⑴ 五谷杂粮有哪些
谷田梦（山东元化电子商务哟选公司）解答：提起五谷杂粮，大家都知道大概就是杂粮一类的粮食作物，但具体是哪些粮食，怎么吃，却让人犯难了。哪怕是土生土长的乡里娃，一时半会也不一定能说清楚。今天谷田梦就给大家详细的介绍下什么叫五谷杂粮，五谷杂粮都有什么。
什么叫五谷杂粮？关于五谷杂粮的说法，在不同的时期，大家对它的定义略有不同。现在，大家口中的五谷杂粮主要是指稻谷、麦子、大豆、玉米和薯类这五种粮食作物的泛称。早在五帝时期，就有“艺五种”“播百谷草木”的说法，这里的“五种”就是现在的五谷，即黍、稷、菽、麦、稻。
五谷杂粮的营养丰富，可养五脏。《黄帝内经》称“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。气味合而服之，以补精益气。”、“藏精气而不泻，故满而不能实”。这里的精气说的就是元气、精华。所以又有“一谷补一脏”的说法岩旅旁。
大豆
大豆不仅仅指黄豆，还包含黑豆、青豆等豆类，大豆中的蛋白质丰富含量是鸡蛋的2.5倍，
大豆中的黑豆被称之为“肾之谷”，能够补肾强身，对肾虚、浮肿有较好的食疗作用；大豆脂肪可以阻止胆固醇的吸收，里面的膳食纤维能促进肠道中的食物变软，加速排便，防止便秘。
小米
小米是北方人喜爱的主食之一，含有丰富的铁质、复合维他命B、钙，能补脾益胃，养心安神，所以被称为五谷之首。
燕麦
燕麦中含有丰富的膳食纤维，容易产生饱腹感，对于新城代谢的提高也有好处；燕麦中还含有不饱和脂肪酸、能够降低胆固醇，对于心血管疾病在一定程度上能够起到预防作用。
玉米
玉米是常见的一种粗粮，经常食用玉米能够保护肠胃，起到健脾养胃的作用。同时，玉米中含有多种维生素、谷氨酸和微量元素，能够抗氧化、促进代谢、缓解便秘。
高粱
高粱是五谷杂粮里不可或缺的角色。高粱能够养肝益胃，保护心血管，镇姿调节血糖的作用。高粱中钙含量丰富，适合小朋友食用。
以上就是“什么叫五谷杂粮，五谷杂粮都有什么”的简单介绍，多谷新语提醒您，五谷杂粮相对于精米白面来说，营养价值高，但需要注意适当食用，尤其是消化吸收粗橡不好的人群，更要注意少吃。
⑵ 五味杂粮是什么意思
五味杂粮是形容感受复杂而说不清楚。
网络上有个例子就是“我的心情，五谷杂粮”，不知不觉中，五谷杂粮，已经替清好戚代了五味杂陈和五谷杂陈，成为人们表达抑郁心情的“绝佳成语”。
五味杂陈才属于真正的成语，拼音wǔ wèi zá chén，意思是指酸、苦、甘、辛、咸五种味道混杂在一起，体会不出是哪种味道，形容人的心情不好受。
味杂粮近义词
百感交集
拼音：bǎi gǎn jiāo jí。
释义：各种感触交织在一起。形容感触很多，心情复杂。
出处：南朝宋·刘义庆《世说新语·言语》：“见此茫茫，不觉百端交集，苟未答陵免有情，亦复谁能遣此。”
译文：见到这白茫茫的江水，心里不由得百感交集。只要是一个有袜数感情的人，又有谁能排遣这万千的思绪和感慨呢！
用法：主谓式；作谓语、状语；用于有许多感想不知如何表达的场合。
⑶ 五味杂粮什么意思
五味杂粮原指酸甜苦辣咸五中日常基本弊搏食材，现多用来指甜、酸、唯岁苦、辣、咸一起涌上心头，体会不出是哪种味道，形容人的心情不好受。
《黄帝内经》中认为五谷即“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”，而在《孟子滕文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”，在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”，再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种，豆类有14种，总共47种之多租山祥。现在通常说的五谷杂粮，是指稻谷、麦子、高粱、大豆、玉米，而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，所以五谷杂粮也泛指粮食作物。
比《论语》更古的书如《诗经》、《书经》等里面，只有“百谷”，没有说“五谷”的。当初人们往往把一种作物的几种不同品种一个个起上一个专名，这样列举起来就多了。而且“百”字在这里不过是用来指多的意思，也并不是真有一百种。五谷这一名词的出现，标志着人们已经有了比较清楚的分类概念，同时反映当时的主要粮食作物有五种。
⑷ 五谷杂粮有哪些
五谷即稻、黍、稷、麦、豆。
1、稻：dào
水稻是人类重要的粮食作物之一，耕种与食用的历史都相当悠久。 全世界有一半的锋乎氏人口食用稻，主要在亚洲、欧洲南部和热带美洲及非洲部分地区。稻的总产量占世界粮食作物产量第三位，低于玉米和小麦，但能维持较多人口的生活。
2、黍：shǔ
黍，是中国小杂粮的一种，一年生粮食作物，成熟以后是金黄色，在中国的北方是重要的粮食作物。在山西大同，忻州一带。黍去皮以后，叫黄米，此种米有黏性，是五月初五端午节做粽子的原料银散之一，此外黍磨成面粉以后还是做油糕的原料。
3、稷：jì
又称为粟，北方称谷子，谷子脱壳为小米，其粒小，直径1 mm左右。小米是世界上最古老的栽培农作物之一，起源于中国北方黄河流域，是中国古代的主要粮食作物。
所以夏代和商代属于“粟文化”。粟顷歼生长耐旱，品种繁多，俗称“粟有五彩”，有白、红、黄、黑、橙、紫等各种颜色的小米，也有黏性小米。中国最早的酒也是用小米酿造的。
4、麦：mài
小麦是三大谷物之一，几乎全作食用，仅约有六分之一作为饲料使用。两河流域是世界上最早栽培小麦的地区，中国是世界较早种植小麦的国家之一。
是一种在世界各地广泛种植的谷类作物，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物，发酵后可制成啤酒、酒精、白酒（如伏特加），或生物质燃料。
5、豆：dòu
原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。
(4)五味杂粮扩展阅读：
“五谷”之说出现于春秋、战国时期，《论语·微子》：“四体不勤，五谷不分”。但解释却有不同，一说是黍、稷、麦、菽、稻；一说是黍、稷、麦、菽、麻。
这二种说法的主要区别在于稻麻的有无，之所以出现分歧，是因为当时的作物并不止于五种，“百谷”、“六谷”和“九谷”说的存在就是一个明证，而各地的作物种类又存在差异所致。
“五谷”说之所以盛行，显然是受到五行思想的影响所致。因此，笼统地说来，五谷指的就是几种主要的粮食作物。
据史料记载，最早种植“五谷”的出现于我国商周时期。商周时期，我国处于奴隶制社会的繁荣时期，人们所种植的农作物种类增多，并且国家大力支持发展农业，“井田制”实行集体劳作，提高了劳动生产率。
这一时期还出现了完整的排水灌溉系统，人们开始使用粪肥、绿肥，以及草木灰。这些条件使得商周时期的农业进一步发展。