⑴ 美國牛肉解禁進入中國市場價格是多少
在北京一家大型超市裡,美國牛肉已經在前兩日進入超市的貨櫃。品種主要包括上腦牛排、肩胛小排、牛肋條和肥牛片等。這四個單品的價格每斤在58至158元之戚蘆間,後期從海運進來之後,價格預計會比現在便宜50%。
美國牛肉入華,曾有人驚呼「狼來了」,但在一個充分競爭的市場中,參與激仔並競爭的「狼」,多一些也許會更好。
美國牛肉進入我國,增加了可選擇性,這絕對是一件好事。
⑵ 1970年中國有進口牛肉嗎
海關總署23日發布的數據顯示,去年12月,中國進口牛肉10.5萬噸,全年累計進口103.9萬噸。這是中國正關進口牛肉(不含牛雜,下同)進口自2012年出現爆發性增長以來,首次突破100萬噸。
數據的背後得益於中國居民的消費升級,但國內生產成本過高,國產牛肉產量增幅有限。外部因素則是,2018年,中國嚴厲打擊走私,部分走私牛肉難以持續,再加上去年8月份以來,非洲豬瘟的一定程度上影響了豬肉消費,市場看漲冬季牛肉價格,進口意願強烈。
布瑞克農信集團研究總監林國發接受第一財經采訪稱,中國進口牛肉超過100萬噸,可謂標志性事件。未來10年,中國牛肉進口將維持高速增長態勢。
五年後中國牛肉進口量有望接近200萬噸
當前森悉,我國此清乎肉類消費量在人均60公斤上下,是世界平均數的兩倍,已經達到較高的水平。不過,從肉類消費結構來看,我國居民以消費豬肉為主,人均牛羊肉消費還遠低於世界平均水平。
尤為重要的是,進口牛肉質量高,但是價格遠低於國內,很有競爭力。盡管近年來國內肉牛經歷過一波產能擴張,但是整個養殖產業鏈仍然有待提升,育種水平偏低且養殖成本較高。
林國發提到,當前,國內牛肉供應存在偏緊的局面,主要原因在於國內土地價格貴、飼料成本高,導致國內畜牧業發展受到制約,牛肉存欄量大幅下降。
此外,目前中國繁殖用基礎母牛數量也急劇下降,造成國產牛肉供應不足。
由於國內需求急劇增加、肉牛存欄量下降,從2013年開始,我國每年牛肉供應和消費之間的缺口都在加大。據業內統計,2017年,牛肉消費量缺口高達96.7萬噸。
從進口數據來看,中國牛肉進口呈現總量逐年快速增加,對質量追求也不斷提升的特徵。
其中,大洋洲的進口量大體穩定,產品有冷凍牛肉及冷鮮牛肉。考慮到大洋洲運距較短,中國冷鮮牛肉進口主要來自於澳大利亞和紐西蘭,滿足中國中高端牛肉需求。
南美洲是近年來支撐中國牛肉進口增長的重要地區。短短四年間,中國從巴西進口牛肉數量從2015年的5.6萬噸增長至2018年的超過30萬噸。從阿根廷進口牛肉的數量,2016年到2018年也增長2倍多,超過17萬噸。
中國從2016年開始進口活牛,大洋洲是主要供應地;雲南、廣西陸路進口也有一定的數量;此外還有一定數量的印度活牛從緬甸陸路走私到國內。
在正關進口之外,中國邊境還存在較大數量的牛肉走私。隨著中國加強打擊走私,牛肉及雜碎走私量下降,市場缺口將增加,將會推動更多的正關牛肉進口。市場預計,南美牛肉出口中國的數量會進一步增加,到2024年,中國牛肉進口量有望達到180萬-200萬噸。
美國進口牛肉表現低於預期
從牛肉進口格局來看,在美國2003年爆發瘋牛病之前,中國三分之二的進口牛肉都來源於美國。此後出於食品安全的考慮,中國於2004年1月實施了對美國牛肉進口的禁令。
