㈠ 生活中小竅門
1、快速冰鎮飲料
在炎熱的夏天，一杯冰鎮的飲料足以讓我們暢快淋漓，然而我們從超市買到常溫的飲料，想要讓它們有變涼，放入冰箱冷藏之後往往要花半天甚至一天的時間。用圖中的辦法，可以讓你15分鍾就能喝到冰鎮飲料，秘訣就是在飲料瓶外裹一層濕透的紙巾或布，再放入冰凍層，15分鍾後就得到了冰涼的飲料。
2、用衣架把菜譜掛起來
想一邊看菜譜一邊做菜？若把菜譜放到案板上是很容易弄臟弄濕的，而且還佔地方。用一個夾褲子的衣架即可解決這個問題，衣架正好可以掛到吊櫃的把手處，又方便看又不會弄臟書，是不是很巧妙呢？
3、勺子防溢鍋
將長柄的勺子放在湯鍋上面，鍋中煮沸的湯就不會溢出鍋外，弄得煤氣灶上到處都是了。
4、釘釘子用晾衣夾防砸手
當我們往牆上砸釘子的時候往往提心吊膽，害怕砸到自己的手。用一隻晾衣夾子夾住釘子，就能夠讓釘子站住而且也不會砸到手，同時夾子幫助了釘子垂直於牆面，不至於砸歪。
5、冰凍葡萄代替冰塊
在飲料或酒中放入冰塊能夠得到更好的風味，可是如果冰塊融化，就會讓我們的飲料口味變淡，風味變差。
竅門就是，使用冰凍的葡萄粒來代替冰塊，葡萄並不會融化成水，冰涼爽口的葡萄也是一道美味。而且，使用葡萄代替冰塊就不用去購買冰盒來製冰，只需要將葡萄清洗干凈放到塑料袋，再放入冰箱冰凍即可。