㈠ 马齿苋的功效与作用 马齿苋有哪些功效
1、马齿苋的功效
马齿苋这种食材性质寒凉，味甘而酸，它能入心和脾经，从中医的角度上看，马齿苋能清热解毒也能利水去湿，更能消肿杀菌，它具有消炎止痛和止血凉血等多种功效，是人类痢疾与甩的炎以及肾炎等疾病的常用药。
2、马齿苋的作用
马齿苋能提高心脏功能，预防心脏病它含有的脂肪酸可以保护人类心血管，还能调节肾上腺激素分泌，可以让人们的血压与血脂处于正常状态，从而也就减少了冠心病和心肌无力气等常见病的发生。另外马齿苋还能降血糖也能美容减肥，还能治疗人类常见的皮肤病。
㈡ 马齿笕煮水喝，有什么作用和功效，你知道吗
马齿笕煮水喝的功效与作用
第一：杀菌消炎
通过实验发现，马齿苋中的提取物对于多种细菌有着很好的抑制作用，例如伤寒、变形杆菌、大肠杆菌以及痢疾杆菌等等。同时对于真菌、金黄色葡萄球菌等也有不同程度的抑制功效。所以说，马齿苋对于各种炎症都有着不错的辅助治疗功效，也被称之为天然抗生素。
第二：消肿利水
马齿苋中含有非常丰富的钾盐含量，这种物质进入身体之后能够很好的排出多余的水分，起到消肿的功效。
第三：降低血压
经常将马齿苋泡水喝，除了上述的功效之外，还能够降低血压，令身体恢复健康。这是因为马齿苋中含有大量的钾离子，而钾离子能够直接作用于血管壁中，令血管壁扩张能力增强，减少动脉管壁出现增厚的情况。长期坚持服用马齿苋，那么血压自然就会越来越低，身体也是越来越健康。所以说，马齿苋非常的适合高血压的患者服用。
第四：防治心脏病
专家告诉我们，马齿苋中含有一种名字叫做Y-3脂肪酸的物质，这种物质能有效的抑制体内血清胆固醇等的生成，同时促进前列腺素的合成速度，有效的抑制血栓素的合成。这样血液的粘稠度就会下降，血管也会扩大，有效的控制血栓以及动脉痉挛等等出现，这样就能够起到防治心脏病的功效了。
第五：消除病毒
据悉，马齿苋在进入身体之后能够有效的防治吞噬细胞出现问题，对于变性还有坏死都能够起到抑制作用，同时还能够预防发炎以及纤维性变化的情况。特别是对于矽结节的形成以及白癜风等疾病都有着很不错的治疗效果。
第六：治疗溃疡病
马齿苋除了上述功效之外，马齿苋泡水喝的功效还包括治疗溃疡病。马齿苋中含有比较多的胡萝卜素，这种物质是治疗溃疡病的主要物质之一。所以说，如果身体出现了溃疡，服用马齿苋是一个非常好的选择。
第七：促进子宫收缩
实验表明，马齿苋具有促进子宫收缩的作用，这对于女性来说好处多多。不过需要注意的是，怀孕期间的女性最好不要将马齿苋泡水喝，避免子宫出现剧烈收缩，出现早产或者是流产的情况。
第八：对平滑肌的作用
专家艾在老鼠中进行了实验，发现马齿苋制剂在进入老鼠的身体之后，回肠会出现明显的收缩情况，对于平滑肌有着明显的收缩作用。
㈢ 马齿苋功效
1.现代医学发现，马齿苋有较高的营养价值和药用价值，除了含有常规的蛋白质、维生素和矿物质等营养元素外，马齿苋还含有独特的生物活性成分，能够增强人体上皮细胞的活性，有助于促进溃疡而的愈合。
2.马齿苋还含有独特的抗菌消炎成分，在过去人们缺少有效药物的情况下，马齿苋经常做为广谱的抗生素来使用，在对抗伤寒、疟疾等流行性疾病方面发挥发重要的作用，目前医药界已经从马齿苋中提取出了其有效成分，制成了片剂、注射液等药品，在临床上也有着广泛的应用。
3.医学家们还证实，马齿苋还能降低血液中胆固醇的含量，对高血压、冠心病、脑梗塞等心脑血管疾病有良好的预防和治疗效果。
㈣ 马齿苋的功效与作用及食用方法
肥厚多汁，无毛，高10~30cm， 生于田野路边及庭园废墟等向阳处。国内各地均有分布。该种为药食两用植物。全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；种子明目。中国南北各地均产。广布全世界温带和热带地区。治热痢脓血，热淋，血淋，带下，痈肿恶疮，丹毒，痕疬。用于湿热所致的腹泻、痢疾，常配黄连、木香。内服或捣汁外敷，治痈肿。亦用于便血、子宫出血，有止血作用。
1、凉拌，马齿苋最常见的吃法是凉拌。做法简单，味道也比较鲜有种酸酸滑滑的味道。
2、做法是：马齿苋段放入沸水锅内焯至变色，色成碧绿即可捞出。放入凉水内过凉待用；取一只碗，放入味精、醋、辣椒油、盐、香油均匀待用；将过凉的马齿苋捞出，沥干水分，放入容器中加入兑好的调味汁，搅拌均匀即可。马齿苋不能在锅里烫太久不然口感就失去了。另外烫过过可以用清水冲洗粘液，洗去那种略粘的感觉。
3、煮粥，马齿苋煮粥清淡爽口。味道较炒菜和凉拌那种酸感已经少了很多。
4、做法，马齿苋要先炒熟，将马齿苋去杂洗净，入沸水中掉片刻，捞出洗去粘液，切碎；油锅烧热，放人葱花偏香，再投马齿苋，加精盐炒至人味，出锅待用。然后就是把马齿苋和米煮成粥
5、马齿苋包饺子，做出的饺子也别有风味。
