A. 不租門面房，怎麼做小吃生意
想不租門店做小吃有兩種情況，一種是固定攤位，另一種是移動小吃車。
首先先說什麼是固定攤位，在夜市或者小區市場都有一些固定攤位，管理者為了增加管理費的收入會布置一批沒有店面的小攤主，劃分給他們一定的區域，固定時間擺攤，也不耽誤交通。
這種固定攤位的優點就是利潤高，但缺點就是臟亂差，不好統一管理，影響了市容市貌。對於小攤主來說宴做，攤位的租金也很高，雖說比固定店鋪的租金要低許多，但是這筆支出給利潤留出的空間很小，所以固定的攤位幾乎都是干個幾天就換人了。
另一種就是移動小吃車，這里說的小吃車不是推個三輪那種，這里說的小吃車是像正新雞排、山村米姑娘家這樣房車一般的小吃車。這種小吃車的好處就是自由度比較高，在路口或者小區樓下經常會看到，這很適合小吃生意。
小吃車還有個優勢就是衛生整潔，就像個移動的店鋪，不過有些城市對於這種小吃車的管理比較嚴格，在一二線城市的街道上幾乎看不到這樣的小吃車，所以還是要分清位置。
山村米姑娘是一家炒飯館，當初是從小攤成長起來的全國連鎖店，10年專注炒飯讓山村米姑娘的味道更符合現代的年輕朋友，因為是古法炒飯，並且配有炒飯機，做餐車最合適，一人完成炒飯加收銀，只要你會操作機器就能實現。另外米姑娘是半成品，出晌擾衡餐速度能保證在2分鍾之內，和適合移動餐車。
如果喜歡的朋友可以私信我，不知道題主是不是滿意我的回答呢？
小生意，投入小，規模小，但如果做好了，收入可不少。做生意掙錢，無非兩個方面，要麼開源，要麼節流。不租門面，節省了很大的成本，降低了風險，可以把錢都用到刀刃上。
如果不租門面，想做小吃生意，有以下幾種做法：
一、賣流動早餐。好多城市都聚集著大量的外來人口。這些人口的突出特點是工作壓力大，節奏快，大多都來不及做早餐。所以在上班族必經的公交站旁，或者辦公樓聚集的樓下，做流動早餐，收益會非常好。經營品類可以選擇肉夾饃、夾餅果子、餅子夾菜、豆漿、豆腐腦等等。
二、做外賣。目前外賣已成為上班族工作期間就餐的主要方式。所以做外賣也有不錯的前景。但有四點特別需要注意：一是經營地點選擇，周圍是否有較多的辦公樓；二是經營品類選擇，是否是白領人群喜歡吃的，價格相對實惠的。如面條、水餃、麻辣燙、米線、米飯等都比較適合做外賣；三是口味，飯菜一定要可口衛生；四是包裝必須嚴實，如做水餃或面條，不能讓漏出來，更不能讓坨了，增強客戶體驗。
三是夜市擺攤。夜市人流量比較大，也是個做小吃的好地方。一可以做外帶熟食或冷盤或烤魷魚，二也可以做大排檔，經營品類可以根據當地實際情況選擇，也會吸引不少人。
總而言之，目前的市場環境下，不租門面做小吃，還是有非常好的市場前景的。關鍵在於選址和經營。
個人觀點，僅供參考。
不租門麵店鋪，小吃生意可以照樣做，但是得做好心裡准備。
1.擺攤，三輪車手推車置上設備，搞好手藝搞好衛生，找個好地點，就可以開幹了。熱鬧的地方是非多，城管也多。做著生意你還得眼觀六路耳聽八方，具備城管來了能跑的掉的能力，要不然傢伙事給你沒收了那得幾天白乾。
2.做外賣。因為你沒有店鋪沒有證照，上不了外賣平台。那你只能找個商務集中，用餐量較大的地方去發傳單，再搭上口味好，物美價廉，有口碑，那就會有生意的。當然這如果工商認真起來，你也是違規的。
3.找人合作，比如你出技術人家出地方賺了再分成。又比如你可以在餐館幫忙，人家不用的時間你可以用，有的不做上午，有的不做夜宵，這個時間段就讓你做，當然水電費多少你得意思下的。再或者李頌就是捎帶著附加一些你的特色小吃類。當然這你得找到好老闆才可以。
總之，生意是有的做的，條件許可還是建議有個正規店鋪能辦證照的，這樣生意做起來也安心點。
以上！歡迎關注，評論探討！
不租門麵店，怎麼做小生意？我來說個實例:一對外地來的中年夫婦，把自己做好的飯菜用電動三輪車拉到工業區的大工廠門口去賣。每日2次，每次約1.5小時，只賣午、睌飯。一天收入扣去成本都在200至500元左右。只做白乾飯、紅燒肉、麻辣豆腐、炸魚及炒幾樣時興蔬菜。關鍵是量足價廉還新鮮，立等可取現打包。深受工人歡迎，擁有一批忠實客人。飯菜是在租房提前做好的，就在工廠附近。工廠食堂菜孬還貴不受工人待見。小飯店一到飯點，下班工人一擁而上，菜現炒要等、價格也稍貴，少了些便利。干這行很辛苦累人，少了店租、管理費和各種證照約束，特點是自由。只要有這方面的技能(炒菜學也不難)，能吃苦肯干，投資也不多，可以一試。
其實不租門面也是可以賣小吃的。
第一，可以流動擺攤了，自己買台小吃專車，不怕下雨，也不怕太陽。
第二，可以在超市門口，比如，賣衣服，百貨超市門口，和老闆商量一天，或者包月給他一些錢，一般都很便宜，不會影響他的生意，反而可能會給他帶來生意。具體看你怎麼和他談。
第三，那就是互聯網了，目前有不少朋友，沒有自己的店面，但是依然在網上賣小吃，最好要有自己的特色，可以和賓館，協商放名片。還有自己可以去醫院住院房發名片，把菜的價格，樣式都列印好。
總結，方法有很多，看你如何選擇了哦……
不租門面房，做的小生意，一般都是可以「打包帶走」回家吃、或者是「邊走邊走」的食品。
做這一類小生意的人挺多的，如：雞蛋餅、烤麵筋、鹵肉、肉夾饃、臭豆腐、鐵板魷魚等等等等。
他們所需最主要的物品就是流動「小吃車」或「三輪車」。
租門面房，往往都有比較高的房租，還有水、電費，工商部門還會來查營業執照、衛生許可證等等。雖然租門面房需要辦理的手續比較多，但是可以全天售賣，晚上物品也好存放。
不租門面房的，有一部分是只賣早餐的，如，雞蛋灌餅，一般是早上6點賣到10點前後就收攤回家了；也有隻賣晚餐的，如烤麵筋、，一般是下午5點前後出攤，售賣到晚上11點左右；當然，也有在鬧市區白天出攤的，那時因為大家都出來轉街購物，轉街購物過程中，如果餓了、渴了會購買小吃零食，這一類小吃攤一般是在上午10點以後出攤，下午6點前後，轉街購物人逐漸少去後，他們也會陸續收攤回家。
從以上不難看出，不租門面房「成本費用」比較底，我們購買的價格也會稍微低一點。
但是，不租門面房，如果遇到各種「檢查」時，如果攤位擺放的不是地方，往往都是被攆的到處亂跑，或者是一連幾日不能「出攤」做生意！
不租門面房，確實可以省下一大筆錢，壓力也減少一些，以我的了解不租門面房 可以這樣做。
1.跑街
每個地方都會有街天，在當天去找個位置擺就可以了。做這個比較辛苦，每天四，五點就要起床佔位置，去晚了就沒有位置了。還要經的了日曬雨淋，辛苦付出總會有回報的，這個租金比面門便宜。跑街比較適合經營家庭化小吃比如糍粑，糕類，油條，大餅，粉類 等等。
2夜市
夜市人流量也很多，逛街年輕人多一些，適合經營油炸，特色小吃比較受歡迎。做夜市熬夜也很累，投入較少，回報一般也就比上班好一些。
3做 美食 展會
做 美食 展會，投入還蠻大的，主要是運輸和展地租金，但時間短，回報快!人流量超大，去過展會都知道。展會適合經營一些當地特色小吃比如燒烤肉串，果汁，表演小吃!!!
