毒豆芽事件

Ⅱ 食品安全事故是指什麼

問題一：食品安全事故的含義是什麼? 《食品安全法》第九十九條規定 食品安全事故-----指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源於食品，對人廠健康有危害或者可能有危害的事故。

問題二：食品安全事故指什麼 食品安全事故，指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源於食品，對人體健康有危害或者可能有危害的事故。

問題三：食品安全事故的概念是什麼 《食品安全法》第九十九條規定 食品安全事故-----指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源於食品，對人體健康有危害或者可能有危害的事故。

問題四：食品安全事故的介紹 食品安全事故，指食源性疾病、食品污染等源於食品，對人體健康有危害或者可能有危害的事故。

問題五：什麼是重大食品安全事故 根據《國家重大食品安全事故應急預案》償
重大食品安全事故：是指食物在（食品）種植、養殖、生產加工、包裝、倉儲、運輸、流通、消費等環節中發生食源性疾患，造成社會公眾大量病亡或者可能對人體健康構成潛在的重大危害，並造成嚴重社會影響的食品安全事故。
按事故的性質、危害程度和涉及范圍，將重大食品安全事故分為特別重大食品安全事故（Ⅰ級）、重皮野大食品安全事故（Ⅱ級）、較大食品安全事故（Ⅲ級）和一般食品安全事故（Ⅳ級）四級。

問題六：食品安全事故的事件 瑞安瑞祥高中有學生在學校食堂提供的早餐糯米飯中吃出老鼠頭。瑞安市葯監局到現場取證，確認該糯米團內有老鼠頭。因鼠頭是乾燥的，疑似經過香菇加工的烘乾處理，之後工作人員在剩餘香菇原料中發現老鼠的其餘部位。食堂糯米飯吃出老鼠頭小阮和小王都是瑞安瑞祥高級中學高二(4)班的學生。昨天上午他們去學校食堂吃飯，小王盛了碗糯米飯在食堂內吃，小阮則將糯米飯打包帶到教室。到教室後不久，小阮吃起了糯米飯，吃了一口後發現，飯內有小半個老鼠頭。小阮頓時感到一陣惡心，丟下糯米飯跑到外面去嘔吐。小阮說，當時感覺整個胃都要翻過來了，他干嘔了一陣子，也沒將食物吐出來。周圍的同學聞訊都圍了過來。小王說:「膽大點的紛紛拿出手機拍照，有些膽小的女生嚇得趕緊跑掉。還有部分吃過糯米飯的同學當場就嘔吐起來,後來隔壁班級的同學聽到這個消息，也紛紛跑到廁所去嘔吐。瑞安食品葯品監督管理局已經立案調查瑞安市食品葯品監督管理局濱海所所長劉鋼告訴記者，對這一事件，他們已經立案調查。「現在已經基本確定了老鼠頭出自這批干香菇，這批干香菇和發現的老鼠殘肢我們會帶回去，並且對此事件進行立案調查。由於老鼠殘肢出現於買來的干香菇里，我們將把情況移交給工商部門做下一步的處理。」工商部已開始調查老鼠來源安市工商局直屬工商所吳所長說，接到葯監局協助調查的要求後，他們立即趕往瑞安水產城檢查該校食堂購買干香菇的商鋪，發現營業執照及經營范圍均合法，在同樣的干香菇中發現小石子等雜質，但沒發現與老鼠有關的物質，因此無法確定老鼠的來源是該商鋪的干香菇。他們已封存該批次的香菇，下一步將聯系相關單位檢測這批香菇是否有違規物質。吳所長稱，學校把關不嚴，在該事件上存在一定的責任。目前相關事件還在進一步調查中，糯米飯中的老鼠頭到底來自哪裡，還不能下定論。《中華人民共和國食品安全法》中對食品安全事故的處置第七十一條發生食品安全事故的單位應當立即予以處置，防止事故擴大。事故發生單位和接收病人進行治療的單位應當及時向事故發生地縣級衛生行政部門報告。農業行政、質量監督、工商行政管理、食品葯品監督管理部門在日常監督管理中洞升發現食品安全事故，或者接到有關食品安全事故的舉報，應當立即向衛生行政部門通報。發生重大食品安全事故的，接到報告的縣級衛生行政部門應當按照規定向本級人民 *** 和上級人民 *** 衛生行政部門報告。縣級人民 *** 和上級人民 *** 衛生行政部門應當按照規定上報。任何單位或者個人不得對食品安全事故隱瞞、謊報、緩報，不得毀滅有關證據。第七十二條縣級以上衛生行政部門接到食品安全事故的報告後，應當立即會同有關農業行政、質量監督、工商行政管理、食品葯品監督管理部門進行調查處理，並採取下列措施，防止或者減輕社會危害：第七十三條發生重大食品安全事故，設區的市級以上人民 *** 衛生行政部門應當立即會同有關部門進行事故責任調查，督促有關部門履行職責，向本燃顫喊級人民 *** 提出事故責任調查處理報告。重大食品安全事故涉及兩個以上省、自治區、直轄市的，由國務院衛生行政部門依照前款規定組織事故責任調查。第七十四條發生食品安全事故，縣級以上疾病預防控制機構應當協助衛生行政部門和有關部門對事故現場進行衛生處理，並對與食品安全事故有關的因素開展流行病學調查。第七十五條調查食品安全事故，除了查明事故單位的責任，還應當查明負有監督管理和認證職責的監督管理部門、認證機構的工作人員失職、瀆職情況。

問題七：食品安全事故的概念和保質期的概念 食品安全事故，指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源於食品，對人體健康有危害或者可能有危害的事故。
預包裝食品保質期是指在標簽指明的貯存條件下，保持品質的期限。在此期限內，產品完全適於銷售，並保持標簽中不必說明或已經說明的特有品質。
參見《食品安全法》和GB7718-2011

問題八：中國近幾年發生了什麼食品安全事故（親，詳細點！） 2012年國內最受關注的食品安全事件
1、白酒塑化劑超標
2、光明牛奶「酸敗門」
3、健康元地溝油事件
4、古井貢酒「勾兌門」
5、「毒膠囊」事件
6、雙匯「蛆蟲門」
7、伊利奶粉「含汞門」
8、辛拉麵「致癌門」
9、張裕葡萄酒「農葯門」
10、立頓「毒茶」
11、雅培奶粉質量問題
12、麥當勞過期產品加工出售
13、肯德基45天「速成雞」
14、三元食品「早產門」