2017年,在闊別中國市場多年之後,美國牛肉被重新批准進口,但其進口數據可能低於市場預期。
林國發分析,背後有兩方面原因,一是跟大洋洲牛肉相比,美國優勢並不明顯;二是市場重建銷售渠道,需要更長時間。當然,也不排除中美貿易摩擦的影響。
在美國,較大比例的牛肉為谷飼牛肉,口感較嫩,雪花較為明顯,這與大洋洲的谷飼牛肉形成明顯競爭關系,然而在價格及運輸便捷性上,美國難以跟其競爭,特別是對品質要求較高的冷鮮牛肉,美國的空運成本要遠高於大洋洲。至於草飼牛肉,美國跟南美洲國家形成競爭關系,價格及供應量上又不具備優勢。
林國發稱,中國進口牛肉市場已經形成中高端牛肉大洋洲供應,中低端牛肉南美供應的格局,並將持續下去。美國想搶占其他國家的市場份額存在不小正坦的難度。
⑶ 澳大利亞牛肉和美國牛肉什麼時候進口中國
澳大利亞牛肉幾年前就進來了,美國數模牛肉已於美國當地時間2017年6月14日從內布拉斯加州啟程運往中國,該批牛肉包括眼薯銀緩肉、裡脊和紐約客牛排等搏棗。
⑷ 必勝客牛排是哪裡的牛肉
來自澳大利亞的牛肉
本地一家肉牛養殖場產品供應蘇南
市民愛吃熟牛肉
在告別中國14年之後,美國牛肉再次回到中國市場。距離我國解禁美國牛肉,已經有1個多月的時間了,1個多月以來,美國牛肉進入國內各大電商平台和零售商超,那麼,揚州市場有美國牛如肆銷肉銷售嗎?價格如何?此外,目前市場上又是哪些牛肉流入了市民餐桌?記者昨日進行了調查。
【有無美國牛肉銷售?】
超市——
只有來自澳洲的牛肉在售
距離我國解禁美國牛肉已經有1個多月的時間了,1個多月以來,美國牛肉進入國內各大電商平台和零售商超。那麼揚州市場有沒有美國牛肉銷售?價格如何?
記者昨天率先走訪了揚州各大超市。在麥德龍超市,進口牛肉的櫃台基本上都在銷售澳大利亞牛肉,售價在150~360元/斤,而美國牛肉暫時尚未出售。超市生鮮部工作人員告訴記者,市民對進口牛肉的需求有限,澳大利亞的進口牛肉基本上就能覆蓋這部分人群了。「進口牛肉屬於中高端消費,受眾比較少。我們一直在賣的就只有澳洲的牛肉,沒有其他國家的。」
此外,走訪中,多家超市負責人表示,雖然已經看到了,但還沒接到進貨通知,目前進口牛肉渠道未作調整。
菜場——
熟牛肉最受歡迎,鮮牛肉少見
昨天下午,記者先後來到新城花園、四季園等菜場探訪,售賣牛肉的攤位導購牌上都註明了「安徽黃牛肉,當天生產」等字樣,進口牛肉根本看不到。
「鮮牛肉僅有早上半天有售,且數量有限。」石塔菜場一位攤主告訴記者,揚州市民都喜歡吃熟牛肉,切好了帶回家,放點作料涼拌就能吃了。購買鮮牛肉的也有,但也是少量購買,回去煲湯喝。
正在買菜的張阿姨也表示,揚州人好像沒有吃鮮牛肉的習慣,均以熟牛肉為主。特別是在夏天,切點回家或者當冷盤或者放點渣游蔬菜燴一燴,十分方便。
新聞鏈接
解禁的美國牛肉
安全是否有保障?
在2003年之雹沖前,美國是中國最大的牛肉供應國,不過中國於2003年出於對瘋牛病的擔憂禁止進口美國牛肉。今年5月上旬,中美發布聯合聲明稱,中美兩國「百日經貿計劃」取得一系列重大進展,包括中國在符合國際標準的情況下,同意開放2003年之後由於瘋牛病疫情而遭到禁止的美國牛肉進口,6月20日,國家質檢總局發布了《關於進口美國牛肉檢驗檢疫要求的公告》,允許美國牛肉輸華,但美國輸華牛肉應符合《進口美國牛肉檢驗檢疫要求》。