巴旦木是什么

Ⅰ 巴旦木是什么

巴旦木又名巴旦杏，也有俗称薄壳杏仁，食用价值很高的特产，富含脂肪，蛋白质，淀粉、糖以及少量维生素和人体不可缺少的18种微量元素，比同重量的牛肉高六倍，是一种营养密集型健康零食，含有蛋白质、膳食纤维、维生素E，比其他树上结下来的坚果营养会多，且不含胆固醇。

营养价值:

巴旦木营养价值很高，它的营养比同重量的牛肉高六倍。据化验，仁内含植物油55－61%，蛋白质28%，淀粉、糖10－11%；

并含有少量胡萝卜素、维生素B1、B2和消化酶、杏仁素酶、钙、镁、钠、钾，同时含有铁、钴等18种微量元素，巴旦木仁是维吾尔人传统的健身滋补品。

(1)巴旦木是什么扩展阅读:

巴旦木的作用

1、保护心脏健康

因为巴旦木中含有单不饱和脂肪酸同时又不含反式脂肪，这对我们的心脏都是非常有益的。

2、在一定程度上预防糖尿病

巴旦木中含有的一些成分可以控制我们的血糖指数，让我们的血糖不过高，在此基础上降低了很多相关疾病的风险。

3、极高的营养价值

巴旦木其实有非常丰富的营养价值，其中含有维生素E、蛋白质、膳食纤维、钙、烟酸、核黄素和镁等一些我们人体必需营养素。

4、抗衰老及氧化

巴旦木中的α-生育酚形态就是我们常说的维生素E,每日食用大约三十左右的克巴旦木就可以达到人体55%的维生素E的需求量。

Ⅱ 巴旦木是什么

您好，巴旦木是扁桃的种仁。扁桃属于蔷薇科、李亚科、桃属，是一种高大乔木，最早由波斯传入新疆，由于在波斯语中发因为badam，因而叫做巴旦木，巴旦木是一种古老的油料和坚果作物，传入我国都已经一千多年，目前我国主要产在新疆，而在全球，80%的巴旦木都产自美国加利福尼亚州。巴旦木种子营养丰富闷滚歼，含有大量不饱和脂肪酸和蛋白质，对心脑血管系统非常有益，是一种药食两用的备并优质坚蚂冲果。

Ⅲ 巴旦木是什么

问题一：巴旦木是什么 巴旦木又名巴旦杏，也有俗称薄壳杏仁，是新疆 *** 尔人民最珍视的干果，主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。每逢初秋，当果园里的巴旦杏由绿变黄微带红晕，开始千裂成熟的时节，人们就络绎不绝地前去选购采摘，迅速将成熟的巴旦杏争购一空。
营养价值
巴旦杏营养价值很高，它的营养比同重量的牛肉高六倍。据化验，仁内含植物油55－61％，蛋白质28％，淀粉、糖10－11％，并含有少量胡萝卜素、维生素B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、镁、钠、钾，同时含有铁、钴等18种微量元素。巴旦杏仁是 *** 尔人传统的健身滋补品，有人每日睡觉前细嚼十余粒，开水冲下，长期食用，夜间能通宵熟睡无梦，身体抵抗力显著增强，保持身强体壮

