Ⅰ 金姑娘兒的營養成分
金姑娘兒就緩鎮是酸漿，酸漿果實中含有人體需要的多種營養成分，其中鈣的含量是西紅柿的73.1倍、胡蘿卜的13.8倍，維生素C的含量是西紅柿的6.4倍、胡蘿卜的5.4倍。它獨特的風味和豐富的營養，是加工飲料、果擾笑粗酒等飲品的好原料。
酸漿以果實供食用，是營養較豐富的水果蔬菜。可生食、糖漬、醋漬或作果漿。果實香味濃郁，味鮮美。漿果富含維生素C、β-胡蘿卜素、20多種礦質元素和18種人體需要的氨基酸，對治療再生障礙性貧血有一定療效。果實有清熱利尿功效，外敷可消炎，全株可配製殺蟲劑。
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經濟價值
酸漿具有清熱、解毒、利尿、降壓、強心、抑菌等功能。主治熱咳、咽痛、音啞、急性扁挑體炎、小便不利和水腫升襲等病。
酸漿成熟時掛滿枝頭，如同一串串燈籠，別具特色。
酸漿果實中含有人體需要的多種營養成分，其中鈣的含量是西紅柿的73.1倍、胡蘿卜的13.8倍，維生素C的含量是西紅柿的6.4倍、胡蘿卜的5.4倍。它獨特的風味和豐富的營養，是加工飲料、果酒等飲品的好原料。
園林價值
酸漿生長勢強，常作切花、多年生花壇，供觀賞用。耐-25℃低溫，繁殖生長速度快，見效快，適合庭院栽培。
葯用價值
酸漿具有清熱、解毒、利尿、降壓、強心、抑菌等功能。主治熱咳、咽痛、音啞、急性扁桃體炎、小便不利和水腫等病。
Ⅱ 「姑娘果」是一種什麼水果學名叫什麼
「姑娘果」是一種食用與葯用為一體的高級新型營養保健「草本水果」。菇娘（姑娘果），又稱戈力、洋菇娘、毛酸漿、金姑娘，滿洲乳果，屬一年生茄科植物。
菇娘鬧坦漿果含有人體所需的多種維生素，新鮮漿果中含維生素B的復合體比番茄高3倍；含糖量超過葡萄，含果糖30%左右，並含有18種氨基酸及適量的微量元素（鋅、硼、硒、硅等）。此外，菇娘鮮果還有一定的仔彎納保健葯用價值。它含有大量的橡膠酸鐵銨，對再生障礙性貧血有一定的療效。成熟漿果，鮮食味道甜酸適口、風味極佳，也可制蜜餞、果醬等。
姑娘酒用紅姑娘為主原料，經分選，破碎，接入人工培養果酒酵母進行發酵，調配而成的低度姑娘酒，具有滋補保健功能。屬於果酒。
菇娘漿果還可制罐頭、果汁、果茶和釀酒，是營養豐富的滋補品。用其果做的蜜餞，酸甜可口，適合於旅遊和家居。菇娘果罐頭保留了原果中的營養。菇娘果果醬含有大量的油酸，亞油酸等不飽和脂肪酸，所以具有美容養顏，延緩衰老，預防心腦血管病等保健價值經研究表念沒明，菇娘果中含有豐富的鋅，是水果當中含量最高的．該產品無污染、純天然，是真正的綠色食品。
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紅姑娘渾身是寶，不但其全身都可入葯，而且其根系極其發達，有似乎木性的地下橫走根莖，對防風固沙、保護水土流失有一定的防護作用。由於氣候和環境的變故，除了東北和華北極小部分地區外，全國大部已經絕跡。紅姑娘成了東北部分地區的天然特產。