附，網上公布的2012年上半年食品安全事件匯總：
1、事件名稱：雙匯瘦肉精事件
2、事件名稱：雨潤烤鴨問題
3、事件名稱：「塑化劑」風波：多行業被波及
4、事件名稱：進口奶粉死蟲活蟲
5、事件名稱：全聚德違規肉
6、事件名稱：立頓鐵觀音稀土超標
7、事件名稱：速凍食品病菌門
8、事件名稱：可口可樂中毒
9、事件名稱：牛肉膏事件：豬肉變的牛肉
10、事件名稱：京津翼地溝油機械化規模生產
11、事件名稱：浙江檢出20萬克「問題血燕」
12、事件名稱：染色饅頭：食入多量危害健康
13、事件名稱：沈陽查獲25噸「毒豆芽」
14、事件名稱：北京驚現美容豬蹄
15、事件名稱：內部員工爆到期產品回爐黑幕
16、事件名稱：南京查處鴨血黑作坊
17、事件名稱：重慶查處5個制銷潲水油窩點
18、事件名稱：東莞地下作坊日銷上萬黑粽
19、事件名稱：廣東中山出現毒「紅薯粉」
20、事件名稱：香精包子
21、事件名稱：杭州毒蜜餞
22、事件名稱：暗訪市場帶淋巴「血脖肉」
23、事件名稱：肯德基炸薯條油7天一換
24、事件名稱：俏江南南京店陷「回鍋油」
25、事件名稱：山西老陳醋95％為醋精勾兌

中國重大食品安全事件
1、2011年4月17日，沈陽警方端掉一黑豆芽加工點，經檢驗，該加工點在生產豆芽過程中添加了4種以上違法添加劑。老闆稱這種豆芽「旺季每天可售出2000斤」。此外，在該黑加工點內，警方還發現尿素、恩諾沙星、6-苄氨基腺嘌呤、無根劑等違法添加劑。權威部門對豆芽菜進行檢驗證實，其中尿素用量超標27倍。毒豆芽是一種對人體有害的豆芽，它外表看似新鮮，但是至少含4種違法添加劑 ，尿素超標27倍。（沈陽「毒豆芽」）
2、2011年4月15日,湖北省宜昌市查獲兩個使用硫磺熏制「毒生薑」的窩點,現場查獲「毒生薑」近1000公斤。「毒生薑」 使用有毒化工原料硫磺對生薑進行熏制,使正常情況下視覺不夠美觀的生薑變得嬌黃嫩脆。（毒生薑）
3、2011年4月13日 據英國《星期日電訊報》的最新報道稱，瑞典研究人員發表論文稱，包括雀巢在內的9種歐洲知名品牌的嬰兒食品含有毒重金屬砷、鉛與鎘，其含量雖未達世界衛生組織(WHO)規范的上限，但嬰兒長期食用，仍會導致智力受損，甚至出現行為異常。少量砷亦會增加患癌風險，鎘則可導致神經及腎臟受損。（雀巢「砷含量」超標）
4、2011年4月初，安徽工商部門查獲一種名為牛肉膏的添加劑，可讓豬肉變「牛肉」。這種牛肉膏不僅在小肉鬆作坊中使用，在一些小吃店，也是公開的秘密。隨後記者發現，福州、廣州、南京等多地「牛肉膏」瘋賣。牛肉膏有牛肉自然香味,易溶於水,水溶液呈淡黃色。一些熟食店、面館為牟利而用牛肉膏將豬肉「變」牛肉。專家指出，過量食用牛肉膏或會致癌。（「牛肉膏」 事件）
5、2011年4月初，《消費主張》節目指出，在上海市浦東區的一些華聯超市和聯華超市的主食專櫃都在銷售同一個公司生產的三種饅頭，高庄饅頭、玉米饅頭和黑米饅頭。這些染色饅頭的生產日期隨便更改，食用過多會對人體......>>

問題九：中國的食品安全問題事件有哪些？ 蘇丹紅鴨蛋、孔雀綠魚蝦、三聚氰胺奶粉及牛奶、甲醛奶糖、帶花黃瓜、爆炸西瓜、地溝油、染色花椒、墨汁石蠟紅薯粉、瘦肉精、假牛肉（用牛肉膏讓豬肉變牛肉），河南南陽毒韭菜、青島福爾馬林浸泡小銀魚、染色饅頭、沈陽毒豆芽、宜昌毒生薑、合肥染色蛋糕、北京多家影院爆米花桶含熒光增白劑、海南的毒缸豆、陝西榆林學生奶中毒、廣東中山查獲1325公斤「墨汁粉條」 、重慶一公司購26噸三聚氰胺奶粉生產雪糕、廣州市場現「染色紫菜」 、台灣塑化劑有毒食品，到期麵包回爐再造熱賣、漂白大米、麵粉增白劑、下水道小龍蝦、雙氧水鳳爪、避孕葯養黃鱔、激素染色草莓、大腸桿菌超標青團、農葯殘留含敵敵畏、麻辣海帶絲用苯甲酸防腐、毒竹伐焦亞硫酸鈉超標至少144倍……天哪，我們竟然還活著(本來想寫簡介，可是太多了）

Ⅲ 毒豆芽事件影響

沈陽「毒豆芽」事件曝光一周了。然而，其影響不僅是對蔬菜食品安全的反思，而且已影響到群眾的正常生活。4月24日，記者走訪了沈陽的農貿市場、超市、飯店等場所，發現了一個共同的現象——豆芽彷彿一夜之間手啟在沈陽消失了。

當天，記者來到位於和平區的南市場，發現這里黃豆、綠豆、豆皮均整齊地擺在攤床上，唯獨沒有豆芽的「身影」。一位賣家說：「都是『毒豆芽』鬧的，現在根本上不著貨。」

隨後，記者來到十二線農貿批發市場，在整個市場里都沒有看到銷售豆芽的商戶。一位菜農調侃地說：「生產豆芽的人被抓了，送豆芽的人也不見了，去哪弄豆芽去啊。」

隨即，記者又來到瀋河區十三緯路附近的時代超市、鐵西區生日城附近的特易家等幾家大小超市，它們均沒有豆芽出售，工作人員表示一周之前就沒貨了。

在瀋河區大西菜行的露天市場上，記者詢問了幾家商戶最近用於生豆芽的綠豆、黃豆的價格及銷售情況。幾位賣家表示，黃豆的價格是每公斤5.4元、綠豆是每公斤15元，價格基本沒有多少變化，價格浮動也就是1角到3角錢之間。一位賣家說：「這幾天賣的能比以前多點，因為一些愛吃豆芽卻買不到的顧客，都開始自己生豆芽了。」

豆芽「消失」，飯店也因此失去了進貨來源。在位於鐵西區南滑翔路上的一家名叫「小豆芽」的春餅店，記者特意點了一盤豆芽炒粉。老闆娘稱，因為最近豆芽緊缺，所以這道菜做不了，希望記者換另一道菜。並強調只要是和豆芽相關的菜均做不了。當被問及什麼時候才能有豆芽時，老闆娘說：「下周吧，我自己生了點豆芽，不過速度比從別處購買要慢得多。」

