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燕窩功效和作用及禁忌

發布時間: 2023-08-13 13:06:40

① 燕窩有著豐富的營養,燕窩的功效與作用禁忌你知道嗎

燕窩是鈴木雨燕科小動物金絲燕及各種各樣為同燕類用口水和絨羽等凝結所築的巢窩,經歷生產製造後進行服用,可以具備美容養顏、滋陰潤燥等功效,燕窩雖然營養元素高,但是也是很多的避諱。下面一起來看一下吃燕窩的忌諱與作用到底有哪些。

功效

燕窩味辛,溫性,具有清肺潤肺肺、益氣養血柔肝的作用,可以用於治療肺陰虛咳嗽、咳血、脾胃虛弱、身體虛弱等病證。燕窩的營養成分實用價值比較高,之中含有多種多樣的水分、優質蛋白、灰質及鈣、磷、鐵、鉀、硫等各種各樣礦物質元素,可以為人體提供充足的微量元素,可以具備抗病毒及清腦降血脂的作用。

② 吃燕窩的好處和十大禁忌

說到燕窩,不少人都知道它是美容養顏的補品,那麼吃燕窩的禁忌,你了解嗎?以下是我收集整理的關於吃燕窩的好處和禁忌,希望對你有幫助。

吃燕窩的好處

美膚養顏

使人皮膚光滑、有彈性和光澤,從而減少皺紋。

滋陰強體

止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。

安胎補胎

孕婦在妊娠期間、產前產後進食,則有安胎、補胎之效。

清肺益氣

補肺養陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。

補虛養胃

補虛養胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。

滋補身體

凡病後虛弱、癆傷、中氣虧損各症,配合燕窩作食,能滋陰調中。

益智強身

燕窩含多種氨基酸,嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先後天之不足。

防癌抗癌

燕窩是天然增津液的食品,並含多種氨基酸,對食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。

養療滋補

凡經電療、化療而引起的後遺症,如咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等,食燕窩都有明顯的改善。

滋陰潤燥

燕窩味甘性平、滋陰潤燥,是有營養的有益食品,有保健食療之效,是大眾歡迎之健康食品。

吃燕窩十大禁忌

1、一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物,因為燕窩含有較多的蛋白質,因此在吃燕窩的時候,也要少吃酸性的東西,至少要避免同時吃。

2、吃燕窩的時候不要抽煙或者少抽煙,同時要避免二手煙。

3、在服用其它葯物的時候,不管是中西葯,期間都可以吃燕窩,只是要避免同時吃,一般要隔開一兩個小時。

4、吃燕窩要避免同時喝茶,因為茶葉裡面含有茶酸,會破壞燕窩的營養,最好就隔開1小時再喝。

5、吃燕窩講究少吃多餐,保持定期進食,干燕窩每次3-5克,即食燕窩每次20-30克左右,要空腹食用,每天一次或者隔天一次,晚上空腹吃完睡覺最好。

6、對於服用阿斯匹林過敏的朋友,建議不要吃燕窩。

7、不滿4月的新生兒不能直接吸收燕窩營養,不適合吃燕窩。4月以後就可以食用,食用燉的時間稍長一點,可增加體質和食慾,促進身體和智力的生長發育。

8、感冒過程中的人不適合吃燕窩。急性疾病高峰期和感冒期,大部分免疫系統功能下降,自身各器官功能都受影響,特別是呼吸道和消化道最明顯。感冒期間如果有發熱等症狀時,最好將燕窩等補品暫停,以免影響感冒外邪的疏散驅除。

9、燕窩對預防癌症和癌症患者化療、放療後的康復能起到恢復元氣、補充營養、提高免疫力的食效。但對未經治療或癌症晚期的人如同抱薪救火,沒有任何幫助,所以不適合吃燕窩。

10、對蛋白質食品有過敏反應的過敏體質者,可以每次1克干燕窩、隔天一次。如無過敏症狀可調整到2-3克天次。

燕窩的6種吃法

1、燕窩小米薑糖:先將燕窩置於水中充分泡開之後,換水,在泡半個小時,然後同小米一起一熬成粥,粥稠之後加入適當薑糖。此粥最適合女性在經欺即將結束後每日食用,其具有緩解痛經,滋陰潤燥之功效。

2、清燉燕窩:把5克燕窩充分泡開之後,加半碗水,隔水燉半個小時就可。清燉燕窩最適合臨睡前食用,具有美容養顏、助睡眠之功效。

3、銀耳雪梨燕窩糖水:將燕窩、銀耳分別泡發之後,同切成塊的雪梨一起隔水燉湯,食用前加適量的冰糖即可。此方具有滋陰潤肺、提高免疫力之功效,特別是對有呼吸系統疾病、肺病的患者更具保健功效。

4、燕窩核桃露:把核桃磨成粉,燉好燕窩,將兩者攪拌在一起,可依據個人口味適當加入冰糖也可不加。燕窩核桃露最適合懷孕的准媽媽經常食用。

5、牛乳燕窩:按普通做好提前燉好燕窩,然後溫熱牛奶,將兩者混合並攪拌均勻即可。牛乳燕窩適合睡前飲用,其有改善女性寒質體質,另外對脾胃虛幻、易失眠的女性也有一定的保健功效。

③ 燕窩的功效保健價值有哪些有什麼禁忌呢

滋陰潤肺、提高免疫力、美容養顏、補虛安胎等都是燕窩的功效,它具有出色的保健功效,但食用時禁止喝茶、喝酒,禁止吃辛辣刺激食物,還禁止過量食用。

滋陰潤肺是燕窩最主要的功效,因為它是一種能滋陰潤燥的保健食材,能緩解肺熱肺燥症,能清理身體內的多種有害物質,特別是那些長期吸煙的人吃燕窩以後能清理身體內的尼古丁,並能提高肺的呼吸功能,還能防止肺癌發生對維持人類呼吸系統健康有很明顯的好處。

四、吃燕窩的禁忌

吃燕窩的時候禁止吃辛辣刺激和油膩的食物,這些食物會影響燕窩保健養生功效的發揮。吃燕窩的時候還不能服用其他葯物,不論是中葯和西葯都要與燕窩措施使用,最少間隔時間不能少於兩小時,除此以外再吃燕窩時還禁止喝茶,禁止喝酒。因為喝茶喝酒都會把燕窩中的有效營養破壞,還會產生對人體有害的物質,會對人體健康造成不良影響。