㈠ 蒼術的葯性和功用
【葯 名】：蒼術 【拼 音】：CANGZHU 【英文名】：Swordlike Atractylodes RhizomeChinese Atractylodes Rhizome 【來 源】：為雙子葉植物葯菊科植物南蒼術或北蒼術等的根莖。 【功 效】：健脾，燥濕，解郁，辟穢，散寒解表。 【主 治】：治濕盛困脾，倦怠嗜卧，脘痞腹脹，食慾不振，嘔吐，泄瀉，痢疾，瘧疾，痰飲，水腫，時氣感冒，風寒濕痹，足痿，夜盲。 【性味歸經】：辛、苦，溫。①《本草衍義》：「氣味辛烈。」②《珍珠囊》：「甘辛。」③《品匯精要》： 「味苦甘，性溫，無毒。」 入脾、胃經。①《珍珠囊》：「足陽明、太陰。」②《綱目》：「入足太陰、陽明，手太陰、太陽之經。」③《本草新編》：「入足陽明、太陽經。」④《本草再新》：「入脾、肝二經。」 【用法用量】：內服：煎湯，1．5～3錢；熬膏或入丸、散。 【用葯忌宜】：陰虛內熱，氣虛多汗者忌服。①《本草經集注》：「防風、地榆為之使。」②《葯性論》： 「忌桃、李、雀肉、菘菜、青魚。」③《醫學入門》：「血虛怯弱及七情氣悶者慎用。誤服耗氣血，燥津液，虛火動而痞悶愈甚。」④《本草經疏》：「凡病屬陰虛血少、精不足，內熱骨蒸，口乾唇燥，咳嗽吐痰、吐血，鼻衄，咽塞，便秘滯下者，法咸忌之。肝腎有動氣者勿服。」 ⑤《本草正》：「內熱陰虛，表疏汗出者忌服。」 【葯物配伍】：1、配元參，以元參之潤制蒼術之燥，以蒼術之燥制元參之膩，則健脾滋腎，養陰逐濕，兩擅其長。2、配厚朴，消食且散痰濕，對有濕，有滯，有積者尤宜。3、配防風：炒蒼術辛散性弱，偏於燥濕健脾，配防風祛風燥濕，因「風能勝濕」之故，專治濕盛水瀉；生蒼術辛散性強，配防風以祛風發汗，同治風濕痹痛，一能燥濕，一能祛風，合用則既燥又散，風濕兩邪俱除。4、配石膏，一溫一寒，剛柔相濟，燥濕清熱不傷臟腑正氣，善治濕邪化熱，取太陽陽明兩經同治之意。暑溫，濕溫，壯熱煩渴，身重，溺短等症最宜。5、配黃柏，燥濕之力倍增，黃柏得蒼術，以溫制寒，清熱而不致損陽，二葯相使相制，清熱燥濕功力顯著，常用於下焦濕熱之足膝紅腫熱痛，足痿無力，或濕熱帶下，濕瘡淋漓並見小便短赤，舌苔黃膩等病證。6、配香附，舒肝理脾，主治肝脾郁結諸症。7、配黑芝麻，一燥一潤，相輔相成，健脾潤燥，善治噎膈脘痞兼脾虛苔薄膩者。8、配神曲，消食健脾功力增強，可治食積內停，濕阻脾胃，胸脘滿悶，食慾不振，惡心嘔吐，水瀉，苔白膩等症。9、配川椒，溫中止瀉力增，能治寒濕較盛之久瀉，苔白膩厚濁等症。 【別 名】：赤術（陶弘景）、馬薊（《說文系傳》）、青術（張袞《水南翰記》）、仙術（《綱目》）。原植物北蒼術又名：山蒼術、槍頭菜、山刺菜。同屬植物東蒼術又名：關蒼術 【處方名】：蒼術、茅術、茅蒼術、大蒼術、生蒼術、炒蒼術、炒茅術、焦蒼術、蒼術炭、制蒼術、米泔水炒蒼術等 生蒼術為原葯材去雜質，潤透切片生用入葯者。 處方中寫蒼術、茅術、茅蒼術、大蒼術均指炒蒼術，又名焦蒼術。為蒼術片用麩炒至黃色入葯者。 制蒼術又名米泔蒼術、米泔水炒蒼術。為蒼術片用米泔水拌勻，待吸盡，再用文火炒至黃色入葯者。 【商品名】：南蒼術：為植物南蒼術的乾燥根莖，主產於安徽、浙江、江西、江蘇、湖北等地。 北蒼術：又名山蒼術、華蒼術，為植物北蒼術（槍頭菜、山刺菜）的乾燥根莖。主產於內蒙古、河北、山西、遼寧、吉林、黑龍江等地。 茅蒼術：又名毛蒼術、茅術、毛術、茅山蒼術。屬南蒼術。因產於江蘇茅山而得名。為地道葯材。