㈠ 什麼叫礦物質
礦物質(mineral)，是地殼中自然存在的化合物或天然元素。又稱無機鹽，是人體內無機物的總稱。是構成人體組織和維持正常生理功能必需的各種元素的總稱，是人體必需的七大營養素之一。
礦物質和維生素一樣，是人體必必需的元素，礦物質是無法自身產生、合成的，每天礦物質的攝取量也是基本確定的，但隨年齡、性別、身體狀況、環境、工作狀況等因素有所不同。
礦物質在人體內的總量不及體重的5%，也不能提供能量，可是它們在體內不能自行合成，必須由外界環境供給，並且在人體組織的生理作用中發揮重要的功能。礦物質是構成機體組織的重要原料，如鈣、磷、鎂是構成骨骼、牙齒的主 要原料。
(1)礦物質擴展閱讀：
礦物質的主要特點：
1、體內不能合成，必須從食物和飲用水中攝取；
2、礦物質在體內組織器官中的分布不均勻；
3、礦物質元素相互之間存在協同或拮抗效應；
4、部分礦物質需要量很少，生理需要量與中毒劑量的范圍較窄，過量攝入易引起中毒。
參考資料來源：網路-礦物質
㈡ 礦物質如何分類
礦物質是飼料中的無機部分。根據動物體內含量的不同，通常分為兩類：常量元素是指占動物機體總量萬分之一以上的無機元素，如鈣、磷、鈉、鉀、鎂、硫等；微量元素是指那些對維持生物體正常生命活動不可缺少、但在機體內含量卻不及體重萬分之一的化學元素，如鐵、銅、鈷、錳、鋅等。
㈢ 礦物質是什麼
礦物質是構成人體組織和維持正常生理功能必需的無機物，在生長、代謝、發育過程中發揮著重要作用，機體不能合成，必須從食物和飲用水中攝取。
兩界諾貝爾獎得住。萊納斯·卡爾·鮑林博士及其團隊經過多年的研究，通過3000多例人體、17500多例動物的組織成分分析及臨床後推斷，人類發生衰老、疾病、甚至死亡大多數是因為人體礦物質元素的缺乏與失衡導致的。
人體中有93種礦物質元素，其中最不可或缺的有18種：鈣、鐵、鋅、硒、鉀、銅、錳、鈷、鎂、鉬、鈉、鎳、釩、磷、鈦、鈧等。
人體長期缺乏礦物質，就會減低體內酵素的活動，減抑免疫功能及內分泌平衡，增加慢性疾病的發生機會。在過去國人十大死因的統計中，惡性腫瘤、腦血管疾病、心臟疾病、糖尿病、慢性肝病、腎炎腎癥候群及腎變性病、肺炎、支氣管炎、肺氣腫及氣喘，都屬於慢性疾病的范圍。如何預防慢性疾病及其並發症的發生，達到延長生命並增進生活質量，是二十一世紀醫學界的首要課題，所以礦物質對於慢性疾病的預防有著不可替代的作用。
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㈣ 礦物和礦物質有什麼區別
所有的化學元素以其天然化合物狀態的存在稱為礦物。可將其分為金屬礦、非金屬礦等。礦物質則是指那些分散和溶解在了水、水果、蔬菜、果實中的成礦物質。當然，習慣上是指那些硅、鈣、硒、鍶等有益元素。
㈤ 什麼是礦物質
礦物質(mineral)，是地殼中自然存在的化合物或天然元素。又稱無機鹽，是人體內無機物的總稱。是構成人體組織和維持正常生理功能必需的各種元素的總稱，是人體必需的七大營養素之一。
礦物質和維生素一樣，是人體必必需的元素，礦物質是無法自身產生、合成的，每天礦物質的攝取量也是基本確定的，但隨年齡、性別、身體狀況、環境、工作狀況等因素有所不同。
(5)礦物質擴展閱讀：