做小吃不管怎樣做，都是辛苦的，可生活本這樣，繼續努力，過上自己理想生活!!!
不租門面房還想做生意，常見的就有兩種吧，一種是上街擺攤也就是小吃車那種，這種投資最小收益不錯，缺點就是這樣做要和城管玩躲貓貓，不抓的就賺錢抓到就認栽。還有一種就是只做外賣，這個以前外賣平台管的不嚴，居民樓里做外賣都有的，現在正規一點了，但現在找到一個可住人可做小吃的房子並不難，熱鬧區域的背街即可，不做門面生意，鋪租不貴的，當然證件還是要辦的（營業執照、食品衛生許可證、餐飲從業人員 健康 證等）。希望可以幫到你。
跟你說一件小生意的事，我老鄉在佛山某市場附近做牛雜檔小生意，本頭才一萬塊錢左右，從2012做起，至今也有六年時間了，現在呢，家裡蓋了一幢一百多平方的三層樓房，一台東風日產轎車，一輛拉貨用的五凌宏光麵包車，現在他又開多一檔給他女婿夫妻做，生意特別好，顧客大都是學生及附近的本地人。如果你想做小生意，就從賣牛雜做起吧，只要不怕辛苦，肯定成功。
不租門面房，小吃生意照樣做
小吃車
小吃車很方便，可以自己改裝，資金充足可以定製一台，部分城市也有政府推出的便民餐車，都可以考慮其中，可操作項目多種多樣，早餐、冷飲、無煙燒烤等等。
純外賣店
這個需要有加工場所，租一個非門面房，上下水、電、氣要考慮周到，部分地區需要強制使用天然氣或者非明火加工（知名景點周邊），可操作水果撈、炸品、快餐盒飯等。
B. 做小吃生意要注意什麼
做小吃生意要注意以下幾點：x0dx0ax0dx0a第一步：選店面x0dx0a兩種地方是最好的選擇一是公司寫字樓比較多的地方，二是居民居住密集的地方。選擇囂在公司寫字樓比較多的地方，可以保證中午生意。一些餐館經常出現中午空位太多、晚上卻不夠坐的情況。老餐飲很在意中午生意能不能做好。這樣可以保證一天的良性運行。在商住區，大的酒店往往都開不好，做得好的都是一開一家小餐館需要注意些特色小餐飲店。選擇店面的渠道有很多種。可以通過媒體廣告、門店前的凳歲轉手廣告，也可以直接找新開發的房子，和房東談。還有一種方式是選擇好大致地段後，直接找上門和店面業主聯系，不管對方現在做什麼。這種方式雖然比開一家小餐館需要注意較累，但是效果比較好。一條街上如果特色小飯店多了，會造成店多隆市的效應，生意反而比單槍匹馬更容易做。x0dx0ax0dx0a第二步：裝修x0dx0a在確定了店面和定位後，就可以進行裝修了。顧客的消費需求在上升，店面環境在餐館中的地位已經越來越高，一個好的環境，有時候可以成為開店成敗的關鍵因素。店面環境如何，並不等於投入越多就越好，更多地在於設計。有時候，花不多的錢設計出一堵泥巴牆，來體現自己的土家菜定位，反倒很能吸引顧客。裝修是一個很復雜的過程，店面裝修最好選擇一些有特色的產品，像目前市場上流行的產品，是用一種模具在牆上繪畫的，可以繪出很漂亮，很生動的牆畫，從這幾張施工圖我們可以看出來，確實很漂亮，這個產品叫天一背景，現在牆面裝飾行業產品極度缺乏，做這么漂亮的牆畫應該是很有市場的，一定要記住，只有選擇好產品了，生意才會好做。餐館的裝修和一般的家庭裝修不一樣，還會涉及到環保、消防等專業問題，裝修的過程中請到專業人士，最好在裝修開始前就能找到廚師長或有餐館管理經驗的人一起來負責，他們能提供很多建議。x0dx0ax0dx0a第三步：招人x0dx0a餐館開得好不好，人才也是關棗仔睜鍵一環。小餐館里的員工分兩塊，一是廚師，一是服務員，分別負責廚房出品和前廳服務。x0dx0a一般的特色餐館，廚房的員工數量要看菜品的多少來定，一般七、八個人就可以戚橡了，包括了掌勺、墩頭（配菜）、打荷（做雜活）、洗菜各種工種。x0dx0a找廚師的四種常見途徑：一是老闆直接點將。這種方式主要適用於面積很小的餐館。老闆到和自己定位差不多的餐館去吃，如果覺得菜餚比較好，想辦法直接在這個店裡挖人。點將的優點是：老闆可以了解每個廚師的技術，最大限度地發揮各自的價值。
C. 小吃生意好做嗎
做什麼小吃生意好，開靠
民以食為天，小本生意可以在飲食上下手。像早點、宵夜、燒烤、玉米棒、烤紅薯、煎餅、包子、饅頭、花捲、茶葉蛋、油條、粽子，等等，不用開什麼飯館，一輛手推車就搞定了，大中小城市和鄉鎮的夜市、學校、廠區和繁華路段都可以做。這種小生意，利潤率比較高的，就是比較辛苦，還可能要面對城管。
請問做小吃生意怎麼樣才能生意好
做生意別小看小吃店，小生意也可以做成大事業！店雖小但是要做好卻不是那麼簡單的事情。首先第一條，選址決定你生意的成敗，選址不對一切白費。不論是商場、商業街、小吃街、大學、社區等等都要找該位置的核心商圈，偏僻的位置寧肯不做也不要選！第二、味道，食物的味道是一家店的靈魂，味道不好就失去了靈魂，任你裝修的再漂亮也是枉然。第三、經營項目不能太多也不能太單一，搭配組合，捆綁銷售可以提高客單價。另外項目要有特色，比如一丈青土豆粉、宋公明烤魚什麼的不但味道好，還有故事，大家來消費還可以了解點水滸文化，就是非常好的主題餐廳。第四、開業、宣傳、促銷等等，這是一系列的工作，都不可偏廢，特別是宣傳，現在網路這么發達，坐店經營的傳統模式要改一改了，微博、微信、qq去、群全部都開通吧，日積月累，你的客戶會沉澱下來，不用太多，當你有個幾千粉絲的時候，你的店的生意賺錢幾乎是可以打包票的！第五、當然是服務了，前面的都做好了，你的服務如果跟不上，客戶煩你這個店的人，那麼你的店也幾無可能生存下去的。當年我們開店的時候，有個姑娘來店裡吃三塊錢的飯，喝了我們四碗湯，說實話都不夠煤氣的錢，此姿困但是千萬不要小看任何一個客戶，就這這個姑娘給我們帶來了一個公司的同事隔三差五的來我們店消費，這就是服務的威力！說了這么多，關鍵還是要看自己的行動，有問題再隨時問我吧，祝成功！
小吃生意好做嗎？
還行吧,我老公做了小吃,可不怎麼好,可能是市場的事吧
現在小吃生意好做嗎
看你在什麼地方做羅
最近幾年的小吃生意好不好做呢？
小吃挺熱門的近幾年還是非常火的，實現了很多人百萬的夢想尤其是脆包公特色小吃是宮廷御廚創始的，針對全國的分6個大區為加盟店定製適合當地的小吃，沒有風險的
小吃生意什麼好做 20分
全國各地的小吃那就太多啦。
小吃是最能代表一個地區，一個民族特點的食品。換句話說名小吃是食品的精華，沒有幾十年，甚至上百年的歷史積累，成為不了名小吃的。
一： 各地名小吃簡介：
中國的面點小吃歷史悠久，風味各異，品種繁多。面點小吃的歷史可上溯到新石器石代，當時已有石磨，可加工麵粉，做成粉狀食品。到了春秋戰國時期，已出現油炸及蒸制的面點，如蜜餌、酏食、糝食等。此後，隨著炊具和灶具的改進，中國面點小吃的原料、製法、品種日益豐富。出現許多大眾化風味小吃。如北方的餃子、面條、拉麵、煎餅、湯圓等；南方的燒麥、春卷、粽子、圓宵、油條等。此外，各地依其物產及民俗風情，又演化出許多具有濃郁地方特色的風味小吃。