品質最優。銷全國，並出口。 京蒼術：又名京茅術。為南蒼術集散於南京者。 漢蒼術：為南蒼術集散於漢口者。多產於湖北、江西。 津蒼術：為北蒼術集散於天津者。 關蒼術：為同屬植物關蒼術Atractylodes japonica Koidz.ex. Kitam.的根莖。主產於我國東北地區。亦有稱產於我國東北地區的北蒼術為「關蒼術」的。 朝鮮蒼術：為同屬植物朝鮮蒼術A.koreana Nakai的根莖。主產於我國東北地區。 全毛蒼術：為同屬植物全毛蒼術A.chinensis Kordz. var. simplicifolia Kitag.的根莖。主產於華北、東北地區。 赤峰蒼術：為同屬植物赤峰蒼術A. chinensis var. quinqueloba.的根莖。主產於東北赤峰地區。 遼東蒼術：為同屬植物遼東蒼術A. chinensis var. liactungensis Kitag.的根莖。主產於遼東半島。 以上南蒼術、北蒼術、茅蒼術、京蒼術、漢蒼術、津蒼術為蒼術之正品，品質較優。朝鮮蒼術、全毛蒼術、赤峰蒼術、遼東蒼術為蒼術之副品，品質較次，每個品種均以質堅實、斷面硃砂點多、香氣濃者為佳。 【動植物資源分布】：①南蒼術分布江蘇、浙江、安徽、江西、湖北、河北、山東等地。②北蒼術分布吉林、遼寧、河北、山東、山西、陝西、內蒙古等地。同屬植物一、東蒼術分布我國東北。二、朝鮮蒼術分布東北。三、全葉蒼術分布華北、東北一帶。四、赤峰蒼術分布東北赤峰。五、遼東蒼術分布遼東半島一帶。葯材①南蒼術主產江蘇、湖北、河南。②北蒼術主產內蒙古、河北、山西、遼寧、吉林、黑龍江。 【葯材的採收與儲藏】：春、秋均可採挖，以秋季為好。挖取根莖後，除去殘莖、須根及泥土，曬干。 【拉丁名】：葯材Rhizoma Atractylodis原植物①南蒼術 Atractylodes lancea （Thunb．）DC. ②北蒼術 Atractylodes chinensis Koidz．同屬入葯植物東蒼術 Atractylodes japonica Koidz. Ex Kitam．；朝鮮蒼術 A.Koreana Nakai；全葉蒼術 A. Chinensis Koidz. Var. Simplicifolia Kitag．；赤峰蒼術 A. Chinensis var. Quinqueloba；遼東蒼術 A. Chinensis var. Liaotungensis 【炮製方法】：1、蒼術：揀去雜質，用水泡至七、八成透，撈出，潤透後切片，曬干。2、炒蒼術：取蒼術片，用米泔水噴灑濕潤，置鍋內用文火炒至微黃色；或取揀凈的蒼術，用米泔水浸泡後撈出，置籠屜內加熱蒸透，取出，切片，乾燥即得。3、炭制：取蒼術片，用武火炒至表面焦黑，內枯黃存，噴水取出，曬干。4、鹽制：取蒼術用大火炒至外皮焦黑色，加鹽水，炒干取出。每蒼術1斤，加鹽5錢，水適量。①《綱目》：「蒼術性燥，故以糯米泔浸去其油，切片焙乾用，亦有用脂麻同炒，以制其燥者。」②《本草述鉤元》：「蒼術，米泔浸洗極凈，颳去皮，拌黑豆蒸引之。又拌蜜酒蒸，又拌人乳透蒸，皆潤之使不燥也。凡三次蒸時，須烘曬極干，氣方透。」 【考 證】：出自《證類本草》（《中葯大辭典》）、《神農本草經》（《中華本草》）。 【生葯材鑒定】：①南蒼術：為植物南蒼術的乾燥根莖，呈類圓柱形，連珠狀，有節，彎曲拘攣，長約 3～10厘米，直徑1～1．5厘米。表麵灰褐色，有根痕及短小的須根，可見莖殘痕。