⑴ 什麼是乳鐵蛋白,有哪些作用與功效
乳鐵蛋白(Lactoferrin)是乳清蛋白的主要成分之一,占總乳蛋白的10%-15%,廣泛分布在人乳汁和哺乳動物乳汁中,是母乳中的核心免疫蛋白,能夠幫助提升免疫力,減少疾病發生的幾率。
易感人群主要是免疫力低下的寶寶,所以提高寶寶免疫力可以有效預防秋季腹瀉。母乳中含有乳鐵蛋白在一定程度上有保護作用
嬰兒喂養之乳鐵蛋白應用的范圍,乳鐵蛋白出現在動物乳,特別是初乳中,為嬰幼兒提供多種生物功能,尤其是調節免疫和對病原微生物的抵禦功能。
乳鐵蛋白是從牛乳中提取的一種安全可靠的天然物質,其在食品方面的應用已得到許多國家和地區法律的承認。隨著乳鐵蛋白作用機制的不斷闡明和開發應用范圍的擴大,乳鐵蛋白在疾病防治、營養補充、食品和葯品防腐、化妝品等方面有廣闊的應用前途。
在全球的農業發達國家像紐西蘭、瑞士、澳大利亞、荷蘭、中國,不僅擁有著全球最優質的奶源,而且,更加註重免疫、吸收等功能效果。在這些國家的高端嬰幼兒配方奶粉當中,多數有添加乳鐵蛋白這一重要的母乳成分。
吃乳鐵蛋白對寶寶身體有極大的好處,乳鐵蛋白進入人體後可促進骨細胞增值,有利骨骼生長。還可刺激溶酶菌酶再生。乳鐵蛋白可以提高腸道對鐵的吸收率,有效預防嬰幼兒貧血的可能。