比如:
北京的焦圈、蜜麻花，豌豆黃、艾窩窩、炒肝爆肚。
上海的蟹殼黃、南翔小籠饅頭、小紹興雞粥。
天津的嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、貼餑餑熬小魚、棒槌果子、桂發祥大麻花、五香驢肉。
太原的栲栳、刀削麵、揪片等。
西安的牛羊肉泡饃、乾州鍋盔，蘭州的拉麵、油鍋盔。
新疆的烤羊肉、烤饢、抓飯。
山東的煎餅。
江蘇的蔥油火燒、湯包、三丁包子、蟹黃燒麥。
浙江的酥油餅、重陽栗糕、鮮肉棕子、蝦爆鱔面、紫米八寶飯。
安徽的臘八粥、大救駕、徽州餅、豆皮飯。
福建的蠣餅、手抓面、五香捆蹄、鼎邊糊。
台灣的度小月擔仔面、鱔魚伊面、金爪米粉森念。
海南的煎堆、竹簡飯。
河南的棗鍋盔、白糖焦餅、雞蛋布袋、血茶、雞絲卷。
湖北的三鮮豆皮、雲夢炒魚面、熱乾麵、東坡餅。
湖南的新飯、腦髓卷、米粉、八寶龜羊湯、火宮殿臭豆腐。
廣東的雞仔餅、皮蛋酥、冰肉千層酥、廣東月餅、酥皮蓮蓉冊備包、刺猥包子、粉果、薄皮鮮蝦餃及第粥、玉兔餃、干蒸蟹黃燒麥等。
廣西的大肉棕、桂林馬肉米粉、炒粉蟲。
四川的蛋烘糕、龍抄手、玻璃燒麥、擔擔面、雞絲涼面、賴湯圓、宜賓燃面、夫妻肺片、燈影牛肉、小籠粉蒸牛肉。
貴州的腸旺面、絲娃娃、夜郎面魚、荷葉餈粑。
雲南的鹵牛肉、燒餌塊、過橋米線等。
此外，還有大量的少數民族特色風味食品，極大的豐富了中國烹飪文化的內涵。
二： 北京的名小吃：
不要以為我有偏見啊，我是北京人，自然重點介紹北京的名小吃啦，(*^__^*) 嘻嘻……，，，不過，我還是比較喜歡南方的小吃，南方的小吃品種更多，更豐富，，，，
北京著名小吃
豆汁
綠豆經篩選、淘洗、浸泡、磨糊、點漿、發酵、濾粉、沉澱、煮沸等9道工序加工製成。色灰綠，汁濃醇，味酸且微甜。熱食為宜，佐京產辣鹹菜絲配芝麻燒餅和焦圈。已有千餘年製作歷史。
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小窩頭
玉米面、黃豆面加白糖、糖桂花蒸制而成。色澤金黃，形似寶塔，小巧玲瓏，甜香細膩，500克面可制出小窩頭100多個。
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芸豆卷
芸豆經磨碎、煮爛、抹壓、卷餡、切段等5道工序製成。餡心有芝麻糖餡、豆沙餡或配金糕成鴛鴦餡。入口即化。清代前期已出現於民間，清末成為御膳。
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肉末燒餅
由發面空心炭火烤成。食時將燒餅切一小口，取出面心，夾入熱豬肉末。外酥里嫩，香味濃厚。
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爆肚
鮮羊肚或牛肚按不同部位切成條或片，用沸水爆熟，蘸芝麻醬、醬油、醋、辣椒油、醬豆腐湯、香菜末和蔥花等調料食用。清鮮脆嫩，味醇不膩。
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炒疙瘩
可葷可素。炒好後，疙瘩顏色深黃，配上綠色青菜，黃綠相間，食之綿軟而有韌勁，滋味醇香。已有60餘年製作歷史。
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驢打滾
即豆面糕，因過去售時，隨切隨將炒熟的干黃豆面撒於糕上，猶如毛驢就地打滾時揚起的陣陣黃土，故名。分為兩種，一種為......
小吃生意現在好做嗎？
現在很多是騙子，好不好要實地考察一下。不能全聽別人說
考察的話除了去培訓的地方看外，一定要到其他學員的地方看看，如果他們不讓看，或者說了些其他原因，總之就是你不能到其他學員考察，就不要學了。一定是騙子！
現在做什麼小吃生意好
奶茶
現在什麼小吃生意好做
現在的小吃生意項目很多,一般做冰淇淋,卷餅，炸雞，魷魚等小吃類的生意都是不錯的選擇.投資小,回報快,利潤高,賺錢快,但也需因地制宜.
在選擇小吃項目前，你得做好實地考察:比如開店地段的人流量,消費群體的年紀.消費能力,競爭對手情況等等;自己是否有做生意的經驗,開店的預算,開店的規模等等.來選擇適合自己的小吃項目.
我有個朋友在做小吃生意，生意很紅火，他說是在一個叫做78餐飲網上看的項目.朋
78餐飲網-各色小吃、韓餐、冰淇淋、鹵味、小燒烤等幾百個小本小吃項目目任您選,有無店面均可;有專業的小吃投資顧問幫您定製小吃生意計劃,真正無憂當老闆,讓您輕輕鬆鬆做小吃生意賺錢!
現在什麼小吃店生意好做？
賣面條，就賣面，什麼都不賣生意好的話，一個月能賺一萬塊錢吧？我家親戚就干著，生意不錯 。
D. 不租門面房的話該怎麼做小吃生意
小生意，投入小，規模小，但如果做好了，收入可不少。做生意掙錢，無非兩個方面，要麼開源，要麼節流。不租門面，節省了很大的成本，降低了風險，可以把錢都用到刀刃上。
如果不租門面，想做小吃生意，有以下幾種做法：
一、賣流動早餐。好多城市都聚集著大量的外來人口。這些人口的突出特點是工作壓力大，節奏快，大多都來不及做早餐。所以在上班族必經的公交站旁，或者辦公樓聚集的樓下，做流動早餐，收益會非常好。經營品類可以選擇肉夾饃、夾餅果子、餅子夾菜、豆漿、豆腐腦等等。
二、做外賣。目前外賣已讓緩州成為上班族工作期間就餐的主要方式。所以做外賣也有不錯的前景。但有四點特別需要注意：一是經營地點選擇，周圍是否有較多的辦公樓；二是經營品類選擇，是否是白領人群喜歡吃的，價格相對實惠的。如面條、水餃、麻辣燙、米線、米飯等都比較適坦蔽合做外賣；三是口味，飯菜一定要可口衛生；四是包裝必須嚴實，如做水餃或面條，不能讓漏出來，更不能讓坨了，增強客戶體驗。
三是夜市擺攤。夜市人流量比較大，也是個做小吃的好地方。一可以做外帶熟食或冷盤或烤魷魚，二也可以做大排檔，經營品類可以根據當地實際情況選擇，也會吸引不少人。
總而言之，目前的市場環境下，不租門面做小吃，還是有非常好的市場前景的。關鍵在於選址和經營。
個人觀點，僅供參考。
街上推著車賣雞蛋灌餅的小生意人，像這樣不租店面擺攤，雖然省了一些租金，但是相應的顧客也會減少，因為人流量很大的地方，都有店面，而這種流動小攤是不能去有店面的地方的。
賣燒餅和烤腸的，同樣的也哪昌沒有店面，所以生意也不是很好。現在這個 社會 ，投入的成本少，回報肯定也不會有多高。
這是租了店面做生意的人群，可以說這生意已經很好了，那麼多人站在小店鋪門口買東西，店家都忙不過來。
還有賣烤麵筋的同樣也是生意好到不行，當然這店面租金很貴，因為人流量大，即便除去租金，每月賺的肯定比流動擺攤要多，而且不用擔心城管問題。
