㈠ 樹頭菜有什麼營養
簡介：
樹頭菜，又名刺龍芽、刺嫩芽、刺苞頭、五龍頭等，早在唐朝即葯食兩用，擁有「山菜之王」美譽。樹頭菜是大理州漾濞、永平、雲龍、鶴慶等縣山區出產的一種野生菜。外形似香椿，是一種刺藤喬木的傘狀嫩尖，肥大鮮嫩，一般多在春季採摘食用。鮮用或曬干。多栽培於村邊道旁。
食用功效：樹頭菜在市場上深受人們的喜愛，是因為它營養豐富、味美可口，含有多種維生素、蛋白質、纖維素等，是純天然綠色野菜。樹頭菜性寒味苦，具有清火健胃，安神降壓，壯腎利尿、解熱驅蟲等功效，葯用主治痧症發熱；爛瘡；蛇咬傷；胃痛；風濕性關節炎等。
飲食宜忌：
孕婦忌服。
樹頭菜(刺苞菜)是大理州漾濞、永平、雲龍、鶴慶等縣山區出產的一種野生菜。外形似香椿，是一種刺藤喬木的傘狀嫩尖，肥大鮮嫩，一般多在春季採摘食用。多在樹頭、樹梢，而施肥澆灌均是在根部。嫩葉、嫩芽在枝頭樹梢吐露芬芳，綻放開花，飄逸在空中，潔凈清鮮。
生長於海拔1,500米的地區，常生長在濕潤地區
㈡ 我家後面的菜地里有一根龍頭樹根，今天一看還真像，有沒有什麼說法啊求解。
沒有什麼說法的；
就是長得很像傳說中的圖騰-龍 罷了
不過，你就當是一件吉祥物給規整一下，還是挺幸運的，畢竟這是中國信仰的象徵啊
㈢ 樹頭菜湯的做法步驟圖，樹頭菜湯怎麼做好吃
用料
樹頭菜 400g
火腿 50g
蠶豆 150g
豬骨 150g
干腌菜
臘腌菜
辣椒
鹽
姜
草果
樹頭菜湯的做法
豬骨洗凈，一道水煮出浮沫倒掉。加熱水煮第二道湯，加入姜，草果粉，少量鹽、醋調味。小火煮備用。
小貼士
1.樹頭菜要即買即吃，冷凍完全不可行。
2.干腌菜味道單一可以放入榨菜，味道神奇。
3.跟綠豆湯有點類似的，用鐵鍋煮的話這鍋湯就玩全黑了，不過也不用擔心，照樣美味。
㈣ 菜根是什麼
蔬菜下面帶著的根
㈤ 樹頭菜怎麼保鮮
這個保鮮方式的話你可以把它裝在一個保鮮袋中，澆灌適量的水來保持新鮮度，最後放置到冰箱裡面，應該可以維持一兩個星期的。
㈥ 樹頭菜的營養價值
在每克樹頭菜嫩莖葉鮮樣中含粗蛋白74.5 mg,總氨基酸27.2 mg,人體必需氨基酸11.2 mg,遠遠高於普通蔬菜。且所測定的11種礦質元素的含量普遍高於普通蔬菜的平均值,尤其是P、K、Ca、Mg、Fe的含量是普通蔬菜的數倍。充分說明樹頭菜是營養價值很豐富的一種野生蔬菜,極具開發利用價值。
㈦ 炒樹頭菜怎麼做好吃，炒樹頭菜的家常做法
食材
主料
樹頭菜
150g
臘肉
100g
輔料
食鹽
適量
步驟
1.樹頭菜剔除外面老的皮，洗凈。
2.火腿或臘肉切絲
3.樹頭菜切碎
4.炒鍋放入食用油，油熱後放入火腿絲煸炒。
5.放入樹頭菜翻炒，加入適量食鹽。
6.炒好，裝盤。
㈧ 老師你好，請問樹頭菜一畝要種植幾棵
問樹頭菜一畝地要種出幾顆？你這個樹頭菜到底是什麼東西啊？發個圖片過來給我們看看，判別一下
㈨ 客家話叫樹頭菜的普通話叫什麼
樹頭菜，在普通話里叫做刺苞菜，是一種野生菜，味道不錯。
樹頭菜（刺苞菜）是大理州漾濞、永平、雲龍、鶴慶等縣山區出產的一種野生菜。外形似香椿，是一種刺藤喬木的傘狀嫩尖，肥大鮮嫩，一般多在春季採摘食用。多在樹頭、樹梢，而施肥澆灌均是在根部。嫩葉、嫩芽在枝頭樹梢吐露芬芳，綻放開花，飄逸在空中，潔凈清鮮。
㈩ 樹頭菜根的功效
清熱解毒，祛濕活絡，止痛。