㈠ 树头菜有什么营养
简介：
树头菜，又名刺龙芽、刺嫩芽、刺苞头、五龙头等，早在唐朝即药食两用，拥有“山菜之王”美誉。树头菜是大理州漾濞、永平、云龙、鹤庆等县山区出产的一种野生菜。外形似香椿，是一种刺藤乔木的伞状嫩尖，肥大鲜嫩，一般多在春季采摘食用。鲜用或晒干。多栽培于村边道旁。
食用功效：树头菜在市场上深受人们的喜爱，是因为它营养丰富、味美可口，含有多种维生素、蛋白质、纤维素等，是纯天然绿色野菜。树头菜性寒味苦，具有清火健胃，安神降压，壮肾利尿、解热驱虫等功效，药用主治痧症发热；烂疮；蛇咬伤；胃痛；风湿性关节炎等。
饮食宜忌：
孕妇忌服。
树头菜(刺苞菜)是大理州漾濞、永平、云龙、鹤庆等县山区出产的一种野生菜。外形似香椿，是一种刺藤乔木的伞状嫩尖，肥大鲜嫩，一般多在春季采摘食用。多在树头、树梢，而施肥浇灌均是在根部。嫩叶、嫩芽在枝头树梢吐露芬芳，绽放开花，飘逸在空中，洁净清鲜。
生长于海拔1,500米的地区，常生长在湿润地区
㈡ 我家后面的菜地里有一根龙头树根，今天一看还真像，有没有什么说法啊求解。
没有什么说法的；
就是长得很像传说中的图腾-龙 罢了
不过，你就当是一件吉祥物给规整一下，还是挺幸运的，毕竟这是中国信仰的象征啊
㈢ 树头菜汤的做法步骤图，树头菜汤怎么做好吃
用料
树头菜 400g
火腿 50g
蚕豆 150g
猪骨 150g
干腌菜
腊腌菜
辣椒
盐
姜
草果
树头菜汤的做法
猪骨洗净，一道水煮出浮沫倒掉。加热水煮第二道汤，加入姜，草果粉，少量盐、醋调味。小火煮备用。
小贴士
1.树头菜要即买即吃，冷冻完全不可行。
2.干腌菜味道单一可以放入榨菜，味道神奇。
3.跟绿豆汤有点类似的，用铁锅煮的话这锅汤就玩全黑了，不过也不用担心，照样美味。
㈣ 菜根是什么
蔬菜下面带着的根
㈤ 树头菜怎么保鲜
这个保鲜方式的话你可以把它装在一个保鲜袋中，浇灌适量的水来保持新鲜度，最后放置到冰箱里面，应该可以维持一两个星期的。
㈥ 树头菜的营养价值
在每克树头菜嫩茎叶鲜样中含粗蛋白74.5 mg,总氨基酸27.2 mg,人体必需氨基酸11.2 mg,远远高于普通蔬菜。且所测定的11种矿质元素的含量普遍高于普通蔬菜的平均值,尤其是P、K、Ca、Mg、Fe的含量是普通蔬菜的数倍。充分说明树头菜是营养价值很丰富的一种野生蔬菜,极具开发利用价值。
㈦ 炒树头菜怎么做好吃，炒树头菜的家常做法
食材
主料
树头菜
150g
腊肉
100g
辅料
食盐
适量
步骤
1.树头菜剔除外面老的皮，洗净。
2.火腿或腊肉切丝
3.树头菜切碎
4.炒锅放入食用油，油热后放入火腿丝煸炒。
5.放入树头菜翻炒，加入适量食盐。
6.炒好，装盘。
㈧ 老师你好，请问树头菜一亩要种植几棵
问树头菜一亩地要种出几颗？你这个树头菜到底是什么东西啊？发个图片过来给我们看看，判别一下
㈨ 客家话叫树头菜的普通话叫什么
树头菜，在普通话里叫做刺苞菜，是一种野生菜，味道不错。
树头菜（刺苞菜）是大理州漾濞、永平、云龙、鹤庆等县山区出产的一种野生菜。外形似香椿，是一种刺藤乔木的伞状嫩尖，肥大鲜嫩，一般多在春季采摘食用。多在树头、树梢，而施肥浇灌均是在根部。嫩叶、嫩芽在枝头树梢吐露芬芳，绽放开花，飘逸在空中，洁净清鲜。
㈩ 树头菜根的功效
清热解毒，祛湿活络，止痛。