介於紅姑娘即葯又食且有一定的觀賞價值，還是防風固沙的一把好手。很多人都把她視為掙錢的寶物。人們之所以把她視為掙錢的寶物，還在於紅姑娘卻是一草一葯，一葯而醫。如治糖尿病、風熱咳嗽、黃膽型肝炎、根煎劑治乙型肝炎等都是紅姑娘一味葯而醫。而且長期服用沒有副作用、不產生依賴感。
黃菇娘，味甜，多汁，爽口，Vc的含量很高．很受年輕女孩和小孩子的喜歡．夏秋是它的盛產季節．食用價值比較高，曾經是山野田間的一種野生小漿果，經人工大量種植，變成有地方特色的創收經濟價值的地方特產水果．除了可以直接生食外，也可以做罐頭，蜜餞，國外常用來製作沙拉醬汁，尤其是製作墨西哥沙拉醬汁，風味更是獨特。
Ⅲ 在東北有一種水果叫姑娘兒，你們那叫什麼
對東北人民來說，「姑娘」首先是一種水果！
秋風漸起，市面上多了一種「穿了一層衣服」的小圓果子。常有罹患自然缺失症的顧客問曰：「這啥呀？」而攤販則帶著不知其所以然的微笑答曰：「姑娘！」不要追問是哪兩個字，他答不上來的。
不止國內，波士頓市場上也有這「姑娘」。
姑娘的名字
關於「姑娘」這個名字，李時珍做過考據：「蓋姑娘乃瓜囊之訛，古者瓜姑同音，娘囊之音亦相近耳。」但這是個孤證，看起來不太靠譜，只能姑妄聽之。唯一類似的描述是朱橚的《救荒本草》：「姑娘菜……結房如囊，似野西瓜。」這也是這個名稱最早的記載。
你也許見過熟透的「姑娘」。
大概是覺得吃姑娘不太好意思，很多人在讀這個詞的時候會加上很強的兒化音，變成「姑蔫兒」甚至「姑鳥兒」，寫下來還會畫蛇添足加個草字頭以示是種植物。關於後一種讀法我聽過一個民間團搜的解釋：會吃的人，能嘬盡果肉而保持果皮完整，然後以果皮為笛吹出咕嘰咕嘰的鳥叫。我小時候舌頭靈活性不行（後來練過，周圍也沒有口活逆天的小朋友，總之是沒見過有人能實現，所以也不大信。
姑娘的屬名
上大學以後，憑著特別的果實形象，我很快就在《中國高等植物圖鑒》里翻到了姑娘的正式中文名——茄科酸漿屬（Physalis L.）幾種植物的統稱。這個屬的特徵是花萼在果期增大成囊狀，把漿果完全地包裹在裡面，屬名遂來自希臘文的「氣泡」一詞。
包裹漿果的，是花萼。
Physalis是我最早記住的幾個拉丁學名之一，我還知道它的花語是「虛偽」……我說這個並不是想展示自己還有小清新的一面，作為一名狂熱的高達迷，怎能忘記代號サイサリス的RX-78GP02A？UC0083年11月10日，阿納貝爾·家兔卡多駕駛著這顆酸漿突入地球聯邦軍孝禪的閱艦式，並射出了藏在機體里的漿果——mk82核彈，續寫了「所羅門的噩夢」的傳奇。
姑娘到底是什麼？
扯遠了，回到植物上來。酸漿屬大約有75-90個物種，絕大多數的都來自美洲，其中至少有46個是墨西哥特有種。
並非所有的酸漿都能吃，而栽培最為廣泛、市場上最常見的種類是燈籠果P. peruviana，原產哥倫比亞、厄瓜多和秘魯的高海拔地區。這個種的果實成熟時是黃色的，燈籠的外衣在上市時通常已經有些枯萎，狀如草紙。剝去花萼，塌慎歷讓漿果在齒間爆開，口感類似小番茄而略堅韌，味道卻更接近草莓或菠蘿，有時還帶有一層奶油味。這個種大約在明朝末年引入中國，由於能夠耐受乾旱貧瘠，很快就傳播到各地乃至逸為野生。和P. peruviana差不多同時傳入中國的還有親緣關系很近的毛酸漿P. pubescens，形態上很難和前者區別，大家知道它也能吃就好了。