在一些川菜飯店內，包括水煮魚在內的菜餚均不見豆芽的蹤影。店家一般會在徵得顧客的同意後，將原先必不可少的豆芽菜更換成其他蔬菜。而飯店的服務員對記者說：「豆芽都有毒了，就算現在有，也不會有人吃吧？」

就豆芽一夜之間消失於沈城的現象，記者采訪了幾位市民，多數人對現在的食品安全表示擔憂，也有很多人對不法生產者表示痛恨。一位從事幼教工作的張女士說：「人要講良心，畢巧如有損良心的寬物錢不能掙啊。」

28歲的孫先生說，他的妻子最喜歡吃水煮肉片里的豆芽，最近只能忍一忍了。「我們可以接受豆芽的消失，但真的希望相關部門能真正履行自己的職責，讓大家吃得放心。(記者朱少凡 通訊員徐鳳）

Ⅳ 昆明毒豆芽作坊曝光，如今農貿市場里售賣的豆芽是什麼情況呢

如今市場里售賣的豆芽都是經過一周左右的時間浸泡、發芽的。因為之前昆明的一對夫妻在市場里售賣有毒的豆芽，被市場監管局查到了，然後被判處了8個月的有期徒刑，並罰款5000元。兩人因為想要多掙點錢，不知道在哪裡聽說了有豆芽營養液這東西，然後就讓兒子在網上搜索了豆芽營養液這種東西，沒想到，還真讓他們找到了，找到了之後就把營養液用到了發豆芽的過程中，發現用了營養液的豆芽成熟周期縮短到了三天。

可能有些人不知道自己買到的是不是毒豆芽，只需要看豆芽的根莖就好了，有根莖的是正常的豆芽，毒豆芽是沒有根莖的而且長得也比較喜人，大家在購買豆芽的時候可以好好看下豆芽的根莖，畢竟毒豆芽吃多了會產生致癌之物，這對於人體的影響還是比較巨大的。當然，目前的昆明的市場都是正常周期生長的豆芽，但免不了還是會有黑心的商戶製作毒豆芽的，所以，挑選豆芽時，一定要仔細。

Ⅳ 昆明毒豆芽作坊曝光，所謂的「豆芽營養液」到底是啥東西

昆明毒豆芽作坊曝光，所謂的“豆芽營養液”到底是啥東西？筆者查了相關資料得知，所謂的豆芽營養液，實際上就是一種被稱為無根劑的6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉的化學葯水。

所以這里也建議大家，無論是買吃的食物，還是一些日用品，都要選擇到正規的場所，買那些有檢驗報告的合格產品，這樣才能更好地保證自己的健康，也會讓那些投機取巧的人，失去生長的土壤，讓他們逐漸地從人們的視野中消失吧。

Ⅵ 食品安全事例有哪些

1. 三鹿奶粉三聚氰胺事件。2008年中國奶製品污染事件（或稱2008年中國奶粉污染事故、2008年中國毒奶製品事故、2008年中國毒奶粉事故）是中國的一起食品安全事故。

2. 安徽劣質奶粉事件（大頭娃娃事件）。從2003年5月起，安徽阜陽地區相繼出現嬰幼兒因飲用劣質奶粉而腹瀉，重度營養不良的情況。

3. 福壽螺患者，即指因食用生的或不徹底加熱的福壽螺而患上廣州管圓線蟲病的患者。福壽螺，於1981年引入中國，現已被列入中國首批外來入侵物種。

4. 海南毒豇豆、毒節瓜事件。海南「毒豇豆」事件再敲食品安全警鍾,反季節果蔬,農葯殘留,水胺硫磷,檢測設備,日至。豆角有毒,節瓜農葯超標,作為全國最重要的反季節果蔬供應基地。

5. 咸鴨蛋含有蘇丹紅。有關方面已對檢測確認含有蘇丹紅的咸鴨蛋生產企業立案調查,並監督銷售單位採取召回措施,對不合格產品實施銷毀。

(6)毒豆芽事件擴展閱讀：

食品安全事故，是指食源性疾病、食品污染等源於食品，對人體健康有危害或者可能有危害的事故。食品衛生安全是保障人類和公共衛生的重要課題。隨著在乳製品中出現三聚氰胺造成社會關注的食品安全事件以來，加強對食品安全的監控已成為政府和社會關注的重大問題。

對於食品特別是乳製品中的致病微生物的檢測技術的應用具有現實的重要意義。國內外已將實時熒光定量PCR檢測技術強制應用於相關行業並相繼制定了國際、國家、及行業標准作為法律依據。

國家質量監督檢驗檢疫總局24日公布近期對全國液體乳產品抽檢結果，蒙牛乳業(眉山)有限公司生產的一批次產品被檢出黃麴黴毒素M1超標140%，黃麴黴毒素M1為已知致癌物，具很強致癌性。

昨日，資深乳業專家王丁棉表示，牛奶中含有黃麴黴毒素，主要是因為奶牛食用了含這種物質的飼料所致。據介紹，即使是牛奶加工中用高溫的巴氏殺菌法也無法清除黃麴黴毒素。

SN/T 1632.3-2005 奶粉中阪崎腸桿菌檢驗方法 熒光PCR方法，ISO22174-2005 食物病原體PCR檢測方法，以上方法均為當前黃麴黴毒素M1的檢測提供了檢測參考依據。

參考資料：網路 食品安全事故

Ⅶ 江門毒豆芽事件

今年10月底，江門蓬江公安分局接到線報稱，蓬江區江南困悶蔬菜市場疑似有攤販出售毒豆芽。
接報後，該局隨即抽調精幹力量成立專案組，對江南蔬菜市場內出售豆芽的攤位進行逐個排查，並將收集到的樣本統一送檢。
經鑒定，市場內一批流動攤販所出售的黃豆芽及綠豆芽中，「4—氯苯氧棗冊乙酸鈉」和「6—苄基腺嘌呤」等有害物質明顯超標，極有可能是利用非法添加劑所生產出來的毒豆芽，這批流動商販有生產「毒豆芽」的重大嫌疑。
為了進一步查清案件事實，專案組派出多路警力對這些流動商販進行跟蹤調查。民警查明，這批嫌疑汪岩彎商販主要來自茂名市茂南區、福建南平市松溪縣等地，一般是夫妻搭檔經營，在出租屋或工棚里培制「毒豆芽」，然後販賣到江南蔬菜市場。
11月25日深夜，蓬江公安分局組織50餘名警力，聯合蓬江區工商局對涉嫌生產、銷售毒豆芽的窩點及人員進行突襲，所有生產和銷售毒豆芽的17犯罪嫌疑人全部被抓獲。
據統計，執法人員在當晚的突襲行動中共繳獲成品黃豆芽3700餘斤、綠豆芽3600餘斤，半成品豆芽5300餘斤。
目前，犯罪嫌疑人柯景年、王進燦等15人已被公安機關依法刑事拘留，案件仍在進一步偵查中。