问题二：巴旦木和杏仁到底是什么区别？ 巴旦木的分别
新疆 巴旦木
是大陆性气候，早晚温差大。日照长、干旱。植物为适应此环境，在植株体内大量积累糖分和油分，所以新疆的瓜果特别香甜。新疆巴旦杏仁较国外的巴旦杏仁含油、含糖量均高，味更为香甜。新疆巴旦杏品种繁多，约有四十多个，分为五个大家族，分别是软壳甜巴旦杏品系、甜巴旦杏品系、厚壳甜巴旦杏品系、苦巴旦杏品系、桃巴旦杏品系。前两个家族的最佳品种是：纸皮巴旦、软壳巴旦、薄壳巴旦、双仁巴旦等，维语称“皮斯特卡卡孜巴旦木”、“卡卡孜巴旦木”、“雀克巴旦木”。 “纸皮”，又名露仁。坚果长椭圆形，果壳薄，壳软，平均重1.3至1.4克，仁重0.6至0.8克，出仁率48.7%至58%，含油率54.7%至57.7%，风味佳，品质优。 “双果”。坚果较大，长扁圆形，果壳白色或微显浅黄，较软，平均重1.8克至2.2克，出仁率54%，含油率59.2%，仁饱满，味香甜，品质优。 “鹰嘴”。坚果较大，扁圆锥形，先端尖，稍弯曲，形似鹰嘴。果壳厚，浅黄褐色，较光滑，平均重1.9克和2.0克，出仁率50.2%，含油率50%。仁饱满，棕褐色，味香，品质上，适合加工取仁。早果丰产性好，可作主栽品种。 “克西”。坚果大型，壳较软，浅棕色，壳厚，不易开裂，平均重2.5克，出仁率47%，含油率51%，仁饱满，棕黄色，味浓甜，品质中上。克西早，果性强，果型大，外观好看，味道香甜，宜带壳销售生食，或取仁加工。 “那普瑞尔”，又名浓帕尔。美国主栽品种。该品种果个大而整齐，果仁表面光滑，浅褐色，外观好。外壳簿如纸，出仁率60%至70%，但外壳密封不严，果仁易受鸟、虫侵害。花期早，成熟早，较抗晚霜。 “米森”。坚果果形特大，外壳坚硬，封闭严，商品性好，出仁率40%至45%，抗鸟、虫侵害能力强。果仁饱满，平均重1.0克至1.1克，略带苦味。
巴旦木和杏仁
经常买杏仁吃的朋友可能知道一些卖家有销售美国大杏仁和巴旦木的。很多人误认为这是一种产品。然而实际上这是两种产品。虽然巴旦木和美国大杏仁同属一个种属。但是由于产地以及生长环境的不同，还是有些本质上的区别的。 先说慧乱说巴旦木吧。巴旦木又名巴旦杏，也有俗称薄壳杏仁，是新疆 *** 尔人民最珍视的干果，主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县.巴旦木别名甚多，古时称偏桃、偏核桃、婆淡树，也有称：巴旦姆。为维语音译词。世界上许多国家称“扁桃”。新疆巴旦杏是从古波斯（现今伊朗）传入。
再说说美国大杏仁，美国大杏仁（Amygdalus nnis）又称扁桃，与巴旦木同属一个属种。只是生长的环境在美国境内。故有美国大杏仁之称。营养价值和巴旦木类似。个体稍微大些。价格不菲。我们市面上销售的美国大杏仁基本上都是巴旦木。而不是真正的美国大杏仁。而我们常说的有美白作用的也是属于美国大杏仁和巴旦木。并非南北杏仁。而美国大杏仁和巴旦木也没有止咳平喘的功效。

问题三：巴旦木是什么 巴旦木是世界四大著名干果之一，属于第三纪子遗植物，被誉为[活化石]。在国际市场上的价格居各经济林果前列。目前除在哈萨克斯坦和美国有少量分布以外唤碧颂，大面积野生巴旦木主要集中在中国新疆。因为巴旦木喜高温和日照长，特别适宜在新疆南疆栽培，巴旦木营养价值很和郑高，它的营养比同重量的牛肉高六倍，含有大量的脂肪、蛋白质和多 种维生素。据化验，仁内含植物油55－61％，蛋白蛋28％，淀粉、糖10-11％，并含有少量维生素A、B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、镁、钠、钾，同时含有铁、钴等18种微量元素,它不但营养十分丰富它的药用价值也很高，并能治疗高血压、神经衰弱、皮肤过敏、气管炎、小儿佝偻病等疾病。新疆巴旦木主要产于英吉沙、喀什市、疏附县、叶城县、莎车县各地，其中英吉沙的更为有名。据说其品种有“五大家族”、40多个品种，仁儿有苦的，也有甜的，其中有一种薄皮的品种，其皮可以用手指剥开，仁儿的味更香。
按植物分类学，巴旦杏不是杏，而是桃属中扁桃亚属的植物，巴旦杏果小，扁圆，果肉干涩无汁不能食，主要吃发达的仁。仁味超过核桃和杏仁，有特殊的甜香风味。巴旦木别名甚多，古时称偏桃、偏核桃、婆淡树，世界上许多国家称“扁桃”。新疆巴旦杏是从古波斯（现今伊朗）传入。我国种植巴旦杏，从唐朝开始，有一千三百多年的历史。在《酉阳杂阻》、《岭表录异》有记载考证，唐书文中载：偏桃出波斯国，波斯呼为婆淡树。长五六文，周四五尺，叶似桃而阔大，三月开花，白色。花落结实，状如桃子，而形偏，故为之偏桃。其肉涩不可唆，核中仁甘甜，西域诸国并珍之。

