⑴ 五穀雜糧有哪些
谷田夢（山東元化電子商務喲選公司）解答：提起五穀雜糧，大家都知道大概就是雜糧一類的糧食作物，但具體是哪些糧食，怎麼吃，卻讓人犯難了。哪怕是土生土長的鄉里娃，一時半會也不一定能說清楚。今天谷田夢就給大家詳細的介紹下什麼叫五穀雜糧，五穀雜糧都有什麼。
什麼叫五穀雜糧？關於五穀雜糧的說法，在不同的時期，大家對它的定義略有不同。現在，大家口中的五穀雜糧主要是指稻穀、麥子、大豆、玉米和薯類這五種糧食作物的泛稱。早在五帝時期，就有「藝五種」「播百穀草木」的說法，這里的「五種」就是現在的五穀，即黍、稷、菽、麥、稻。
五穀雜糧的營養豐富，可養五臟。《黃帝內經》稱「五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充。氣味合而服之，以補精益氣。」、「藏精氣而不瀉，故滿而不能實」。這里的精氣說的就是元氣、精華。所以又有「一谷補一臟」的說法岩旅旁。
大豆
大豆不僅僅指黃豆，還包含黑豆、青豆等豆類，大豆中的蛋白質豐富含量是雞蛋的2.5倍，
大豆中的黑豆被稱之為「腎之谷」，能夠補腎強身，對腎虛、浮腫有較好的食療作用；大豆脂肪可以阻止膽固醇的吸收，裡面的膳食纖維能促進腸道中的食物變軟，加速排便，防止便秘。
小米
小米是北方人喜愛的主食之一，含有豐富的鐵質、復合維他命B、鈣，能補脾益胃，養心安神，所以被稱為五穀之首。
燕麥
燕麥中含有豐富的膳食纖維，容易產生飽腹感，對於新城代謝的提高也有好處；燕麥中還含有不飽和脂肪酸、能夠降低膽固醇，對於心血管疾病在一定程度上能夠起到預防作用。
玉米
玉米是常見的一種粗糧，經常食用玉米能夠保護腸胃，起到健脾養胃的作用。同時，玉米中含有多種維生素、谷氨酸和微量元素，能夠抗氧化、促進代謝、緩解便秘。
高粱
高粱是五穀雜糧里不可或缺的角色。高粱能夠養肝益胃，保護心血管，鎮姿調節血糖的作用。高粱中鈣含量豐富，適合小朋友食用。
以上就是「什麼叫五穀雜糧，五穀雜糧都有什麼」的簡單介紹，多谷新語提醒您，五穀雜糧相對於精米白面來說，營養價值高，但需要注意適當食用，尤其是消化吸收粗橡不好的人群，更要注意少吃。
⑵ 五味雜糧是什麼意思
五味雜糧是形容感受復雜而說不清楚。
網路上有個例子就是「我的心情，五穀雜糧」，不知不覺中，五穀雜糧，已經替清好戚代了五味雜陳和五穀雜陳，成為人們表達抑鬱心情的「絕佳成語」。
五味雜陳才屬於真正的成語，拼音wǔ wèi zá chén，意思是指酸、苦、甘、辛、咸五種味道混雜在一起，體會不出是哪種味道，形容人的心情不好受。
味雜糧近義詞
百感交集
拼音：bǎi gǎn jiāo jí。
釋義：各種感觸交織在一起。形容感觸很多，心情復雜。
出處：南朝宋·劉義慶《世說新語·言語》：「見此茫茫，不覺百端交集，苟未答陵免有情，亦復誰能遣此。」
譯文：見到這白茫茫的江水，心裡不由得百感交集。只要是一個有襪數感情的人，又有誰能排遣這萬千的思緒和感慨呢！
用法：主謂式；作謂語、狀語；用於有許多感想不知如何表達的場合。
⑶ 五味雜糧什麼意思
五味雜糧原指酸甜苦辣咸五中日常基本弊搏食材，現多用來指甜、酸、唯歲苦、辣、咸一起湧上心頭，體會不出是哪種味道，形容人的心情不好受。
