① 法國五大酒庄名稱
法國五大酒庄來源於1855年的波爾多葡萄酒官方分級制度，該制度評定了五個一級酒庄，它們的名稱分手知悔別是：拉圖酒庄、拉菲酒庄、瑪歌酒庄、侯伯王酒庄以及木桐酒庄。
法國五大酒庄猛兆
拉圖酒庄、拉菲酒庄、瑪歌酒庄、侯伯王酒庄在1855年被評定為一級酒庄，木桐酒庄在1973年由二級酒庄升級為一級酒庄。
法國五大酒庄位於法國波爾多，波爾多的釀酒歷史非常悠久，是很多畢正葡萄酒愛好者心目中的聖地，同時也是葡萄酒的標桿。
侯伯王酒庄又被稱作紅顏容酒庄和奧比昂酒庄。侯伯王酒庄是五大酒庄中最小的，但是成名最早。
② 世界頂級酒庄波爾多五大酒庄 拉菲酒庄第一(奧比昂酒庄最古老)
現在的葡萄酒根據不同的它的產地分為不同的等級，這一制度起源於1855年，其中法國的波爾多葡萄酒在當時被公認的是最頂級的葡萄酒，目前法國波爾多酒庄一共有五個被評為一級酒庄，這五個酒庄都位列世界十大酒庄排行榜之中，那你知道波爾多五大酒庄是那五大嗎？下面就為你具體的講解一下。
波爾多五大酒庄：拉菲酒庄、拉圖酒庄、瑪歌酒庄、奧比昂庄、木桐酒庄
世界頂級酒庄代表——波爾多五大酒庄
1、拉菲酒庄——最著名的葡萄酒庄
拉菲酒庄位於波爾多酒區的梅多克產區，它號稱是葡萄酒中的“酒王”，於1855年被評級為頂級葡萄酒庄，已有160多年的歷史，最開始由法國的貴族創建，後經多個家族轉手，最後由世界上最神秘的家族——羅斯柴爾德家族從1868年經營至今，它也是目前世界上最貴的葡萄酒紀錄的保持者。
2、拉圖酒庄——雄性氣質的代表
拉圖庄位於法國波爾多的美度區，因酒庄中有一座歷史悠久的塔而得名，在法文中拉圖就相當於“塔牌”，目前由法國的春天百貨的老闆擁有，拉圖酒庄的葡萄酒風格雄空山胡渾剛勁、絕不妥協，所以深受那些喜愛烈酒的人飲用，是波爾多五大酒庄中酒價最昂貴的酒庄之一。
3、瑪歌酒庄——紅酒中的淑女
瑪歌酒庄的酒被稱為“紅酒中的淑女”，酒庄名瑪歌在法語中有著女性的韻律，現任瑪歌酒庄的主人是科麗娜，她的斗攔父親於1977年買了這個庄園，瑪歌酒庄的葡萄園佔地 82公頃,每年生產大約35000瓶，它是波爾多的代表，具有細致、溫柔和幽雅的特點。
4、奧比昂酒庄——最老的明星
奧比安酒庄位於吉倫特河左岸地區，最開始是由法國貴族在1525年建造，是波爾多最古老的酒庄，時常也是波爾多五大酒庄最早成熟的葡萄園，於1855年被列為一級酒庄，唯手庄園出產的紅酒因帶有當地的特殊泥土及礦石香氣，所以口感濃烈而回味無窮。
5、木桐酒庄——葡萄酒中的文藝青年
木桐酒庄也譯做武當庄，它的原意是指“羊”，酒庄原是“羊庄”，在1855年它被評為波爾多第二等酒庄，但是在老莊主羅斯喬德男爵的發展經營下，成為唯一一家從二等酒庄升級為第一等的酒庄。木桐酒庄每年聘請藝術家創作酒標，成了木桐酒庄一大特色。
③ 五大酒庄是哪五大名庄 五大名庄簡單介紹
1、呂薩呂斯酒堡(chateaudyquemoflvsa-lvsi)
呂薩呂斯酒堡，又名伊甘酒庄，位於波爾多最南端蘇玳的一個小山丘，已有近千年的歷史，是波爾多歷史最悠久的酒庄之一。呂薩呂斯酒堡曾在著名的1855年波爾多官方評級中，擊敗拉菲、拉圖、瑪歌、侯伯王，成為唯一的超一級酒庄。
2、拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)