Ⅷ 昆明毒豆芽作坊曝光引爭議，為何豆芽營養液在網上仍有售賣

2019年的10月，昆明安寧市查獲了一起售賣毒豆芽的事件，經過一年的案件審理，售賣豆芽的李某、王某也已經被定罪，兩人分別被判處有期徒刑8個月，緩刑1年，處罰金人民幣5000元，真的是得不償失。

一般來說，葯物浸泡的豆芽會看起來很新鮮，而且豆子看起來比較肥大飽滿，沒有過多的根須，而自然狀態下生長的豆芽，根須比較的多，顏色看起來也沒有那麼的鮮亮，購買的時候不要只看品相。

食品安全是時刻要注意的，我們購買一些食物的時候，一定要學習一些知識，多加辨別。

Ⅸ 中國近幾年發生了什麼食品安全事故

2012年國內最受關注的食品安全事件
1、白酒塑化劑超標
2、光明牛奶「酸敗門」
3、健康元地溝油事件
4、古井貢酒「勾兌門」
5、「毒膠囊」事件
6、雙匯「蛆蟲門」
7、伊利奶粉「含汞門」
8、辛拉麵「致癌門」
9、張裕葡萄酒「農葯門」
10、立頓「毒茶」
11、雅培奶粉質量問題
12、麥當勞過期產品加工出售
13、肯德基45天「速成雞」
14、三元食品「早產門」

附，網上公布的2012年上半年食品安全事件匯總：
1、事件名稱：雙匯瘦肉精事件
2、事件名稱：雨潤烤鴨問題
3、事件名稱：「塑化劑」風波：多行業被波及
4、事件名稱：進口奶粉死蟲活蟲
5、事件名稱：全聚德違規肉
6、事件名稱：立頓鐵觀音稀土超標
7、事件名稱：速凍食品病菌門
8、事件名稱：可口可樂中毒
9、事件名稱：牛肉膏事件：豬肉變的牛肉
10、事件名稱：京津翼地溝油機械化規模生產
11、事件名稱：浙江檢出20萬克「問題血燕」
12、事件名稱：染色饅頭：食入多量危害健康
13、事件名稱：沈陽查獲25噸「毒豆芽」
14、事件名稱：北京驚現美容豬蹄
15、事件名稱：內部員工爆到期產品回爐黑幕
16、事件名稱：南京查處鴨血黑作坊
17、事件名稱：重慶查處5個制銷潲水油窩點
18、事件名稱：東莞地下作坊日銷上萬黑粽
19、事件名稱：廣東中山出現毒「紅薯粉」
20、事件名稱：香精包子
21、事件名稱：杭州毒蜜餞
22、事件名稱：暗訪市場帶淋巴「血脖肉」
23、事件名稱：肯德基炸薯條油7天一換
24、事件名稱：俏江南南京店陷「回鍋油」
25、事件名稱：山西老陳醋95％為醋精勾兌

