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矿物质

发布时间: 2021-05-21 14:05:33

㈠ 什么叫矿物质

矿物质(mineral),是地壳中自然存在的化合物或天然元素。又称无机盐,是人体内无机物的总称。是构成人体组织和维持正常生理功能必需的各种元素的总称,是人体必需的七大营养素之一。

矿物质和维生素一样,是人体必必需的元素,矿物质是无法自身产生、合成的,每天矿物质的摄取量也是基本确定的,但随年龄、性别、身体状况、环境、工作状况等因素有所不同。

矿物质在人体内的总量不及体重的5%,也不能提供能量,可是它们在体内不能自行合成,必须由外界环境供给,并且在人体组织的生理作用中发挥重要的功能。矿物质是构成机体组织的重要原料,如钙、磷、镁是构成骨骼、牙齿的主 要原料。

(1)矿物质扩展阅读:

矿物质的主要特点:

1、体内不能合成,必须从食物和饮用水中摄取;

2、矿物质在体内组织器官中的分布不均匀;

3、矿物质元素相互之间存在协同或拮抗效应;

4、部分矿物质需要量很少,生理需要量与中毒剂量的范围较窄,过量摄入易引起中毒。

参考资料来源:网络-矿物质

㈡ 矿物质如何分类

矿物质是饲料中的无机部分。根据动物体内含量的不同,通常分为两类:常量元素是指占动物机体总量万分之一以上的无机元素,如钙、磷、钠、钾、镁、硫等;微量元素是指那些对维持生物体正常生命活动不可缺少、但在机体内含量却不及体重万分之一的化学元素,如铁、铜、钴、锰、锌等。

㈢ 矿物质是什么

矿物质是构成人体组织和维持正常生理功能必需的无机物,在生长、代谢、发育过程中发挥着重要作用,机体不能合成,必须从食物和饮用水中摄取。
两界诺贝尔奖得住。莱纳斯·卡尔·鲍林博士及其团队经过多年的研究,通过3000多例人体、17500多例动物的组织成分分析及临床后推断,人类发生衰老、疾病、甚至死亡大多数是因为人体矿物质元素的缺乏与失衡导致的。
人体中有93种矿物质元素,其中最不可或缺的有18种:钙、铁、锌、硒、钾、铜、锰、钴、镁、钼、钠、镍、钒、磷、钛、钪等。
人体长期缺乏矿物质,就会减低体内酵素的活动,减抑免疫功能及内分泌平衡,增加慢性疾病的发生机会。在过去国人十大死因的统计中,恶性肿瘤、脑血管疾病、心脏疾病、糖尿病、慢性肝病、肾炎肾症候群及肾变性病、肺炎、支气管炎、肺气肿及气喘,都属于慢性疾病的范围。如何预防慢性疾病及其并发症的发生,达到延长生命并增进生活质量,是二十一世纪医学界的首要课题,所以矿物质对于慢性疾病的预防有着不可替代的作用。
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㈣ 矿物和矿物质有什么区别

所有的化学元素以其天然化合物状态的存在称为矿物。可将其分为金属矿、非金属矿等。矿物质则是指那些分散和溶解在了水、水果、蔬菜、果实中的成矿物质。当然,习惯上是指那些硅、钙、硒、锶等有益元素。

㈤ 什么是矿物质

矿物质(mineral),是地壳中自然存在的化合物或天然元素。又称无机盐,是人体内无机物的总称。是构成人体组织和维持正常生理功能必需的各种元素的总称,是人体必需的七大营养素之一。

矿物质和维生素一样,是人体必必需的元素,矿物质是无法自身产生、合成的,每天矿物质的摄取量也是基本确定的,但随年龄、性别、身体状况、环境、工作状况等因素有所不同。

(5)矿物质扩展阅读:

在人体的新陈代谢过程中,每天都有一定数量的矿物质通过粪 便、尿液、汗液、头发等途径排出体外,因此必须通过饮食予以补充。 但是,由于某些微量元素在体内的生理作用剂量与中毒剂量非常接 近,因此过量摄入不但无益反而有害。

根据无机盐在食物中的分布以及吸收情况,在我国人群中比较容易缺乏的矿物质有钙、铁、锌。如果在特殊的地理环境和特殊生 理条件下,也存在碘、氟、砸、铬等缺乏的可能。




㈥ 什么是矿物质

1、矿物质也被人们称为无机盐,它构成了人体组织并且维持我们正常的生理功能,是人体必需的七种营养元素之一。人体所含有的矿物质达到60多种,其中钙、镁、钾、钠等7种元素,被人们称为宏量元素;铁、铜、碘、锌等14种数量极少的矿物质被人们称为微量元素。

2、矿物质很重要,它是构成人体组织的重要成分,我们都知道钙元素是构成人体骨骼的重要成分,如果缺钙会造成骨质疏松、腰酸腿疼等等。铁元素是构成血红蛋白的组成成分,如果人体缺铁会造成贫血,而且很容易感到疲劳等等。钾元素能够维持人体的酸碱平衡,参与能量代谢, 人体缺钾会造成头晕眼花、加重厌食,甚至会导致呼吸肌麻痹死亡等等。矿物质能够调节我们的身体机能,帮助能量的吸收等等。

3、矿物质会通过人体的新陈代谢排出体外一部分,因为它们不能够在体内自行结合,因此我们通过食物、饮用水进行补充,但是矿物质不能摄取过量,它容易引起中毒,也不能摄取过少,它引发人体多种症状。
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㈦ 矿物质指什么

矿物质(又称无机盐),英文mineral。矿物质是人体内无机物的总称。是地壳中自然存在的化合物或天然元素。矿物质和维生素一样,是人体必须的元素,矿物质是无法自身产生、合成的,每天矿物质的摄取量也是基本确定的,但随年龄、性别、身体状况、环境、工作状况等因素有所不同。矿物质是构成人体组织和维持正常生理功能必需的各种元素的总称,是人体必需的七大营养素之一。人体中含有的各种元素,除了碳、氧、氢、氮等主要以有机物的形式存在以外,其余的60多种元素统称为矿物质(也叫无机盐)。其中25种为人体营养所必 需。钙、镁、钾、钠、磷、硫、氯7种元素含量较多,约占矿物质总量的 60%~80%,称为宏量元素。其他元素如铁、铜、碘、锌、锰、钼、钴、铬、锡、钒、硅、镍、氟共14种,存在数量极少,在机体内含量少于 0. 005%,被称为微量元素。

㈧ 矿物质是什么

矿物质是地壳中自然存在的化合物或天然元素。又称无机盐,是人体内无机物的总称。是构成人体组织和维持正常生理功能必需的各种元素的总称,是人体必需的七大营养素之一。

矿物质和维生素一样,是人体必必需的元素,矿物质是无法自身产生、合成的,每天矿物质的摄取量也是基本确定的,但随年龄、性别、身体状况、环境、工作状况等因素有所不同。

(8)矿物质扩展阅读

1、人体重量:96%是有机物和水分,4%为无机元素组成。人体内约有50多种矿物质在这些无机元素中,已发现有20种左右元素是构成人体组织、维持生理功能、生化代谢所必需的,除C、H、O、N主要以有机化合物形式存在外,其余称为无机盐或矿物质。大致可分为常量元素和微量元素两大类。

2、特点

体内不能合成,必须从食物和饮用水中摄取;矿物质在体内组织器官中的分布不均匀;矿物质元素相互之间存在协同或拮抗效应;部分矿物质需要量很少,生理需要量与中毒剂量的范围较窄,过量摄入易引起中毒。