拉菲古堡創立於1354年，位於波爾多梅多克產區，是波爾多最著名酒庄之一。拉菲古堡氣候土壤條件得天獨厚，其生產的拉菲酒口感醇厚，層次豐富，入口圓潤，單寧精緻而強勁，陳年潛力非常長。目前世界最貴的葡萄酒就是出自於拉菲古堡。
3、拉圖酒庄(Chateau Latour)
拉圖酒庄創建於於1862年和1864年之間，是波多爾梅多克最古老的葡萄園之一。拉圖酒庄採用的最傳統的釀酒方式，而且釀酒過程每一道程序都極其賣隱嚴格，由其生產的葡萄酒的風格雄渾剛勁，具有非常強的陳年潛力。
4、瑪歌酒庄(Chateau Margaux)
瑪歌酒庄創建於1590年，有著悠久的歷史。瑪歌酒庄可以說是波廳閉爾多葡萄酒的代表，口感比較柔順，有復雜的香味，如果碰到中伏廳上佳年份，會有紫羅蘭的花香。
5、侯伯王酒庄(Chateau Haut-Brion)
侯伯王酒庄又名奧比昂酒庄，是波爾多地區成名最早的酒庄，也是波爾多五大酒庄最小的。侯伯王酒庄所生產的葡萄酒品質是世界頂尖的，口感極其醇厚，單寧細膩，柔和，而侯伯王酒庄葡萄酒的價格也不菲。
④ 五大酒庄是哪五大名庄
拉菲酒庄、奧比昂酒庄、拉圖酒庄、木桐酒庄、瑪歌酒庄。
前四個酒庄都是產自法國波爾多梅多克產區，奧比昂產自波爾多格拉芙產區。其中紅酒頭牌是拉菲酒庄，最老的酒庄是奧比昂酒庄，最具有雄性氣質的酒庄是拉圖酒庄，最具藝術家風范的是木桐酒庄，最具有優雅風格的是瑪歌酒庄。
世界葡萄品種達8000個以上，中國約有800個，生產上栽培比較優良的品種只有數十個。按用途可分為鮮食、釀酒、制干、其他加工品種，以及砧木品種。主要優良鮮食品種有：莎巴珍珠、葡萄園皇後、京早晶、康拜爾早生、無核白、玫瑰香、巨峰、白香蕉、牛奶、龍眼。此外，還有許多釀酒品種，如白雅、白謝希、季米亞特、雷司令、意斯林、珊瑚珠、赤霞珠、黑比諾、霞多麗等。我國成立以來，先後育成鮮食品種有早紅、早玫瑰、京早晶、京紫晶、脆紅、紅香蕉、早瑪瑙、紫珍珠、鳳凰系品種等；釀酒品種有公釀1號、公釀2號，澤玉、澤香、梅郁等。
⑤ 波爾多五大酒庄分別是什麼
在葡萄酒庄園內種植葡萄，發酵葡萄酒，只有在這個庄園內生產的葡萄酒才是這個品牌的葡萄酒。其中有五大庄園的葡萄酒是比較突出的，並稱波爾多五大酒庄。
1、拉菲庄Chateau Lafite——最著名的葡萄酒庄
在世界上各國各地、各門各派的酒王中，最出名的酒王應該算是法國波爾多菩依樂村的拉菲庄了。它是目前世界上最貴的一瓶葡萄酒的紀錄保持者。
在歷史上，拉斐庄園是由一名鬧差畢姓拉斐(Lafite)的貴族創園於1354年，在十四世紀已相當有名氣了。到了1657年她由當時世界的酒業一號人物西崗公爵(J.D.Segur) 購得。西崗當時在酒界可謂是要風得風之輩，他同時擁有頂級的歷史名庄拉圖( Chateau Latour )、木桐(Chateau Moutou )和凱隆世家（Chateau Calon-Segur）。法王路易十四曾說：「西崗家族可能是法國最富有的家族。」1755年西崗家族的第三代後裔去世後，拉斐的產權進慶搜入了一段較為混亂的歷史時期，但值得慶幸的是拉斐酒的品質依舊不為人們失望。
直到1868年，這一年，詹姆斯?德?羅斯柴爾德男爵(Baron James de Rothschild)在前主人的拍賣會上購得此庄。3個月後男爵不幸去世， 拉菲由其三個兒子阿爾方索(Alphonse)、古斯塔夫 (Gustave)與艾德蒙(Edmond)共同繼承，當時酒庄面積已達74公頃。
