㈠ 荣华鸡基本信息
成立于1991年12月28日的荣华鸡快餐公司，凭借其迎合中国消费者口味的美食和相较于肯德基(KFC)更具竞争力的亲民价格，迅速赢得了大众的喜爱。开业初期的两年里，荣华鸡的表现相当出色，高峰时期日营业额曾高达11.9万元，每月平均营业额更是达到了惊人的150万元。在这短短两年内，公司的总营业额累积达到1500万元，员工队伍也迅速扩张至近300人。
荣华鸡的影响力迅速蔓延，北京、天津、深圳等24个省市纷纷向其抛出橄榄枝，热烈欢迎其入驻，将荣华鸡的美味带到各地。海外市场的反应同样热烈，如新加坡和捷克等国家的外商都表达了强烈的意愿，希望荣华鸡能够将中国的烹饪文化带到国际舞台，让其在异国他乡生根发芽。
1994年，荣华鸡在北京开设了第一家分店，展现出了其积极扩张的决心，他们曾豪言：“肯德基在哪里开店，荣华鸡就紧随其后，无处不在。”这句口号不仅体现了荣华鸡的扩张策略，也反映出其对市场信心和对中国美食的自信。