中國重大食品安全事件
1、2011年4月17日，沈陽警方端掉一黑豆芽加工點，經檢驗，該加工點在生產豆芽過程中添加了4種以上違法添加劑。老闆稱這種豆芽「旺季每天可售出2000斤」。此外，在該黑加脊判工點內，警方還發現尿素、恩諾沙星、6-苄氨基腺嘌呤、無根劑等違法添加劑。權兆旅威部門對豆芽菜進行檢驗證實，其中尿素用量超標27倍。毒豆芽是一種對人體有害的豆芽，它外表看似新鮮，但是至少含4種違法添加劑 ，尿素超標27倍。（沈陽「毒豆芽」）
2、2011年4月15日,湖北省宜昌市查獲兩個使用硫磺熏制「毒生薑」的窩點,現場查獲「毒生薑」近1000公斤。「毒生薑」 使用有毒化工原料硫磺對生薑進行熏制,使正常情況下視覺不夠美觀的生薑變得嬌黃嫩脆。（毒生薑）
3、2011年4月13日 據英國《星期日電訊報》的最新報道稱，瑞典研究人員發表論文稱，包括雀巢在內的9種歐洲知名品牌的嬰兒食品含有毒重金屬砷、鉛與鎘，其含量雖未達世界衛生組織(WHO)規范的上限，但嬰兒長期食用，仍會導致智力受損，甚至出現行為異常。少量砷亦會增加患癌風險，鎘則可導致神經及腎臟受損。（雀巢「砷含量」超標）
4、2011年4月初，安徽工商部門查獲一種名為牛肉膏的添加劑，可讓豬肉變「牛肉」。這種牛肉膏不僅在小肉鬆作坊中使用，在一些小吃店，也是公開的秘密。隨後記者發現，福州、廣州、南京等多地「牛肉膏」瘋賣。牛肉膏有牛肉自然香味,易溶於水,水溶液呈淡黃色。一些熟食店、面館為牟利而用牛肉膏將豬肉「變」牛肉。專家指出，過量食用牛肉膏或會致癌。（「牛肉膏」 事件）
5、2011年4月初，《消費主張》節目指出，在上海市浦東區的一些華聯超市和聯華超市的主食專櫃都在銷售同一個公司生產的三種饅頭，高庄饅頭、玉米饅頭和黑米饅頭。這些染色饅頭的生產日期隨便更改，食用過多會對人體造成傷害。而後,溫州等地也發現類似染色饅頭。染色饅頭是通過回收饅頭再加上著色劑而做出來的。（染色饅頭）
6、2011年3月17日，重慶市工商局執法局突擊檢查了市內幾家血旺加工廠，在九龍坡區白市族野凳驛一家沒有任何手續的加工廠內，查獲2.5噸用福爾馬林浸泡的血旺。 由於福爾馬林被世衛組織定性為讓人致癌和致畸形的物質。因此，這種方式製作的血旺也被稱為「毒血旺」。據悉，這些「毒血旺」主要銷往重慶主城區各大農貿市場。（「毒血旺」事件）
7、2011年3月15日，據央視報道《每周質量報告》的3•15節目《「健美豬」真相》報道，河南孟州等地養豬場採用違禁動物葯品「瘦肉精」飼養，有毒豬肉部分流向河南雙匯集團下屬分公司濟源雙匯食品有限公司。「十八道檢驗、十八個放心」的字樣隨處可見，但卻不包括「瘦肉精」檢測。「瘦肉精」屬於腎上腺類神經興奮劑 「瘦肉精」肉可致人患瘤。（「瘦肉精」事件）
8、2011年2月23日，來自河南媒體的一條消息稱：記者調查時發現，鄭州有一些經營者在使用化工添加劑，一些糧油店也銷售這些添加劑。不法商販在面條中添加化工產品如食用膠、檸檬黃、蓬灰、復合磷酸鹽等，以增強面條的筋度和彈性，有的加入明礬使面條白亮光潔。買回的濕面條能點著燃燒！面條里摻進食用膠已經是公開的秘密。且據業內人士說，賣面條的都加有這種東西，米線里也摻有食用膠，煮過火了也不會爛，吃起來很筋道——商家在面條米線裡面加上這些東西，其目的一目瞭然，就是為了好賣。（「膠面條」、可燃面條）
9、2011年2月17日下午，一則「內地『皮革奶粉』死灰復燃長期食用可致癌」的新聞迅速登上各大商業門戶網站的首頁，引起了網友們的廣泛關注。該報道稱，疑有不良商人將皮革廢料或動物毛發等物質加以水解成皮革水解蛋白，再將其摻入奶粉中，意圖提高奶類的蛋白質含量矇混過關。隨後，農業部稱尚未發現含有該物質的生鮮乳製品，媒體報道的「皮革奶」死灰復燃是失實報道。（「皮革奶死灰復燃」）
10、2010年12月底，一位讀者爆料稱，現在的火鍋多是「化學鍋」。「不僅很多涮品用了添加劑，火鍋底里更是包含了多種化學添加劑。」化學鍋，又稱化學火鍋。主要由火鍋飄香劑、辣椒精和火鍋紅等化學添加劑勾兌而成火鍋底料。（化學火鍋）
11、2010年8月31日，山東媒體爆出，「只需一滴，清水就能變高湯」的食品添加劑「一滴香」是通過化工合成的有毒物質，食用後會損傷肝臟，還能致癌。市面上打著「一滴香」字型大小的食品調料非常多，「一滴香」麻油、「一滴香」白酒、「一滴香」芝麻醬等隨處可見。媒體曝光後，帶有「一滴香」字樣的調料不可避免地出現了滯銷。（一滴香事件）
12、2010年8月，一則「聖元奶粉疑致女嬰性早熟」的報道引起消費者的廣泛關注。8月8日聖元營養食品有限公司發布「致媒體的公開信」表示，聖元公司生產銷售的產品不存在添加任何『激素』等違規物質的行為。11日，湖北衛生廳組織專家組對聖元「早熟門」3女嬰進行集體會診，診斷認為「雌激素水平正常」，屬於假性性早熟。「聖元奶粉被疑致女嬰性早熟」事件終於有了官方結論——15日，衛生部舉行專題發布會稱，「湖北3例嬰幼兒單純性乳房早發育與食用聖元優博嬰幼兒乳粉沒有關聯，目前市場上抽檢的聖元乳粉和其他嬰幼兒乳粉激素含量沒有異常」。（聖元奶粉「早熟門」）
13、2010年7月，三聚氰胺超標奶粉事件「卷土重來」：在青海省一家乳製品廠，檢測出三聚氰胺超標達500餘倍，而原料來自河北等地。事件發生後，有關部門要求嚴肅查處，杜絕問題奶粉流入市場，徹底查清其來源與銷路，堅決予以銷毀，並依法追究當事人責任。（毒奶粉：三聚氰胺卷土重來）
14、2010年7月，北京小學生張皓通過科學實驗對食用菌進行了熒光增白劑檢測。 11月底，「小學生調查蘑菇九成被漂白」等報道見報，成為社會熱點事件。 12月1日，北京市食品安全辦公室通報對北京市場銷售食用菌熒光增白物質專項監測情況，稱樣品監測合格率為97.73％。小學生與政府部門調查結果的巨大反差引發公眾質疑。（漂白蘑菇：小學生考驗大政府）
15、2010年7月5日報道最近有調查發現，美國的麥樂雞竟然含有橡膠化學成分「聚二甲基硅氧烷」。美國麥當勞發言人稱，在麥樂雞中加入聚二甲基硅氧烷，是基於安全理由，用以防止炸雞塊的食油起泡。據世界衛生組織的動物測驗顯示，這種物質對人體無害。（麥當勞「麥樂雞」）
16、2010年5月23日中央電視台《每周質量報告》節目曝光：售價上千元、用於養生保健的「天然紫砂煲」竟然是由普通泥土與化學物質混合而成。然而，歷經近一月的在社會上引起軒然大波的「紫砂門」事件，權威部門終於做出結論：專家認定紫砂安全無毒。（偽紫砂：利益驅使「變身」要價）
17、2010年3月19日，調查負責人武漢工業學院教授何東平召開新聞發布會，建議政府相關部門加緊規范廢棄油脂收集工作，再次引起了人們對食品安全的擔憂。據報道，目前我國每年返回餐桌的地溝油有200至300萬噸。醫學研究稱地溝油中的黃麴黴素強烈致癌，毒過砒霜100倍。（地溝油「打而復生」、禁而不絕）
18、2010年1月，武漢市農業局在抽檢中發現來自海南省英洲鎮和崖城鎮的5個豇豆樣品水胺硫磷農葯殘留超標。水胺硫磷是一種高毒性農葯，它能經由食道、皮膚和呼吸道引起人體中毒。（毒豇豆：農葯殘留嚴重超標）
19、2009年11月，農夫山泉和統一企業被海口市工商局推向消費者的關注中——兩家公司生產的部分批次果汁飲品近日被該工商局檢測出「含砒霜」。不過耐人尋味的是，海南省工商局最後宣稱，確認檢測機構初檢結果有誤，海口市工商局在工作過程中存在程序不當的地方。（農夫山泉「含砒霜」）
20、2009年11月7日，男子馬賽在北京西單大悅城豆撈坊餐廳喝了一罐雪碧，口吐大量汞珠。警方調查發現，馬賽情人劉曉靜與保安員高星原合謀，多次向馬賽投毒，試圖將其殺害，而馬賽在明知被人投毒後，仍向可口可樂公司索賠，此事件被稱為「雪碧汞毒門」。（「雪碧汞毒門」）
21、2009年5月11日，衛生部就之前杭州市民狀告「王老吉」召開新聞發布會，聲明該飲料中含有的夏枯草不在衛生部公布的允許食用的87種中葯材名單中，這意味著流傳了170多年的涼茶涉嫌違法添加非食用物質，造成了該產品的銷量下降。（王老吉 夏枯草）
22、2009年2月27日，「咯咯噠」問題雞蛋所用飼料廠的法人代表獲刑，該廠於去年9月兩次向飼料中加入三聚氰胺。在08年10月，在香港對從內地進口的雞蛋中檢測出三聚氰胺後，引起了廣泛關注，所以問題飼料被查出，但雞蛋價格出現下跌。（「咯咯噠」問題雞蛋）
23、2009年1月22日，三鹿「三聚氰胺奶粉」案終審宣判。自08年7月始，全國各地陸續收治嬰兒泌尿系統結石患者多達1000餘人，9月11日，衛生部調查證實這是由於三鹿集團生產嬰幼兒配方奶粉受三聚氰胺污染所致。（三鹿「三聚氰胺奶粉」案）
24、2008年10月，四川廣元柑橘生產中發生蛆蟲疫情爆發。這次柑橘疫情導致柑橘價格的大幅下跌，並且出現嚴重的滯銷狀況。政府出資收購柑橘，並進行深埋、消毒處理，以控制疫情的發展。（柑橘「生蛆」事件）
25、2008年8月，人造「新鮮紅棗」流入烏魯木齊市場。主要經過兩道工序，鐵鍋里放進醬油，使青棗變成紅色，並保持光澤。再次放進加入大量糖精鈉和甜蜜素的水池中浸泡，使其口感泛甜。過量食用會造成血小板減少，釀成急性大出血等直接身體危害。（人造「新鮮紅棗」）

