① 福鼎有機白茶的白牡丹、貢眉和壽眉有什麼區別,哪種好
白牡丹一般採摘自福鼎等地的大白茶茶樹的一芽一二葉,綠葉夾銀白色毫心,形似花朵,沖泡後綠葉托著嫩芽,宛如蓓蕾初放。
白茶-白牡丹
貢眉是白茶里產量最大的品種,採用菜茶的一芽一二葉,被稱為「小白」,以區別於白毫銀針、白牡丹的原料「大白」茶樹。
白茶-貢眉
壽眉的品質次於貢眉,是採用抽針後的鮮葉製成的白茶。
② 壽眉、貢眉和白牡丹的區別是什麼
壽眉、貢眉和白牡丹的區別:
一、製作原料不同:
白牡丹是采自大白茶樹或水仙種的短小芽葉新梢的一芽一二葉製成的。
而采自菜茶品種的短小芽片和大白茶片葉製成的白茶,稱為"貢眉"和"壽眉"。
二、等級不同:
白牡丹是白茶中最名貴的品種。貢眉和壽眉用原材料較差的大白茶或菜茶製作而成。
三、味道外形不同:
白牡丹因其綠葉夾銀白色毫心,形似花朵,沖泡後綠葉托著嫩芽,宛如蓓蕾初放,香氣清新,湯色淡黃,滋味鮮爽,是白茶中的極品。
(2)貢眉和壽眉的區別擴展閱讀:
牡丹茶作用:
1、常飲白牡丹茶,有退熱、祛暑之功效,為夏日佳飲。
2、令人精神愉悅、心曠神怡,且茶中富含人體所需的氨基酸、茶多酚、礦物質、多種維生素及鋅、硒等微量元素。
3、具有生津止渴、清肝明目、提神醒腦、鎮靜降壓、防齲堅齒、解毒利尿、除膩化積的功效。
4、常喝白牡丹茶有減肥美容、養顏益壽、防治流感、防禦輻射、防癌抗癌等諸多功效
5、白牡丹茶含豐富多種氨基酸,其性寒涼,夏季常喝白牡丹茶水,能有效預防中暑。
③ 壽眉貢眉白牡丹有什麼區別
貢眉白茶的基本介紹
貢眉最開始採用的原材料是菜茶,用菜茶做的貢眉標准採摘一芽二三葉,但因為菜茶的量太少,貢眉也用原材料較差的大白茶製作而成。因為貢眉外形瘦小,外形像眉毛,因而得名。能夠 將貢眉進行等級劃分:一級貢眉、二級貢眉、三級貢眉、四級貢眉。
貢眉以小葉菜茶、福鼎大白茶等茶樹的一芽二三葉或是三四葉為原材料,結合白茶製作工藝製作而成的白茶。毫心顯,葉子嫩。干茶外形葉張細嫩,毫心繁密,顏色灰綠;茶湯顏色呈淺橙黃色;茶香味鮮純;茶湯滋味醇爽甘甜,口齒留香,長久耐泡。
壽眉白茶的基本介紹
壽眉的原材料採用的是低級的大白茶或是菜茶。製作工藝即白茶的製作工藝,而且取一芽二三葉經萎凋烘焙而成。壽眉的外形相貌平平,有人形容其為掃起來的落葉,以灰綠色居多,外形稍打卷、自然美。泡出後,茶湯顏色為琥珀色,清亮透明;茶香味鮮純;茶湯滋味醇爽。壽眉的採摘時期一般比較晚,最早也得四月中下旬,因此五月之後才可以喝到新壽眉。不過現在基本採用品質較差的大白茶作為原材料。壽眉待四月中下旬芽葉長粗老後才能夠 做壽眉。貢眉一般採摘標準的一芽兩葉或三葉。
壽眉以福鼎大白茶、福鼎大毫茶等優勢茶樹品種的一芽四、五葉或開麵茶或粗老茶為原材料,結合白茶製作工藝製作而成的白茶。也稱「粗茶婆」,偶有毫心。干茶外形有一部分細瘦芽尖,葉張稍粗,尚勻整,顏色黃綠帶紅;湯色淺橙黃或橙黃;茶香味純正略帶清香;茶湯滋味鮮純。
白牡丹茶的基本介紹
白牡丹茶屬於我國六大茶類其一的白茶品項,主要生產於我國福建的南平市政和縣、松溪縣、建陽市和寧德市福鼎市,是我國福建歷史名茶。因其綠葉夾銀白色毫心,形近花朵,沖泡後綠葉托著嫩芽,猶如蓓蕾初放,故得美譽白牡丹。
白牡丹外形毫心肥碩,葉張肥嫩,茶葉的顏色灰綠,夾以銀白毫心,呈"抱心形",葉背遍布潔白茸毛;沖泡後毫香鮮嫩長久;茶湯滋味清醇微甜;茶湯顏色杏黃明亮或橙黃清亮;葉底嫩勻完整,葉脈微紅,布於綠葉當中,有"紅裝素裹"之譽;白牡丹按其製作而成的原材料可分成政和大白茶、福鼎大白茶及水仙白茶。
貢眉、壽眉與白牡丹茶全部都是白茶中的與眾不同存在,當然的,都是特別值得飲用的茶葉喔!