燈籠果及切面。
而今市面上所謂「東北姑娘」，大抵都是燈籠果的栽培品種，有些是現代陸續引進的。根據顏色或來源，東北人把這類果子稱為黃姑娘或洋姑娘。大概在19世紀初，黃姑娘被引種到非洲南端的好望角，這里是英國人的殖民地。半個世紀以後，這種植物出現在英國本土，並得到了一個Cape gooseberry的名字。大家一定還記得gooseberry本來指的是醋栗，巧合的是，「燈籠果」這個名稱在中國東北指的也是醋栗，只不過醋栗是實心燈籠，而黃姑娘是空心燈籠。
燈籠和醋栗都像燈籠，只不過是空心的。
東北有個紅姑娘
看到這里可能有的東北同學要不樂意了：「俺們zei噶自古以來就有姑娘啊你憑什麼說是外國來的你想咋地？」別急，中國確實有土生土長的姑娘，不過不是黃姑娘，而是紅姑娘——酸漿P. alkekengi以及它的變種掛金燈var. francheti（順便說我對這種靠有毛沒毛分的變種不大看得上）。酸漿的自然分布區從南歐到東亞，中國大多數省份都能看到這位紅姑娘的倩影。
紅姑娘。
顧名思義，紅姑娘的外衣和肉體都是紅色的，囊狀宿萼的體積也比黃姑娘大得多，成熟時非常顯眼，因而也被當做觀賞植物栽培。李時珍寫道：「燕京野果名紅姑娘，外垂絳囊，中含赤子如珠，酸甘可食，盈盈繞砌，與翠草同芳，亦自可愛。」由於果實在植株上停留的時間很長，深秋時節宿萼的葉肉部分提前凋落，只剩網狀的葉脈籠罩著果實，亦頗堪賞玩。
漸變的過程。
就是這樣的。
在中國，紅姑娘只是一種野果，小時候偶爾能見到農人采來售賣，現在據說有商業化栽培了，但規模不大。鄰國日本倒是有一些和酸漿有關的文化傳統。由於酸漿的宿萼形似燈籠，在盂蘭盆節上被當做引導死者靈魂的提燈，人們遂用整個果枝來裝飾節日的精靈棚。從江戶時代起，日本有了「四萬六千日」的傳統，認為在這一天參拜觀音能獲得四萬六千倍的功德。這個傳統結合了愛宕神社的「功德日在神前服下酸漿的果實可以根治腹痛」的傳說，最終誕生了今天東京淺草寺的酸漿節（ほおずき市）。每年7月9日到10日，大約會有60萬人參加淺草寺的慶典，大家都會在寺廟門口的市集購買酸漿果枝作為祭禮。這大概是最大規模的紅姑娘銷售活動吧，價格還不便宜呢。
東京淺草寺四萬六千日酸漿節。
吃貨們，當心
並非所有的酸漿屬植物都能吃。中國有分布的種里，苦蘵[zhí]P. angulata長得和黃姑娘很像，只是果實略小。我嘗過它的果實，麻嘴，不知道是不是因為沒熟透，建議大家不要嘗試。說起來苦蘵這個名字本來指的是酸漿的小苗，李時珍說「酸漿、苦蘵，一種二物也。但大者為酸漿，小者為苦蘵，以此為別」，不知道是不是誤用在了果實較小的P. angulata上。這也是個原產美洲的種，歸化於全世界的熱帶和亞熱帶地區，不知道何時傳入中國的。
苦蘵果實較小。