賣炒涼粉和烤鴨腸的，炒涼粉8元一份，可能有人會覺得比攤上賣的貴多了，攤上賣5元一份，即便價格貴，也不妨礙人們在這買東西吃的熱情，有個店面總是讓人覺得食品更干凈一些。
擺攤賣鐵板鴨腸，10元40串，這賣的已經夠便宜了，但沒有多少人買。同樣是賣烤串，這擺攤賣和租店面賣生意的好壞區別還是很大的。
在小店內賣雞蛋仔，這賣雞蛋仔的生意雖然不是很好，但是一個月繳了租金賺三四千應該是沒有問題的，畢竟這里是步行街，人多。
從這些對比中就可看出，租店面做生意還是比較有優勢的，看看這里的行人就知道了，店面一般都處在人很多的地方，人一多生意就好做，賺錢的機會就更大。
不租門麵店，怎麼做小生意？我來說個實例:一對外地來的中年夫婦，把自己做好的飯菜用電動三輪車拉到工業區的大工廠門口去賣。每日2次，每次約1.5小時，只賣午、睌飯。一天收入扣去成本都在200至500元左右。只做白乾飯、紅燒肉、麻辣豆腐、炸魚及炒幾樣時興蔬菜。關鍵是量足價廉還新鮮，立等可取現打包。深受工人歡迎，擁有一批忠實客人。飯菜是在租房提前做好的，就在工廠附近。工廠食堂菜孬還貴不受工人待見。小飯店一到飯點，下班工人一擁而上，菜現炒要等、價格也稍貴，少了些便利。干這行很辛苦累人，少了店租、管理費和各種證照約束，特點是自由。只要有這方面的技能(炒菜學也不難)，能吃苦肯干，投資也不多，可以一試。
不租門面房，做的小生意，一般都是可以「打包帶走」回家吃、或者是「邊走邊走」的食品。
做這一類小生意的人挺多的，如：雞蛋餅、烤麵筋、鹵肉、肉夾饃、臭豆腐、鐵板魷魚等等等等。
他們所需最主要的物品就是流動「小吃車」或「三輪車」。
租門面房，往往都有比較高的房租，還有水、電費，工商部門還會來查營業執照、衛生許可證等等。雖然租門面房需要辦理的手續比較多，但是可以全天售賣，晚上物品也好存放。
不租門面房的，有一部分是只賣早餐的，如，雞蛋灌餅，一般是早上6點賣到10點前後就收攤回家了；也有隻賣晚餐的，如烤麵筋、，一般是下午5點前後出攤，售賣到晚上11點左右；當然，也有在鬧市區白天出攤的，那時因為大家都出來轉街購物，轉街購物過程中，如果餓了、渴了會購買小吃零食，這一類小吃攤一般是在上午10點以後出攤，下午6點前後，轉街購物人逐漸少去後，他們也會陸續收攤回家。
從以上不難看出，不租門面房「成本費用」比較底，我們購買的價格也會稍微低一點。
但是，不租門面房，如果遇到各種「檢查」時，如果攤位擺放的不是地方，往往都是被攆的到處亂跑，或者是一連幾日不能「出攤」做生意！
我家人是做涼皮生意的，沒有店面但是卻一直在做著，五湖四海的朋友都吃我家的涼皮，給他們留下了深刻的印象，別認為我在吹牛，一點也沒有，我們做學生生意，他們來自全國各地，有些畢業了回來拿畢業證，還不忘記來吃一碗涼皮。
有一個小故事說給你聽聽，在廣東，人們傳遞著我家涼皮好吃，有一次，一個從廣東回來的人如此說，我說那有那麼神，她說是真的，我重不說我們家涼皮好吃，顧客是檢驗的一把尺子，他們說好吃才是真的好，她吃了我家的涼皮，臨走時說，真的不錯，我們辛苦自己，保證質量，確保涼皮品質，讓顧客真正體會到涼皮好吃，由於做攤，經常換位，一位老顧客隔了三四年買了我家一碗涼皮，回去吃出了過去的味道，第二次來買涼皮，問，你家的涼皮我找了好久，（因我老婆換了發型，一時間有認出來。）總算找到了，是呀，一個生意，用心去經營，不怕地老天荒，終將無往而不勝，金杯銀杯，不如老百姓的口碑，大獎小獎不如百姓誇獎。
除非你家在人流量大的鬧市區和學校周邊
本人是優食創餐飲培訓學校的創業指導師，做小吃生意出來租門面之外也可以選擇擺攤式的，擺攤式做的高端一點可以選擇購買小吃車，也可以選擇改裝一下推車或電動車。
其實做攤位是小本創業者最適合的選擇，擺攤的成本相對做店鋪而言大大的降低，而且有很多非常適合做攤位的項目利潤都很高！
早餐面點類：涼皮涼面、鹵肉卷、千層餅、菜煎餅、醬香餅、雞蛋灌餅、雜糧煎餅、粥、燒餅等
休閑小吃類：鐵板鴨腸、鐵板魷魚、鐵板豆腐、油炸臭豆腐、章魚小丸子、鹵味、雞蛋仔，拉絲熱狗、大薯條、油炸小吃等
夜宵主食類：燒烤、龍蝦、小炒、花甲等
重點推薦幾個項目：
1.雜糧煎餅
雜糧煎餅是市面上最火的早餐擺攤項目，只需要一個煎餅爐和小吃車就可以開始經營，整個投資2000元左右就可以做起來。雜糧煎餅市面上一般賣5元左右，可成本只有一元左右，所以利潤非常高。
2.醬香餅
土家醬香餅是一個及色香味俱全的大眾小吃，如果擺攤做，只需要一個電餅檔和小吃車。市面上醬香餅的售價在1斤8元左右。而1斤面大概可以烤出2斤左右的醬香餅，2斤左右醬香餅可以賣16元左右。減去5元左右的一個成本，1斤醬香餅的利潤大概在5元左右。
3.鹵肉卷
鹵肉卷也是現在市面上賣的非常好的項目，如果做攤位需要一個煎餅爐和小吃車。市面上一個鹵肉卷的售價在8到10元左右，一個鹵肉卷的成本在也就在3元左右，利潤也達到了5到6元。
4.涼皮涼面
涼皮涼面是夏季非常受歡迎的小吃項目，如果擺攤做涼皮涼面，其實只需要一個小吃車。市面上一份涼皮涼面的價格在8到12元左右。其成本除了涼皮和涼面本身還有紅油、拌汁和配料，成本大概在4元左右。
5.鐵板系列
鐵板系列做擺攤像鐵板魷魚、鐵板鴨腸和鐵板豆腐都是可以做的，只需要一個鐵板爐和小吃車。像現在市面上比較火的鐵板鴨腸售價一般在10到15元30串，成本差不多在1毛錢1串左右。
6.大薯條、拉絲熱狗
大薯條和拉絲熱狗是最近比較流行的休閑小吃項目，如果做攤位的話也只需要小吃車、油炸爐和大薯條專用模具。像這樣比較流行的休閑小吃定價一般都會在10到15元左右，成本也就在3-4元左右。
7.燒烤 、龍蝦
燒烤是一個一年四季都可以做的項目，夏季燒烤配合龍蝦做是最為常見的，燒烤爐和一些鍋灶桶設備也就在2000元左右，加上桌椅板凳，預計投入3000元。燒烤和龍蝦的利潤相信不說大家都非常的清楚。
不租門麵店鋪，小吃生意可以照樣做，但是得做好心裡准備。
1.擺攤，三輪車手推車置上設備，搞好手藝搞好衛生，找個好地點，就可以開幹了。熱鬧的地方是非多，城管也多。做著生意你還得眼觀六路耳聽八方，具備城管來了能跑的掉的能力，要不然傢伙事給你沒收了那得幾天白乾。
2.做外賣。因為你沒有店鋪沒有證照，上不了外賣平台。那你只能找個商務集中，用餐量較大的地方去發傳單，再搭上口味好，物美價廉，有口碑，那就會有生意的。當然這如果工商認真起來，你也是違規的。
3.找人合作，比如你出技術人家出地方賺了再分成。又比如你可以在餐館幫忙，人家不用的時間你可以用，有的不做上午，有的不做夜宵，這個時間段就讓你做，當然水電費多少你得意思下的。再或者就是捎帶著附加一些你的特色小吃類。當然這你得找到好老闆才可以。
總之，生意是有的做的，條件許可還是建議有個正規店鋪能辦證照的，這樣生意做起來也安心點。
以上！歡迎關注，評論探討！
