1. 養殖業發展前景
養殖業是農業的一個重要分支,主要包括家禽養殖、畜牧養殖和水產養殖三個細分產業。家禽養殖以禽肉和禽蛋為主要產出,而畜牧養殖業以豬牛羊肉為主要產出,水產養殖以水產品為主要產出。
近年來家禽養殖業產出規模基本保持上升趨勢,而畜牧養殖和水產養殖則出現了不同程度的下降趨勢。未來養殖業將朝著規模化、智能化、品牌化和特色化的方向發展。
家禽養殖業規模穩步增長
2013-2019年,中國禽肉產量整體呈上升趨勢。2019年,我國禽肉產量為2239萬噸,較2018年增加了342萬噸,增長17.15%;我國禽蛋產量為3309萬噸,較2018年增加了245萬噸,增長12.29%。2020年,禽肉產量2361萬噸,增長5.5%;禽蛋產量3468萬噸,增長4.8%。
未來發展趨勢
我國養殖業發展主要表現為以下四個趨勢:
第一是規模化,目前規模化養殖所佔比重越來越大,但散養戶依然存在,未來散養戶不會完全退出市場,但是會進行自我升級;
第二是智能化,隨著國內設備製造業的發展及國外養殖設備的不斷引進,智能化必然成為行業的選擇;
第三是品牌化,隨著社會整體生活水平的提高,人們對消費品品質的追求也越來越高,打造獨立品牌是必然趨勢;
第四是特色養殖,城市農村融合發展促使越來越多的城市人想去體驗鄉間生活,提供特色養殖服務可以將玩樂與農業結合,促進新業態形成。
—— 更多本行業研究分析詳見前瞻產業研究院《中國現代農業商業模式與產業鏈投資戰略規劃分析報告》