和酸漿略相似的植物還有假酸漿Nicandra physalodes，花藍色、萼筒不完全合生而有高聳的棱，可以與酸漿區分。假酸漿的果實不能吃，但種子可以用來製作冰粉，因而有「冰粉草」的別稱。
假酸漿。
姑娘雖然好吃，畢竟是茄科植物，全株含有毒生物鹼。不僅是根莖葉不能吃，未成熟的果實也不要往嘴裡放。以前出野外的時候，曾經有向導酒後喪失辨別力、吃了幾顆未成熟的紅姑娘而食物中毒被送去醫院的，吾輩喜愛野果的吃貨當深以為戒。
一個AI沒熟的姑娘，你不要采呀~
「姑娘，老甜老甜的姑娘啊」，頭次聽過這樣的吆喝的人一定都懵了，怎麼還有賣姑娘的，這不是人販子嗎？其實，這種姑娘是種水果，而且對東北人來說，說到水果，必須要有的就是「姑娘」，但是真正問起他們這種水果具體叫什麼名字的時候，也都是說，叫姑娘，後來才是到，原來這種水果叫「菇娘」或者「菇蔦」。
菇娘：又叫洋菇娘、毛酸漿 等，是一種兼食用和葯用價值為一體的新型高級保健「草本水果」，主要分布於我國北方和東北地區。菇娘可分為紅菇娘和黃菇娘兩種！
紅菇娘：渾身是寶，果實可入葯，由於根系發達，對防風固沙、保護水土流失有一定的防護作用。富含多種維生素和氨基酸，對治療再生障礙性貧血有一定療效。另外還有果實還有清熱解毒的作用，宿存萼也有鎮咳，化痰，利尿的功能，但是孕婦千萬別吃，全草有墮胎的作用。治療糖尿病、風熱咳嗽、黃膽型肝炎、根煎劑治乙型肝炎也是一把好手！
黃菇娘：由於其經濟價值，現在被人們人工種植，味道甜美，果汁較多，營養豐富，含有大量的維生素，食用價值比較高長期食用可潤喉止咳，通便利尿，生津開胃降血壓，美容養顏。
這就是東北人口中的姑娘兒，你們那裡叫什麼呢？
駿景——殷
離開了平房四合院，赤包、「姑娘兒」、茉莉花這三樣東西，也都離我遠去了。
我上小學時，每到暮秋時候，小鋪子里、擺攤的都賣赤包，賣「姑娘兒」，這兩樣果實都具有極好的觀賞性，是專供孩子們，不分男孩女孩，拿在手中把玩的。
「姑娘兒」，這是在草本植株上結出的果實。它外麵包著一層韌性極好的軟殼（皮）兒，草黃枯色，摘下這果子撕開外皮，一粒紅彤彤的圓粒果實，有點像熟了的小番茄展現在眼前，細皮嫩肉，酸甜可口。可是我小時候，在北京街頭賣「姑娘兒」的，都不是以吃食販出，而是拿在女孩子手中把玩的，當然男孩子們也拿來玩，它紅艷艷，滴溜圓，而且大如龍眼，拿在手中煞是惹人喜愛。很多物件能博得絕大部分人的喜愛，絕非無緣無故，孩子們也把一粒「姑娘兒」給揉軟了，它很嬌嫩，不小心就會擠碎弄一手汁和籽兒，它是酸的，我們一般是在這個「不幸」的時刻於心疼之際品嘗一下它的酸味，並不覺得口感如何好，大約揉熟了也就失去了原有鮮美的味道，它並不好吃，如果超過蘋果、鴨梨、水蜜桃，超過葡萄、荔枝、大紅棗，那至今它一定會種群昌盛，四季暢銷。
是呀，若論外形，沒得比，可是中看不中吃，致使它只在五十年代小孩子們手中走俏一時，給孩子們的童年帶來了一絲慰藉，而後便逐漸淡出，像一個時期的流行曲，沒有超越時空成為世代流傳的金曲。朝為拂雲花，暮為委地樵。盡管它沒有攀龍附鳳，而是投身於孩子們的掌心之中。可憐，孩子是最沒長性的，任何一個時代的孩子都有其自己的流行玩意兒和流行玩法，我那一代人小時候玩的東西，後來自己不玩了，再後來，我們的孩子也不再玩兒了。