質堅實，折斷面平坦，黃白色，有明顯的棕紅色油腺散在，習稱「硃砂點」。斷面暴露稍久，可析出白黴樣的微細針狀結晶。氣芳香，味微甘而辛苦。以個大、堅實、無毛須、內有硃砂點，切開後斷面起白霜者佳。主產江蘇、湖北、河南。此外，浙江、安徽、江西亦產。以產於江蘇茅山一帶者質量最好，故稱「茅術」或「茅山蒼術」，集散於南京者，亦稱「京茅術」、「京蒼術」。湖北、江西所產，多集散於漢口，故亦稱「漢蒼術」。②北蒼術：為植物北蒼術的乾燥根莖，呈類圓柱形，常分歧或成疙瘩塊狀，不規則彎曲，長約4～10厘米，直徑1．5～3 厘米。栓皮多已除去，可見較多圓形莖基或莖痕，或有毛茸狀芽附著，下方有小根脫落痕跡或短的小根附著。表面棕褐色，粗糙。質輕，易折斷，斷面纖維狀，極不平坦。斷面黃白色，有紅黃色或黃色油腺散在，並有明顯的木質纖維束。氣芳香，味微辛苦。以個肥大、堅實、無毛須、氣芳香者為佳。本種較南蒼術體輕質松，油腺少，切斷面不析出白黴樣結晶，香氣亦較弱，質量較南蒼術為次。主產內蒙古、河北、山西、遼寧、吉林、黑龍江。此外，山東、陝西、甘肅等地亦產。河北各地所產的多集散於天津，故有「津蒼術」之稱。顯微鑒定：（1）茅蒼術 根莖橫切面：木栓層為30－40列細胞，其間夾有3－8條石細胞環帶，每條為2－ 3列石細胞。皮層散有裂溶生大的油室。韌皮部內緣有小的油室；通常無韌皮纖維。形成層成環。木質部導管多角形，較小，直徑14－40μm；木纖維束位於內側，或布於導管群間。射線較寬；髓部大，均有油室。本品薄壁細胞含菊糖，並充塞微細草酸鈣針晶。粉末：棕色。①木栓石細胞有時與木栓細胞相連結，多角形、類圓形、類方形或長方形，直徑28－80μm，少數類圓形者稀至96μm，長方形者長約至135μm，壁厚，可見層紋，胞腔內含黃色物，有的含草酸鈣針晶。也有石細胞壁極厚，胞腔不明顯，僅見多數細點狀紋孔。 ②木纖維長梭形，末端鈍圓或稍尖，直徑19－40μm，壁甚厚,孔溝較細密。③草酸鈣針晶不規則地充塞於薄壁細胞中，長8－30μm。④菊糖團塊略呈扇形，時與針晶相混。此外，有網紋及具緣紋孔導管；油室碎片及其黃棕色內含物；稀有草酸鈣方晶。（2）北蒼術 根莖橫切面：有韌皮纖維束。粉末：棕黃色。①木栓石細胞邊緣不平整，直徑11－63μm，長約至90μm，層紋偶見。② 韌皮纖維多呈粗短梭形，末端鈍圓或分叉，有的中部膨大或尖突，直徑27－99μm，壁厚5 －41μm，層紋細密，初生壁易與次生壁分離，有的次生壁出現斷層。 【中葯化學成分】：南蒼術根莖含揮發油約5～9%。油的主要成分為蒼術醇（Atractylol）、茅術醇（Hinesol）、B一桉葉醇（B一Eudesmol）等 。北蒼術根莖含揮發油1．5％，其主要成分為蒼術醇、蒼術酮（Atractylone）、茅術醇及桉葉醇等。東蒼術根莖含揮發油1．5％，其主要成分為蒼術醇、茅術醇、B一桉葉醇、蒼術呋喃烴（Atractylodin ， Atraetylin）、蒼術酮 。
㈡ 蒼術有什麼功效
功效：
燥濕健脾，祛風散寒，明目，辟穢。用於脘腹脹痛，泄瀉，水腫，風濕痹痛，腳氣痿躄，風寒感冒，雀目。
根據《本草綱目》：治濕痰留飲，或挾瘀血成窠囊，及脾濕下流，濁瀝帶下，滑瀉腸風。
(2)炒蒼術的功效與作用擴展閱讀：
蒼術種植注意事項：
1、選種植地的時候要主要光照的問題，最好是選擇半陽區為宜。
2、植地肥力要充沛、排水排灌好的砂土或壤土，同時種植地要有一定的坡度，但坡度不宜過高，並且種植地要靠近水源。