问题四：巴旦木是什么 巴旦木（badam），也有称巴旦姆，为维语音译词，是桃属植物扁桃的果仁，其风味甜香，是名贵的干果。巴旦杏不是杏，而是桃属中扁桃亚属的植物，巴旦杏果小，扁圆，果肉干涩无汁不能食，主要吃巴旦杏的仁。仁味超过核桃和杏仁，有特殊的甜香风味。皮有厚有薄。
巴旦木又名巴旦杏，新疆称巴旦姆，也有俗称薄壳杏仁，是甜味型扁桃的坚果，其味道香稣，鲜美可口，有特殊的甜香风味，口味超过核桃和杏仁，是世界四大著名干果之一。中国的主要产在天山以南新疆喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。
巴旦木也称巴达木，其别名甚多，古时称偏桃、偏核桃、婆淡树，也有称：巴旦姆。为维语音译词。世界上许多国家称“扁桃”。新疆巴旦杏是从古波斯（现今伊朗）传入。我国种植巴旦杏，从唐朝开始，有一千三百多年的历史。在《酉阳杂俎》、《岭表录异》有记载考证，唐书文中载：偏桃出波斯国，波斯呼为婆淡树。长五六文，周四五尺，叶似桃而阔大，三月开花，白色。花落结实，状如桃子，而形偏，故为之偏桃。其肉涩不可唆，核中仁甘甜，西域诸国并珍之。
再说说美国大杏仁，美国大杏仁（Amygdalus nnis）又称扁桃，与巴旦木同属一个属种。只是生长的环境在美国境内。故有美国大杏仁之称。营养价值和巴旦木类似。个体稍微大些。价格不菲。我们市面上销售的美国大杏仁基本上都是巴旦木。而不是真正的美国大杏仁。而我们常说的有美白作用的也是属于美国大杏仁和巴旦木。并非南北杏仁。而美国大杏仁和巴旦木也没有止咳平喘的功效。

问题五：巴旦木是什么果仁？ 巴旦木(是巴旦杏的果仁&种子) 是新疆特有的一种干果，有40多个品种,仁儿有甜的,也有苦的。
但是请注意一个错误纠正
巴旦杏不是杏，而是桃属中扁桃亚属植物。它的花有点象杏花，叶子象桃叶但更为狭小。巴旦杏比桃果小，扁圆、果肉干涩无汁，不可食。食巴旦杏是食仁，有甜香味道。
“巴旦”与今 *** 尔语“巴旦木”都是从波斯语直译而来
巴旦木, *** 尔语,汉语意为桃;学名,扁桃;俗名,美国大杏仁。

问题六：什么是巴达木？它是什么果实的核？ 巴达木原产古波斯，在新疆栽培已有一千三百多年的历史。李时珍《本草纲目》栽：“巴旦杏，出 *** 旧
地，今关西诸土亦有。树如杏而叶差小，实亦尖小而肉薄。其核如梅核，壳而红仁甘美。点茶食之，味如榛子
。西人以充方物。”其“巴旦”与今 *** 尔语“巴旦木”都是从波斯语直译而来。

巴旦木树形似山桃，果实肉薄汁少，成熟时就会爆裂开来，果核自动脱出。巴旦木果肉干涩不能吃，可吃
的是它那香甜可口的果仁。

新疆巴旦木有40多种品种，包括纸能巴旦木、软壳巴旦木、薄壳巴旦木等。这些品种优质、味美，且有很
高的药用价值。在民间， *** 尔族人民常用巴旦木提神、强身、防病， *** 尔医中也常用巴旦木入药治疗高血
压、神经衰弱、皮肤过敏、气管炎等疾病，有很好的疗效。

问题七：巴旦木是什么? 巴旦木(是巴旦杏的果仁&种子) 是新疆特有的一种干果，有40多个品种,仁儿有甜的,也有苦的。
但是请注意一个错误纠正
巴旦杏不是杏，而是桃属中扁桃亚属植物。它的花有点象杏花，叶子象桃叶但更为狭小。巴旦杏比桃果小，扁圆、果肉干涩无汁，不可食。食巴旦杏是食仁，有甜香味道。
“巴旦”与今 *** 尔语“巴旦木”都是从波斯语直译而来
巴旦木, *** 尔语,汉语意为桃;学名,扁桃;俗名,美国大杏仁。