2、拉圖庄Chateau Latour——雄性氣質的代表
拉圖庄位於法國波爾多的美度區，
是一個早在14世紀的文獻中就已提到的古老波爾多酒庄。 在法文中，Latour的意思是指「塔」，拉圖就相當於「塔牌」（因酒庄之中有一座歷史久遠的塔而得名），你可能會想到塔牌米醋，從某個角度講，酒和醋確實存在一定的相似之處。不要取笑這個名字老土，在不少波爾多酒庄粉絲的心目之中，它可是酒皇之中的酒皇！因為Latuor的風格雄渾剛勁、絕不妥協，一些原本喜愛烈酒的酒客，因為健康原因要改喝紅酒，Latour便成了他們的首選。Latour酒庄也因為有眾多酒客捧場，而成為酒價最昂貴的一級波爾多酒庄之一。
拉圖堡在美多地區首開風氣之先，引進不銹鋼作為酒槽。1963年雖然由英國公司購得拉圖堡，但英國人完全聽從「內行領導」，將酒廠委由釀酒大師加德爾(Jean-PaulGardere)全權處理。
加德爾不負所託，一連串的改革使得拉圖堡更獲得脫胎換骨的生機。
加德爾的更新計畫之一是引進這種可控制溫度、控制發酵進度，且可容納達14 000公升的不銹鋼液芹槽，此舉一度引起業界的質疑聲浪。但結果證明加德爾的做法是正確的。現代化的發酵方式比起傳統方式要減少一半的時間(7－10天)，也改善拉圖堡的高度澀感與必須放置至少10年以上方可入口的問題。在不銹鋼槽完成發酵後，又會泵回全新木桶醇化20個月至兩年不等。由於拉圖堡在年份不好時，會更加強篩選葡萄的工作，所以在較差年份的拉圖堡仍能保持相當程度的品質。
加德爾第二個重要決定是釀造次等酒，這支可以算是所有二軍酒中品質最佳的「拉圖之堡壘」(LesFortsde Latour)，
少部分是由未達拉圖堡水準的一軍所淘汰(一般只有六成可以列入一軍，不好的年份，如1974年只有兩成半)，大部分是由酒園的另兩塊小園地(14公頃)所產的葡萄來釀造，1966年首次釀造，1972年正式上市。「堡壘」雖非正規部隊，但是釀造過程可一點也不馬虎，故其口感必須等醇化後才能成熟。名品酒家派克認為 「堡壘」是所有二軍酒中最優者，足可列入第四等頂級。不過，面對木桐的二軍酒上市所挾的巨大聲勢與優秀品質，「堡壘」恐怕更要兢兢業業，更上層樓不可了。
3、瑪歌酒庄Chateau Margaux——紅酒中的淑女
瑪歌（Margaux）在法語中有著女性的韻律，而瑪歌庄葡萄酒恰以優雅、細膩、溫柔著稱。
現任瑪歌世界酒庄的女主人是科麗娜?門采爾普洛斯，酒庄總經理兼釀酒師是Paul Pontallier。科麗娜是希臘裔法國人，1977年，安德列?門采爾普洛斯——科麗娜的父親——買了這個庄園，自此瑪歌酒庄進入了它歷史中最輝煌的時期。瑪歌酒庄的葡萄園佔地 82公頃,葡萄園種植：75%赤霞珠，20%美樂，5%品麗珠和小維多。另外在瑪歌村以外還有12公頃葡萄園，全部種植Sauvignon Blanc，用於釀造瑪歌白亭白葡萄酒。
瑪歌酒庄產量的40%是正牌酒Chateau Margaux，50%是副牌酒瑪歌紅亭（Pavillon Rouge Chateau Margaux），10%是一般酒瑪歌白亭（Pavillon Blanc Chateau Margaux，每年生產大約35000瓶，全部以波爾多大區名義出品）。酒庄原有個19世紀建造的老酒窖，在1982年又建設了新酒窖，酒窖裡面常年保持溫度在13-15度之間，安放著26000個橡木桶。酒庄還自己生產橡木桶，每年採用30%自己生產的桶，而正牌酒全部採用新桶。 瑪歌酒庄是比較恪守傳統的波爾多酒庄，發酵全部採用木桶發酵罐發酵，大部分採用人工作業，酵溫控都是人工控制，而仍然採用蛋清在桶里沉澱的傳統工藝。瑪歌酒庄葡萄酒是波爾多的代表，細致、溫柔、幽雅，單寧中庸。