跟你說一件小生意的事，我老鄉在佛山某市場附近做牛雜檔小生意，本頭才一萬塊錢左右，從2012做起，至今也有六年時間了，現在呢，家裡蓋了一幢一百多平方的三層樓房，一台東風日產轎車，一輛拉貨用的五凌宏光麵包車，現在他又開多一檔給他女婿夫妻做，生意特別好，顧客大都是學生及附近的本地人。如果你想做小生意，就從賣牛雜做起吧，只要不怕辛苦，肯定成功。
我覺得一般有這以下幾種情況可以不用租門面，但是多少都會需要一定的投資。
第一：可以選擇入股中學或大學學校食堂，或者跟食堂合作，然後在學校裡面賣小吃也是挺賺錢的。本人現在是一名大學生，除偶爾會去外面逛逛買些小吃，其餘都待在學校，這樣感覺很方便。
第二：可以自己買一輛小三輪車再置辦一些相關物品，既免去了租門面或買門面的錢，同時也具有一定的流動性，但也需要承擔一定的風險，因為城市管理可能會在有些地方不允許小吃攤的存在，所以你如果想在某個地方買東西，就得時刻警惕城管的出現。
第三：投資其他商販或者小吃行業。（稍微有點不太現實，但是也不排除真的有這種可能性）
第四：自己在家或者不需要額外投資的地方做小吃，在網上掛賣，有人點外賣時，送貨上門。（這種也挺難的，因為很少人會在沒有實體經營的店鋪—至少自己沒有看見過的地方—點外賣）
以上這些就是我能想到的，希望能幫到你，當然想要做生意必要的一些證件也是不能缺少的如營業執照、食品衛生許可證、餐飲從業人員 健康 證等都需要到相關部門進行辦理。
祝好。
E. 一到三萬元的小本生意
一到三萬元的小本生意
一到三萬元的小本生意，在現實生活中，很多人都希望答悶罩自己創業做點小生意，這樣就不用給別打工了，而生活中一到三萬元的小本生意很多，下面為大家分享一到三萬元的小本生清鬧意。
一到三萬元的小本生意1
1、小吃生意
不管市場形勢如何，大家對小吃的熱情倒是一直未曾消退，目前我國餐飲市場的規模已達到了4萬億，其中80後和90後的消費者貢獻率可達八成以上。年輕一代的人們往往對小吃生意難以抗拒，如此一來我們只要學會有競爭力的小吃製作技術，選擇合適的地方開小吃店或者直接設置小吃車，基本是會有源源不斷的客流的。
當然，做小吃生意也要看市場形勢如何，時下流行什麼小吃項目、小吃項目選擇什麼好以及小吃怎麼製作才能更加健康美味等等，經營者要有做一行愛一行的態度，要努力滿足客戶需求，才能促使項目良性發展。
2、零售生意
除了小吃生意以外，零售生意也是小本生意提及比較多的一種。有人比較懷疑，零售生意真的一到三萬元就能拿下嗎？其實這也是看開什麼類型的店面、在哪裡開店的罩敏。要想在有限的資金投入上創造盡可能高的價值，可以在鄉鎮小學、中學附近開文具店、書店、小商品店等等，商品成本不需太高，但是以一定要與學生的需求相符，才能帶來生意。
3、奶茶生意
奶茶也是時下年輕人十分喜愛的項目，如果資金成本不夠的話，可以自己鑽研奶茶製作方法，推出品牌。如此一來就不需要很高的品牌加盟費了，當然，這一項目經營難度不低，不是此前有過相關行業經驗的從業者或者是對運營能力有信心的創業者，並不建議選擇這一項目。當然，店內除了奶茶以外，還可以出售炒冰、炸串、煎餅等等食物，這些對孩子的吸引力都是極其巨大的。
一到三萬元的小本生意2
1、一到三萬元的小本生意「小吃」生意。
從行業看的話，飲食方面一到三萬元的小本生意進入門檻低，投資風險小，比如加盟流動小吃車賣小吃生意，就是非常實用且風險低的小本生意。
它的經營模式及盈利模式，就是利用多功能無煙燒烤小吃車，功能非常多的特點，創業者根據這些功能結合當地飲食特點，做出具有自己的特點風味特色小吃的一種小本生意。一般情況下，它的加盟費不高，也就大約在2800元左右，技術是免費培訓的。
2、一到三萬元的小本生意「擺攤」生意。
擺地攤生意其實就是小本生意，生活中，我們常見到的地攤生意，在經營模式上可以分為兩種，一種是流動式擺攤小本生意，比如開車到處跑江湖賣東西；二種是固定式的擺攤小本生意，比如在菜市場或鄉鎮集市場上，租個攤檔賣小吃，賣豬肉、牛肉、羊肉，賣蔬菜等小本生意。
最簡單且沒有技術含量，又非常適合普通大眾創業，投資一到三萬元就可做的小本生意，就是在菜市場賣生活食品，這是每個人都要買的。比如在三四線城市，在菜市場租個檔口也就1500-2000元左右，如果賣菜的話，投資個二萬元就足夠OK了。
3、一到三萬元的小本生意「雞生意」。
以「雞」為例立個小本生意項目，作為窮人在資金不多隻有一到三萬元的情況 下，可以做的小本生意，只要用腦想想，其實也有多個創業機會的。比如養雞生意，養1000隻雞，以養三黃雞為例，雛雞的成本大約是8元一隻，需要8000元。小雞料10包，大約12500元。中雞料大約15000元左右，大雞料13000元左右。雞葯及雞的防疫大約2000元左右。
大約共需42500元左右，看上去是不夠資金周轉，其實可以同飼料供應商說說，比如先給10000元飼料款，餘下的在雞上市後，一次結算清楚。
當然，「雞生意」其實還有很多都是投資一到三萬元就可以做的小本生意，比如在菜市場租個檔口，賣冰鮮雞，即與養雞場合作，以批發價進貨，比如三黃項雞，按一斤12元進貨，把項雞宰好後，在檔口賣，一斤賣35-45元，利潤的非常不錯。
一到三萬元的小本生意3
3萬塊錢在農村可以做哪些回本快的小生意
農村包裝箱經營
在目前的農村，一年之中的大部分季節，都有不同的水果上市，這些水果大量上市，無論滯銷暢銷總離不開存放水果的箱子。那麼，3萬塊錢的.本錢，可以在農村做水果包裝箱的生意。這個生意很簡單，就是從紙箱包裝廠成批購進水果包裝箱，然後零售賣給附近果農。這個生意在農村就是回本快，見效快，比較穩妥的一條賺錢途徑，這里推薦一下，建議考察市場。
農村腌制咸鴨蛋
這也是一個不錯的小生意，也是回本快。現在的農村有很多散養的鴨子，但銷售情況一般，鴨蛋也很便宜。而村裡有很多紅土，用紅土做咸鴨蛋容易出油黃，口感也好。可以利用好本土資源做咸鴨蛋的生意。買村民的零散的鴨蛋，僱傭有經驗的村民幫忙腌制，同時定製包裝盒，設計商標，然後推向市場。這個生意3萬塊起可以做，做好了前景無限。
農村無人機打農葯
目前3萬元以內的投資，可以購買一台植被無人機，幫助農民和一些種植大戶打農葯，這樣也回本快。眼下農村從事第三產業和外出務工的勞力很多，但又割捨不下家裡的田地，於是花錢請人耕種、管理、治蟲的越來越多。每年在農作物病蟲發生期為種田大戶和勞力外出戶治蟲打葯，每畝收費5～8元，一年下來收入也非常可觀，所以，推薦參考。
農村兒童娛樂
目前3萬元的投資，可建立一個小型農村兒童娛樂中心，其投資可大可小。 裝備充氣游泳池，水上跳床、迷你蹺蹺板、單人水滑器等水上游樂設施，還有卡通造型的游泳圈等，單賣門票價格可達每人15元左右。因為這種水上樂園安全、好玩，夏天生意都很不錯。這個生意也是回本快，還有就是風險小，可以穩妥賺錢。
F. 適合女人9個小生意
