大麴鴻運禮盒裝、全興大麴老字型大小等酒品；
經典華章：經典華章(紅)、經典華章（藍）酒品；
老字型大小：金獎小酒、全興大麴老字型大小、老字型大小金獎84、老字型大小金獎89等酒品。
全興特曲系列有：
全興特曲鐵盒裝，一盒四瓶，酒色剔透，香味復雜，口感微澀，但酒味宜人，後勁十足，亦有回腸盪氣之感；
全興特曲 T6，酒香純和，帶有窖香，芳香宜人，酒體豐滿，醇柔且濃郁，圓潤暢怡，入口凈爽，且醇味道諧調，餘味悠長；
全興特曲 T3，濃香型白酒，綿柔醇和、香味協調、口感醇厚。
熊貓鑒賞系列有：
熊貓鑒賞，無論從酒瓶包裝，還是單單從酒體上看，此酒都屬於白酒中數一數二的成品，不管作為收藏，或是送禮、宴請，都是倍增臉面的佳釀之選。青竹為酒瓶外形設計，獨特而韻味十足，自然而別致。
⑨ 全興大麴酒的四川名酒
四川的『六朵金花』全興大麴、瀘州老窖、 沱牌曲酒(行情股吧)、郎酒、劍南春和五糧液都是名優酒。」
⑩ 全興大麴酒的產品特點
全興大麴酒質呈無色透明，清澈晶瑩，窖香濃郁，醇和協調，綿甜甘洌，落口凈爽。系濃香型大麴酒。酒度分38度、52度、60度三種。