4、奧比昂庄Chateau Haut-Brion——最老的明星
早在1855年，奧比安庄就已赫赫有名，一級酒庄的排行榜上如果少了它，權威性就要受到質疑。奧比安庄園現在為美國人所擁有。庄園出產的紅酒帶有Graves區的特殊泥土及礦石香氣，口感濃烈而回味無窮。奧比安庄除了紅酒知名外，其出產的Haut-BrionBlanc白酒也是小波爾多公認的最頂級的產品之一。
奧比安酒庄是波爾多歷史最悠久的酒庄之一，480年前酒莊周圍一定都是葡萄園。隨著歐洲工業革命帶來的城市化，在波爾多市的擴展中多少葡萄園消失了，奧比安留了下來。因為奧比安酒庄離波爾多市最近，歷史上從來都是葡萄成熟最早，以第一個採摘葡萄而標志著波爾多葡萄收獲季節的開始。在波爾多「5大」中最小，卻最早成名。1525年4月23日是奧比安酒庄的誕生日。第一次記載以奧比安酒庄為名的酒是在1660年，當時法國國王用奧比安的酒招待賓客，1855年，在波爾多分級中，奧比安酒庄被列為一級酒庄。
5、木桐庄（也譯做武當庄）(Mouton Rothschild)——葡萄酒中的文藝青年
「武當」是法文Mouton的音譯，也稱武當王莊，木桐庄，它的原意是指「羊」，酒庄原是「羊庄」，（根據酒庄所在地原來是給牧羊人放羊的山坡）。在1973年，法國才破例讓武當庄升格為一級酒庄。武當庄莊主非常有商業頭腦，木桐每年聘請藝術家創作酒標。自從著名畫家喬治.勃拉克為木桐專門創作一幅酒標畫，吸引了世界名畫家們的興趣，超現實派大師薩爾瓦多達利、雕塑家亨利摩爾等世界著名畫家紛紛提筆為木桐創作，最著名的酒標是1973年畢卡索的「酒神狂歡圖」，神氣活現的展示了美酒為生活帶來的歡樂。因為酒的標簽本身就頗有藝術價值，單是瓶子已是珍貴的藏品。據悉現在要集齊由1945年至今全套的Mouoton酒瓶，需人民幣100萬元以上。而Mouton紅酒的特性，就是開瓶之後，酒質與香味變化多端，通常帶有咖啡及朱古力香。
另外在瑪歌村以外還有12公頃葡萄園，全部種植Sauvignon Blanc，用於釀造瑪歌白亭白葡萄酒。
瑪歌酒庄產量的40%是正牌酒Chateau Margaux，50%是副牌酒瑪歌紅亭（Pavillon Rouge Chateau Margaux），10%是一般酒瑪歌白亭（Pavillon Blanc Chateau Margaux，每年生產大約35000瓶，全部以波爾多大區名義出品）。酒庄原有個19世紀建造的老酒窖，在1982年又建設了新酒窖，酒窖裡面常年保持溫度在13-15度之間，安放著26000個橡木桶。酒庄還自己生產橡木桶，每年採用30%自己生產的桶，而正牌酒全部採用新桶。 瑪歌酒庄是比較恪守傳統的波爾多酒庄，發酵全部採用木桶發酵罐發酵，大部分採用人工作業，酵溫控都是人工控制，而仍然採用蛋清在桶里沉澱的傳統工藝。瑪歌酒庄葡萄酒是波爾多的代表，細致、溫柔、幽雅，單寧中庸。
4、奧比昂庄Chateau Haut-Brion——最老的明星