Ⅹ 近幾年的食品安全事件

問題一：中國近十年食品安全事件案例 2009年三鹿三聚氰胺事件
2011年健康元地溝油事件
2012年酸奶明膠事件
皮革提煉制備毒膠囊事件
2014年福喜臭肉門事件

奶粉中的三聚氰胺，染色的血饅頭，健康元的地溝油，酸奶里的明膠。每一年都會有震撼國民的食品安全事件發生。福喜事件還在持續發酵，據報道福喜其他地區工廠依然正常生產，只是每天三次進行食品安全檢測的抽查，而截至目前，福喜集團依然沒有對發生在中國子公司的食品安全事件作出直接正面的道歉並表示承擔責任，承諾的公司內部調查報告也遲遲沒有提交相關部門。而福喜下游的「小夥伴們」在這一刻都步調一致的表示，排查、下架、我們是安全的。
大家怎麼說
根據鳳凰民調，截止7月22日15時，對於麥當勞肯德基不斷被爆出供應商產品問題，43.79%表示對麥當勞肯德基質量把控感到失望，28.08%的人表示一直都不信任這些產品。22.12的人表示問題是在供應商，無良奸商太多，防不勝防。
關於「你還會吃這些洋快餐」這個問題，75.72的網民表示不會再吃，但也同時有高達13.81%的人表示因為沒有什麼食物能保證絕對安全所以會繼續吃。
而對於為什麼總會出現食品安全問題的調查，74.57%的人認為處罰力度太輕，違法成本太低是根本原因，13.34%的人認輪絕為是監管不到位，10.92%的人認為是缺乏商業道德。
民調還靠譜嗎？
根據民調不難發現，民眾對這些洋快餐表現出充分地不信任，更是有四分之三的網民直接表示以後不會再吃，真的是這樣嗎？距離去年麥當勞冰塊菌落超馬桶事件發生未滿一年，當時民調也同樣顯示有一半以上的人表示不願再次光顧。不到一年時間兩次重大食品安全事件，而每天麥當勞肯德基依然門庭若市，只是比以往多了一張部分產品下架通知，我們不禁要問，到底是民調不靠譜？還是投票的民眾不靠譜？還是民眾的嘴跟點滑鼠的手打架了？
怪福喜還是怪自己？
從過往小食品商被頻頻爆出食品安全問題，到如今外資食品巨頭深陷其中，我們不得不引用中國的一句古話，常在河邊走，哪有不濕鞋？在國外，發生食品安全事件，會被法律處罰到傾家盪產，會被街坊鄰居唾棄，會被行業市場拋棄。而在中國，民眾早已在各種食品安全事件中麻木了。事件發生、 *** 查封、公眾譴責、然後回頭再吃。吃一次，死不了人更是成為食客們最好的內心辯解。民眾的這種飲食思維，給食品安全事件，提供了成長的土壤。
漢奸？漢奸？
隨著全球化的發展，中國市場在國際市場上的地位愈發突出，而外企中新興的一批中國高管也憑借在中國市場上取得的漂亮成績成為各大公司年會上最風光的人物。有人說這是中國人的才能被世界認可。事實真的如此嗎？我們不能以偏概全，但是事實是目前國內的確存在一批外企中國籍高管，打法律擦邊球，壓榨中國員工，違背商業道德，至百姓的健康於不顧喊檔，只為刷出漂亮的財務報表，換取外國老闆的開心，只為給自己臉上多貼兩張金條。
福喜員工爆料公司總經理直接授意工人使用過期肉，修改出廠日期，也許福喜美國的老闆並不知情，但福喜中國總經理授意使用過期肉這一消息已經基本坐實。我們不禁要問，出賣國人健康換取個人名利的行為，和當年出賣國人只為換取侵略軍歡心的漢奸有什麼區別？
洋快餐，你們是「躺槍」了嗎？
福喜事件曝光後，麥當勞肯德基第一時間下架並查封相關問題產品，並立即在公眾媒體上登報澄清，漂亮的危機公關給反應遲鈍的中國同行們深深地「上了一課」。可細看聲明，全篇內容除了自我檢查，保證安全，請民眾放心，下架部分產品外，找不到一個表示歉意，責任的詞，好像自己也成為福喜事件......>>

問題二：中國近幾年頻發食品安全事件的省份有哪些 廣東，福建，浙江，湖北。

問題三：近年來中國的食品安全問題事件有那些？ 食品安全是世界性問題，而近十年在中國顯得特別突出。從2003年的阜陽「大頭娃娃」奶粉事件起，廣州市白雲區劣質散裝白酒事件、「陳化糧」事件、 「蘇丹紅事件」、「孔雀石綠事件」、湖北武漢等地的「人造蜂蜜」事件、 「三鹿」三聚氰胺毒奶粉事件、毒韭菜臘滲姿事件、人造「新鮮紅棗」事件、「毒豇豆事件」、「假葡萄酒事件」等等，食品安全事件年年發生、接踵而來，三聚氰胺超標奶粉多次幽靈重現，使用「地溝油」加工食品、使用雙氧水或硫磺加工漂白食品、水產品養殖添加激素或抗生素等等惡招屢禁不止，在國家針對性出台《國務院關於加強食品等產品安全監督管理的特別規定》（2007年）近四年、實施《食品安全法》（2009年6月）兩年的2011年仍相繼曝出「染色饅頭事件」、「宜昌毒生薑事件」、「毒豆芽事件」、「一滴香事件」、「瘦肉精火腿腸事件」、「水玻璃鹼水面」，今年4月份發生的「毒膠囊」事件，現已逮捕13人、刑拘54人，全國公安、司法全面介入，加大力度追查，人們不禁要問：中國的食品怎麼了？中國的食品安全的症結何在？人們――包括媒體在發生食品安全事件後，往往先大罵某些食品製造商黑心無良、誠信缺失、道德滑坡，話鋒一轉就開始罵監管部門監管缺位、瀆職失職、「馬後炮」監管。製作偽劣有毒食品的商家固然是罪魁禍首，監管部門自然也要負監管責任，而食品安全的深層次原因卻並未被細究。

