❶ 酱油的危害 酱油与健康 酱油可以吃吗
▽纯手打▽ 单纯的发酵酱油没什么危害 。 所以买酱油要选，选没有危害的 。 关键要看酱油的配料表 ，看添加剂。添加剂越多说明离单纯发酵越远、越多越偏向配制酱油。 有些酱油品牌挂的是酿造酱油的字，其实不然，添加剂过多 。例如苏美酱油就是添加剂过多的。 单纯发酵的酱油有海天、广味源等…… 是否是天然酱油，还是需要自己看配料表。
❷ 江苏苏美酱油怎么样与海天相比口感有什么不一样
海天酱油,尝一口,都是味精味道,明显是味精加水加色素配出来的,不是酿造的,或者说,他里面酿造的比例太小,大部分是水,味精配出来的,不信你们自己去尝尝,我们家都吃苏美的,还有当地酱醋厂酿造的,有时候我妈会自己制作酱油,要在太阳底下晒,苏美的鲜味很自然,没有很重的味精味,海天就是垃圾货