多年前到東北出差，街上有賣「姑娘兒」的，是當做食品賣的，我很好奇，也很欣喜，就託人買了一些拿回住處，從外殼上比我小時候見到的要小得多，撕開一看，呀，是淡綠發白的小顆粒，盡管這確是「姑娘兒」無疑，但外形色澤比我小時候玩的那種差遠了，吃起來也沒什麼味道，真是不買它想它，買了它後悔好幾年。如果當年京城賣的「姑娘兒」是這么個樣子，怎麼可能滿大街的孩子寶貝似的拿著它欣賞把玩呢。當年西紅柿有的是，五分錢可以買一筐，但也沒人拿個西紅柿汁手裡寶貝似的攥著。
內蒙古呼倫貝爾的莫力達瓦自治旗是著名的「菇娘之鄉」，秋天上市，味道好級了，人們多喜歡吃黃姑娘。
聽說菇娘學名叫酸漿，民間還有燈籠草、錦花果、洛神珠、金燈等雅號，不但有清熱解毒之葯效，而且含有多種氨基酸、維生素。可現在的孩子對此卻極少問津了，他們現在嚼的、吹的，是那種或進口、或名牌，卻是對 健康 不利的泡泡糖。而「姑娘兒」的芳香，「姑娘兒」哨那動聽的聲音卻在悄悄消失……
這種水果也叫金姑娘，原產中國，在我國的東北三省、雲南(南部)、海南、香港、廣西、廣東、台灣、福建(南部)等地都有分布，特別是在東北地區種植較廣泛。姑娘是一種茄科多年生草本植物，多野生在山坡、溝邊、田園、河畔、路邊和房屋四周等地。姑娘的果實分紅黃二色，果實為鈕扣大小的球狀漿果，果皮比較薄，果肉甘甜，內藏很多細小的種子，果實外面有燈籠狀外皮包裹。遠遠望去有如一串串火紅的小燈籠，非常漂亮。這種水果有很多功能，如清熱解毒，潤喉止咳，通便利尿，生津開胃、降血壓，美容養顏，益腸、治感冒等。姑娘兒的別名有很多，如錦燈龍、炮仔草、卜仔草、燈籠草、皮弁草、天泡草、洛祌珠、掛金燈等等。但在我們老家東北，這種水果常被叫做「姑姑娘」。
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哈哈，我們也叫姑娘兒，是三聲niang，沒熟的時候還用他吹響，兒時的記憶
去年在沈陽出差的時候，聽到一個水果攤的老闆在那裡叫賣「賣東北姑娘兒啦，不好吃不要錢啊」。作為南方人第一次到北方，覺得非常稀奇水果攤上賣什麼「東北姑娘」，走進一看，只看到老闆娘，沒看到東北姑娘。「東北姑娘呢？」「這個就是就是東北姑娘，東北的特產」老闆指了指旁邊的一堆東西， 這不是我們南方農村的「燈籠果」嗎？把我激動地還以為有美女看呢？原來是燈籠果，瞬間涼涼。
1、我們叫「燈籠果」
這種果實長得像燈籠，所以我們都叫燈籠果。在我們當地農村到處都是，而且很不好吃，口感差。還說是東北特產，南方農村到處都是。這樣讓我感覺到南北的差異，怎麼會有人把這個當水果吃，口感很差呀，在我們小時候，南方農村小孩都是拿「燈籠果」來玩的。一般在青色未成熟的燈籠果，一把拍在別的小孩的額頭上，啪的一聲，誰拍的聲音最響誰勝利。
2、燈籠果有很多品種
在我們當地主要是黃燈籠果，成熟後是黃色的。一種紅色的燈籠果，根系發達，主要用於防風固沙。增強人體造血功效顯著，還有抗氧化，消炎止痛的功效。