適合女人9個小生意
適合女人9個小生意，做生意不只是男人可以做，女人也可以，我收集了一些適合女人做的生意以及案例，如果你也想做生意可以用來參考，那麼下面我給大家分享適合女人9個小生意，希望對大家有用~
適合女人9個小生意1
1、適合女人9個小生意之「野外生存俱樂部」生意。
俱樂部可在臨街處租一間門面房，在樓上或院里的裡面作為訓練室，租金每年大約在5-8萬元左右，注冊、簡單裝修2萬元，購買野外生存用品3萬元，聘請員工及流動資金10萬元，投資預算為20-30萬元。按每周組織2次野外生存活動，每次以2組15人計算，每人每次收費300元，一周營業額為9000元，月收益在20萬元以上。配備足夠的受過專業訓練的教練、醫生、導游、救生員及其他工作人員是必不可少的。
2、適合女人9個小生意之「服裝修補」生意。
現在大多數家庭主婦已不願拿針動線了，衣服長了不願改，褲子的拉鏈壞了不會換，毛衣邊兒脫線也不會織補，有的人毛衣被蟲子蛀了一個洞，有的人毛料衣服不小心被刮破，這些活都需要有人干。有編織、縫紉、刺綉經驗的下崗女工不妨開一家服裝修補店。為這類人排憂解難，既方便客戶，又做活生意。
3、適合女人9個小生意之「手工綉品」生意。
近年來流行復古潮，中裝很受歡迎，刺綉也成為時尚熱點。可租一間20平米的門面，開一家手工綉品店。房租加裝修費控制在3萬元以內，加上其他費用，啟動資金大約4萬元。綉品的花色要豐富，樹木，花卉，人物，動物都會受歡迎;另外要提高售後服務質量，告訴顧客綉品如何保養及如何選擇適合自己的綉品等小知識，並盡量免費幫他們修補。
4、適合女人9個小生意「開家彩民茶樓」生意。
無論是福彩還是體彩，怎樣選號已成為人們熱衷談論的一個話題。彩票還沒有一個像股票那樣，可以給股民提供信息參考及交流的專業化場地，給很多的彩民留下了無奈和遺憾。隨著彩民隊伍的不斷擴大，這種需求也越來越強烈。開家彩民租段茶樓滿足彩民們的需求，是一個順應市場的創業商機。
彩民茶樓除可以讓彩民們有一處可以談「彩」論「經」之地，還可以向彩民提供一系列的與彩票相關的產品。彩民們來到茶樓，除品茶之外，還能從中得到更多的彩經知識和結交彩民朋友，以茶為媒，定會受到廣大彩民的青睞與喜愛。租個50平方米以上的場地，月租金約1000元左右（經營地址無需選擇在鬧市區）；店面進行一般裝修需5000元；購買桌、椅、茶具等設施3000元；彩票書籍及模擬搖獎機可置辦3000元存貨；辦理營業執照等經營手續600元；雇請幫工二名月工資共1000元；訂閱有關彩經的專業書籍、雜志和報紙需1000元。總投資在15000元左右，彩民茶樓便可以剪「彩」迎「民」了。
5、適合女人9個小生意之「賣爆米花」。
爆米花是傳統的閑食，大概沒有誰未吃過。與塑料袋包裝的陳舊米花有很大不同。開設一家爆米花店，自製爆米花可以肯定生意絕不會差。只要有3800元的本錢，就可以做爆米花生意腔茄。任何人都不要小看這個行業，它同樣可以使弊圓譽你賺取不少金錢。而且，這門生意保險系數高，操作技術也簡單，任何四肢健全的人都能在一兩天內學會。
一套製作爆米花的制備約需1000元，包括加熱裝置、加壓鍋；若是土設備就更便宜，只需一個球狀鐵鍋、一個小火爐即可，完全可委託手工作坊製作，費用約數百元；微波爐約需700元；店租（面積5平方米）首期需750元；其餘雜費支出約需1500元。總計開張成本需3000元~3880元。
6、適合女人9個小生意之賣「女人內衣」生意。
適合女人做的而女人又有著剛性需求「買」的小生意中，女性內衣生意一直是市場藍海，市場發展前景非常好。特別是近十年，穿戴內衣的女性群體比例在不斷增加，特別是適於穿戴內衣的女性（15—64歲）人口不斷增長，目前穩定在4.5-4.6億人左右，這為內衣市場奠定了良好的人口基礎。另一方面女性內衣市場好的原因，就是隨著經濟收入提高，女性在內衣消費的支出及觀念上不斷整體升級，內衣市場規模不管在現在還是未來，女性內衣市場都有較大增長空間。女性內衣，這類對於女人剛性需要「買」而又最適合女人做的一門小生意，當前功能內衣接受度逐漸增大，比如運動內衣、少女內衣、孕哺內衣、背心式內衣等深受女性消費群體的喜歡。因此從做生意角度考慮做適合女人更需要的生意角度，建議可以女性內衣細分的功能考慮，從舒適、時尚、功能因素，做適合女人購買的內衣。
7、適合女人9個小生意賣「小吃」生意。
男主外女主內的傳統思想，讓女人在日常生活有更多研究烹飪技術時間與機會。一種小吃美食，要想得到消費者認可，它必須要具備幾個基本要素：一是選購食材的要精良。二是做工要精細。三是調味要細致有特色。不管是從小吃選材要消耗的時間，還是小吃需要的精工慢磨耐心，女性朋友都比男人有優勢。因此，從做生意角度而言，女人做小吃生意，如果從耐性方面看，小吃生意是非常適合女人做的一門來源於日常生活，市場投資風險比較低的小生意項目。
8、適合女人9個小生意賣「鮮花」。
開鮮花店有許多優點，一是投資小，在市場上租一個店鋪，勿須太大，費用一季度一交，配上必需的設施，維持正常的進出貨，初期投入一般三四萬元即可;二是周轉快，鮮花周轉期短，勤進快出，十分靈活，即使要轉行也不會積壓商品;三是符合消費趨勢，鮮花消費與人們生活水平及文化品位密切相關，隨著社會不斷進步人們文化素質不斷提升，鮮花市場也會越來越大。
9、適合女人9個小生意賣「女人衛生用品」生意。
適合女人做的剛性小生意中，女性消費者對衛生用品比如：衛生棉、衛生帶、衛生棉條、月經杯等女人消耗使用量是非常大是最需要買的商品，市場剛性非常明顯。比如衛生巾，已成為了女性經期護理必不可少的衛生用品。數據顯示，2013年到2018年間，從市場規模看，我國女性衛生用品的市場規模從354.8億元增長至563.0億元，年均復合增長率達到9.7%。從消費量來看，女性衛生用品的消費量從1052.0億片增加至1193.4億片，年均復合增長率為2.6%。預測2022年我國女性衛生用品市場規模將達815億元。隨著居民人均可支配收入的'提高，女性對衛生巾的需求已經從基本的吸收性延申到舒適性、安全性和便利性。衛生巾使用適齡女性年齡段有向兩端延伸的趨勢，未來中國衛生巾市場規模將進一步擴大。
適合女人9個小生意2
一、小吃生意
現在大家的時間節奏已經變得越來越快，小吃一直就是比較受大眾喜愛。比如燒烤、臭豆腐等等，都是人們喜愛的小吃。
但我們做小吃一定要注意口味，也要注意衛生，那樣的話，我們的生意就會更火爆。
二、綠植店
伴隨著人們環境意識的提高，綠色植物在生活中的重視程度也算變高了。因此說開這樣的店還是很有市場的。假如你還沒做過，那麼確保在開始前做好相關准備。那就不容易失敗。
三、飾品店
飾品對於女生來說，天生喜愛，所以即使你是一個沒有創業經驗的女人，對於你來說，也算是一個比較不錯的創業商機。
