A. 含維生素B的食物有哪些
1、含有豐富的維生素B1的食物:穀物皮、豆類、堅果類、動物內臟、小米、大白菜、芹菜、瘦肉、發酵食品,胚芽、米糠和麩皮等等。
2、含有豐富的維生素B2的食物:動物肝臟如肝、腎、心,豬肉、雞肝、大米、黃瓜、鱔魚、小麥粉、羊腎、雞蛋、牛奶、豆類及如油菜、菠菜、青蒜等蔬菜。
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其他維生素的用途
1、維生素A
維生素A可以增強視力,預防夜盲症,同時還可以保持皮膚的彈性,促進骨骼生長。紅蘿卜和動物肝臟等食物都含有大量的維生素A,可以通過這些食物來獲取身體所需要的維生素A。
2、維生素D
食用魚肝油、蛋黃和牛奶等食物可以獲得較多的維生素D,適當地曬太陽也能促進維生素D的合成。它有助於牙齒和骨骼的生長發育,能防止骨質疏鬆症。