1. 便利店的平均利润到底有多少
收获 全天营业多近四成利润
“便利店24小时营业刚在沈阳出现时，是便利店竞争的一大卖点。”信盟公司有关负责人介绍说，现在24小时营业的便利店就像手机一样，已经成为很多人日常生活的一部分。
24小时营业的便利店运营虽然有电费、人员工资等费用跟着，但其利润却比正常营业的便利店高出很多。每之购公司有关负责人徐先生给记者算了一笔账，以一个每之购便利店为例，如果每天营业16小时，人员工资支出每月4200元，电费每月需要1200元，每天销售额3000元，按照20%的毛利率来计算，月毛利润1.8万元，除去房租、购物袋等杂费和税费等成本开支，每月利润9000元；如果24小时营业，人员工资支出每月5400元，电费每月需要1600元，每天销售额4000元，每月毛利润2.4万元，除了各项成本，每月利润12400元。24小时营业的便利店比正常营业的便利店每月的利润要高出38%。
目前，大型超市的平均利润大约是5%，而便利店的平均利润则要高很多，比如，每之购便利店毛利率在20%左右。
北京工商大学经济学院贸易经济系主任、商务部市场运行调控专家洪涛教授认为，便利店卖的不是商品，而是方便。让人更方便快捷地选择所需商品，提供更为人性化的服务才是便利店的最大优势。