6、做法是：将马齿苋洗净，放入沸水不焯烫一下捞出，挤干水分再将马齿苋切碎。这样和其它作料搭配就能用来包饺子了。
7、炒肉食，马齿苋炒肉食也是很常见的做法。马齿苋的酸很入味，炒出的菜以马齿苋的酸酸为主
8、做法：马齿苋不直接炒，一般都要用开水泡过洗净粘液，口感才好。然后做法就是一般的家常炒菜，只要你喜欢马齿苋的口味，怎么炒怎么好吃。
㈤ .马齿苋有什么功效
马齿苋的功效与作用及食用方法马齿苋俗称马蜂草、马蜂菜，也叫长命菜、长寿菜、五行草，是夏秋季节长在田间地头的野菜。马齿苋性寒，味甘酸；入心、肝、脾、大肠经。中医认为，马齿苋的功效为清热解毒，利水去湿，散血消肿，除尘杀菌，消炎止痛，止血凉血。主治痢疾，肠炎，肾炎，产后子宫出血，便血，乳腺炎等病症。马齿苋为治菌痢的要药，可单用本品煎服，也可配合辣蓼等药同用，以用新鲜者效果较佳。由于马齿苋可做蔬菜食用，即使大量应用也很安全，故是一味值得重视的药品。现代大多用于治疗肠炎、急性关节炎、膀胱炎、尿道炎、肛门炎、痔疮出血等症的治疗。
供参考！
㈥ 马齿苋有什么功效
药用价值中药名：马齿苋、马齿苋子。
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中药名
药用部位
性味
功效
马齿苋
以植物的全草入药
味酸；性寒
清热解毒；凉血止痢；除湿
通淋
马齿苋子
以植物的种子入药
味甘；性寒
清肝；化湿
明目
注：药用详述，见网络相应词条。
食疗价值
⑴马齿苋芡实瘦肉汤
【制作】
马齿苋药膳(图3)马齿苋50克，芡实100克，瘦猪肉150克，精盐、味精各适量。将马齿苋摘去根、老黄叶片，用清水洗净，切成段；瘦猪肉切成丁，芡实洗净。把马齿苋、芡实、瘦猪肉丁同放入净锅内，加入适量清水，先用武火煮滚，再用文火煲2小时即可，食用时加入精盐、味精调味。
【功效】该品有清热解毒、祛湿止带功效，适用于湿热下注、带下色黄、黏稠味臭、小便短黄、口渴口苦、舌红苔黄、脉滑者，亦可用于湿热泄泻、痢疾等。
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⑵糖醋马齿苋
【制作】马齿苋200～250克，食醋30克，白糖适量。马齿苋洗净后，煎取浓汁250克，去渣，加入食醋、白糖适量，调匀后即可饮用。以上为1日量，1次或2次空腹温热饮用，连服3天为一个疗程。如需要进行第2、第3个疗程，可间隔半月再服。
【功效】该品有驱虫功效，适用于小儿钩虫病。
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⑶马齿苋炒鸡蛋
【制作】马齿苋60克，鸡蛋4个，精盐、料酒、花生油、酱油、味精各适量。将马齿苋用温水泡10分钟，摘去根、老黄叶片，清水洗净，切成段，备用。把鸡蛋打散，加入马齿苋调匀，加精盐、料酒、酱油、味精调味。炒锅洗净，加花生油，烧热，将马齿苋和鸡蛋倒入锅内炒熟，趁热佐餐食用。
【功效】该品有清热解毒、止泻痢、除肠垢、益气补虚功效，适用于治疗久痢。
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其它用途可作兽药和农药；嫩茎叶可作蔬菜，味酸，也是很好的饲料。
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㈦ 马齿苋的功效与作用都有哪些
在日常饮食中，很多中医上的药材，也可以作为食材来食用。这种食物，既能治病，也有预防疾病的功效。马齿苋就是一种药食同源的食材。从健康饮食的角度考虑，马齿苋可以清凉解暑，适合下酒食用，马齿苋治疗肠道传染病也很有效果。究竟，马齿苋的功效与作用还有哪些呢?下文具体介绍了马齿苋的功效与作用。 1 促进伤口愈合 马齿苋里含有丰富的维生素A，碎玉治疗溃疡很有效果。所以，如果你最经上火，有了溃疡，可以适量的吃一些马齿苋来治疗。 2 抗菌效果 马齿苋有很好的杀菌作用，这就是马齿苋的功效与作用。马齿苋可以抑制大肠杆菌、痢疾杆菌的生长和存活，起到治疗腹泻的效果。 3 对女人子宫的好处 通过大量的实验证明，马齿苋有对子宫和血管平滑肌的功效，这就是马齿苋的功效与作用。子宫收缩和血管收缩频率太快，是有健康隐患的，这个时候可以食用一些马齿苋。 4 降血压 马齿苋对降血压有一定的好处。马齿苋是一种绿色植物，经常吃马齿苋，可以增加胃肠道的蠕动，帮助食物的消化和吸收，对降血压有疗效。 5 清凉解暑 马齿苋有解暑、消渴的作用。夏季人们容易上火、牙龈红肿、口腔溃疡，这个时候，饮用一些马齿苋汁，就可以很好的治疗。 以上就是马齿苋的功效与作用。对于夏季饮食来说，预防上火是关键，这个时候，经常吃一些马齿苋，是再好不过的保健方法。 推荐阅读：清热解毒-马齿苋绿豆汤