早在1855年，奧比安庄就已赫赫有名，一級酒庄的排行榜上如果少了它，權威性就要受到質疑。奧比安庄園現在為美國人所擁有。庄園出產的紅酒帶有Graves區的特殊泥土及礦石香氣，口感濃烈而回味無窮。奧比安庄除了紅酒知名外，其出產的Haut-BrionBlanc白酒也是小波爾多公認的最頂級的產品之一。
奧比安酒庄是波爾多歷史最悠久的酒庄之一，480年前酒莊周圍一定都是葡萄園。隨著歐洲工業革命帶來的城市化，在波爾多市的擴展中多少葡萄園消失了，奧比安留了下來。因為奧比安酒庄離波爾多市最近，歷史上從來都是葡萄成熟最早，以第一個採摘葡萄而標志著波爾多葡萄收獲季節的開始。在波爾多「5大」中最小，卻最早成名。1525年4月23日是奧比安酒庄的誕生日。第一次記載以奧比安酒庄為名的酒是在1660年，當時法國國王用奧比安的酒招待賓客，1855年，在波爾多分級中，奧比安酒庄被列為一級酒庄。
5、木桐庄（也譯做武當庄）(Mouton Rothschild)——葡萄酒中的文藝青年
「武當」是法文Mouton的音譯，也稱武當王莊，木桐庄，它的原意是指「羊」，酒庄原是「羊庄」，（根據酒庄所在地原來是給牧羊人放羊的山坡）。在1973年，法國才破例讓武當庄升格為一級酒庄。武當庄莊主非常有商業頭腦，木桐每年聘請藝術家創作酒標。自從著名畫家喬治.勃拉克為木桐專門創作一幅酒標畫，吸引了世界名畫家們的興趣，超現實派大師薩爾瓦多達利、雕塑家亨利摩爾等世界著名畫家紛紛提筆為木桐創作，最著名的酒標是1973年畢卡索的「酒神狂歡圖」，神氣活現的展示了美酒為生活帶來的歡樂。因為酒的標簽本身就頗有藝術價值，單是瓶子已是珍貴的藏品。據悉現在要集齊由1945年至今全套的Mouoton酒瓶，需人民幣100萬元以上。而Mouton紅酒的特性，就是開瓶之後，酒質與香味變化多端，通常帶有咖啡及朱古力香。
⑥ 波爾多五大名庄酒的介紹
一、拉菲酒庄
拉菲酒庄位於波爾多酒區的梅多克產區，1855年被評級為頂級葡萄酒庄，已有數百年的歷史，本由法國貴族創建，後經多個家族轉手。不得不提的是羅斯柴爾德家族從1868年經營至今，這讓拉菲酒從平凡重新達到巔峰。
酒庄碧態漏特色：低調是拉菲堡的最大特色，就像一座與世隔絕的村莊，到處彌漫著神秘的氣氛。雖然接待著來自世界各地的訪客，但其始終保持著原有的設施和裝潢，彷彿一個保存完美的古董一樣。拉菲堡出品的葡萄酒也秉承了其酒庄的氣質，華麗的低調高雅嚴肅，就像個極致大方的貴族。
釀酒工藝： 現在拉菲酒庄還是採用木造的酒槽釀酒，通常是一星期的發酵加上兩星期的泡皮，釀造方法相當簡單，是傳統的波爾多釀法。
釀造完成的葡萄酒放入全新的橡木桶，在里卡多·博菲爾設計的圓形地下酒窖內進行一年半到兩年的培養。
特別精選葡萄酒是拉菲酒庄進入上世紀九十年代後用來提高品質的主要方法。無論年份好壞，每年僅有三分之一以內的酒得以選為拉菲正牌，其餘釀成二軍酒「卡律阿德斯」。
拉菲從1874年就開始生產二軍酒，是波爾多最早推出二軍酒的酒庄之一。
二、拉圖酒庄
拉圖酒庄位於波爾多波伊雅克村莊的南部一個地勢較高的碎石河岸上。1855年，經分級制度被定級為頂級一等的酒庄。這座由英國人在15世紀建成的城堡，在16世紀開拓為葡萄園。經歷了幾百年的轉手拍賣瓜分，最終由法國春天百貨的老闆擁有。
酒庄特色：這里的讓梅洛與赤霞珠在難以生長的情況下，長出含有特別多單寧的葡萄，生產全波爾多最雄壯的紅酒。所以拉圖的酒一貫酒體強勁，即使換了無數任的莊主，酒品依舊不變。
