A. 杭州伊家鮮古杭熏風餐飲有限公司怎麼樣
簡介：杭州伊家鮮古杭熏風餐飲有限公司成立於2004年01月02日，主要經營范圍為許可經營項目：服務：中餐制售（含生食海產品，含冷盤，不含裱花蛋糕）等。
法定代表人：伊建敏
成立時間：2004-01-02
注冊資本：230萬人民幣
工商注冊號：330106000179340
企業類型：有限責任公司(自然人投資或控股)
公司地址：杭州市西湖區保俶路221號
B. 杭州伊家鮮有什麼特色菜，價格分別是多少，謝謝
伊家三鮮/蟹粉豆腐/元寶蝦/烤羊排/木瓜酥餅/濃湯象鼻蚌/墨魚球/芋泥/木瓜酥/火焰肉/核桃凍
人均約100元
C. 可否告訴我,杭州的明間小吃是什麼,勞駕嘍
轉載！！！
杭州風味小吃杭州風味小吃，花式品種繁多，四季時鮮不同，有三大特色。一是大都取料於杭州的土特產，並往往與西湖名勝相關聯。夏日游湖，多善品嘗西糊藕粉。秋遊南山滿覺隴賞桂，多到桂花廳吃一碗西湖桂花粟子羹，二是歲時節令，各有時鮮美味。
如春節供應各式春卷、鮮肉湯團、什錦八寶飯，清明有艾青團子，端午上市細沙或鮮肉棕，中秋製作杭式、蘇式、廣式月餅，重陽吃粟糕，等等。春三月，多魚蝦鮮筍，蝦爆鱔面、片兒川面、蝦肉小籠應時嘗新，夏日炎炎，供應薄荷糕，水晶糕、扶苓糕、肉骨頭粥，三秋湖蟹肥，蟹肉小籠，蟹黃大包應市，臘月則為糯米麻糍、豬油玫瑰年糕；三是歷史悠久，並多伴有傳說。如吳山酥油餅、油炸檜。相傳岳飛被秦檜夫婦謀害後，杭州百姓人人痛恨秦檜。當年望仙橋邊有家專賣油炸麵食的小店，業主眼見奸臣秦檜天天坐轎，從店前而過，忿恨不巳。一天，他將麵食捏成人形，放入油鍋，邊炸邊喊：「油炸秦檜，油炸秦檜！」別人問他賣什麼?他隨口說：「油炸檜。」從此得名。
酥餅
說起酥餅對金華人的誘惑，可謂到了極至。雖然糕餅種類繁多，品種各異，但類似金華酥餅那種風味的，恐怕很再難覓。酥餅，以酥取勝，它進口酥脆，遇濕消融，即使牙齒脫盡的人也有口福品嘗其味。東豪粗菜館甚至將它入菜，成了美味佳餚的原料，菜名就是金華一絕。酥餅與蝦同炒的這道菜，惹得我們不約而同地對酥餅伸出了筷子。一口咬下去，滿口生香。一時之間，餅殼的酥、芝麻的香、乾菜的微咸、加上七分肥三分瘦的肉粒帶來的飽實，一骨腦兒地湧出這個不過巴掌大的餅子......陳香濃烈，回味鮮甜。
蔥包檜
說起蔥包檜，杭州人一定是無人不知無人不曉了，這是一道杭州大街小巷都很普遍的點心，雖然材料很普通，製作方法也很簡單，將油條和小蔥裹在春餅內，在鐵鍋上壓烤至春餅脆黃，配上甜面醬和辣醬，即可食用了。
說起它的歷史竟可以一直追溯到宋朝，相傳宋朝愛國大元帥岳飛，精忠報國卻慘遭奸臣秦檜所害。老百姓為了永遠都唾棄秦檜，將春餅和「油炸檜」製成了點心，以此永遠銘記岳飛，唾罵秦檜。「蔥包檜」之名便由此而來，廣名天下。而新三毛更是把這道點心做得更加精緻，也更加地道。
小雞酥
杭州大廈的錦園可是個有特色的精緻去處，錦園的點心是其人氣聚集的重要功臣，其中小雞酥更是深得人們的喜愛。
小雞酥選用精麵粉、沙律油、豆沙為主原料。首先將水油皮、小包酥擀成皮，包入豆沙成型，入烤箱烤制而成。
出品之小雞酥外形小巧可愛，未嘗已是飄香四溢，咬一口，外酥內滑，甜而適口，是一道老少皆宜的精緻小點。
蟹黃小湯包
伊家鮮的小吃中核桃凍和蟹黃小湯包可謂是小吃中的精品。
蟹黃小湯包以伊家鮮獨具一格的蟹黃、濃湯為餡心，湯品濃醇，蟹香濃郁。蒸熟出籠那一刻，一隻只晶瑩剔透的小湯包帶著撲鼻香氣令人垂涎欲滴。
杭式榴槤酥
榴槤位居水果珍品卻眾口難調，香樟雅苑的杭式榴槤酥卻是人人叫好。其外形精美小巧，金黃誘人，口感外酥內滑更兼香糯，既保留了榴槤的特殊香味，又淡雅適口，讓人流連忘返。
杭式榴槤酥口味一絕，用料也十分講究，其選用泰國榴槤肉配以牛奶、椰醬等原料為餡，用高級麵粉加入精煉豬油、牛油作酥皮，精心炸制而成，不失為一款清新淡雅的精緻小點。（編輯：韓佳）