《黃帝內經》中認為五穀即「粳米、小豆、麥、大豆、黃黍」，而在《孟子滕文公》中稱五穀為「稻、黍、稷、麥、菽」，在佛教祭祀時又稱五穀為「大麥、小麥、稻、小豆、胡麻」，再而後便是李時珍在《本草綱目》中記載谷類有33種，豆類有14種，總共47種之多租山祥。現在通常說的五穀雜糧，是指稻穀、麥子、高粱、大豆、玉米，而習慣地將米和麵粉以外的糧食稱作雜糧，所以五穀雜糧也泛指糧食作物。
比《論語》更古的書如《詩經》、《書經》等裡面，只有「百穀」，沒有說「五穀」的。當初人們往往把一種作物的幾種不同品種一個個起上一個專名，這樣列舉起來就多了。而且「百」字在這里不過是用來指多的意思，也並不是真有一百種。五穀這一名詞的出現，標志著人們已經有了比較清楚的分類概念，同時反映當時的主要糧食作物有五種。
⑷ 五穀雜糧有哪些
五穀即稻、黍、稷、麥、豆。
1、稻：dào
水稻是人類重要的糧食作物之一，耕種與食用的歷史都相當悠久。 全世界有一半的鋒乎氏人口食用稻，主要在亞洲、歐洲南部和熱帶美洲及非洲部分地區。稻的總產量佔世界糧食作物產量第三位，低於玉米和小麥，但能維持較多人口的生活。
2、黍：shǔ
黍，是中國小雜糧的一種，一年生糧食作物，成熟以後是金黃色，在中國的北方是重要的糧食作物。在山西大同，忻州一帶。黍去皮以後，叫黃米，此種米有黏性，是五月初五端午節做粽子的原料銀散之一，此外黍磨成麵粉以後還是做油糕的原料。
3、稷：jì
又稱為粟，北方稱穀子，穀子脫殼為小米，其粒小，直徑1 mm左右。小米是世界上最古老的栽培農作物之一，起源於中國北方黃河流域，是中國古代的主要糧食作物。
所以夏代和商代屬於「粟文化」。粟頃殲生長耐旱，品種繁多，俗稱「粟有五彩」，有白、紅、黃、黑、橙、紫等各種顏色的小米，也有黏性小米。中國最早的酒也是用小米釀造的。
4、麥：mài
小麥是三大穀物之一，幾乎全作食用，僅約有六分之一作為飼料使用。兩河流域是世界上最早栽培小麥的地區，中國是世界較早種植小麥的國家之一。
是一種在世界各地廣泛種植的谷類作物，小麥的穎果是人類的主食之一，磨成麵粉後可製作麵包、饅頭、餅干、面條等食物，發酵後可製成啤酒、酒精、白酒（如伏特加），或生物質燃料。
5、豆：dòu
原產中國，中國各地均有栽培，亦廣泛栽培於世界各地。大豆是中國重要糧食作物之一，已有五千年栽培歷史，古稱菽，中國東北為主產區，是一種其種子含有豐富植物蛋白質的作物。大豆最常用來做各種豆製品、榨取豆油、 釀造醬油和提取蛋白質。
(4)五味雜糧擴展閱讀：
「五穀」之說出現於春秋、戰國時期，《論語·微子》：「四體不勤，五穀不分」。但解釋卻有不同，一說是黍、稷、麥、菽、稻；一說是黍、稷、麥、菽、麻。
這二種說法的主要區別在於稻麻的有無，之所以出現分歧，是因為當時的作物並不止於五種，「百穀」、「六穀」和「九穀」說的存在就是一個明證，而各地的作物種類又存在差異所致。
「五穀」說之所以盛行，顯然是受到五行思想的影響所致。因此，籠統地說來，五穀指的就是幾種主要的糧食作物。
據史料記載，最早種植「五穀」的出現於我國商周時期。商周時期，我國處於奴隸制社會的繁榮時期，人們所種植的農作物種類增多，並且國家大力支持發展農業，「井田制」實行集體勞作，提高了勞動生產率。
這一時期還出現了完整的排水灌溉系統，人們開始使用糞肥、綠肥，以及草木灰。這些條件使得商周時期的農業進一步發展。