Ⅰ 五粮液酒中的五粮指的是哪五粮
四川名酒五粮液，五粮指的是以下五种粮食：
1：高粱，
2：大米，
3：玉米
4：糯米，
5：小麦。
五粮液酒厂出品的白酒，是以浓香型白酒为代表。
Ⅱ 五粮液是指哪五粮
是指高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食。
五粮液运用600多年的古法技艺，集高粱、大米、糯米、小麦和玉米等之精华，在独特的自然环境下酿造而成。以五粮液为代表的中国白酒，有着3000多年的酿造历史，堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。
2012年07月10日，原国家质检总局批准对“五粮液”实施原产地域产品保护。2018年12月，世界品牌实验室发布《2018世界品牌500强》榜单，五粮液排名第326。
五粮液原料要求和生产工艺：
水，酿造用水取自宜宾“安乐泉”水，符合GB5749的规定。勾兑加浆用水优于酿造用水。高粱，本地产糯高粱，符合GB/T8231的规定。大米符合GB1354的规定。糯米符合GB1354的规定。小麦符合GB1351的规定。玉米符合GB1353的规定。
按祖传配方配混五种粮食，粉碎后与一定比例的陈年老母糟（糟醅）配料，以包包曲为糖化发酵剂，在窖池中发酵周期在70天以上，双轮底发酵时间在140d以上，采用跑窖循环、续糟发酵、分层起糟、分层蒸馏、量质摘酒、按质并坛的传统工艺。
以及经分级入库、陶坛长期陈酿、筛选组合而成。从原料投入到产品出厂不少于5天，调味酒酒龄不少于15天。
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五粮液质量技术要求：
一、五粮液酒
在地理标志产品保护范围内，以精选的高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食和水为原料，用传统的“包包曲”作为大曲，以具有600多年的和经600多年优质窖泥演化的窖池群及千年以上的传统生产工艺，在封窖泥封闭的窖池里，固态自然发酵、蒸馏，运用筛选组合而成的浓香型白酒。
二、五粮液酒包包曲
以软质小麦为原料，在本地独特的生态环境中，按传统工艺自然发酵生产的中高温大曲，其形状为一面凸起像面包一样的长方体，皮薄心厚，发酵过程中温度、水分等由表及里差异较大，因而其菌系丰富，曲香浓郁而丰满，陈化时间不低于6个月。
三、发酵周期
从酒醅人池封窖发酵至下一次开窖起糟取酒的时问，以天为单位。
四、勾兑
依照五粮液酒风格和质量要求，对不同风格侍点、不同酒龄的原生态原酒(不添加任何外来物质)进行筛选组合，达到全面协调，形成本品自有风格质量的工序。
五、窖池
生产五稂液酒的重要发酵设备，具有600年连续使用的古窖池和由此演化而来的窖池群，窖内壁形成了十分丰富的微生物群落。
六、酒龄
五粮液酒的原酒，在陶坛中贮存的时间，以年为单位。
七、五粮液年份酒
以原酒出之陈年酒糟时间为主，原酒从原料投入到勾兑的时间为次，以年为单位。
Ⅲ 五粮酒的配方是什么
五粮酒的配方：以精选高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为原料，以“包包曲”为糖化发酵剂，经过“酿造”、“陈酿”、“勾兑”、“检测”、“包装”而成。
五粮液原酒用“跑窖循环”，“固态续糟”，“双轮底发酵”，及“人工窖泥快速老熟”等发酵技术；通过“分层起糟”、“混蒸蒸馏”、“分段摘酒”等操作；按照“量质摘酒，按质并坛”进行生产。
五粮酒主要是利用原酒在贮存过程中发生系列的物理和化学变化，从而改善原酒的感官风味，促进原酒品质的提高。
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1、五粮酒采用代代相传神妙独特的工艺，结合高科技，经以陶坛窖藏7年老熟而成。采用了惠谱、岛津、PE等气相色谱仪、原子吸收及色谱质谱联用仪等现代分析仪器，对原材料采购、原酒分级、陈酿、勾兑操作等生产过程和产品质量进行全面的质量控制。
2、有名的有宜宾的五粮液，它是以优质糯米、大米、高粱、小麦、玉米五粮为原料酿制而得名。它是宜宾酒厂用“五粮配方，小麦制曲，人工培窖，双轮低温发酵，量质摘酒，按质拼坛，分级储存，精心勾兑”的独特技术和悠久的传统工艺精酿而成，不仅在国内驰名遐迩，而且远销国外。
Ⅳ 五粮pTvip是五粮液吗
是，五粮液确实有PTVIP这么一款系列酒。五粮液PTVIP是五粮液麾下的一款中高端系列酒，是五粮液集团开发的一款产品，由宜宾五粮液股份有限公司生产。
五粮液PTVIP是五粮液系列酒，自然传承了五粮液独特的浓香型风格，这款酒倒杯后香气扑鼻、酒质清澈；入口有醇香、无刺激感；入喉微微刺激、无灼烧感，此外这款酒还具有易入口、酒后不上头、不口干等特性。
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五粮液集团近日颁布《“五粮液”品牌产品开发及清退管理标准》等相关文件，全面梳理现有品牌及产品结构。4月底前，对严重透支主品牌价值的“五粮PTVIP”、“VVV”等高仿产品在公开渠道进行下架处理，并停止相关产品宣传；