這種野果你們叫什麼？當地有人工種植嗎？
題主說的「姑娘兒」在我們這邊稱為「燈籠果」，它是茄科酸漿屬的當年生或多年生植物，它的果實跟花萼很特殊，果實被花萼所包圍，花萼呈闊鍾狀，薄如紙，且布滿紋路。成熟後果實在裡面若隱若現，像一個待字閨中的姑娘，所以又稱為「姑娘果」。
這種叫「姑娘兒」的果子最早叫什麼名字呢？早在公元前300年《爾雅·釋草》中就有記載：「葴（讀zhen），寒漿。」西晉著名訓詁學家郭璞注釋說：「今酸漿草，江東呼曰苦葴。」清代訓詁學家郝懿行在他的《爾雅義疏》中進一步解釋：「今京師人以充茗飲，可滌煩熱，故名寒漿，其味微酸，故名酸漿」。
上面說到的「酸漿」是酸漿屬下較為正式的叫法，也就是東北地區常說的「姑娘兒」或「菇蔦 」。「姑娘兒」在我國南北方都有分布，所以其他的俗稱還很多，例如紅娘子、錦燈籠、紅姑娘、燈籠草、鬼燈籠等。這些稱呼，你們都聽過嗎？
「姑娘兒」在有些地區被廣泛種植，一種經濟價值較高的水果。「姑娘兒」具有清熱解毒、利尿抑菌的功能，在民間常用於嗓子痛、聲音沙啞、扁挑體炎的治療。
東北俗稱的發音為「谷鳥」和「陽谷鳥」的水果學名叫酸漿，正統的東北名稱是：菇蔦 。這種水果 又名紅菇娘、掛金燈、戈力、燈籠草、燈籠果、洛神珠、泡泡草、鬼燈。
話說這破玩意小時候一把一把的吃，現在在老家也就五六塊錢一斤。然後來到山東，就發現這東西被供在超市裡面，價格翻了好幾番，號稱有多種氨基酸維生素，好的不要不要的=，快和藍莓有一拼了。
還是好好介紹一下吧。。谷鳥主要產地在東北長白山區。外表被一層薄薄的枯葉包住。枯葉縫隙里可以看見金黃的果實，口感像牛奶，也有點像草莓，甜甜的，淡淡的。據說有開胃、助消化、補血、降壓、提神之功效，對再生障礙性貧血也有一定療效。
你們都叫特什麼？
我是東北的，從小就吃「姑娘兒」 對於我們來說，「姑娘兒」是水果。
下面介紹一下「姑娘兒」
其實它應該叫「菇娘兒」，又稱戈力、洋菇娘、毛酸漿 、金姑娘，滿洲乳果，屬一年生茄科植物。
菇娘漿果含有人體所需的多種維生素，菇娘鮮果還有一定的保健葯用價值。它含有大量的橡膠酸鐵銨，對再生障礙性貧血有一定的療效。成熟漿果，鮮食味道甜酸適口、風味極佳，也可制蜜餞、果醬等。
不看不知道，一看真奇妙啊！原來小小的「菇娘兒」營養竟然如此豐富，還有葯用價值。
想起小時候，拔個青菇娘把籽掏空，然後咬著玩，發出像青蛙叫似聲音。等到菇娘成熟，剝一堆，放在碗里，然後大把大把的往嘴裡塞。那時候覺得菇娘真的太好吃了。
現在，我也栽菇娘，家裡有女孩子，栽來讓她玩的，可是再吃熟菇娘，卻怎麼也吃不出小時候的味道了。
Ⅳ 紅樓夢中的金姑娘是誰
是鴛鴦，賈母的丫鬟。這句話後面有：鴛鴦正被司棋巧孫拉住孝畝鏈，不得脫身，聽如此說，便接聲道：「我在這里耐森有事，且略住手，我出來了。」
Ⅳ 金姑娘是什麼
有人說這是一種蔬菜，又有人說這是一種水果，眾說紛紜，很多人非常想知道散念，金姑娘是什麼?接下來就讓我為您介紹吧。
金姑娘的簡介
