① 如何評價雕爺牛腩的營銷策略
雕爺牛腩餐廳，是中國第一家「輕奢餐」餐飲品牌，其烹飪牛腩的秘方，是向周星馳電影《食神》中的原型人物——香港食神戴龍——以500萬元購買而得。
雕爺牛腩這家餐廳我想在剛開始進行宣傳傳播的時候很多人都聽過這個名字，因為它前期的宣傳是真的很到位，甚至運用了很多明星自身自帶的效應來為自己的品牌打廣告。那麼從這個品牌本身他的營銷策略又做得如何那？
總結
雖然這家餐廳在品牌宣傳上做得確實不錯，也知道利用明星試吃來擴大自己的品牌影響力，但如果在定位上發生偏差的話就很容易造成後續工作的失敗。所以還是要在營銷策略上加以改進才好。