问题八：巴旦木和杏仁的区别是什么 如何进行鉴别 巴旦木又名巴旦杏，也有俗称薄壳杏仁，是新疆 *** 尔人民最珍视的干果，主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。杏仁属蔷薇科，原产于中亚，西亚、地中海地区，引种于暖温带地区。杏仁果长在短距上，具有未成熟的外观。当果实成熟时，它绿色的外壳会裂开，而显露出包在粗糙外壳中的核仁。怎么区分巴旦木和杏仁呢？我说一下方法。 方法/步骤 根据种类区分，巴旦木是桃属中扁桃亚属的植物；而杏仁属于蔷薇科植物。 根据形状区分。杏仁果（下图一）为扁平卵形，一端圆，另一端尖；巴旦木的果实(下图二)呈扁而长，好似椭圆的形状。 根据个头大小区分。杏仁果实（下图一）比巴旦木果实（下图二）小很多。 根据果壳的坚硬程度区分。杏仁果（下图一）果壳较硬，不易剥开；巴旦木（下图二）的果壳很薄，用指甲盖就能抠开。 根据果实的表皮颜色来区分。杏仁果（下图一）覆有一层褐色的薄皮；而巴旦木的果皮呈土黄色。 根据果实气味区分。巴旦木的果实有特殊的甜香风味。杏仁的气味芳香微苦。

问题九：巴旦木和杏仁有什么区别？ 巴旦木和杏仁的区别
外貌区别：
巴旦木又名巴旦杏俗称薄壳杏仁，是新疆 *** 尔人民最珍视的干果，主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。杏仁属蔷薇科，原产于中亚，西亚、地中海地区，引种于暖温带地区。杏仁果长在短距上，具有未成熟的外观。当果实成熟时，它绿色的外壳会裂开，而显露出包在粗糙外壳中的核仁。
产地区别：
巴旦杏是新疆 *** 尔人民最珍视的干果，主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。每逢初秋，当果园里的巴旦杏由绿变黄微带红晕，开始千裂成熟的时节，人们就络绎不绝地前去选购采摘，迅速将成熟的巴旦杏争购一空。
按植物分类学，巴旦杏不是杏，而是桃属中扁桃亚属的植物，巴旦杏果小，扁圆，果肉干涩无汁不能食，主要吃发达的仁。仁味超过核桃和杏仁，有特殊的甜香风味，巴旦木的仁通常被称之为巴旦木。
功效区别：
巴旦木营养价值比同重量的牛肉高6倍，饼含有少量胡萝卜素，维生素B1，B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、镁、钠、钾，同事含有铁钴等18种微量元素。巴旦木仁是 *** 尔族人传统的健身滋补品，有人每日睡觉前细嚼十余粒，开水冲下，长期食用，夜间能通宵睡熟无梦，身体抵抗力显著增强，报纸身强体壮。
巴旦木可以安神，开窍，健脑，明目益肾，润肺，润肠，生精，健身，健胃等。主治心悸喘咳，肾气不足，腰膝酸软，阳痿尿频等病症。除与汉族用药的相同之处外，维药甜巴旦木更具其独特的功效。
对于孕妇，巴旦木不但可以滋补身体还有健脑作用，对胎儿发育很有好处。
杏仁的营养价值很高，而杏仁的营养价值更丰富。杏仁含有丰富的但不饱和脂肪酸，有益于心脏健康；含有维生素E等抗氧化物质，能预防疾病和早衰。
虽然杏仁有许多的药用，食用价值，但不可以大量使用。杏仁含有毒物质氢氰酸，过量服用可致中毒。所以，使用前必须现在水中浸泡多次，饼加热煮沸，减少以至消除其中的有毒物质。
对于孕妇忌食杏和杏仁，行有热性及其滑胎的特性，是孕妇的大忌。

问题十：巴旦木还有什么别称吗？ 还能叫薄壳杏仁

Ⅳ 巴旦木是什么

巴旦木是个树，果实为巴旦杏。巴旦木仁有着极高的营养价值和药用价值，素有“干果之王源慧”、“西域珍品”之称，具有滋阴补肾、改悉补脑安神、抗癌防癌、增强免疫力及降血脂等功效。