D. 伊家鮮的伊家小鮮
伊家小鮮是伊家鮮成功立足市場之後的全新力作，作為伊家鮮二線品牌，伊家小鮮主營「頂頂香火鍋」和「鮮篤篤小菜」。頂頂香火鍋並非傳統火鍋，以其回味悠長、濃香不絕的秘制調料，濃郁純正的湯底，質量上乘、鮮嫩可口的餚肉，風味獨特的串烤吸引著廣大食客。
鮮篤篤小菜是以寧波菜、小海鮮為主的特色菜餚。大廚在寧波菜的基礎上對菜餚進行了精心調和，使得菜餚既充分保留了寧波菜的風味又完美融合了杭幫菜的特色。
伊家小鮮宏麗店
伊家小鮮宏麗店是伊家鮮的首家分店，地處汽車東站附近，交通便利。宏麗店以經典江浙名菜為主要特色。餐廳面積700平方米，有11個包廂，可同時容納400多人同時用餐。
明星菜：蝦油雞，鹵鴨，香辣大蝦，大碗三鮮，紅燒肉燜雞，豬爪燜雞，紅燒大腸，豉椒炒花蛤，醬油蒸水蛋
伊家小鮮金都店
地處教工路與天目山路交叉路口，2011年5月10日新裝登場後品牌全面升級，目前擁有同時可容納25桌的獨立宴會廳，11個風格不一的包廂及溫馨的散客區域。
明星菜：伊家鹵鴨，荷葉熏風雞，濃湯鱸魚，伊家太雕蝦，伊家牛頭，文火燉山水豆腐，紅燒大腸，乾菜燜肉，土燒魚，拍蒜炒菜梗，炒米粉干，伊家三鮮
E. 伊家鮮餐廳的各門店介紹~在杭州
本人導游,以下是我回答其他人的提問的回答,他是游三天,你可以酌情參考.
第一天上午;游飛來峰和靈隱寺,這兩個景點連在一起,而且范圍很大,好好地走走看看,一個上午差不多.中午在飛來峰門口的天外天用中餐,杭州傳統三大名菜館之一,素菜尤其有名.
下午:游岳王廟.如果對人文歷史感興趣的,強烈建議再遊玩孤山(就在岳廟斜對面).孤山是西泠橋、蘇小小墓、秋瑾墓、六一泉、中山公園、文瀾閣、西泠印社、樓外樓、平湖秋月、浙江省博物館、中國印學博物館、放鶴亭等諸多人文景點的所在地（孤山的所有景點全免門票），晚飯建議在樓外樓用餐，貴是貴一點，不過畢竟是杭州第一名菜館。
第二天上午：六和塔、虎跑泉（內有天下第三泉虎跑泉、濟公塔院、李叔同紀念館）中飯可以在紅泥砂鍋解決（杭州近年來比較有名的杭菜館）
下午：花港觀魚、雷峰塔（2002年重建，很有氣派，也可以夜遊）
晚飯：可以到知味觀品嘗小籠包、貓耳朵（杭州最有名的小吃店），也可以去河坊街旁邊的高銀街隨便挑家飯店，高銀街是杭州仿古美食一條街，吃完了順便去逛逛杭州仿古一條街——河坊街
這一天早上是比較累的，晚上也可以早點回賓館休息。
第三天上午：漫步西湖南線，楊公堤（即西湖西線）
下午建議去杭州的梅家塢泡杯龍井茶，感受一下杭州人的休閑生活（自己去，切勿聽信路邊野導的花言巧語，以防上當。當然，現在的茶葉不見得有多麼好，只是去感受一下這種休閑 的感覺）
如果對博物館感興趣，也可以去參觀一下。杭州有四大國家級的博物館：中國絲綢、中國茶葉、南宋官窯、胡慶余堂，規格檔次都是很高的，而且全免門票，個人認為非常值得一游。
當然，下午也可以逛逛杭州的各大百貨商場。
晚飯：可以選擇紅泥花園、新開元、張生記、花中城、新三毛中的一家，這些都是杭州近年來比較有名的飯店。
說了這么多，純粹是熱愛，呵呵，可惜雙休日我要帶團，本來可以給你們做導遊了。
最後，祝你們在杭州旅遊愉快！
F. 杭州有哪些比較有名氣美食店
網上吃貨也不少啊，如果想吃地道的杭幫菜還是伊家鮮的比較好，也有不少外面吃不到的私房菜，價格不算貴，吃貨必須去啊！
G. 誰能告訴我從杭州浙江理工大學到知味觀、天香樓、伊家鮮、桂花廳和名人名家乘坐幾路車
你直接用網路地圖搜索不就好了？
況且杭州不止一家知味觀、天香樓、伊家鮮、桂花廳和名人名家吧，到哪一家你也沒說啊
H. 杭州當地有什麼風味小吃
好玩的多的就算是杭州西湖吧。有許多杭州當地的風味小吃
好吃的數不勝數了
著名菜品：叫化雞、西湖醋魚、東坡肉、西湖蒓菜湯、龍井蝦仁、干炸響鈴
特色小吃：貓耳朵、片兒川、高祖生煎...