④ 白茶,壽眉是什麼
白茶有「一年茶、三年寶、七年靈丹妙葯」之稱,這幾年特別流行。
白茶屬輕微發酵茶,是我國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。白茶是我國的特產,主要產於福建省的福鼎(最早是由福鼎縣首創,該縣有一種優良品種的茶樹——福鼎大白茶,茶芽葉上披滿白茸毛,是制茶的上好原料,最初採用這種茶片生產白茶)、政和、松溪和建陽等縣,台灣省也有少量生產。白茶生產已有200年左右的歷史。
⑤ 白茶貢眉壽眉區別
貢眉的品質稍微好點
壽眉屬於最後的一個等級
白茶等級: 銀針,牡丹,貢眉,壽眉
⑥ 貢眉的介紹
貢眉屬白茶,又被稱為壽眉,是白茶中產量最高的一個品種,其產量約佔到了白茶總產量的一半以上。主要產於福建建陽縣,建甌、浦城等縣也有生產。產量約占白茶總產量一半以上。以菜茶茶樹芽葉製成,一般以貢眉為上品,由於壽眉,近年則一般只稱貢眉。目前產區主要在福建省(台灣省也有少量生產)建陽、福鼎、政和、松溪等縣。它是以菜茶茶樹的芽葉製成,這種用菜茶芽葉製成的毛茶稱為「小白」,以區別於福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉製成的「大白」毛茶。以前,菜茶的茶芽曾經被用來製造白毫銀針等品種,但後來則改用「大白」來製作白毫銀針和白牡丹,而小白就用來製造貢眉了。通常,「貢眉」是表示上品的,其質量優於壽眉,但近年來則一般只稱貢眉,而不再有壽眉。
⑦ 白茶壽眉貢眉怎麼分辨
從茶種上來看壽眉比貢眉的葉底會更大一些,當然這不是絕對的。
從香氣口感上來說。壽眉發酵過後會有反酸感,酵香味會更加明顯。
⑧ 金花白茶跟老白茶壽眉貢眉有什麼區別嗎
貢眉屬白茶它是以菜茶茶樹的芽葉製成,這種用菜茶芽葉製成的毛茶稱為「小白」,以區別於福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉製成的「大白」毛茶。以前,菜茶的茶芽曾經被用來製造白毫銀針等品種,但後來則改用「大白」來製作白毫銀針和白牡丹,而小白就用來製造貢眉了。
白茶是福建省特產,產區有建陽、政和、松溪、福鼎等縣(市)。白茶最早見於北宋宋徽宗趙佶《大觀茶論·白茶》:「白茶自為一種,與常茶不同。」《建甌縣志·卷二十五》記載「白毫茶,出西鄉、紫溪二里(即現在的建陽市漳墩鎮桔坑村)。」
貢眉屬白茶,又被稱為壽眉。通常,「貢眉」是表示上品的,其質量優於壽眉,但近年來則一般只稱貢眉,而不再有壽眉。優質的貢眉成品茶毫心明顯,茸毫色白且多,干茶色澤翠綠,沖泡後湯色呈橙色或深黃色,葉底勻整、柔軟、鮮亮,葉片迎光看去,可透視出主脈的紅色,品飲時感覺滋味醇爽,香氣鮮純。品鑒錦木工坊【御上茗·正山小種】金駿眉茶。
⑨ 茶知識入門:貢眉是什麼茶
供眉又稱為壽眉,屬於中國六大茶類之一的白茶品項,主產於中國福建省的南平市的松溪縣、建陽市、建甌市、浦城縣等地,是白茶中產量最高的一個品項,其產量約佔到了白茶總產量的50%以上。
供眉以菜茶茶樹芽葉製成,以區別於福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉製成的「大白」毛茶。以前,菜茶的茶芽曾經被用來製造白毫銀針等品種,但後來則改用「大白」來製作白毫銀針和白牡丹,而小白就用來製造貢眉了。
優質的貢眉成品茶毫心明顯,茸毫色白且多,干茶色澤翠綠,沖泡後湯色
貢眉
呈橙色或深黃色,葉底勻整、柔軟、鮮亮,葉片迎光看去,可透視出主脈的紅色,品飲時感覺滋味醇爽,香氣鮮純。
⑩ 白茶的貢眉和壽眉不是一個概念
這個呀特別注意,壽眉與貢眉不是一個概念,不能混淆。白茶分為小白茶、大白茶、水仙白三大類。壽眉是大白茶三個等級中的一個等級。貢眉則是小白茶的別稱,建陽小白茶因為形狀如眉,而且清朝時的福建官員經常用小白茶進貢宮廷,所以也叫貢眉。建陽的是山小白,是小白茶第一品牌。