此外，巴旦木仁含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素、糖和氨基酸等成分，还含有钙、铜、锰、磷、铁、镁、钾、钠等矿物质元素。

(4)巴旦木是什么扩展阅读

美国的巴旦木进入中国市场的时候，名称使用的是“美国大杏仁”，其实只是美国产的扁桃仁而已。后来，管理部门为了纠正大众的误核裂乎解，要求所有almond产品均称巴旦木。“美国大杏仁”已经是非正规、不许可在食品包装上使用的名称了。

除了美国产的巴旦木，我国的新疆地区也有生产，我国科学界也早有关于“巴旦杏”的很多研究，指的就是巴旦木。和新疆大部分水果一样的品质卓越，优质的新疆巴旦木是当地自然环境的馈赠。

我国新疆以外的地区很少有巴旦木种植，都是吃真正的杏仁，它是心形的，有甜杏仁和苦杏仁之分。甜杏仁无毒，和巴旦木一样是营养价值很高的零食；苦杏仁有毒，入中药。所谓能润肺止咳的杏仁便是苦杏仁。

所以，中国杏仁的营养价值与美国巴旦木并无优劣之分，无论维生素含量，还是脂肪酸构成，都非常相似，都算得上是具有营养价值的坚果类零食。

Ⅳ 巴旦木 是什么意思

巴达木是一种坚果，在世界各地都有出产，并且很受大家的喜爱，平时大家都俗称为薄壳杏仁，主要是食用它的果仁，口感香脆，但是巴达木的果肉最好不要食用，也不是很好吃，巴达木是一种营养丰富的坚果缓隐，它里面誉明含有大量的脂肪，丰富的蛋白质和多种维生素，所以巴达木的销量一直都是很好的。

巴旦杏木不是杏，而是蔷薇科桃属扁庆哪告桃亚属植物，巴旦杏果小，扁圆，果肉干涩无汁不能食，主要吃巴旦杏的仁，即巴旦木(Almonds)，其味道超过核桃和杏仁，有特殊的甜香风味。皮有厚有薄。

“Badam”从学术上解释,起源于波斯语，表示“内核”的意思。汉语“巴旦木”是“Badam”一词的音译而非意译。巴旦木(Almonds)在全球众多国家都出产，如美国(加州)、澳大利亚、西班牙和中国新疆等，全球80%的巴旦木(Almonds)产自美国加州，并行销全球90多个国家。

Ⅵ 巴旦木是什么

巴旦木，也有称巴旦姆，为维语音译词，是桃属植物扁桃的果仁，其风味甜香，是名贵的干果。巴旦杏不是杏，而是桃属中扁桃亚属的植物，巴旦杏果小，扁圆，果肉干涩无汁不能食，主要吃巴旦杏的仁。岩烂判仁味超过核桃和杏仁，有特殊的甜香风味。皮有厚有薄。

巴旦木(Badam)是出产自世界各地、广受欢迎的一种坚果。“Badam”从学术上解释，起源于波斯语，表示“内核”的意思。汉语“巴旦木”是“Badam”一词的音译而非意译。

“Badam”是Almonds(扁桃仁)在世界众多国家的名称，如印度、巴基斯坦和伊朗以及中国新疆，该名称因历史悠久的文化传统而被当地人熟知。”在中国，有很多人把巴旦木和杏仁混为一谈，其实巴旦木和杏仁是两种不同的坚果。巴旦木是历前扁桃的内核，杏仁则是杏的内核，而扁桃和杏在植物学上来说，是两种不同的植物。

巴旦木营养价值很高，它的营养比同粗改重量的牛肉高六倍。据化验，仁内含植物油55-61%，蛋白质28%，淀粉、糖10-11%，并含有少量胡萝卜素[3]、维生素B1、B2和消化酶、杏仁素酶、钙、镁、钠、钾，同时含有铁、钴等18种微量元素。巴旦木仁是维吾尔人传统的健身滋补品。