3、一般情況下是在蒼術苗長到三四厘米的時候需要將田間長的比較密的地方進行間苗，然後等蒼術苗長到十到十五厘米左右的時候進行定植。
㈢ 炒蒼術的功效與作用及禁忌
1、芋頭質地細軟，有利腸道吸收，且易有飽足感，很適合老年人食用。2、淋巴結腫大、良性腫瘤，以及婦女乳腺增生之人尤其適宜食用芋頭。3、各種癌症患者宜食。
4、適宜慢性習慣性便秘之人食用。5、與大米煮粥食用很適宜，既寬腸胃，又令人不飢。
6、忌一次食用過多。7、糖尿病人忌食。8、忌生食，生則有毒，應煮熟或蒸熟食用。
消解癰腫毒痛。芋艿含有一種黏液蛋白，被人體吸收後能產生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機體的抵抗力。故中醫認為芋艿能解毒，對人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用來防治腫瘤及淋巴結核等病症。
㈣ 問炒蒼術和炒白術的區別
質地不同，質地較輕稀疏，表皮粗糙黃色或焦黃色有香氣的是蒼術。質地較實，表皮較薄，外表面有瘤狀突起及斷續縱皺和溝紋，炒後表面黃棕或褐色，偶見焦斑的是白術。你可以 在網路的圖片里查看。
㈤ 炒蒼術長期服用有害嗎
可以長期吃，再加大紅棗，山葯，生薑，枸杞就更好了，蒼術，白術補脾胃很好，又去濕邪好，沒有什麼副作用，放心去用，只要加枸杞就不會有事，它下火很好，補正氣又不傷人。
㈥ 炒蒼術和蒼術的作用與功效一樣嗎
你好，對於炒蒼術這個問題你一定要引起注意，關於炒蒼術這個問題我很樂意為你解答:蒼術的醫葯范圍很廣，簡單的說是可以促進蛋白質的合成能有效降低血糖的作用。
㈦ 炒蒼術和蒼術有什麼區別
蒼術的功效主要是燥濕健脾,祛風濕, 發表.炒過後的燥性就減輕了.生用燥性大.
㈧ 蒼術的功效與作用
蒼術的主要功效是燥濕健脾、祛風散寒。這個葯臨床常常用來治療濕阻脾胃所致的脘腹脹滿、食慾不振、倦怠乏力、水腫泄瀉。比如古代的名方平胃散就用來治療這些症狀。
它還具有祛寒的作用，可治療風寒證。富含豐富的維生素，可治療夜盲症，緩解乾眼症和眼疲勞。但它又熱又干，不適用於陰虛、內熱、出血性疾病、氣虛多汗症患者。
(8)炒蒼術的功效與作用擴展閱讀
另外它還可以用來治療寒濕所致的白帶，比如名方完帶湯。還可以用來治療濕熱下注所致的腳膝腫痛、痿軟無力，比如名方二妙散，這個方子里邊就配合了清熱解毒的黃柏來治療濕熱下注所致的各種症狀。
由於蒼術含有一定的祛風散寒的作用，所以它配合一些祛風的葯物，比如羌活、獨活等等，可以用來治療各種風濕痹痛，肢體以及關節的疼痛，配合細辛、防風等等，還可以用來治療外感風寒所致的感冒。
㈨ 茯苓澤瀉炒蒼術有什作用
茯苓澤炒蒼術，有清熱燥濕斯利尿等功效。溫陽活血利水可用於治療，陽虛水停謙友鱈魚的多種病症，如腎病水腫。
㈩ 炒蒼術在中醫里有什麼功效
炒蒼術炒了之後他燥濕的作用會比較的強，如果患者平時的時候濕氣比較重，那麼最好食用炒蒼術的方法，基本上來說療效也差不多，平時的時候多吃一些蔬菜少吃一些肉最好是不要喝酒，還有吃海鮮，平時的時候一定要注意休息，千萬不要熬夜，生蒼術的溫燥性比較強，主要是用來治療風濕，麻痹疼痛，而炒了之後的生蒼術乾燥性減弱新辛香醒脾效果會增強，主要是用來治療脾胃寒濕等眾多的脾胃症狀。
3、炒蒼術的其他功效
治濕盛困脾,倦怠嗜卧,脘痞腹脹,食慾不振,嘔吐,泄瀉,痢疾,瘧疾,痰飲,水腫,時氣感冒,風寒濕痹,足痿,夜盲。