8月底前，对辨识度低且市场定位不清的产品进行清理；12月底之前，对包装和价格等方面不符合制度要求的产品，分期分批进行整改。
Ⅳ 想问一下五粮人家和五粮液区别，五粮人家是五粮液品牌的白酒吗
五粮人家和五粮液区别为：品牌不同、批准时间不同、酒品特点不同。五粮人家不是五粮液品牌的白酒，是五粮液系列酒品牌营销有限公司“1+4”战略自营品牌之一。
一、品牌不同
1、五粮人家：五粮人家是五粮液系列酒品牌营销有限公司“1+4”战略自营品牌之一。
2、五粮液：五粮液是四川省宜宾五粮液集团有限公司的主品牌。
二、批准时间不同
1、五粮人家：五粮人家的批准时间为2016年6月。
2、五粮液：五粮液的批准时间为2012年7月10日。
三、酒品特点不同
1、五粮人家：五粮人家在保证原有酒质和风格特点的基础上，加强实现了酒质香浓、醇厚、味陈、甜爽、尾净舒适、风格优美的特点。
2、五粮液：五粮液的酒品特点为香气悠久，滋味醇厚，进口甘美，入喉净爽，各味谐调。
Ⅵ 五粮液都是哪五粮
宜宾五粮液集团位于金沙江、岷江、长江会合处。万里长江第一城--宜宾，汉名僰道，梁置式州，宋改叙州，后称宜宾，山清水秀、人杰地灵，它是一块盛产美酒，飘逸浓郁酒香的宝地，是古今中外闻名的"名酒之乡"。很早以前，宜宾就有"一家饮酒千家醉，一户开瓶满城香"美誉。数百年的历史，造就了宜宾举世瞩目的中华民族珍贵的历史酒文化遗产。"五粮液"之名出现于1909年，晚清举人杨惠泉品尝此酒后说："如此佳酿，名为杂粮酒，似嫌凡俗，而儒子下雪曲虽雅，但不能尽其神韵，此酒集五粮之精华而成玉液，何不更名为'五粮液'"。
"五粮液"因此而得名。从1915年起，"五粮液"多次荣获国际国内金奖及名酒美誉、铸造了80年金牌不倒的辉煌，不愧为神州神酒！此后，五粮液集团荣获"中国酒业大王"宝座。荣誉和希望激励着一代又一代"五粮人"向着广阔的国际，国内市场奋进不息，成功地开发出一个又一个香醇诱人的新产品，为中华民族的酒文化谱写了新篇章。六百多年来"五粮液"酒厂的老窖发酵池得以不断使用，窖泥中自然形成的总酸，总酯、有机质等十分丰富，为数百种微生物提供了绵甜、净爽的风格。
Ⅶ 五谷和五粮有什么区别。
五谷是：1、稻谷，2、稷谷。3、麦谷。4、豆谷、5、黍谷。五谷的意思是指五种谷。比《论语》更古的书如《诗经》、《书经》等里面，只有“百谷”，没有说“五谷”的。从百谷到五谷，是不是粮食作物的种类减少了呢？不是的。当初人们往往把一种作物的几种不同品种一个个起上一个专名，这样列举起来就多了。而且“百”字在这里不过是用来指多的意思，也并不是真有一百种。五谷这一名词的出现，标志着人们已经有了比较清楚的分类概念，同时反映当时的主要粮食作物有五种。
五粮液中五粮。“三杯下肚浑身爽，一滴沾唇满口香”，这是人们对全国名酒宜宾五粮液的赞誉。宜宾酒厂用的五粮配方是：高粱、大米、糯米、小麦、玉米。高粱也称红粮，所以有说红粮、大米、糯米、小麦、玉米。
Ⅷ 五粮指哪些粮食
稻谷、麦子、高粱、大豆、玉米
Ⅸ 五粮人家和五粮液区别是怎样的有谁知道的来说说
五粮人家和五粮液区别为：品牌级别不同、批准时间不同、推出来源不同。
一、品牌级别不同
1、五粮人家：五粮人家的品牌级别是五粮液系列酒品牌营销有限公司“1+4”战略自营品牌之一。
2、五粮液：五粮液的品牌级别是四川省宜宾五粮液集团有限公司的主品牌。
二、批准时间不同
1、五粮人家：五粮人家的批准时间为2016年6月。
2、五粮液：五粮液的批准时间为2012年7月10日。
三、推出来源不同
1、五粮人家：五粮人家是五粮液系列酒品牌营销有限公司为支持国际文化交流活动——“感知中国”活动而特别推出优质的产品。
2、五粮液：五粮液是享有“名酒之乡”美称的四川省宜宾市的五粮液集团有限公司根据历史传承改良出品推出的产品。
Ⅹ 五粮精酿是五粮液吗
不是正规五粮液，正规五粮液种类有52度万事如意系列500ML、五粮液酒神酒系列、五粮液干等等。
以五粮液为代表的中国白酒，有着3000多年的酿造历史，堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。五粮液运用600多年的古法技艺，集高粱、大米、糯米、小麦和玉米等之精华，在独特的自然环境下酿造而成。
(10)五粮扩展阅读：
2012年07月10日，原国家质检总局批准对“五粮液”实施原产地域产品保护。 2018年12月，世界品牌实验室发布《2018世界品牌500强》榜单，五粮液排名第326。
2019年7月，经最高人民法院（以下简称最高法）再审判决，滨河集团生产、销售“九粮液”、“九粮春”等产品的行为被认定侵犯了五粮液对“五粮液”、“五粮春”所享有的商标专用权，滨河集团须向五粮液赔偿经济损失900万元。滨河集团还被判立即停止生产、销售标有“九粮春”、“九粮液”文字或突出标有“九粮春”、“九粮液”文字的白酒商品。