Ⅶ 巴旦木是什么果

巴旦木是坚果。

巴旦木是扁桃仁，跟杏仁是不同的坚果，巴旦木是扁桃的内核，杏仁是杏的内核，而扁桃和杏这两种，从植物学上来说，是不同的植物。杏仁属于蔷薇科植物，而巴旦木是桃属中扁桃亚属的植物，国家推荐标准称“扁桃仁”。昌陪

食用巴旦木是会让人产生比较稿笑明显的饱腹感的，可以减少对其他高热量食物的摄取，而且巴旦木中的膳食纤维可以使得脂肪的吸收率降低，从而起到有效控制体重的作用，所以适量的吃些巴旦木是不会发胖的。

巴旦木介绍：

巴旦木果又称巴旦果，巴旦木树形似山桃，果实肉薄汁少，成熟时就会爆裂开来，果核自动脱出。巴旦木果肉干涩不能吃，可吃的是它那香甜可口的果仁，有特殊的甜香风味。外形象桃核，但皮比桃核薄，用牙一咬即开（想吃瓜子一样），吃里面的仁。

巴旦木营养价值很高，它的营养比同重量的牛肉高六倍。据化验，耐敬蠢仁内含植物油55到61%，蛋白蛋28%，淀粉、糖10到11%，并含有少量维生素A、B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、镁、钠、钾，同时含有铁、钴等18种微量元素。

Ⅷ 巴旦木到底是什么

巴旦木是扁桃的果实，也被称为巴旦杏、薄壳杏仁。巴旦木为新疆维吾尔语名称，是由波斯语Badam而得名的，其果实称巴旦杏，学名为扁桃,是蔷薇科、李亚科、桃属乔木。巴旦木仁山弊肆有逗轿着极高的营养价值和药用价值，素有“干果之王”、“西域珍品”之称。
加州是全球最大的巴旦木供应地，巴旦木有很多种品种，如：薄皮的、厚皮的、苦的等，巴旦木种植主要集中在我国新疆的和田和喀什等地区，其总产量多年来一直位于新疆4大干果之首，品质超过国外品种，可用于多种加工食品的原料。
新疆巴旦木较国外的巴旦木含油、含糖量均高，味更为香卜困甜。新疆巴旦木品种繁多，约有四十多个，分为五个大家族，分别是软壳甜巴旦木品系、甜巴旦木品系、厚壳甜巴旦木品系、苦巴旦木品系、桃巴旦木品系。
前两个家族的最佳品种是：纸皮巴旦、软壳巴旦、薄壳巴旦、双仁巴旦等，维语称“皮斯特卡卡孜巴旦木”、“卡卡孜巴旦木”、“雀克巴旦木。

Ⅸ 巴旦木是什么 关于巴旦木的简介

1、巴旦木（巴旦姆、巴达木）为新疆维吾尔语名称，是由波斯语Badam而得名的，其果实称巴旦杏，学名为扁桃（Amygdalus communis L.），是蔷薇科（Rosaceae）李亚科（Prunoideae）桃属（Amygdalus L.）乔木，为世界上著名的木本油料树和干果树种敏销。巴旦杏属世界古老栽培种，是由野生种进化发展而来的。我国种植巴旦杏的栽培历史已在1300年以上，分布在我国的巴旦木共有7个种和10个变种。我国巴旦木规模生产主要集中在新疆的喀什和田地区，有3个种，5个变种，40多个品种（系）。其总产量多年液拍来一直位于新疆4大干果之首，品质超过国外品种。巴旦木营养价值极高，为不可多得的滋补佳品，有“圣果”之称。60%以上的维吾尔民族药配方含有它，也可用于多种加工闹拿羡食品的原料。

2、巴旦木仁有着极高的营养价值和药用价值，素有“干果之王”、“西域珍品”之称，具有滋阴补肾、补脑安神、抗癌防癌、增强免疫力及降血脂等功效。此外，巴旦木仁含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素、糖和氨基酸等成分，还含有钙、铜、锰、磷、铁、镁、钾、钠等矿物质元素。

Ⅹ 巴旦木是什么

01
巴旦木是扁桃的果实，其别名甚多，古时称扁桃、扁核桃、婆淡树，它是多年生的落叶小乔木，高度大约2-6米左右，长出的果实形状为斜卵形或长圆卵形，比较的扁平，长度大约厘米左右，前瞎直径大约2-3厘米左右，果实在7-8月份长出、成熟，到了成熟的时候果实就会裂开，里面就是巴旦木。