四、美甲用品店
開一家美甲店不需要太大的門面，幾平米的小店都可以做。而這種商業運作所需的成本相對較低，因此造成了這個行業的高利潤。
美甲的學習成本不高，也有一定的技術性，目前美甲從業人數較多，但是做得不錯的確實賺錢，我有好些女性朋友就在做。
五、瑜伽室
和健身房相比，瑜伽館顯得輕松多了，作為女性朋友，誰不想擁有一個好身材呢？但在開業前，仍需做好相關促銷工作，以爭取更多的客戶。
六、寵物商店
假如您對養寵物比較感興趣，可以試著做這個項目來賺錢，無論是寵物美容，還是寵物醫療都很有前景，開店面積也不必太大，只要夠經營就可以了。
近幾年的寵物市場深受各年齡層人士的追捧，發展確實不錯。
七、服裝店
開服裝店對於很多女性來說，基本上算是創業首選之一，女性天生愛美，比較擅長搭配。
可以有針對性地開店，可以是針對女性市場，也可以是針對男性市場，只要所選的服裝比較有自我風格，並且能受到大眾認可，所帶來的利潤都是相當可觀的。
八、水果店。
假如你住在南方城市，那麼去做水果生意肯定是很不錯的，水果中含有很多人體所需的成分，現在的人都開始注重養生，水果銷量基本不用愁。
水果生意重點在於渠道、位置，這兩點非常重要。
九、甜品店
在當今社會，生活壓力越來越大，人們對各種甜品的喜愛比重也逐漸增加，女性朋友如果有這方面的手藝的話，不用花太多錢就能開一家這樣的店，只要做好食品、產品，那麼配合線上線下營銷，我們的生意一定很火爆。
G. 不需要門面的小吃生意
很多人工作時間長，身體累，收入低，很容易產生自己創業的想法。其中，零食行業門檻較低。整個移動三輪車可以不用租門面房，投資不大。說白了，就算失敗了，也可以從頭再來，不傷筋骨。整個投入在5000元左右，甚至更低。小吃生意主要是早餐和夜市。有人的地方，我們如果賣了它，就能賺錢。可以摸索一個星期，然後大批量投產，保證不虧。當你摸索出自己的出路時，事情就簡單了。分享6種不用租門面房的小吃生意。規模小，投入少，收益高，做法簡單，一眼就能看出來。
1.想吃臭豆腐，建議自己買。20塊黑綠胚大概10塊錢，加上郵費不貴。這是專門為街邊小攤准備的。雖然有冰袋，但是打開之後還是很臭，臭到讓人受不了。臭豆腐的味道來自蛋白質分解，產生一種叫做硫化氫的化合物。
2.准備一個盆，加適量的水，把臭豆腐的青胚放進去，先沖洗幾遍。豆腐表面有鹵水，一定要仔細沖洗，浸泡2小時。中間可以換幾次水。
3.將臭豆腐沖洗干凈，晾乾或擦乾水分，然後在鍋中燒油，倒入適量植物油，油溫六成熱，放入臭豆腐青胚中。在高溫加熱下，綠胚會發生變化，逐漸膨脹，比原來大一倍。
4.可以用煎或者炸的方法。中間翻幾次，保持兩面受熱均勻。油炸是什麼狀態？豆腐兩面都硬，只要脹起來，變得飽滿。用肉眼很容易觀察到。總共翻四次就差不多了。
6.鍋中燒開油，倒入蒜末、青椒、剁襲胡椒，用勺子翻炒，爆開食材的香味。
7.加入1勺澱粉，適量水，攪拌成澱粉水，直接倒入鍋中。作為吃的勺子，加入1勺蚝油，1勺極鮮香精，1勺醬油，半勺雞精，四分之一勺白糖。倒入鍋中，快速攪拌融化，關火。建議提前准備好東西，以免手忙腳亂。
8.臭豆腐做好了。用筷子扎一下，打個氣孔，然後澆上醬料，讓醬料流入豆腐內部。這么好吃的零食吃完了。撒點香菜裝飾一下，放一塊臭豆腐進去，放進嘴裡。外脆里嫩，吃起來鮮嫩多汁。那種味道令人難忘，喜歡的朋友一定不要豎滾錯過。
1.准備好所有食材，糯米粉300克，軟糖15克，酵母粉3克。全部倒入碗中，用筷子順時針攪拌。這個配方可以做10-12個炸糕。
2.然後開始揉面，用溫水就行，250g左右，邊倒邊攪拌，一直攪拌。糯米粉吸水性更強，然後開始揉面。
4.時間到了可以打開看看。面團明顯比原來的大很多。糯米粉和麵粉，由於延展性不同，發酵後不會明顯增加，屬於正常情況。
5.在案板上塗一層食用油，防止粘住。將面團倒出，根據面團大小分成10-12等份的面劑。分享越多，尺寸越小。
6.取一個糯米粉，在手心壓平，裹上適量豆瓣醬，捏緊，然後揉成一餘禪余團，不讓餡露出來。關於餡料，可以買現成的，比較方便。豆沙、棗泥、黑芝麻都可以。
7.質量好的綠胚還是一個圓球。邊緣部分排列要合適，不能有開裂和填塞。不然後面就麻煩了。中間操作的時候可以在手上塗食用油，面團不容易干，也有利於操作。
8.油溫六成熱的時候就可以下鍋炸了。不要等到油溫太高，因為它會爆炸，你可以測試它
9.瀝干水分的炸糕，色澤金黃，外脆內糯，香甜可口。讓它干一點，尤其是對孩子。小心不要燒著它。當它變暖的時候，你可以吃它。孩子們一擁而上，吃了起來，毫無壓力。我忍不住吃了兩個。
1.鍋中燒開水，將10個雞蛋放入冷水中，加入2克鹽，大火燒開，轉小火，煮5分鍾，再放入冷水中攪拌。
2.立即用冷水冰凍煮雞蛋。這一步很重要，可以快速的把蛋殼和雞蛋蛋白分開。找一把長勺子，左手拿著雞蛋，用勺子輕輕敲出裂紋，這樣更容易入味。
3.要用的香料。關於茶蛋，不僅僅是紅茶。與它們相對應的，還有2個八角，2個桂皮，1片香葉，2個干辣椒，一把茴香。孩子吃的話，不吃辣的就不要放辣椒。
4.紅茶就是這種料包，品牌自己選。如果你有散裝茶，只需在壺中放大約5g即可。紅茶有著色和調味的作用。
5.再准備一個平底鍋，放入所有調料，加入600毫升水，15克鹽，20克冰糖，25克生抽，15克生抽。
6.開大火煮調料。當它處於沸騰狀態時，再小心翼翼地把雞蛋放進去，注意湯汁濺出造成的燙傷。
7.保持沸騰1分鍾，出香味後轉小火煮5分鍾，關火。這個時候，不要著急吃飯。泡三分鍾七分鍾，充分泡一晚上茶蛋才會變好。
8.等第二天的時候，打開看看。因為事先把雞蛋打碎了，這個時候的雞蛋皮有漂亮的石紋，好看又好吃。
1.准備500克中筋麵粉，加一勺鹽，用開水燙面條，邊澆邊攪拌，直到出現這種面團疙瘩。停下來冷靜一會兒。
2.感覺面沒那麼燙，揉成光滑的面團，手感柔軟，蓋上鍋蓋，小火燉20分鍾左右。
3.蔥花提前洗凈晾乾，切成小塊，放入碗中，撒些鹽，備用。
4.在案板上撒一層乾麵粉，揉面團，盡量多揉一會，這樣會更軟一些。搓成長條，切成等份。
5.取出一粒葯丸，揉成圓形，用手掌壓平，用擀麵杖輕輕擀開。剩下的面團也是這樣做的。
6、餅皮的表面刷上一層油，撒上蔥花，盡量攤平一些，從左右兩邊開始疊起，輕輕按壓一下，再把面拉長一些。
7、一根可拉長至原來2倍，從一頭開始捲起來，收口處壓在最底下，剩下的面團，也按照這樣操作。
8、用手掌心壓扁，再用擀麵杖給它擀薄，注意手的力度，別把分層擀死了，餅出鍋不會起層，表面抹點清水，撒上一層白芝麻，按壓結實。
9、電餅鐺刷上一層薄油，下入餅胚，開中小火，蓋上蓋子烙一分鍾，讓餅先定型。
10、再翻另外一面，中間多翻動幾次，讓餅受熱均勻，等待兩面變成金黃色，即可出鍋開吃。