金姑娘又名酸漿,屬茄科,“金姑娘”水果原是茄果類蔬菜,學名酸缺叢漿,目前在東北地區種植較為廣泛,因其顏色金黃,故得此雅稱。同時南北方還分別賦予其諸多名稱,北方叫“洋姑娘”、“掛金燈”、“香姑娘”,南方則叫“含羞果”、“含笑果”。
這是一種奇特的水果,口感清爽,龍眼大小的果實外,裹著一層薄如蟬翼的“外衣”,極像一盞精緻的小燈籠,又像一位躲在閨房的羞澀姑娘。北方人稱之為“洋姑娘”、“香姑娘”,南方人則稱之為“含羞果”、“金燈果”、“金姑娘”、“金珠果”、“洛神珠”等。這種水果原是茄果類稀特蔬菜,學名酸漿。姑且先稱之為“香姑娘”吧--很親切,它的“娘家”就是中國,與哈密瓜同樣的道理,晝夜溫差大的地區接出的香姑娘果實更爽口,所以目前在東北地區種植較廣泛。
金姑娘的來歷是什麼
蔬果專家介紹,金姑娘其實是種茄果類蔬菜,學名酸漿,主要產自東北、廣東一帶。進入武漢市沖扮困場後,有果販嫌它的名字不好聽,所以根據其獨特的"長相",形象地將其改名為"含羞果", 以吸引消費者注意,招攬生意。
金姑娘的益處有哪些
1、金姑娘是一種叫茄果類的蔬菜,也叫做酸漿,在東北和廣東都有生產,而且金姑娘是一種生長在原始森林中的水果,是特別天然的一種水果。
2、金姑娘的營養成份特別的特殊,含有18種氨基酸,這些都是人體必需的,同時還含有多種維生素,可以說金姑娘的營養成份特別的豐富,還是產自原始森林的,是一種特別天然的美果,金姑娘的功效與作用還有很多,金姑娘還有很好的清熱利咽的作用,可以化痰,也能利尿。
3、金姑娘含有大量的微量元素如微量生物鹼、草酸、維生素C等,這些特殊的物質還有很好的降壓作用,還可以強心,可以能抑制金葡萄球菌和綠膿桿菌。可以預防也可以治療糖尿病、可以治療扁桃體炎和一些慢性支氣管炎。如果有再生障礙性貧血的人也可以多吃一些金姑娘,如果有這些病症的人最好可以做到按時按量吃。
4、含羞果中鈣的含量是西紅柿的71倍、胡蘿卜的18倍,維生素C的含量是西紅柿的6.4倍、胡蘿卜的5.4倍,獨特的風味和豐富的營養是加工飲料、果酒等飲品的好原料。
金姑娘種子種植方法
金姑娘種植分為春、夏播和秋播。
1、春播:將種植地塊深翻30厘米,整平,按30厘米的行距開溝,溝深1。5厘米,投種密度每延長米30粒種子,然後踩格子,把種子踩入土中,覆土厚1厘米左右。
2、夏播:利用閑散地塊,於7月25日前將地里的雜草割掉,將種子拌上濕砂,用手均勻地揚在地表上,然後用鐵耙子摟一遍,深度2—3厘米,待8月份雨季即能出齊苗。
3、秋播:方法同春播,時間在10月份,於封凍前播完,但秋播的種子不用冷凍處理。
金姑娘吃多了會怎樣
金姑娘目前沒有聽說吃多有什麼不良影響。現代葯理研究發現含金姑娘含微量生物鹼、枸櫞酸、草酸、維生素C等,具有降壓、強心等作用,能抑制金葡萄球菌和綠膿桿菌,可以預防和治療糖尿病、扁桃體炎、慢性支氣管炎等多種病症,還對再生障礙性貧血具有一定療效,但也建議按時按量吃。
Ⅵ 姑娘水果又叫什麼
姑娘一般指菇娘，又稱戈力、洋菇娘、毛酸漿、金姑娘。
