Ⅰ 製造冰淇淋的機器，以營業用的一台機器大概多少錢
冰淇淋大致分為兩種 一種是軟冰淇淋, 二是硬冰淇淋 軟冰淇淋如KFC或者MCD的甜筒,做這個冰淇淋需要一台軟冰淇淋機.同時可以生產兩種單純口味+一種混合口味.機器一般是按產量和壓縮機等性能不同價格有所差異．一般國產軟冰淇淋機的價格在6000-15000之間不等,進口(如KFC用的)的冰淇淋機一般的的小店就不用考慮了．沒有必要投資那麼錢設備上,除非你開的很大而且很有錢，目前KFC,DQ,MCD等用的都是泰勒的機器，價格在10-20萬左右.最便宜的進口機器也要4-5萬.軟冰淇淋只需要一台軟冰淇淋機加上冰淇淋粉或者奶漿就可以了 硬冰淇淋這里特指冰淇淋店裡自製的冰淇淋. 講硬冰淇淋前先說一下花式冰淇淋,很多不了解的朋友會有誤解,也有很多朋友問過我這樣的問題,那些花式冰淇淋到底是用什麼機器做出來的,你們賣的機器能做出那種漂亮的花式來嗎? 這是一個很簡單的問題,我們在外面的很多冰淇淋店包括網上的圖片中看見很漂亮的那種冰淇淋不是用機器做做出來,當然冰淇淋本身是冰淇淋機做的.而那些各式各樣的花式和造型是用各種新鮮水果,淋醬,小點,巧克力針,餅干,罐頭,奶油,巧克力裝飾等這些東西搭配組合而成,所以說硬冰淇淋不等同於花式冰淇淋,但是絕大多數花式冰淇淋裡面用的冰淇淋都是硬冰淇淋,也有部分產品用的是軟冰淇淋． 製作硬冰淇淋需要一台硬冰淇淋機以及相應的製作配方裡面所需要的輔助材料,比如說朗姆酒,杏仁,水果,蔬菜,果醋等.同時要賣硬冰淇淋的話，還需要一台硬冰淇淋展示櫃,這樣的話你的各種口味的冰淇淋都可以放在櫃子里讓顧客挑選,硬冰淇淋機和展示櫃的價格在2.5萬左右. 在您選擇購買冰淇淋機器之前首先要確定您需要什麼樣的機器 而不是直接去看機器的價格,跟選購其他產品也一樣,有些朋友只注重價格，很多朋友跟我咨詢時什麼都不問，第一句話就是,你的機器多少錢． 我覺得在購買任何產婆之前首先要弄清的問題是自己需要什麼樣的產品。包括需要什麼樣的性能，顏色，質地，服務，質量，大小，產地，價格 這里我把價格排在了最後一位．因為在不知道前面幾項的前提下去看價格是一點用也沒有的． 在考慮自己需要什麼樣的機器之前，我們先來了解一下機器的一些性能參數 1產量 一般以升／小時 標注 一般標注數越大就說明機器的生產能力越強，說的簡單些就是單位時間內的產出要更大．自然打出來冰淇淋的個數就越多〔指軟冰機〕 這是一個關鍵指標，但同樣也是一個容易讓人誤解的指標 很多朋友不了解，就以為產量越大的機器越好，當然這里不能說好還是不好，首先要確定的是您需要多大產量的機器，這個問題不搞明白，產量再大也沒用，甚至造成投資浪費． 一般機器的產量越大對壓縮機的性能要求就越高，自然機器的價格就越貴 如果是做軟冰淇淋，銷量肯定要比較大． 一般機器一個製冷循環一個缸〔一種口味〕可以出8個左右的冰淇淋 機器的一個製冷循環大概要5-15分鍾，質量差的機器需要20分鍾 進入下一個製冷循環的生產冰淇淋所用的時間越短，那麼就可以減少顧客等待的時間，假設同一時刻有9個人再買冰淇淋，那麼掄到第9位顧客時他就需要等待．等下一個製冷循環結束才可以買到冰淇淋．一般的機器都需要10-15分鍾．一般產量越大的機器他的這個時間就越短，一次可以出的冰淇淋個數也會多一些． 我們建議：一般再商場貨超市等客流大並且集中的地方，要使用40升左右的冰淇淋機，生意好的可以擺放兩台貨三台．夏天旺季時〔指北方地區〕按350個／台〔1元／個〕的銷量算一台機器的投資回收期最多不超2個月． 如果是做店面〔堂賣〕銷售的話，那就沒有必要用40升的機器，使用20-30升左右的機器就可以了〔生意特別好除外〕2功率，這個涉及用電量的問題，冰淇淋機屬於大功率製冷設備，一般使用220V／50HZ的民用電源即可，有的大功率機器則使用380V的動力電，購買時請一定要詢問清楚，要知道你的那個地方是否能接380V的電源．功率越大用電量越大．事實證明，價格低廉的冰淇淋機的耗電量是很大的，因為廠家只考慮成本問題，根本就不會考慮節電問題．這個只有你用過那些破機器比較後才知道，一般市場上新機7000元以下的機器就不建議購買了．不然你早晚會後悔的，他給你省下來的那些錢跟多投入所能帶來來的比起來就像樹上掉下來的葉子．如果要一個比較不錯的性能的機器價格肯定是過萬的