知名菜館：樓外樓、天外天、山外山、天香樓、張生記、外婆家
小吃店：知味觀、奎元館、新豐、咬不得、老家鍋貼
吳山廣場邊的河坊街、高銀街是小吃、美食最集中的地方
特區特產：山核桃、西湖藕粉、天目筍干、杭白菊、西湖龍井
小雞酥
杭州大廈的錦園可是個有特色的精緻去處，錦園的點心是其人氣聚集的重要功臣，其中小雞酥更是深得人們的喜愛。小雞酥選用精麵粉、沙律油、豆沙為主原料。首先將水油皮、小包酥擀成皮，包入豆沙成型，入烤箱烤制而成。出品之小雞酥外形小巧可愛，未嘗已是飄香四溢，咬一口，外酥內滑，甜而適口，是一道老少皆宜的精緻小點。
蟹黃小湯包
伊家鮮的小吃中核桃凍和蟹黃小湯包可謂是小吃中的精品。蟹黃小湯包以伊家鮮獨具一格的蟹黃、濃湯為餡蟹黃小湯包心，湯品濃醇，蟹香濃郁。蒸熟出籠那一刻，一隻只晶瑩剔透的小湯包帶著撲鼻香氣令人垂涎欲滴。
核桃凍
伊家鮮的小吃中核桃凍和蟹黃小湯包可謂是小吃中的精品。核桃凍源於店內一點心名師在製作奶油淇淋時的突發奇想，加以核桃仁攪拌而成。成品雪白細膩，清香怡人，食之軟滑爽口，伴以桃仁之酥香，回味無窮。
三絲麵疙瘩
三絲麵疙瘩和水晶翡翠餃一樣，是紅泥餐飲娛樂有限公司的「獨門絕技」。三絲麵疙瘩配料包括精緻麵粉、生粉、上湯、肉絲、寧波鹹菜、南瓜絲等，製作時，先用麵粉和生粉加水攪拌，鍋內水沸之後做成條狀，冷卻備用，然後將肉絲、鹹菜、南瓜絲和上湯調味，最後將其投入到製作後的麵疙瘩中，即至成熟。做好的三絲麵疙瘩有四大特點：外形美觀、入口香滑、口感鮮韌、回味悠長。
水晶翡翠餃
水晶翡翠餃是紅泥餐飲娛樂有限公司的王牌點心之一，一直受到食客們的青睞。水晶翡翠餃的配料包括西火腿、青豆、紅蘿卜、冬筍、蝦仁、雞脯肉、香菇、香油等十餘種，採用紅泥餐飲獨家的秘方製作烹制而成。水晶翡翠餃晶瑩圓潤，外形精緻素雅，入口鮮美清爽，風味獨特，是一份不可多得的好點心。
蔥包檜
說起蔥包檜，杭州人一定是無人不知無人不曉了，這是一道杭州大街小巷都很普遍的點心，雖然材料很普通，製作方法也很簡單，將油條和小蔥裹在春餅內，在鐵鍋上壓烤至春餅脆黃，配上甜面醬和辣醬，即可食用了。說起它的歷史竟可以一直追溯到宋朝，相傳宋朝愛國大元帥岳飛，精忠報國卻慘遭奸臣秦檜所害。老百姓為了永遠都唾棄秦檜，將春餅和「油炸檜」製成了點心，以此永遠銘記岳飛，唾罵秦檜。「蔥包檜」之名便由此而來，廣名天下。而新三毛更是把這道點心做得更加精緻，也更加地道
豆香麻糍
豆香麻糍是張生記一道特色小吃，配料包括黃豆、糯米粉和黑芝麻等，食之香氣滿溢，糯滑可口，雖腹滿而難以停箸。
空心南瓜餅
張生記的「當家」點心空心南瓜餅，以南瓜、糯米等精製而成，狀如桔黃小燈，晶瑩剔透，形狀小巧美觀，外脆內糯、甜而不膩。
紅燒牛肉麵
九佰碗以面為招牌，「紅燒牛肉麵」更是其招牌中的招牌。此面牛肉選用原產法國的夏洛來牛肉，選其牛體肋骨間的部位，肉質筋、膜、肥、瘦相間，配以牛筋。面條以澳洲麥場好麵粉與優質雞蛋調制而成。先將牛骨與優質豬骨配上上好調料熬製成老湯，再將老湯加入釀造醬油，配以32種香料慢火燉煮5小時以上而成。此面牛肉酥嫩醇香，咀嚼有勁。牛筋糯香酥滑。湯與面融為一體，湯中有面味，面中有湯味。湯頭香醇入味、余香回繞。