『壹』 枸杞的功效与作用
枸杞提取物可显著而持久降低大鼠血糖，增加糖耐量，且毒性较小。枸杞子浸膏6g/kg，腹腔注射，可使兔血糖2-3小时内降低13%左右，以后逐渐恢复。有人认为其降血糖作用乃由于其中含有胍的衍生物。
历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。枸杞子含有β一胡萝b素、叶黄素等，具有提高人体免疫功能、防止肿瘤形成及预防动脉粥样硬化等作用。中医认为枸杞味甘，性平，入肝肾经，具有补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体的功效。
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有关枸杞的副作用：
阴虚人群吃枸杞子容易上火，在夏季的时候，还有阴虚体质的人应该注意枸杞的用量，因为枸杞性甘，温和，用量过度能造成上火，尤其是生吃时更应减少用量。
枸杞子适合体质虚弱、抵抗力差的人服用。但服用过程，一定要长期坚持， 每天吃一点，才能见效，枸杞子含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分。对人体健康有益，但是要注意把握用量。过量食用枸杞 子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。
枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。由于枸杞子温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
『贰』 枸杞的种类
类型与品种：
我国栽培的枸杞有两种，一为叶用枸杞，作绿叶蔬菜用；另一种为果用枸杞，主要采集果实与根皮供药用，其中宁夏枸杞最有名。最近有一种美国枸杞，果大，单果重6、4克，着果密，种子少，是少见的良种。枸杞的传统产区有三个，即甘肃的张掖称为甘杞子，宁夏的中宁、中卫的西枸杞及天津的杜杞子。菜用枸杞有细叶枸杞与大叶枸杞两种。细叶枸杞植株高90厘米，茎嫩时青色，收时青褐色，叶卵状披针形，长5厘米，较细小，肉较厚，绿色，叶香浓，品质上等，叶腋有硬刺，从定植至初收约50～60天，可持续采收5个月。大叶枸杞株高75厘米，叶宽大，长8厘米，肉较薄，色绿、味淡、产量高、无刺或有小软刺。