問題四：中國近幾年的食品安全問題事件有哪些 樓上下的那位說不法分子為了錢不擇手段，你看到的只是表面更深的問題你並沒有看到。
1：中國食品安全是完全沒有底線的國家，現在沒有安全食品，除非你有本事能買到 *** 食品！
（即使能買到估計也是假貨，呵呵）
2：等你有病了去醫院看病，猛花錢，光拍一個片就要你好幾百，
3：一生積蓄全部投給了zf的腰包，這不挺好么，中國經濟快速發展，與其不如說是用百姓的命來填的。

問題五：中國近幾年發生了什麼食品安全事故（親，詳細點！） 2012年國內最受關注的食品安全事件
1、白酒塑化劑超標
2、光明牛奶「酸敗門」
3、健康元地溝油事件
4、古井貢酒「勾兌門」
5、「毒膠囊」事件
6、雙匯「蛆蟲門」
7、伊利奶粉「含汞門」
8、辛拉麵「致癌門」
9、張裕葡萄酒「農葯門」
10、立頓「毒茶」
11、雅培奶粉質量問題
12、麥當勞過期產品加工出售
13、肯德基45天「速成雞」
14、三元食品「早產門」

附，網上公布的2012年上半年食品安全事件匯總：
1、事件名稱：雙匯瘦肉精事件
2、事件名稱：雨潤烤鴨問題
3、事件名稱：「塑化劑」風波：多行業被波及
4、事件名稱：進口奶粉死蟲活蟲
5、事件名稱：全聚德違規肉
6、事件名稱：立頓鐵觀音稀土超標
7、事件名稱：速凍食品病菌門
8、事件名稱：可口可樂中毒
9、事件名稱：牛肉膏事件：豬肉變的牛肉
10、事件名稱：京津翼地溝油機械化規模生產
11、事件名稱：浙江檢出20萬克「問題血燕」
12、事件名稱：染色饅頭：食入多量危害健康
13、事件名稱：沈陽查獲25噸「毒豆芽」
14、事件名稱：北京驚現美容豬蹄
15、事件名稱：內部員工爆到期產品回爐黑幕
16、事件名稱：南京查處鴨血黑作坊
17、事件名稱：重慶查處5個制銷潲水油窩點
18、事件名稱：東莞地下作坊日銷上萬黑粽
19、事件名稱：廣東中山出現毒「紅薯粉」
20、事件名稱：香精包子
21、事件名稱：杭州毒蜜餞
22、事件名稱：暗訪市場帶淋巴「血脖肉」
23、事件名稱：肯德基炸薯條油7天一換
24、事件名稱：俏江南南京店陷「回鍋油」
25、事件名稱：山西老陳醋95％為醋精勾兌

中國重大食品安全事件
1、2011年4月17日，沈陽警方端掉一黑豆芽加工點，經檢驗，該加工點在生產豆芽過程中添加了4種以上違法添加劑。老闆稱這種豆芽「旺季每天可售出2000斤」。此外，在該黑加工點內，警方還發現尿素、恩諾沙星、6-苄氨基腺嘌呤、無根劑等違法添加劑。權威部門對豆芽菜進行檢驗證實，其中尿素用量超標27倍。毒豆芽是一種對人體有害的豆芽，它外表看似新鮮，但是至少含4種違法添加劑 ，尿素超標27倍。（沈陽「毒豆芽」）
2、2011年4月15日,湖北省宜昌市查獲兩個使用硫磺熏制「毒生薑」的窩點,現場查獲「毒生薑」近1000公斤。「毒生薑」 使用有毒化工原料硫磺對生薑進行熏制,使正常情況下視覺不夠美觀的生薑變得嬌黃嫩脆。（毒生薑）
3、2011年4月13日 據英國《星期日電訊報》的最新報道稱，瑞典研究人員發表論文稱，包括雀巢在內的9種歐洲知名品牌的嬰兒食品含有毒重金屬砷、鉛與鎘，其含量雖未達世界衛生組織(WHO)規范的上限，但嬰兒長期食用，仍會導致智力受損，甚至出現行為異常。少量砷亦會增加患癌風險，鎘則可導致神經及腎臟受損。（雀巢「砷含量」超標）
4、2011年4月初，安徽工商部門查獲一種名為牛肉膏的添加劑，可讓豬肉變「牛肉」。這種牛肉膏不僅在小肉鬆作坊中使用，在一些小吃店，也是公開的秘密。隨後記者發現，福州、廣州、南京等多地「牛肉膏」瘋賣。牛肉膏有牛肉自然香味,易溶於水,水溶液呈淡黃色。一些熟食店、面館為牟利而用牛肉膏將豬肉「變」牛肉。專家指出，過量食用牛肉膏或會致癌。（「牛肉膏」 事件）
5、2011年4月初，《消費主張》節目指出，在上海市浦東區的一些華聯超市和聯華超市的主食專櫃都在銷售同一個公司生產的三種饅頭，高庄饅頭、玉米饅頭和黑米饅頭。這些染色饅頭的生產日期隨便更改，食用過多會對人體......>>

問題六：近幾年中國有哪些有害食品安全事件? 1998年春節前，山西文水縣一不法分子用甲醇勾兌散裝白酒進行出售，短短幾天時間，朔州、大同等地先後發現數百名群眾飲假酒中毒住院，患者嘔吐、頭痛、呼吸困難，其中近30人死亡。後經鑒定，這些勾兌的散裝白酒每升含甲醇361克，超過國家標准902倍。2005年1、蘇丹紅事件――這次是辣椒醬，下回是咸鴨蛋2、立頓速溶茶風波――產品無罪引發標准質疑，中國比外國人的命不值錢3、光明回收奶事件――凸顯過期食品監管隱患4、雀巢奶粉碘超標事件――呼喚建立問題食品召回制5、廣東潮安果脯遭「封殺」事件――「株連」是難躲避的市場法則6、雀石綠風波――禁令不能成為一紙空文，執法不嚴，有法不依是問題關鍵7、PVC保鮮膜可能致癌風波――食品安全標准應與國際接軌8、哈根達斯無證作坊事件――洋名牌並不等於高質量9、三鹿「早產奶」風波――行規和常識發生碰撞.(這個牌子早有問題) 2006年1、可樂含苯： 洋品牌誤導青少年 肝臟不好建議少喝.2、福壽螺致病：餐飲業缺乏監管3、毒豬油事件：渾濁可能是混雜油 4、美國「毒菠菜」、加拿大「毒胡蘿卜汁」：洋品牌進入中國被同化5、 瘦肉精中毒：買肉要選有瘦有肥「五花肉」。貴是貴，還不放心6、「蘇丹紅」咸鴨蛋：觸目驚心。群體行為，主要銷售市場居然是首都北京。7、「嗑葯」多寶魚,有毒桂花魚、問題老虎斑：：嚇得無人敢問津，廣州人吃得多 2007年龍鳳與思念問題速凍食品深圳撤櫃 07/04/12 上海星巴克售過期蘋果汁 07/07/30 五糧液幸運星糖精超標 07/11/01 北京王致和豆腐乳被指保質期內發霉 07/11/08 味全食品旗下奶粉被查出致病菌 07/11/21 台灣嬰兒配方奶粉檢出致病菌 07/11/27 香港的Godiva朱古力遭停售 07/12/03 樂事薯片等23種進口食品抽查不合格 07/12/10 南昌：統一方便麵吃出煙頭？ 07/12/12 浙江義烏：多美滋奶粉中出現小蛆 08/01/07