釀酒工藝：拉圖酒庄採用波爾多傳統的Guyot Double剪枝法，每側主枝留3個芽以控制產量。到了6月份，還要進行疏果。在葡萄收獲的時候，人工將新老植株分開採摘，按照質量不同而分別存放和處理，質量差的葡萄乾脆就淘汰不要了。
隨後要經過5周的發酵，18個月的陳釀，2個月進行裝瓶，幾個月進行分銷，2年半的時間過去了，消費者才能買到拉圖酒庄的美酒。
三、瑪歌酒庄
瑪歌酒庄，法國葡萄酒五大名庄之一，由Pierre de Lestonnac於1590年建園。
現任瑪歌酒庄的女主人是科麗娜·門采爾普洛斯。1977年，她的父親買了這個庄園，自此瑪歌酒庄進入了它歷史中最輝煌的時期。
酒庄特色：身為一級酒庄，瑪歌幾乎成了全村的焦點，特別是城堡的建築本身，正好貼切地表現了梅多克紅酒的精神：19世紀初新古典主義風格的建築，四根高聳的愛歐尼亞式列柱、簡潔厚重的柱頂盤與三角楣、24階的石梯與左右對稱的兩座人面獅身像，搭建起城堡的正面。
釀酒工藝：酒庄原有個19世紀建造的老酒窖，在1982年又建設了新酒窖，酒窖裡面常年保持溫度在13-15度之間，安放著26000個橡木桶。
酒庄還自己生產橡木桶，每年採用30%自己生產的桶，而正牌酒全部採用新桶。瑪歌酒庄是比較恪守傳統的酒庄，發酵全部採用木桶發酵罐發酵，大部分採用人工操作，連發酵溫控都是人工控制，而仍然採用蛋清在桶里沉澱的傳統工藝。
瑪歌酒庄葡萄酒是波爾多的代表，細致、溫柔、幽雅，單寧中庸。
四悔爛、奧比安酒庄
奧比安酒庄位於吉倫特河左岸的PessacLeognan地區，是波爾多最古老的酒庄，始建於1525年，由法國貴族蓬塔家族所有。奧比安是第一個使用自己酒庄名稱而非以散酒形式出售的酒庄，在波爾多，是第一家擁有自己「品牌」的葡萄酒庄。
酒庄特點：奧比安經常是全波爾多最早成熟的葡萄園，經常在法定採收日之前就破例開采。
除了早熟，也因為梅洛葡萄的含量特別高，讓奧比安閉運的紅酒經常比梅多克的一級酒庄來的圓潤可口。
釀酒工藝：釀酒窖是葡萄酒釀造藝術的核心地點，過去的釀酒槽均以木頭製成，奧比安酒庄則是第一個在1961年採用不銹鋼釀酒槽的酒廠。
五、木桐酒庄
木桐酒庄位於法國梅多克地區的Pauillac。
1855年被評為波爾多第二等酒庄，在老莊主菲利普·德·羅斯喬德男爵堅持不懈的發展經營下，成為唯一一家從二等酒庄升級為第一等的酒庄。
酒庄特點：木桐最為人知的創舉是酒標與藝術作品的結合，每年的標簽都由一個當時有名的藝術家設計。
在1946年，這些由世界上偉大畫家和雕塑家們設計的酒標，變成了木桐酒庄一個永久和有特色性的走向。
參考資料來源：網路-波爾多五大名庄
⑦ 法國波爾多的五大酒庄是指哪些酒庄
主要指的是波爾多1855年梅多克的5個級別的61家列級名庄中的一級庄。
一級庄（5個）
拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）
拉圖酒庄（Chateau Latour）
瑪歌酒庄（Chateau Margaux）
侯伯王酒庄（Chateau Haut-Brion）
木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）
但瓶非它們就一定獨占鰲頭了，這只是波爾多左岸的分級，右岸也就牛的酒庄。