菇娘漿果含有人體所需的多種維生素。新鮮漿果中維生素B的含量是西紅柿的三倍。糖分高於葡萄，含果糖約30%，含18種氨基酸和適宜的微量元素（鋅、硼、硒、硅等）。
菇娘要求土壤條件不是很嚴格，但土壤肥力中等，有機質豐富，含鈣多，耕層深厚，排水保水性強的中性土壤，適於種菇娘。菇娘果期土壤乾旱，導致花果脫落，產量下降。雨水過多，排水不良，會導致果實開裂和植物過早衰老。良好的排水性能和較強的持水能力是保證菇娘高產的重要條件。
(6)金姑娘擴展閱讀：
菇娘的價值：
菇娘酸甜可口，色澤鮮塵升艷。菇娘含有豐富的功能性成分，能緩解疲勞，消除肌肉疼痛，降低血壓，預防動脈硬化和心血管疾猛兄或病的發生，保護皮膚。以果肉為原料，可生產各種果汁、罐頭水果、果凍、果醬、果脯等。
菇娘果醬含有大量的油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，具有美容、衰枝伍老、預防心腦血管疾病的價值。研究表明，菇娘果實富含鋅，是果實中含量最高的一種。
Ⅶ 金姑娘果的功效與作用
核心功效
降血壓、養肝護肝、健腦
簡介
金姑娘果又被稱為戈力、洋菇娘、毛酸漿等，是東北地區原產乳果，屬一年生茄科植物。花姑娘水果含有人體每天必須得十幾種氨基酸和礦物質，對人體生理機能有著舉足輕重的作用。
功效作用
1、降血壓，姑娘果具有降低血壓、增強心臟功能的作用。入葯可以提高人體免疫力，增強抵抗力。
2、養肝護肝，姑娘果含有的微量元素對於肝臟有很好的輔助作用，可提高肝臟的解毒排毒功能。
3、健腦，姑娘果中富含的多州鎮種微量元素中，鋅的含量是所有水果中最高的，是一種非常好的健腦食品。
適宜人群
一般人群均適宜
禁忌人群
體虛者、孕婦
不宜同食
無特殊同食禁忌
食用方法
糖漬姑娘果
准備適量姑娘果，去掉姑娘果的外皮，清洗干凈後分開晾乾;用小刀在姑娘果上切幾個小口，將姑娘果碼入容器，一層姑冊和粗娘果一層白棚睜糖，最上層也撒上白糖，腌制2-3天即可。
Ⅷ 金姑娘是什麼水果
金姑娘又名燈籠果，落葉小灌木，果味酸甜，可加工成果醬和釀製成酒，是珍貴的野生果類，果呈球形，由於果子上有一道道縱向的紋路，猶如燈籠的骨架得名。
燈籠果株叢高1.2米左右，果子是一個套著燈籠型莢子的小圓果，比拇指大一點，裡面有很多小籽。未成熟時味極酸，成熟後呈黃綠色，完全成熟後呈紫紅色，非常甜，可以用來烤扒敗果餅，做果醬。
燈籠果花朵燈籠果原產秘魯和智利，但是並不是什麼重要的產品。當地人隨便吃一點，偶爾也在菜市場看到。但是被廣泛的引入各熱帶和亞熱帶地區，所有番茄可以存活的地方都可以種。
(8)金姑娘擴展閱讀：
生活習咐此答性
燈籠果性喜溫，不耐霜凍。種子發衡慧芽以30℃左右發芽迅速;幼苗生長期20～25℃、夜間不低於17℃適宜生長;開花結果期白天以20～25℃、夜間不低於15℃為宜，否則易引起落花落果。
燈籠果對光照要求比較敏感，需要充足的光照。在3000～4000米燭光范圍內，生長發育協調，果實品質優良。
燈籠果需水較多，尤其在漿果開始成熟前期，枝葉和果實同時生長，需水較多。