11、一道美味的蔥花餅就做好了，趁熱吃外酥里嫩，松軟層次多，好吃不油膩，可以搭配一碗豆漿，或者小米粥，輕松解決全家早餐，也可晚上和面，早晨開烙。
1、准備一個空盤，放入30克花生，30克赤小豆，30克紅芸豆，20克蓮子，30克薏米，15克干百合，按照這個配方備齊。
2、將所有食材清洗兩遍，沖掉表面雜質，提前一天晚上放入，用清水浸泡12個小時，這樣有利於縮短煮粥的時間。
3、再准備40克糯米，40克黑米，40克黑芝麻，40克陰米，陰米不怎麼常見，它是加工過的一種米，在湖南、湖北很常見，是用糯米蒸熟陰干而成，成品是熟的。
4、另外在准備乾果部分，5顆大紅棗，4顆板栗，20克葡萄乾，20克核桃仁，10顆桂圓肉，枸杞20粒，枸杞要最後放，煮的時間不能超過5分鍾。
5、老冰糖40克，關於冰糖的比例，大家可以自行掌握，不喜歡過於甜的，可以少放一些。
6、這是提前一晚上浸泡的主食材，十二個小時後，可以控干水分，下一步開始熬煮。
7、鍋中加入1300克清水，除了枸杞，倒入所有的食材，大火煮開後，轉小火繼續煮一個小時，臨出鍋前5分鍾，放入枸杞，如果是壓力鍋，只需25分鍾即可。
8、等時間到了，打開看一看，所有食材都已經軟爛，成品色澤鮮艷、滑而不膩、質軟香甜、清香誘人，看著就很有食慾，補血養氣安神，非常的有營養，像這樣一碗粥，臘八節能賣到8塊錢一碗，而且供不應求。
1、准備食材南瓜400克，紅棗3克，核桃仁40克，冰糖5顆，小米20克。
2、具體操作，把南瓜去皮切塊，小米淘洗干凈，紅棗洗干凈，去掉棗核，把所有的食材裝入破壁機中，加入清水1300毫升，按下雜糧糊即可。
3、少許片刻，一碗熱氣騰騰的南瓜核桃米糊就製作完成了，軟糯香甜，絲絲順滑，比單純的豆漿要好喝多了，暖心暖胃。
有時間的話，可以試一試，先自己製作一遍，然後請人試吃，等效果拿捏到位了，再批量生產，出攤售賣。
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H. 做小吃生意怎麼起步
做小吃生意怎麼起步
做小吃生意怎麼起步，對於美食，很多消費者是特別喜歡的，現在有很多小吃出現在市場中。隨著小吃行業的增多，也會有很多想自己做生意的人來投資。那麼做小吃生意怎麼起步呢？一起來看看吧。
做小吃生意怎麼起步1
一、選擇合適的項目
男怕入錯行，女怕嫁錯郎。做小吃生意也是如此，了解本地人的口味和需求就非常重要。比如有些小吃，雖然很好賣，但是製作難度大，自己不擅長，就會做起來很雞肋。建議選擇自己擅長的領域。
二、做好市場調研
做小吃生意之前一定要進行充分的調研，選擇風味好、競爭小、受大眾喜歡的小吃就很重要。因為小吃受眾群大多是本地人，口味上一定要適應本地人口味。
三、做好小吃項目的人力規劃
做生意一個人很難做起來，所以最好是夫妻兩個或許找一個自己比較信賴的朋友一起做，當然了以後發展了，也能夠自己單干，再進行各自發展。
四、做好口碑
做生意不容易，所以剛起步時，不管大生意小生意都要看在眼裡，用心去做，只要這樣才能夠慢慢積累回頭客，如果小吃風味尚可，態度又好，長時間口碑就出來了。
五、認真做好小細節
起步做生意，勿以小單而不為，剛起步生意本來就有一些難度，做小吃賺的就是薄利多銷，因此，每一個小小的`業務都要當成大單來對待，做好小細節。相信，長此以往，消費者也會更加認可你。
六、一定要干凈衛生
小吃的消費者除了注重口感之外，最看重的一定是衛生問題。所以衛生和整潔是一定要做到表裡如一，衡早贏得長期的顧客回單。這也是每個食品相關行業必須具備的良心和素質。
做小吃生意怎麼起步2
1、選擇適合的消費群
經營小吃生意在進行市場定位時，要根據目標市場不同層次的顧客的不同需求進行有條件的挑選，明白不同層次的顧客的關鍵利益所在，有針對性地投其所好。例如學校門口售賣煎餅，手抓餅，等等，商場附近售賣燒烤，雞蛋灌餅等等，選擇合適的消費群來做小吃生意咐渣。現在年輕人的消費需求就是需求差異化、個性化，就算是傳統的小吃也要吃出新的花樣才能捕獲年輕食客們的心和胃。
2.小吃經營的時間
現在市面上的小吃生意一共有三種形式：一是店面經營，一是攤位經營，一是小吃車經營。從經營的時間長短來看，店面經營要想延長經營時間就需增加人工以及其他成本的投入；攤位經營咐簡雀很難實現全時段的經營；多功能小吃車可以實現全時段的經營，不同的時間經營不同品類。
3.注意小吃的搭配
在冬天我們會發現自己餓得更快，如果不是吃飯時間，人們往往會用各種小吃零食來代替。想買小吃，看到奶茶後可能就會產生這方面的需求。吃與喝通常是連在一起的。因而在冬天，小吃和熱飲的搭配可以讓生意更好。
4.產品本土化
小吃要適應本地人的口味，這樣你的小吃會有市場，比了比較好的市場，成功的希望會更大。做小吃生意之前，多找幾個本地的朋友來試飲試吃，提出意見，作出改進。根據本土的特色，這樣做生意更吸引消費者。
5.支付方式
現如今很多的年輕人都使用手機支付，這樣既避免了收到假錢，也可以省了找零的時間，所以做小吃也可以在自己的攤位或者店面做好支付的二維碼，這樣顧客的支付方式也十分便捷，節省了顧客的時間，這樣的也會更加受到顧客的青睞。
I. 路邊攤小吃賣什麼最好這6種小吃生意爆棚
喧鬧的夜市裡，最熱鬧的就是各種路邊攤，人來人往，絡繹不絕。空氣中彌漫著各種香味，讓你流連忘返。
1.狼牙土豆
還記得我們上學的時候，經常吃路邊攤的狼牙土豆嗎？土豆是人們購物時最喜歡的食物之一。攤主會把土豆切成波浪條狀，炸至金黃色，蘸上攤主自製的各種口味的水，只需等幾分鍾就可以吃了，方便又好吃。
2.炒米粉
雖然很仔碧橋普通，但絕對是路邊攤的王者佳餚之一，而且是炒米粉。這碗看起來很簡單，其實食材很豐富，有雞蛋、豆芽、粉條、青菜等。可能還有酸豆角，胡蘿卜絲，米粉的Q彈。味道超級好，味道麻辣鮮香。所有我們喜歡的味道都在裡面，而且充滿了煙火氣。怎麼能不愛呢！
3.雞蛋炒飯
路邊的蛋炒飯大多比自己做的好吃。吃完蛋炒飯，聞到誘人的香味，我們的胃開始唱歌。滿滿一碗蛋炒飯，米粒飽滿，紋路清晰，還有一股怪味。上面還有金蛋和青菜，美得讓人念猛不知道怎麼吃。
4.油炸火腿腸
火腿腸一根根炸到表皮金黃酥脆，香氣爆鼻。然後，刷上靈魂辣椒醬，攪拌一下，又脆又香。咬一口，滿嘴都是童年的味道。
5.烘焙麵筋
烤麵筋吃起來有嚼勁，可以自己選擇辣度。一般有微辣、中辣、慧悔重辣三種選擇。即使有點辣，也依然可以好吃到讓你停不下嘴，讓你徹底服了。
6.油炸串
炸串串絕對是路邊攤第一，無數人夢寐以求。炸串的食材特別豐富。小年糕、韭菜、海帶、火腿腸、豆腐泡等。都可以做成食材，然後刷上攤主做的甜醬或者辣醬，或者撒上孜然粉、辣椒粉。真的是必須的！
7.鐵板豆腐
嫩豆腐在鐵板上噝噝作響，煎至兩面金黃即可刷上醬汁。白色的豆腐不斷的翻面，刷上秘制的醬料，看著整齊無比的舒服。最後撒上芝麻和蔥花，美味的鐵板豆腐就可以吃了。