問題七：列舉中國近兩年的食品安全問題事件 上海蘇丹紅事件，瘦肉精 台灣塑化劑 食品添加劑

問題八：近幾年國外出現的食品安全問題有哪些啊？？？ 太多了，每個月都有好幾個這樣的國際新聞
比如去年四五月
●4月以來 日本「食品福沃斯」公司旗下「惠比壽烤肉酒家」多家連鎖店向顧客提供未經清潔加工的生肉產品，從而引發多起食物中毒事件，先後已有4人死亡。
●4月11日 瑞典宣布：在歐洲出售的雀巢嬰幼兒食品里可能含有大量有毒元素，如砷、鎘、鉛、鈾。嬰兒每天進食兩次米糊等食品，砷吸入量會比單獨喂母乳高50倍，鎘高150倍，鉛高8倍。
●5月5日 韓國質檢部門通報，在韓國市面45種抽檢的乳製品中均發現微量甲醛。由於每日乳業旗下的「金典名作」嬰兒奶粉也有出口到國內，且為韓國原裝進口，引發消費者關注。
美國經常有牛肉末ecoli 大腸桿菌污染的警告，瘋牛病引起食品衛生的問題也曾經鬧得很大
清華大學生物學碩士、美國普渡大學農業與生物系食品工程專業博士，現在美國從事蛋白質應用方面的研究。他指出：
「美國的許多食品事件沒有讓美國人大呼小叫『還有什麼是安全的』，但相似的事情發生在中國，就會被炒作成『沒有什麼可吃』。」雲無心在微博上說，中國食品固然問題不少，但是他們所說的「食品令人放心」的國外也只是「想像中的國外」。如果他們對國外食品的了解跟我一樣多的話，就會明白：按照他們的標准，至少在美國也沒有什麼食品是能吃的。雲無心以其多年在美國生活和進行科研的經驗，為我們還原一個真實的美國食品安全原貌。

問題九：求近10年食品安全案例，越多越好！不用太詳細，介紹一下事件名稱就好。 2011
1、瘦肉精事件：2011年3月15日 央視3・15特別節目曝光，雙匯宣稱「十八道檢驗、十八個放心」，但豬肉不檢測「瘦肉精」。河南孟州等地添加「瘦肉精」養殖的有毒生豬，順利賣到雙匯集團旗下公司。消息曝光後，河南多家商場緊急下架雙匯食品。
同類事件回顧：
1998年5月，剛回歸不到一年的香港同胞，因宴請客人食用內地供應的豬內臟，共造成有17人中毒的惡性事件，經香港《東方日報》等傳媒競相報道，驚動了中央 *** 高層，才終於撕開了「瘦肉精」在中國危害的黑幕。內地傳媒也紛紛跟進。1998年中國內地首次發生了「瘦肉精」中毒事件：從外地回廣州探親的王小姐投訴，她一家6口進食了含「瘦肉精」的豬肝後，發生手腳顫抖、頭痛、氣促等不適。雖然此前曾在內地市面上售賣的豬肝中檢測出「瘦肉精」，但進食含「瘦肉精」食品導致發生食物中毒，在內地還是首次。
1999年4月，上海兩名運動員又因食用了含有「瘦肉精」的肉品，在尿檢時呈陽性而被禁賽。
1999年，農業部在全國范圍內專項查處「瘦肉精」等違禁獸葯飼料，並出台農牧發［1999］1號文件，明確規定禁止生產和使用含「瘦肉精」的規定。
2001年11月17日，北京發生了首例「瘦肉精」中毒案：11月2日晚，陸續到北京協和醫院就診的14位中毒患者，在午餐時曾集體進食過豬肝，隨即表現出肌肉震顫、心悸、惡心嘔吐等症狀。北京市衛生局在對北京市場上的86頭生豬的抽檢中發現，「瘦肉精」的檢出率為25％。
2001年8月30日 ,浙江省桐廬縣發生一起因食用含有「瘦肉精」的豬肉和豬內臟集體中毒事件,現已發現中毒群眾180餘人。
2006年9月，上海發生瘦肉精中毒事件，涉及9個區300多人中毒入院。
補充「毒血旺事件」
2011年3月17日，重慶市工商局執法局突擊檢查了市內幾家血旺加工廠，在九龍坡區白市驛一家沒有任何手續的加工廠內，查獲2.5噸用福爾馬林浸泡的血旺。 由於福爾馬林被世衛組織定性為讓人致癌和致畸形的物質。因此，這種方式製作的血旺也被稱為「毒血旺」。
ke./view/5384851
2010
2、2010年7月，三聚氰胺超標奶粉事件「卷土重來」：在青海省一家乳製品廠，檢測出三聚氰胺超標達500餘倍，而原料來自河北等地。事件發生後，有關部門要求嚴肅查處，杜絕問題奶粉流入市場，徹底查清其來源與銷路，堅決予以銷毀，並依法追究當事人責任。
3、麥樂雞事件：2010年7月5日報道最近有調查發現，美國的麥樂雞竟然含有橡膠化學成分「聚二甲基硅氧烷」。美國麥當勞發言人稱，在麥樂雞中加入聚二甲基硅氧烷，是基於安全理由，用以防止炸雞塊的食油起泡。據世界衛生組織的動物測驗顯示，這種物質對人體無害。
4、「紫砂門」事件：2010年5月23日中央電視台《每周質量報告》節目曝光：售價上千元、用於養生保健的「天然紫砂煲」竟然是由普通泥土與化學物質混合而成。然而，歷經近一月的在社會上引起軒然 *** 的「紫砂門」事件，權威部門終於做出結論：專家認定紫砂安全無毒。
5、地溝油事件：2010年3月19日，調查負責人武漢工業學院教授何東平召開新聞發布會，建議 *** 相關部門加緊規范廢棄油脂收集工作，再次引起了人們對食品安全的擔憂。據報道，目前我國每年返回餐桌的地溝油有200至300萬噸。醫學研究稱地溝油中的黃麴黴素強烈......>>