在人體的新陳代謝過程中，每天都有一定數量的礦物質通過糞 便、尿液、汗液、頭發等途徑排出體外，因此必須通過飲食予以補充。 但是，由於某些微量元素在體內的生理作用劑量與中毒劑量非常接 近，因此過量攝入不但無益反而有害。
根據無機鹽在食物中的分布以及吸收情況，在我國人群中比較容易缺乏的礦物質有鈣、鐵、鋅。如果在特殊的地理環境和特殊生 理條件下，也存在碘、氟、砸、鉻等缺乏的可能。
㈥ 什麼是礦物質
1､礦物質也被人們稱為無機鹽，它構成了人體組織並且維持我們正常的生理功能，是人體必需的七種營養元素之一。人體所含有的礦物質達到60多種，其中鈣、鎂、鉀、鈉等7種元素，被人們稱為宏量元素;鐵、銅、碘、鋅等14種數量極少的礦物質被人們稱為微量元素。
2、礦物質很重要，它是構成人體組織的重要成分，我們都知道鈣元素是構成人體骨骼的重要成分，如果缺鈣會造成骨質疏鬆、腰酸腿疼等等。鐵元素是構成血紅蛋白的組成成分，如果人體缺鐵會造成貧血，而且很容易感到疲勞等等。鉀元素能夠維持人體的酸鹼平衡，參與能量代謝， 人體缺鉀會造成頭暈眼花、加重厭食，甚至會導致呼吸肌麻痹死亡等等。礦物質能夠調節我們的身體機能，幫助能量的吸收等等。
3、礦物質會通過人體的新陳代謝排出體外一部分，因為它們不能夠在體內自行結合，因此我們通過食物、飲用水進行補充，但是礦物質不能攝取過量，它容易引起中毒，也不能攝取過少，它引發人體多種症狀。
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㈦ 礦物質指什麼
礦物質(又稱無機鹽)，英文mineral。礦物質是人體內無機物的總稱。是地殼中自然存在的化合物或天然元素。礦物質和維生素一樣，是人體必須的元素，礦物質是無法自身產生、合成的，每天礦物質的攝取量也是基本確定的，但隨年齡、性別、身體狀況、環境、工作狀況等因素有所不同。礦物質是構成人體組織和維持正常生理功能必需的各種元素的總稱，是人體必需的七大營養素之一。人體中含有的各種元素，除了碳、氧、氫、氮等主要以有機物的形式存在以外，其餘的60多種元素統稱為礦物質(也叫無機鹽）。其中25種為人體營養所必 需。鈣、鎂、鉀、鈉、磷、硫、氯7種元素含量較多，約占礦物質總量的 60%～80%，稱為宏量元素。其他元素如鐵、銅、碘、鋅、錳、鉬、鈷、鉻、錫、釩、硅、鎳、氟共14種，存在數量極少，在機體內含量少於 0. 005%，被稱為微量元素。
㈧ 礦物質是什麼
礦物質是地殼中自然存在的化合物或天然元素。又稱無機鹽，是人體內無機物的總稱。是構成人體組織和維持正常生理功能必需的各種元素的總稱，是人體必需的七大營養素之一。
礦物質和維生素一樣，是人體必必需的元素，礦物質是無法自身產生、合成的，每天礦物質的攝取量也是基本確定的，但隨年齡、性別、身體狀況、環境、工作狀況等因素有所不同。
(8)礦物質擴展閱讀
1、人體重量：96%是有機物和水分，4%為無機元素組成。人體內約有50多種礦物質在這些無機元素中，已發現有20種左右元素是構成人體組織、維持生理功能、生化代謝所必需的，除C、H、O、N主要以有機化合物形式存在外，其餘稱為無機鹽或礦物質。大致可分為常量元素和微量元素兩大類。
2、特點
體內不能合成，必須從食物和飲用水中攝取；礦物質在體內組織器官中的分布不均勻；礦物質元素相互之間存在協同或拮抗效應；部分礦物質需要量很少，生理需要量與中毒劑量的范圍較窄，過量攝入易引起中毒。